كعكة الفاكهة

كعكة الفاكهة

الفئة: الحلويات

مكونات
بيض	6
طحين	2 أكواب
السكر	2 أكواب
كاكاو	4-5 ش. ل
كريم
الكريمة الحامضة	0،5 لتر
الصحراء	1 كوب
زيوت	400 غرام
كيوي	5-6 قطع.
مشمش مجفف	400-500 غرام
الخوخ	250 جرام
موز	5 قطع.
المكسرات	1 كوب

طريقة طهو

• كيك:
  
• 
  
• يخفق البيض جيدًا مع السكر ويقلب في الدقيق. تقسم العجينة إلى قطعتين. تلبيد 2 كعكات من جزء واحد. من ناحية أخرى ، أضيفي الكاكاو واخبزي كعكتين.
  
• 
  
• كريم:
  
• 
  
• اخفقي الزبدة حتى تتماسك. تغلب على الكريمة الحامضة والسكر بشكل منفصل. ثم يُمزج بعناية الكريمة الحامضة مع الزبدة ويقلب الجوز (حجم الطحن اختياري).
  
• 
  
• حشوة:
  
• 
  
• يُقطع البرقوق والمشمش المجفف إلى شرائح وموز ومكعبات كيوي - يُمزج.
  
• 
  
• نجمع الكعكة. بدلًا من الكعك ، ضعي الكريمة بكثافة وأضيفي الحشوة فوقها بشكل كثيف. لا تدهن الكعكة الأخيرة بالكريمة والحشوة ، ضعيها تحت الضغط طوال الليل. في اليوم التالي ، دهن الجزء العلوي بالكريمة وزينه. نضع الكعكة في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
  

الطبق مصمم ل

3-3.5 كجم

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

لقد كنت أقوم بإعداد هذه الكعكة لفترة طويلة جدًا ، ولا أتذكر من أين تأتي الوصفة. يمكن تعديل كمية الفاكهة حسب رغبتك ، من يحبها أكثر. من الأفضل خبز الكيك في يوم أو يومين حتى يتشبع جيدًا. في اليوم الثاني والثالث مذاقها أفضل.
تبين أن حجم الكعكة حوالي 3-3.5 كجم وهي لذيذة جدًا.

الكيك مشهد جميل!
"كاموسيك" ، تانيا! ما هي الثمار المغطاة في الأعلى؟ إنها تتألق بلطف ولا توجد تجاعيد عليها.
وليس هناك صورة مقطوعة؟

شكرا على المديح ، ولكن بالمقارنة مع ما تفعله الفتيات هنا ، إنها ثرثرة هادئة ...
أغطية الجيلي للكعك. لا يوجد شق - عمل لصديق.

تانيا ، بسبب الثرثرة الهادئة ، تتحدث غالبًا الكلمات الأكثر أهمية وممتعة.
شكرا على الاجابة!

[كاموسيك]

كاموسيكيا لها من كعكة جميلة! تشرفت!!! والآن أنا أحترق بالرغبة في إنشائه.
أرسل الوصفة إلى إشاراتي المرجعية ، شكرًا جزيلاً لكم

أنا سعيد جدًا لأنني أحببته. إذا كان هناك شيء غير واضح ، اسأل.

كعكة لطيفة جدا ، مجرد مشهد جميل
وتبدو الثمار رائعة فقط ... مثل الحياة الساكنة ، أو شيء ما (ليس قويًا في الرسم ، سامحني) ، لكنني أريد حقًا أن أتحدث.
وبالطبع سؤال - والصودا ، الكسارات هناك من جميع الأنواع - ليست هناك حاجة ، فقط البيض والسكر والدقيق؟ عادة تقرأ التكوين وتندهش ، ولكن هنا كل شيء بسيط.
وما نوع العجين الذي يتم إنتاجه - قم بطرحه؟

[فييرا الارتباط]

فييرا الارتباط ، ليست هناك حاجة إلى صودا الخبز أو مسحوق الخبز. قوام العجين يشبه الكريمة الحامضة السميكة. في الشكل النهائي ، إنه شيء قريب من البسكويت (ليس أكثر برودة). لذلك ، من المهم جدًا السماح له بالوقوف تحت الضغط طوال الليل على الأقل. أنت محق في أن الكعكة سهلة التحضير. افعلها ، كل شيء سينجح!

[كاموسيك]

كاموسيك، لذلك أريد أن أرى قطع هذه الكعكة الرائعة! ربما توجد بعض الصور حولها؟

[كاموسيك]

كاموسيك، لذلك أريد أن أرى قطع هذه الكعكة الرائعة! ربما توجد بعض الصور حولها؟

لسوء الحظ ... لقد كتبت بالفعل ما فعلته لصديقي ، لكنني لم أكن حاضرًا في DR ، لذلك ، بالطبع ، سألتقط صورة. أصنع هذه الكعكة كثيرًا ، ستكون هناك صور.

الفتيات ، كما وعدت ، أعدت هذه الكعكة لأمي مرة أخرى.





وبالتالي هناك بالفعل صور القاطع.

كعكة باردة !!!

ايريشا شكرا! لقد ذكرتني به ، لقد نسيت بالفعل وصفاتك القديمة أثناء وجودك هنا في المنتدى ذهب يسكن. ليس لدي الوقت لتجربة كل العناصر الجديدة.

ايريشا شكرا! لقد ذكرتني به ، لقد نسيت بالفعل وصفاتك القديمة أثناء وجودك هنا في المنتدى ذهب يسكن. ليس لدي الوقت لتجربة كل العناصر الجديدة.

لا عجب ، نحن جميعا على هذا النحو!