جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)

أرغب في طهي العصيدة للحصول على طبق جانبي وشرائح في نفس الوقت. لا نحب الأرز بشكل منفصل ، فقط في بيلاف.

حسنًا ، في برنامج الحنطة السوداء: قم بغلي العصيدة لنفسك ، ويتم تحضير شرحات البخار في غلاية مزدوجة مفصلية

annnushka ، قمت بطهي عصيدة Artek في 1: 2 و 1: 3. المبدأ أكثر ملاءمة 1: 2. إذا كنت تأخذ 3 أجزاء من الماء ، فإن العصيدة تصبح مثل المعجون. لكن لأكون صادقًا ، لم أجد نسختي الخاصة من طهي هذه العصيدة. مطبوخ على برنامج الحنطة السوداء. لقد غسلت الجريش جيدًا (لم أسكب الماء المغلي). شارك تجربتك في طهي هذه العصيدة. الآن سأتصل بصديق يطبخ هذه العصيدة بالطريقة التي أحبها - سأكتشف الفروق الدقيقة فيها (رغم أنها تطبخ بالطريقة القديمة الجيدة في قدر)

شخصنا

إذا كنت بحاجة إلى أي شيء ، ارجع إلي

شكر!

annnushka ، قمت بطهي عصيدة Artek في 1: 2 و 1: 3. المبدأ أكثر ملاءمة 1: 2. إذا كنت تأخذ 3 أجزاء من الماء ، فإن العصيدة تصبح مثل المعجون. لكن لأكون صادقًا ، لم أجد نسختي الخاصة من طهي هذه العصيدة. مطبوخ على برنامج الحنطة السوداء. لقد غسلت الجريش جيدًا (لم أسكب الماء المغلي). شارك تجربتك في طهي هذه العصيدة. الآن سأتصل بصديق يطبخ هذه العصيدة بالطريقة التي أحبها - سأكتشف الفروق الدقيقة فيها (رغم أنها تطبخ بالطريقة القديمة الجيدة في قدر)

الآن قمت بطهي 1: 2 ، وفوق الشرحات ، على الحنطة السوداء ، عندما توقف البرنامج ، أزلت شرحات ، لم تحترق العصيدة تمامًا ، لكنها أخذت مثل هذه القشرة البنية ، التي خرجت بسهولة من القاع ، أضفت المزيد من الماء ، وأغليها ، وغادرت ساخنة ، اتضح أنها جيدة. شرحات لذيذة ، أكل ابني بسرور.
ويمكنني أن أضعه في قدر ، أو بالأحرى في مرجل ، وأقلبه دون مغادرة.
بشكل عام ، أنا سعيد جدًا! سأقوم بعمل حمار وحشي ، وتجارب كافية لهذا اليوم.

[إطفاء]

أطبخ جريش القمح في DEKH-50 من أجل إطفاء ساعة ونصف ، اليخت أطول بحوالي 2 ، إنه أصعب. بقي هذا البرنامج في DEH-60؟ الماء ، 2-2.5 مرات أكثر ، البرنامج ليس آليًا ، في أي وقت يمكنك فتحه والتحقق منه والإضافة

مرحبا بنات! لدي Dexik لمدة شهرين. تكون الانطباعات ممتعة في الغالب ، ولكن مع وضع "البخار" أيضًا ، هناك أعطال ، حيث يمكن أن تعمل بشكل طبيعي ، أو يمكن أن تخرج من الصمام. وبمجرد أن يتم تشغيله من تحت الغطاء ، من الجيد أنني كنت هناك وتمكنت من فتح الغطاء. وضعت السمكة في وضع التشغيل لمدة 20 دقيقة ، لكن اضطررت إلى إيقاف تشغيلها في منتصف الطريق. قمت بقياس السائل المتبقي - 2 مللي ثانية ، وصبته ، كما هو مكتوب في التعليمات ، -4 ، إذا تركته طوال 20 دقيقة ، فسيكون كل الماء قد غلى. في المرة الأخيرة التي عملت فيها بشكل جيد ، مع نفس الحمل وفي نفس الوقت لمدة 20 دقيقة ، على الرغم من أنها ترتفع بشدة في كل مرة. شيء لا أرغب في استخدام العبارة ، لكنني بالتأكيد لا يمكنني تركه دون رقابة. في الأساس ، أستخدم Stewing and Baking ، وقمت بطهي عصيدة القرع على عصيدة الحليب ، والبيلاف على الأرز - أنا سعيد جدًا بهذه الأوضاع ، لم أطبخ كثيرًا منذ فترة طويلة. بالمناسبة ، شكراً جزيلاً لك على الوصفات ، لقد تجسستُ جميعها تقريبًا في المنتدى.

هذا ما اعتقدته. ولكن ماذا لو بدلاً من برنامج "Steam" ، تم ضبط الدليل على 100 *؟ ويجب أن يكون البخار كافيًا ، ويجب ألا يبصق عند درجة الحرارة هذه. لكن هذا مجرد تخميني. لدي 50 بشكل عام ، وأنا أدخل نصيحتي في دير غريب. من الأفضل أن أبحث عن جدول درجة الحرارة الخاص بك ، فقد كان في مكان ما في الصفحات الأولى للموضوع. أصبح من المثير للاهتمام درجة الحرارة المبرمجة للبخار.

لم أبحث لفترة طويلة. الجدول في الصفحة الثانية. للبخار في جميع الأوضاع الفرعية ، يتم توفير نفس 100 *. إذن لماذا يتصرف متعدد بشكل غير متوقع في هذا الوضع؟

من يدري الجزء الذي يدخل فيه الصمام يتم إزالته من الغطاء؟ أرى أوساخ تحتها ، في صدع ، لكني لا أعرف كيف أنظفها ... وهذا الصمام نفسه ، بدون فرشاة العصارة ، لا يمكنه تخيل كيفية التنظيف

أنا فقط أحب أن أطبخ عدة أطباق في وقت واحد ، عندما يكون هناك مزاج لذلك ، بالطبع ، والوقت ، أصبح الأصغر مروضًا تمامًا أثناء مرضه ، والآن علينا أن نفطم يديه.

أنوشكا ، تهانينا على مساعدك الجديد! (ذ) أتمنى لك الكثير من الأشياء الجيدة الجديدة والفرح !!!
وليس في الموضوع إطلاقا ، لكني لا أستطيع المقاومة. لا داعي لفطم الماسك عن يديه ، فهذا مكانه الصحيح لمدة تصل إلى عام ، فالأمهات يدين دافئة وموثوقة! وأنا أنصحك بشدة باستخدام حقيبة ظهر مريحة لمساعدتك (يجب عدم الخلط بينه وبين "kangugu" !!!!)
أضع حقيبتي في حقيبتي ، ولذا قمت بكل الأعمال المنزلية تقريبًا ، وعلقت الغسيل على الشرفة وغسل الأطباق وذهبت إلى المتجر. وقد حان الوقت ونزلت هي نفسها عن يديها وهي طفلة هادئة للغاية. اتمنى لك الافضل!

هذا ما اعتقدته. ولكن ماذا لو بدلاً من برنامج "Steam" ، تم ضبط الدليل على 100 *؟ ويجب أن يكون البخار كافيًا ، ويجب ألا يبصق عند درجة الحرارة هذه. لكن هذا مجرد تخميني. لدي 50 بشكل عام ، وأنا أدخل نصيحتي في دير غريب. من الأفضل أن أبحث عن جدول درجة الحرارة الخاص بك ، فقد كان في مكان ما في الصفحات الأولى للموضوع. أصبح من المثير للاهتمام درجة الحرارة المبرمجة للبخار.

لقد راجعت جدول الأوضاع حتى قبل أن أقوم بتشغيل الرسوم المتحركة. كانت أول من طبخ بيلاف من كتاب وصفات ، حيث تصل درجة الحرارة إلى 105 جرام ، و "ستيم" بالـ 100 جرام المعلن. لم أكن أتوقع مثل هذه البصاق. كنت سأجرب الوضع اليدوي ، لكن بعد ذلك لم يُعرف الوقت الذي يجب تعيينه. نحتاج إلى التصرف علميًا: سألاحظ عدد الدقائق التي يستغرقها الماء ليغلي ، وبعد ذلك سأضيف هذه الدقائق حتى الوقت المناسب.
وشيء آخر ... مرة واحدة في "إخماد" ، على ما يبدو ، كان هناك فشل. لقد طهيت الحساء ، وطوال الوقت كان يغلي كثيرًا ، وعادة ما يغلي بالكاد في هذا الوضع.
بشكل عام ، يعد جهاز الطهي المتعدد شيئًا! أستطيع أن أتخيل بالفعل كيف ستساعدني في فترة "الحديقة" ، عندما لا يكون هناك وقت ولا طاقة للوقوف بالقرب من الموقد. حول الفرن (في هذه الحرارة) ، ألتزم الصمت بشكل عام ...

من يدري الجزء الذي يدخل فيه الصمام يتم إزالته من الغطاء؟ أرى أوساخ تحتها ، في صدع ، لكني لا أعرف كيف أنظفها ... وهذا الصمام نفسه ، بدون فرشاة العصارة ، لا يمكنه تخيل كيفية التنظيف

يوجد أدناه صورة لكيفية إزالة الصمام (يتكون من جزأين ، ويتم إزالة كلاهما):

مرحبا بنات! مع وضع "البخار" أيضًا قد تعمل الأعطال بشكل طبيعي ، وقد تنفث من الصمام. وبمجرد أن يتم تشغيله من تحت الغطاء ، من الجيد أنني كنت هناك وتمكنت من فتح الغطاء.

هل تطبخ بصمام مفتوح ؟؟ انظر ، الصورة 1 تُظهر موضع الصمام المغلق.

أنوشكا ، تهانينا على مساعدك الجديد! (ذ) أتمنى لك الكثير من الأشياء الجيدة الجديدة والفرح !!!
وليس في الموضوع إطلاقا ، لكني لا أستطيع المقاومة. لا داعي لفطم الماسك عن يديه ، فهذا مكانه الصحيح لمدة تصل إلى عام ، فالأمهات يدين دافئة وموثوقة! وأنا أنصحك بشدة باستخدام حقيبة ظهر مريحة لمساعدتك (لا يجب الخلط بينك وبين "كانغوغو" بأي شكل من الأشكال !!!!)
وضعت حقيبتي في حقيبتي ، ولذا قمت بكل الأعمال المنزلية تقريبًا ، وعلقت الغسيل على الشرفة وأغسل الأطباق وذهبت إلى المتجر. وقد حان الوقت ونزلت هي نفسها عن يديها وهي طفلة هادئة للغاية. اتمنى لك الافضل!

شكرا لينا!
أما بالنسبة للماسك ، فالأمر يتعلق بالجنون ، سامحني ، لا أستطيع الذهاب إلى المرحاض ، والدي يحتجزه بجانبه ، ولا يزال لدي ابن يذهب إلى الصف الأول ، وعلي أن أقوم بواجبي المنزلي معه. لهذا السبب اشتريت جهاز طهي متعدد الوظائف لتخصيص المزيد من الوقت للأطفال. لقد نشأ الشيخ بسرعة كبيرة ، والآن تريد أن تعانق ، لن تكون قادرًا على ذلك ، ليس لديهم وقت ، كلهم ​​يركضون في مكان ما ، لذلك أستمتع بقليل ، إنه ينام معي ، وأنا أحب ذلك ، ومن السهل إطعامه في الليل ، نحن على الأرض. وأرتديها في حبال ، فهي تساعد في بعض الأحيان.

لقد جئت بتقرير ، ولم ينجح الأمر بالنسبة لي أمس زيبرا ، يبدو لي الوتيرة. صغير ، هل يمكنني وضع المزيد في الدليل؟ كيف فعلتها؟

يوجد أدناه صورة لكيفية إزالة الصمام (يتكون من جزأين ، ويتم إزالة كلاهما):


هل تطبخ بصمام مفتوح ؟؟ انظر ، الصورة 1 تُظهر موضع الصمام المغلق.

أنا دائما أطبخ والصمام مغلق. وبعد "البصق" جربت كل شيء: مغلق ومفتوح ، وإزالة الجزء العلوي. في ذلك الوقت ، عندما كان يجري من تحت الغطاء ، كان علي أن أفتح الغطاء من وقت لآخر ، وأعذب. من الواضح أنه لم يكن هناك 100 جرام ، الماء مغلي حتى في سلة معلقة.

أنا دائما أطبخ والصمام مغلق. وبعد "البصق" جربت كل شيء: مغلق ومفتوح ، وإزالة الجزء العلوي. في ذلك الوقت ، عندما كان يجري من تحت الغطاء ، كان علي أن أفتح الغطاء من وقت لآخر ، وأعذب. من الواضح أنه لم يكن هناك 100 جرام ، الماء مغلي حتى في سلة معلقة.

نعم ، يعمل برنامج البخار بقوة ، بالأمس ، عندما تحققت من الطباخ متعدد الطهي بالبخار ، وضعته مباشرة تحت الغطاء ، كنت خائفًا على الأثاث.

بالمناسبة ، أرغب اليوم في تجربة استخدام هذا الوضع كمنظف بالبخار وتنظيف الغطاء والمرشحات (الألومنيوم) من الأسفل. بالأمس حاولت مسحه ، إنه رائع جدًا بعد إزالة البخار ، إذا نجح الأمر ، فسيكون هناك المزيد + لـ Dex.
كانت لدي خطة لشراء منظف بخاري كبير من نوع Klatronic ، لكنني أتيت بطريقة ما "عن طريق الخطأ" لزيارتك ، حسنًا ، إذن أنت تعرف .. دعه يعمل لديه!

نعم ، يعمل برنامج البخار بقوة ، بالأمس ، عندما تحققت من الطباخ متعدد الطهي بالبخار ، وضعته مباشرة تحت الغطاء ، كنت خائفًا على الأثاث.
بالمناسبة ، أرغب اليوم في تجربة استخدام هذا الوضع كمنظف بالبخار وتنظيف الغطاء والمرشحات (الألومنيوم) من الأسفل. بالأمس حاولت مسحه ، إنه رائع جدًا بعد إزالة البخار ، إذا نجح الأمر ، فسيكون هناك المزيد + لـ Dex الخاص بي. كانت لدي خطة لشراء منظف بخاري كبير من نوع Klatronic ، لكنني أتيت بطريقة ما "عن طريق الخطأ" لزيارتك ، حسنًا ، إذن أنت تعرف .. دعه يعمل لديه!

أنا أركض بالفعل إلى البخار. لدي نفس غطاء المحرك مع مرشحات الألومنيوم ، وهذه مشكلة لغسل هذه الشبكات

أنا أركض بالفعل إلى البخار. لدي نفس غطاء المحرك مع مرشحات الألومنيوم ، وهذه مشكلة لغسل هذه الشبكات

تعال ، آمل أن ينجح كل شيء ، وإلا فلن أستطيع النظر إلى هذا الغطاء بعد الآن ، ولا يمكنني العثور على مرشحات في أوكرانيا. صديق لديه منظف بالبخار ، لقد نظفتني مرة واحدة ، لكن بطريقة ما ليس من المناسب أن أسأل باستمرار.

إنه مكون من جزأين وكلاهما قابل للإزالة

لكن كيف يتم إخراجها ، ما الذي يجب فعله - سحب ، لف؟ أخشى الانكسار ...

لكن كيف يتم إخراجها ، ما الذي يجب فعله - سحب ، لف؟ أخشى الانكسار ...

حاول دفع الشريط المطاطي من الداخل.

حاول دفع الشريط المطاطي من الداخل.

لقد كتبت بخطأ. في الداخل ، حيث يوجد الثقب ، لا يزال هناك شريط مطاطي حوله ، ضع إصبعك في هذه الفتحة وادفع.
ذهبت عن قصد الآن وخلعته.

لقد كتبت بخطأ. في الداخل ، حيث يوجد الثقب ، لا يزال هناك شريط مطاطي حوله ، ضع إصبعك في هذه الفتحة وادفع.
ذهب الآن خصيصا وأقلع.

لكن أولاً ، بالطبع ، قم بإزالة الغطاء.

لأول مرة اليوم قررت أن أجرب الحنطة السوداء. بعد حوالي 30 دقيقة ، بدافع الفضول ، نظرت إلى الداخل - وفي الوقت المناسب ، كانت قد علقت بالفعل في الأسفل ، وحتى المؤقت لم يعمل في غضون 8 دقائق. لقد تناولت 1 MC من الحبوب مقابل 3 MC من الماء - ربما قليلاً؟

لأول مرة اليوم قررت أن أجرب الحنطة السوداء. بعد حوالي 30 دقيقة ، بدافع الفضول ، نظرت إلى الداخل - وفي الوقت المناسب ، كانت قد علقت بالفعل في الأسفل ، وحتى المؤقت لم يعمل في غضون 8 دقائق. لقد تناولت 1 MC من الحبوب مقابل 3 MC من الماء - ربما قليلاً؟

اليوم أنا أيضًا أطبخ الحنطة السوداء لأول مرة ، وهذه مصادفة. أخذت 1 مللي من الحبوب و 2 مللي من الماء ، ونظرت أيضًا في نصف ساعة - الحنطة السوداء قرقرة وسبحت. بحلول نهاية الموقت ، كان متفتتًا تمامًا ومطبوخًا.
شيء ما في العصيدة هو دسيسة كعكة المطبخ ..

مرحبا يا فتيات! سوف أنضم إليك! يستطيع؟
منذ يوم أمس وأنا مالك سعيد لـ Dexica 60
بينما كنت أعذب من الاختيار بين ليبرتون وديكسيك ، أخذ أبنائي واشتروا لي ديكسيك لعيد ميلادي. بشكل عام ، لا يوجد عيد ميلاد حتى الآن ، لكن البورشيك يقدم لي بالفعل هدية

الآن ، إذا كنت لا تمانع ، فسوف أطرح الأسئلة.أنا مهتم جدًا باحتمالية تأجيل البداية. ما هي الأطباق بجانب العصيدة التي قمت بطهيها على المؤقت؟
وقد كنت في حيرة من أمري من التحذير بأنه من المستحيل ترك جهاز العمل دون رقابة. وإذا أردت ، على سبيل المثال ، العودة إلى المنزل من العمل لتناول عشاء جاهز؟

وقد كنت في حيرة من أمري من التحذير بأنه من المستحيل ترك جهاز العمل دون رقابة.

أين هي؟ تم قتل الهدف الكامل من multicooker في جملة واحدة. هل هو في التعليمات؟

لم أقم بترك الحليب في الليل بعد ، وقمت بتشغيل طائر المنزل لهذا اليوم ، عندما غادر الجميع للعمل ، من أجل الكسل. بشكل عام يمكنك الطهي على تأخير في الواقع كل ما لا يتطلب مشاركتك في عملية الطهي ، وهذا لا يفسد أثناء انتظار البداية.

مع شراء لك! دعها من فضلك! وسيكون الأمر كذلك ، ليس لدي شك.

سأكون خائفًا من ترك جهاز الطهي متعدد الوظائف بدون رقابة لفترة طويلة ، بحد أقصى ساعتين. لم يتم إيقاف تشغيل صانع الخبز من Moulinex بطريقة ما ، فقد تم خبزه حتى أطفئه ، وكله أسود من الداخل ، ولكن من الجيد أنني كنت في المنزل ولاحظت هذا الشيء ، منذ ذلك الحين يخضع للإصلاح بموجب الضمان كل شهرين.

حسنًا ، هناك معجنات ، ولكن هنا يوجد ضعف ، لا يغلي ، بل يسخن ببطء.

أين هي؟ تم قتل الهدف الكامل من multicooker في جملة واحدة. هل هو في التعليمات؟

لوزجا ، في التعليمات في الصفحة 23

مرحبا ، هل صنع أي شخص شوكولاتة الماء المغلي بدون كاكاو؟ أنا لا أحب الكاكاو ، ولا يمكنني التحقق من مخبزي ، أريد أن أخبز شيئًا محددًا.

كعكة إسفنجية فانيليا على الماء المغلي https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0

شكرا ، سنحاول. الفرن الخاص بي يخبز جيدًا ، لكني أريد تحقيق نتيجة جيدة في الرسوم المتحركة ، كما يفعل الجميع ، لكنني لا أفعل. بعد زيبرا ، أخشى بالفعل أن أخبز هناك. هل تراهن فقط على الخبز أو تحدد درجة حرارة أعلى على MANUAL؟ يبدو لي فقط أن الوتيرة. ليست عالية بما فيه الكفاية ، وتستخدم في الفرن 180-220.

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=132067.0
ها هو medovichek ، اتضح دائمًا ، لم أعيش أبدًا حتى يتم تلطيخه بالكريمة ، ويتم تناوله على الفور. تحتاج فقط إلى الخبز لمدة 50 دقيقة على الخبز.

إنه لأمر مؤسف بالطبع. وفي الموسم نقوم بتخزين العسل :) نأخذ عبوتين سعة ثلاثة لترات

أخذنا أيضًا علبتين ، لم يعد زوجي يحب ، أنا لا آكل ، أخشى أنه سوف يرش الصغير. اقترضت من السكان المحليين؟

وأنا أعشق الماء المغلي ، أصنعه بالقشدة الحامضة. في ذلك اليوم ، جاء زملائي في الدراسة ، وأعطيتهم كعكة ، والآن يريدون أيضًا Deksik. لا نأخذ العسل إلا من بعض الأشخاص الذين نعرفهم ، ونحن نعرفهم منذ فترة طويلة ، وهم يأخذون الأدلة إلى الحدائق والحقول ، لذلك عسلهم صحيح.

وأنا أعشق الماء المغلي ، أصنعه بالقشدة الحامضة. في ذلك اليوم ، جاء زملائي في الدراسة ، وأعطيتهم كعكة ، والآن يريدون أيضًا Deksik. لا نأخذ العسل إلا من بعض الأشخاص الذين نعرفهم ، ونحن نعرفهم منذ فترة طويلة ، وهم يأخذون الأدلة إلى الحدائق والحقول ، لذلك عسلهم صحيح.

ربما سأصنع بعض الشوكولاتة الآن. أنت فقط وضعت الخبز وهذا كل شيء ، لدورة كاملة؟
سيأتي الأصدقاء إلينا في المساء أيضًا ، فهم بحاجة إلى Dex أيضًا.
هل تأخذ العسل من تانيا وزينيا؟

إذا كان اللقب هو مينا ، فإنهما ، والدا زينيا مينا. والشوكولاتة على الماء المغلي لمدة ساعة للخبز و 10 دقائق للتسخين فيما بعد. وضع العجين وبيكربونات الصودا ومسحوق الخبز ، لسبب ما لا يرتفع جيدًا على مسحوق خبز واحد.

من فضلك قل لنا كيف تطبخ حساء البازلاء؟ اطبخ البازلاء بشكل منفصل أو ضعها مباشرة مع البطاطس؟

أقوم أولاً بطهي البازلاء بالجزر وأضلاع اللحم (أو أيًا كان ما لديك) ، ثم أضع البطاطس ، لكن البازلاء تحتاج إلى أن تُسكب بالماء المغلي ، حتى لو كانت قد أغلقتها لعدد معين من الساعات قبل ذلك ، وإلا فسوف تزبد بشدة وتتسلق عبر الصمام

شكر! سنحاول.
الآن أضع كعكة العسل ، على الأقل اتضح ، أخشى أن أنظر فيها. لقد صنعت اليوم كعكة أخرى في الفرن ، والآن في الرسوم المتحركة ، زوجي ينظر إلي بالفعل بريبة! لم يعد الفرن مثيرًا للاهتمام ، وأنا أعرف ما هو قادر على ذلك.

[سفرجل]

سفرجل
أهلا بك ! كن في المنزل يسعدنا دائمًا تجديد عائلة Dex

Irysska ، شكرا

لدي سؤال آخر عن كيفية التقديم على الرسوم المتحركة لدينا ، وصفات الرسوم الكرتونية الأخرى؟ ما الذي يجب مراعاته ، وحسابه ، وما إلى ذلك؟ ربما يكون وقت الخبز مختلفًا ، على عكس باناسونيك

شكر! سنحاول.
الآن أضع كعكة العسل ، على الأقل اتضح ، أخشى أن أنظر فيها. لقد صنعت اليوم كعكة أخرى في الفرن ، والآن في الرسوم المتحركة ، زوجي ينظر إلي بالفعل بريبة! لم يعد الفرن مثيرًا للاهتمام ، وأنا أعرف ما هو قادر على ذلك.

ولست بحاجة إلى الإسقاط! هذا هو الخبز ، وسوف ينخفض ​​أكثر. أنا لا أبحث عن البسكويت في وقت مبكر.

عند الخبز ، لا يمكنك النظر إلى الداخل ومن ثم عليك الوقوف على التدفئة لمدة 10 دقائق. وأقوم بنقع البازلاء ثم طهيها باللحم لفترة أطول ، أحب أن تكون مباشرة في البطاطس المهروسة.

Annushka ، شارك في وصفة مسحوق الخبز محلي الصنع.

Mainochka ، بينما أنوشكا ليست موجودة ، سأجيب عليها ، لقد كنت أستخدم أيضًا مسحوق الخبز الخاص بي وفقًا للوصفة المحفورة في الإنترنت لفترة طويلة جدًا ، ولم ألاحظ الفرق مع المنتج الذي تم شراؤه ، لكنه يهدئني لأنني أعرف ما أضعه هناك
مسحوق الخبز (البيكنج بودر) عبارة عن خليط من الصودا والحمض ، يتم اختياره بمعدل يتفاعل دون بقايا.
النسبة القياسية من الصودا وحمض الستريك والدقيق هي 5: 3: 12.

مكونات:
طحين + نشا - 12 جزءًا (بأي نسبة ، آخذ 1: 1)
الصودا - 5 أجزاء
حامض الستريك - 3 أجزاء (مسحوق ناعم)

صب جميع المكونات بملعقة قياس جافة (أستخدم ملعقة من آلة الخبز) في جرة جافة. أغلقه بغطاء ورج جيدًا حتى تختلط المكونات. مسحوق الخبز جاهز.
يمكن تخزينها لفترة طويلة جدًا ، ولكن فقط في حاوية مغلقة بإحكام.

إذا كنت بحاجة إلى إضافة كيس واحد من مسحوق الخبز إلى الوصفة ، فهذا يساوي 3.5 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبيز محلي الصنع ، وهو ما يعادل 10-11 جرامًا.

يمكن استبدال البيكنج بودر والصودا: 1 - 1.5 ساعة. ل. مسحوق الخبز = 0.5 ساعة. ل. مشروب غازي.

هناك أيضًا وصفات تشير إلى كل من الصودا والبيكنج بودر. إنه ليس خطأ. هنا ، لا تخفف الصودا ، ولكنها تقلل المنتجات الحمضية (الجبن والعسل).

نعم ، هذه هي الوصفة التي أستخدمها بالضبط. حتى في بعض الأحيان ، إذا لم يكن هناك واحد محلي الصنع ، أضعه مباشرة في الدقيق لمدة ساعة واحدة. ل.صودا + 0.5 ح. ل. ليم. لك أيضًا ، كل شيء يسير على ما يرام ، لقد فعلت ذلك عدة مرات ، ولم تخذلني أبدًا. وفي بعض الأحيان يكون المتجر سيئًا ، في ATB الخاص بنا يباع في عبوات برتقالية ، لا أحب ذلك.

بنات ، هل تحتاجين إلى قياس كل هذه المكونات بالأجزاء أم بالجرام؟

بنات ، هل تحتاجين إلى قياس كل هذه المكونات بالأجزاء أم بالجرام؟

إنه ممكن وغرامات ، على سبيل المثال 120 و 30 و 50. قمت بالقياس بملعقة قياس من طعام الأطفال.

باختصار يمكنك استخدام الجرامات والملاعق ، لا يهم ، أليس كذلك؟
شكراً لكم جميعاً ، سأرسل لكم علامات الجمع.

نعم ، لا يهم ، من المستحيل قياسه بملعقة صغيرة ، أحيانًا بشريحة ، وأحيانًا بدون شريحة. ومع ذلك ، إذا كان الليمون مطحونًا بشكل خشن ، فمن الأفضل طحنه حتى يذوب بشكل أسرع.

مكونات:
طحين + نشا - 12 جزءًا (بأي نسبة ، آخذ 1: 1)
الصودا - 5 أجزاء
حامض الستريك - 3 أجزاء (مسحوق ناعم)

تنور ، منتصف الليل. لذا ، فأنا آخذ 6 لترات من الدقيق + 6 لترات من النشا + 5 لترات من الصودا + 3 لترات من الحمض ، أليس كذلك؟

هنا المزيد عن تدخين السمك.
أمي تفعل ذلك. يأخذ ورق القصدير ويضع فيه ملعقتان صغيرتان من الشاي الأخضر و 1 ملعقة صغيرة من السكر. احباط مغلق مع مغلف. عندما تكون الطبقة أكثر سمكًا ، فإنها تضعها في الأسفل ، وفي طبقة رقيقة من الرقائق تُحدث ثقوبًا باستخدام المسواك. في الأعلى يضع حاملًا من غلاية مزدوجة وسمكة عليها. إنها تطبخ في الفرن (أبي لا يلعب على الرسوم المتحركة ، لكنني سأقدم لهم نفسي). في الرسوم المتحركة ، الإجراء هو نفسه ، على ما أعتقد ، وضع الخبز فقط. بمرور الوقت - على الأقل حتى تصبح السمكة جاهزة ، يمكنك تحديد الحد الأقصى بنفسك. أمي تحدد بالرائحة.

تنور ، منتصف الليل. لذا ، فأنا آخذ 6 لترات من الدقيق + 6 لترات من النشا + 5 لترات من الصودا + 3 لترات من الحمض ، أليس كذلك؟

وزني على الميزان: 60 جرامًا من الدقيق ، 60 جرامًا من النشا ، 50 جرامًا من الصودا ، 30 جرامًا من حامض الستريك (مكتوب بالفعل ، إذا كان الليمون كبيرًا ، فمن الأفضل طحنه)

الفتيات ، خبز 1 ساعة و 20 دقيقة للشوكولاتة على الماء المغلي ليس كثيرا؟ أو تحقق من شيء على طول الطريق؟
أضعها الآن وأنا قلق عندما يمكنني فتح الرسوم المتحركة للتحقق منها

كان ذلك ممكنا وتم تسليم ساعة و 10 دقيقة. وهكذا بعد ساعة و 10 دقيقة. افتحه ، ألق نظرة - أعتقد أنه سيكون جاهزًا ، إذا بدا أنه ليس كذلك - ثم أغلقه لمدة 10 دقائق أخرى. عادة ما يستغرق الأمر ساعة و 10 دقائق عندما أصبح جاهزًا ، ومرة ​​أخرى كنت 10 دقائق. لا يزال مضاف.

الفتيات ، خبز 1 ساعة و 20 دقيقة للشوكولاتة على الماء المغلي ليس كثيرا؟ أو تحقق من شيء على طول الطريق؟
أضعها الآن وأنا قلق عندما يمكنني فتح الرسوم المتحركة للتحقق منها

فقط لا تفتح الكارتون بالتأكيد !!!
لمدة ساعة 20 لن يحترق بشكل لا لبس فيه ، على الرغم من أنه بالنسبة للبعض يتم خبزه في ساعة واحدة ، ولكن بالنسبة لي من الأفضل أن تكون أكثر سخونة من تناول الطعام نيئًا. ثم احتفظ به لمدة 10 دقائق على التدفئة ، وبعد ذلك فقط شاهد ما جاء من كل شيء.

فقط لا تفتح الكارتون بالتأكيد !!!
لمدة ساعة 20 لن يحترق بشكل لا لبس فيه ، على الرغم من أنه بالنسبة للبعض يتم خبزه في ساعة واحدة ، ولكن بالنسبة لي من الأفضل أن تكون أكثر سخونة من تناول الطعام نيئًا. ثم احتفظ به لمدة 10 دقائق على التدفئة ، وعندها فقط شاهد ما جاء من كل شيء.

وكيفية التحقق دون فتح الرسوم المتحركة ، خاصة إذا كنت تقوم بذلك لأول مرة ولا تعرف كيف وماذا. لا أعلم ، الجميع يفعل ما يريد.
أنا شخصياً خبزت لمدة ساعة و 10 دقائق ولم أتناولها نيئة ، لأن كل شيء كان يُخبز حسب الحاجة.