كعك عسل عيد الميلاد

كعك عسل عيد الميلاد

الفئة: الحلويات

مكونات
دقيق جيد	1 كجم
سكر ناعم	400 جرام
عسل،	400 جرام
بيض	4 أشياء.
زيت نباتي	200 مل
مشروب غازي	1.5 ملعقة صغيرة
خلطات التوابل للزنجبيل	2 الجدول. ملاعق
كاكاو	2 الجدول. ملاعق

طريقة طهو

• تخلط جميع المنتجات السائبة جيدًا وتنخل من خلال غربال. يضاف البيض والعسل والزبدة ويعجن جيدا. يجب أن تكون العجينة طرية. اتركه ملفوفًا بالبلاستيك لمدة 24 ساعة. ثم نأخذ ثلث العجين ونعجن مرة أخرى. لفة حوالي 2-3 مم. باستخدام قالب أو غير ذلك ، نقطع أشكالًا مختلفة. ضعيها على ورقة خبز على مسافة 1 سم. اخبزيها في الفرن على حرارة 180 لمدة 5-8 دقائق. بعد الخبز ، ضعيها على سطح مستو. بينما لا تزال ساخنة ، دهنها ببيضة مخفوقة.
• صقيل البروتين: 1-2 بروتين ، سكر. مسحوق حوالي 300 غرام ، نصف ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) من عصير الليمون.
• هذه الوصفة جيدة لخبز الزنجبيل الضخم. تبين أن العجين جيد التهوية ويزيد مرتين على الأقل. لن تصنع بيتًا من خبز الزنجبيل ، لكن المنتجات الملفوفة جيدًا على شكل خبز الزنجبيل الصغير جيدة.

ملحوظة

أعضاء المنتدى الأعزاء! سنة جديدة سعيدة! : girl_hollyday: أتمنى للجميع السعادة والصحة!
لقد صنعت كعكات الزنجبيل الرائعة هذه من نصف المنتجات ، ولا يزال يتضح الكثير ، فهي لذيذة جدًا ، ويتم تخزينها لفترة طويلة ، ويسعد الجميع ، وحاولت حفيدتي الصغرى (4 سنوات) تعليقها على شجرة الكريسماس عندما عرضت عليها ، وقالت "لا ، يا جدتي ، سنأكل هكذا" في عيد الميلاد مرة أخرى سأخبز كلمات المؤلف وصورتي شكرا جزيلا على وصفة غيدي من كوك رو

Lyuba ، هذا خبز الزنجبيل! من الأفضل خبزها في بداية شهر ديسمبر و .... أكل ببطء حتى العام الجديد. ثم لن يبدو كثيرًا!

أوه ، إيريشا ، شكرا جزيلا لك! في العام الماضي ، أخرجته في خضم اللحظة ، لقد أحببتهما كثيرًا ، ثم رأيت خبز الزنجبيل الخاص بالحرفيات ، أصبح الأمر مضحكًا بالنسبة لي. لكن بالنسبة لي ، فهي جميلة حقًا ولذيذة ، حقًا

كعكات الزنجبيل ليست قبيحة أبدًا! يبدو لي أنه إذا كان الاسم يحتوي على كلمة GREADNIKI ، وليس MEDOVNICHKI ، لكانوا قد حظوا بمزيد من الاهتمام.

شكرا على الدعم!

يبدو لي أنه إذا كان الاسم يحتوي على كلمة GREADNIKI ، وليس MEDOVNICHKI ، لكانوا قد حظوا بمزيد من الاهتمام.

نعم ، لا يعلم الجميع أن كعكة العسل هي خبز الزنجبيل السلوفاكي.
أنا محتار في هذه الوصفة فقط بالزيت النباتي. هل جربها أحد بالزيت النباتي؟

لقد صنعت وصفة أخرى من خبز الزنجبيل بالزيت النباتي ، وكانت نصف ونصف بالزبدة.
تم ضرب البيض هناك. الزبدة ، اتضح أنها شيء مثل المايونيز.

[فاي]

فاي,
ليزا ، في وصفات خبز الزنجبيل الخاصة بي (وجمعت الكثير منهم ، ومن بلدان مختلفة ، على الرغم من أنني لم أجرب كل شيء) - لا لا أحد بالزيت النباتي ...
ولكن - كان لدى الأم أيضًا نسخة سوفيتية من الميزانية ، مثل هذه النسخة اليومية وليست احتفالية:في زيت نباتي بدون عسل وعلى الكفير؛ أضافت توابل فقط من نفسها إلى هذه الوصفة. خلاف ذلك ، بدون العسل والتوابل ، ليس خبز الزنجبيل على الإطلاق. هذه وصفة شائعة جدًا في الإنترنت ، يبدو أننا نوفرها هنا أيضًا

[ناجيرا]

ناجيرا، نعم ، إيرا ، رأيت ، يجب أن يبدو مثل خبز الزنجبيل)))
يبدو لي أن شحم الخنزير سيكون أكثر أهمية هنا من الزيت النباتي. ثم إنه كثير جدًا بالنسبة للوصفة السلوفاكية.
بعد NG ، أريد خبز Pardubice gingerbread ، يبدو أنني وجدت الوصفة تشبه إلى حد كبير الوصفة الأصلية. على أي حال ، كتب جميع التشيكيين في التعليقات أنهم يتذكرون بالضبط هذا الذوق منذ الطفولة.
يدي تحكّان لكن لا وقت بعد ...

يا فتيات ، أعطيت رابطًا للطباخة ، وهو يقول "إحدى الحرفيات السلوفاكيات باني فييرا بوجنكوفا ، التي كانت تخبز خبز الزنجبيل لمدة 25 عامًا ، شاركت وصفتها معنا" وقمت بنقلها هنا حرفياً. أعتقد أن وصفة هذا الحرفي يجب أن تكون صحيحة. يمكنك أن تطمئن الزنجبيل لذيذ حقا، ربما قمت بتدويرها بشكل رقيق ، ولعبت معهم ، لكن بعد ذلك بدوا رائعين جدًا بالنسبة لي ، لقد صنعت خبز الزنجبيل لأول مرة ، والآن أرى أنهم أخرقون ، على الرغم من أن الجميع لا يختار الوصفة التي هي في السلطة ، ولكن تلك التي يحبونها ...

[ليوبا 1955]

ليوبا 1955، شكرًا على الوصفة ، نحاول جميع الوصفات ، ثم نختار))) سأضطر إلى قراءتها باللغة السلوفاكية ، وما هو مكتوب هناك في الأصل ، أو في بعض الأحيان يتم استبدال هذه الترجمات والمكونات المجانية إذا لم يكن لدينا. لقد فهمت هذا بالفعل من الوصفات الألمانية.
وفي سلوفاكيا ، هناك ملفات تعريف ارتباط ماهرة للغاية من خبز الزنجبيل ، وأنا مشترك في العديد منها ، ونتواصل مع البعض. لديهم مثل هذه الروائع هناك. بشكل عام ، لقد سئمت من موضوع خبز الزنجبيل هذا))))
يمكن تغيير PS وصورة العنوان ، إذا كان هناك آخرون بالفعل ، ما عليك سوى الاتصال بالمدير. على الرغم من أنني أحبها أيضًا - فهي منزلية وصادقة للغاية. يبدو لي فقط أن كعكات الزنجبيل هذه ، من الناحية النظرية ، يجب أن تظهر بشكل أكثر روعة ، أم أن هذه وصفة لملفات تعريف الارتباط ثلاثية الأبعاد (المزهريات ، إلخ)؟

هذا صحيح ، يجب أن تكون رائعة ، ها هي الكلمات من الوصف ؛
"هذه الوصفة جيدة لخبز الزنجبيل الضخم. تبين أن العجين متجدد الهواء وينمو مرتين على الأقل. لن يصنع بيتًا من خبز الزنجبيل ، لكن المنتجات الرقيقة المدلفنة على شكل خبز الزنجبيل الصغير جيدة."

الصيحة! : feer: حنطة جاهزة: جميل: ألذ ، ورائحة كريهة ...

لقد خبزت كثيرًا لدرجة أن البعض منهم تمكن من الخطف لمعرفة الطعم بعد فترة ... اتضح: مجرد طعم رائع بعد فترة ، رائحة كريهة ونعومة! : feer: الخلاصة: بعد كل شيء ، يحتاج خبز الزنجبيل بالعسل أيضًا إلى الخبز في وقت أبكر بقليل من الأعياد ، حتى يكون لديهم الوقت لتنضج إلى الحالة المطلوبة! : ded_snegurochka: شكرا جزيلا على لذيذ! الآن سأخبز كعكات الزنجبيل هذه!

[تانيشكا تانيوشا]

تانيشكا تانيوشاكيف أسعدتني شكرا جزيلا على ملاحظاتك ويسرني أنك مثلي أحببت كعكات العسل هذه لكنها رائعة وتخبز على صحتك.
قررت أيضًا إدخال الصور ، لقد فعلت ذلك العام الماضي بدون كاكاو وهذا العام ، كل ما تبقى

[ليوبا 1955]

كعك عسل عيد الميلاد

ليوبا 1955، أفهم أن العجين لا يحتاج إلى الوقوف لمدة شهر إلى شهرين. ممكن اعمل معه حالا ؟؟

[ايريسيك]

ايريسيكيا ريسة! لا داعي لتحمل العجينة - فقط اخبزها: girl_dough: يمكن تخزين المنتجات الجاهزة لفترة طويلة: بمرور الوقت ، تكثف النعومة والطعم: مشروبات_حليب: جربها ، لن تندم! : friends: سنة جديدة سعيدة!

شكرا لك! سأحاول ، وإلا فأسرعت متأخراً))) والوصفات موجودة في كل مكان مع عجينة يجب أن تترك لتقف لعدة أشهر

أشكركم على حد وصفه! سجل ملاحظة!

لصحتك!