أنا أبحث عن وصفة في منتدانا

[أولغا في بي]

أولغا في بي, دسمحبيبي شكرا جزيلا لك! إليك من كان سيساعدك كثيرًا كما هو الحال في المنتدى المفضل لديك. لم أكن أعرف هذا قط ، وحتى والدتي. شكرا جزيلا لك!

وسؤال آخر ، هل من الأفضل تجميد البصل الأخضر أو ​​تجفيفه؟

بالأمس تلقيت أيضًا كيسًا من البصل الأخضر ...

بالتأكيد لن أتجمد ، أنا لا أحب ذلك ، لذا جفف هذا الموضوع ، لكن) ... كيف أود أن أترك هذا البصل لحشو الفطيرة ، هذه فقط كيفية حفظه ...

هذا فقط كيفية حفظه

إخلاء.

إخلاء.

يتم تخزينها لفترة طويلة ، ولن يكون طوال فصل الشتاء
إلا إذا كان الفراغ وفي الفريزر. لذلك ، يمكنك تجميدها في كيس

كنت أحاول صنع شرائح خشنة وتجفيفها ، وبالنسبة للفطائر ، أعدها في القليل من الماء.
مع البصل المجفف يكون الأمر أسهل: يمكنك الاستعادة ، يمكنك استخدام البصل المجفف في المرق والفطائر ، يمكنك طحنها إلى مسحوق ، يمكنك صنع عجينة بالخضروات ...

اترك هذا البصل لحشو الفطيرة

بالنسبة لحشوة الفطيرة التي جمدتُها الصيف الماضي ، فالرحلة طبيعية! من هناك ليصنع الآيس كريم أو الآيس كريم الطازج! إذا أعجبك ذلك أم لا - لا تخبرهم من أين يأتي البصل في الشتاء! عادةً ما أجيب على مثل هذه الأسئلة بكلمات كلاسيكية: "من الغابة بالطبع".

قمت أيضًا بتجميد البصل الأخضر بشكل منفصل وكجزء من منتج شبه نهائي لحساء الملفوف الأخضر (السبانخ ، الحميض ، البصل الأخضر ، ...).
الرحلة طبيعية.
لا تحتاج إلى إذابة التجمد قبل الطهي أو وضعها في قدر أو مقلاة.

بالأمس تلقيت أيضًا كيسًا من البصل الأخضر ...

Ksyusha ، دون مزيد من اللغط - جمد المزيج: البقدونس والبصل والشبت.

سقطت حقيبة ضخمة من الخس علي الفتيات. لن أدخر الكثير. ماذا أفعل؟ كيفية حفظ؟
وحفنة من النعناع. إذا لم تكن جافة ولا تشرب ، فأين هي أكثر إثارة للاهتمام؟ لقد تعبت بالفعل من بلدي.

تجاذب أطراف الحديث مرشملوو

بنات ، هل يعرف أحد كيف وماذا يصنع حشو حلوى بترل؟ تحبه ابنتي حقًا ، وإذا لم يكن الأمر صعبًا ، فسأطبخ لها بنفسي. خلاف ذلك ، لا يبيعون هنا

تانيوشا !!! ay !! المشرف ، هذا هو!
أنا أطلب المساعدة ، مرة أخرى فقدت إحدى وصفاتك ولا يمكنني العثور عليها. والأسرة تتطلب منتجات الألبان
عصيدة الكينوا والبرغل وشيء آخر .. ربما الكسكس؟
الرجاء مساعدتي في العثور على!

[فيكا]

فيكا، ليس هذا

عصيدة "البرغل - الكسكس - الكينوا" ، مع حليب جوز الهند ، في طباخ متعدد الطهي Redmond RMC-01 (مشرف)

[فيكا]

تانيوشا !!! ay !! المشرف ، هذا هو!
أنا أطلب المساعدة ، مرة أخرى فقدت إحدى وصفاتك ولا يمكنني العثور عليها. والأسرة تتطلب منتجات الألبان
عصيدة من الكينوا والبرغل وشيء آخر .. ربما الكسكس؟
الرجاء مساعدتي في العثور على!

فيكاأنا هنا في الصباح
تم العثور على الوصفة لك بالفعل بدون مشاركتي - شكرًا يا فتيات!

وهكذا ، بالنسبة لمحبي الحبوب "الغريبة" ، فإنهم جميعًا هنا العصائد المختلفة مهمة ، وهناك حاجة إلى عصائد مختلفة)) - تعال ، سأكون سعيدًا بلقائك

[سفيتلانا]

سفيتلانا، سفيتوتشكا! شكرا جزيلا!
تاتيانا، نعم نعم نعم!!! لقد بحثت في العصيدة ، لكنني وجدت الكثير من الأشياء الأخرى المثيرة للاهتمام

أعزائي أعضاء المنتدى نصحوا الأطباق أو طرق المعالجة بحبوب الهليون وإلا ستؤذي كثيرا)
شكرا مقدما

أطباق أو طرق المعالجة مع حبوب الهليون

هذه لم يجرب؟
يمكن تجميد الفائض ، وفي الشتاء هناك. وفي حساء الخضار ، الحساء ، إلخ.
و أيضا هنا.

تم اكتشاف متجر بأسماك ميسورة التكلفة وذات نوعية جيدة (مجمدة ، وجزئية محلية). في هذا الإتصال
1. في مكان ما سمعت ذات مرة عن وصفة لفافة سمك - نأخذ جثة سلمون وردي كاملة التالفة ، ونضع جثة الماكريل في بطنها ، ونضع بطن الماكريل ... لا أتذكر ماذا ...يبدو أخضر ... وكل هذا ... ربما نخبز. ألم نجري أي شيء كهذا؟ لقد وجدت فقط لفة سمك من جاشا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=71518.0، ولكن هذا ليس هو الحال على الإطلاق.
2. فكرت برؤية المتعة التي تأكل بها القطة الكبد من ثلاثة سمك إسقمري سميك (اشتريت الماكريل غير منزوع الأحشاء) ، هل يمكن للناس أكله؟ هل يمكنك الحصول على وصفة لأي نوع من طبق كبد السمك؟

[إينوشكا]

إينوشكا، أنا أتجمد ، إنه مناسب جدًا في عبوات 400-500 جرام ، فقط للحساء أو لإطفاء اللوبي. ولوبي مصنوع من هذه الفاصوليا ... أم يم - لعق أصابعك!

0.5 كجم من حبوب الهليون ، مقطعة إلى قطع بطول 2-3 سم ؛ 2-3 بومدوروس مع جلد مقشر ، مقطّع إلى شرائح رقيقة ، يمكن استبداله بمعجون الطماطم 50-70 جرام ؛ 2-3 بصل متوسط ​​الحجم ، مقطعة إلى أنصاف حلقات ، 2-4 فصوص من الثوم - يمكنك استخدام مطحنة ، يمكنك الفرم بالسكين ، والملح والفلفل الأحمر حسب الرغبة ، وتقطيع الأعشاب ، وكلما زادت - كلما كان ذلك أفضل ، وتأكد من الكزبرة! يمكنك طهي كل شيء بدون زيت ، ولكن إذا كان بالزيت ، فليس أكثر من ذلك. يمكنك أن تأكل ساخنة وباردة!

أعزائي أعضاء المنتدى نصحوا الأطباق أو طرق المعالجة بحبوب الهليون وإلا ستؤذي كثيرا)
شكرا مقدما

إينا ، هل تحصد بالفعل؟ نيفاس! لدينا هذا ايضا

السؤال البكر بالطبع سيكون غبيًا ، لكن للمرة الأولى سأجفف الخضر في مجفف كهربائي. اريد ان اصنع خليط لدي: بصل أخضر ، بقدونس وشبت. أغسلهم - أليس كذلك؟ ثم تجف ، ثم تنهار أو العكس؟ من الناحية المثالية ، أريد تقطيعه جيدًا بأقل قدر من الرقص والأوساخ. ماذا تنصح؟

[ايرلندية]

ايرلنديةأقوم بتجفيف الخضر ، ثم تقطيع البصل ، وفصل البقدونس والشبت عن الفروع وتجفيف الفروع أيضًا ، ولكن على لوح منفصل ، لأنها تجف لفترة أطول

بسيط جدا. على الرغم من ذلك ، كنت سأقطع البصل ، لكن يوجد شبت جاف مع البقدونس ، ثم أفركه بيدي في كيس كبير. تتحول الخضر بشكل منفصل إلى أن تكون صغيرة ، والفروع بشكل منفصل ، أخرجها للتو. أنا كسول.

[V- تينا]

V- تينا, فيليرينا، باسبكي

[فيليرينا]

فيليرينا، بالمثل.
وأقوم أيضًا بتجفيف مكونات المخاليط بشكل منفصل (على منصات مختلفة). لأن أوقات التجفيف قد تختلف. ما يجف لفترة أطول - ضعه أقل. أنا أخلط بالفعل جافة

الفتيات ، لا تنسى هذا الإعداد - تظهر التجربة أن هذه الخضر مطلوبة في أواخر الخريف والشتاء (وكذلك حصاد الفجل)


خضار ، فجل ، ثوم للحفظ ، مجفف (مشرف)

[الفتيات]

الفتياتوأين يمكنك تناول وجبة الخردل؟

لسبب ما اشتريته مع دقيق الشوفان ، هذا الأخير أضفته إلى الكفير ، صالح للأكل تمامًا ، محايد) ...

في الامس لعق لقد ذقت الخردل ما الذي يثير اشمئزاز سمكتك الهلامية ...

[كروشيه]

كروشيهأعتقد أنه يجب أن يكون جيدًا في الخبز

[في سن المراهقة]

فكرت أيضًا في عجينة الخبز ...

من المحتمل أن يتناسب مع الكستليت المفروم أيضًا ...

شكرا جزيلا، في سن المراهقة !!!

[اينا]

وجبة الخردل

اينا، لماذا لا تريد استخدامه * على النحو المنشود *؟ 🔗 ما هو مكتوب هناك - المعالجة الحرارية غير مرغوب فيها .. رغم أنها معالجة بالبخار بالفعل فهي علاج لجميع الأمراض.

أود إضافته إلى الخردل = إذا جاز التعبير أحب أن أحب
أو ، نعم ، في اللحم المفروم - أعتقد أن الطعم لن يفسد

[كروشيه]

كروشيه، قم بإضافته أينما تضيف الخردل. بحث في Google ، يوصون بإضافته إلى السلطات. صلصة رائعة - زيت نباتي (ما تشاء) ، قليل من الخل أو عصير الليمون ، ملح وفلفل وسحر الخردل. اخفقيها بشوكة دون تعصب واسكبي عليها جميع الخضروات الطازجة.

ربما يمكنك وضعه في المايونيز بدلاً من الخردل.

[ايريشا]

لماذا لا تريد استخدامه * على النحو المنشود *؟

ايريشاولكن أين المقصود؟

ملاحظة. تدرس بالفعل ...

أنا نفسي لا آكل العصيدة) ، لكنني أشك بشدة في أن أفراد عائلتي سيأكلون العصيدة مع إضافتها إليها خردل وجبة ...

كما أتذكر ذلك لذيذ ...

أود إضافته إلى الخردل

لكن بطريقة ما لم أفكر في الأمر ، شكرًا لك على الفكرة!

يخفق بالشوكة دون تعصب ويصب فوق جميع الخضار الطازجة

ايريشا، إنها أيضًا فكرة رائعة ، سأستخدمها بالتأكيد !!!

شكرا جزيلا يا عزيزتي !!!

ربما يمكنك ذلك في المايونيز بدلاً من الخردل

لا أعرف ماذا عن بدلاً من ذلك ، لكن أعتقد أن معًا معًا !!!

البينوتشكاأنا ممتن جدا لك يا ذهبي !!!

الفتياتكيف احبك !!!

ولكن أين المقصود؟

🔗

الطب والشاي وليس التدليل

[إينوشكا]

إينوشكا، فقط اقرأ النصيحة وقرر إدراجها هنا ، فقد يكون مفيدًا

يمكن أن تكون النقانق لذيذة ليس فقط مسلوق. قم بتغطيتها بالخردل وتقلى في مقلاة.

[ألبينا]

ألبينا، أقوم بإجراء تخفيضات على لحم الخنزير على طريقة الهراوة ، ودهنها بسخاء "مقل العيون" المصنوعة منزليًا وأخبزها في فرن سطح المكتب
سريع-لذيذ-جميل-غير عادي

[البينوتشكا]

البينوتشكا، شكرا لك يا عزيزي !!!

أحيانًا أقوم بطهي هذا بنفسي ، حتى أن لدينا مثل هذه الوصفة في المنتدى النقانق المقلية في الخردل ...

[اينا]

اينا، تصطدم مؤخرًا باللحوم في طلاء الخردل ، فأنت بحاجة إلى البحث

[اينا]

اينا، تصطدم مؤخرًا باللحوم في طلاء الخردل ، فأنت بحاجة إلى البحث

لقد كتبت بالفعل في الموضوع حول المايونيز كيف فاتني الخردل عند تحضير المايونيز. المايونيز مر. لم أختبر قوتي: في المحاولة الأولى بطريقة ما لم يأكلوا المايونيز. وعلى الفور وضعته بعيدًا في البرد. ثم دهن اللحم بالخردل وخُبز

[كروشيه]

كروشيه, اينا، لذلك وجدت اللحوم https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173598.0

فتشت الفتيات المنزل كله .. لكن لا يوجد ورق مقوى صغير مع وصفة لفطائر الوافل المقرمشة لمكواة الوافل الكهربائية السوفيتية للفطائر الرقيقة
أتذكر المارجرين والكثير من البيض - 5 على ما أعتقد. ثم لا أتذكر. أخبرنى! وصفة معروفة!

[تومانشيك]

تومانشيكيا ايرا عندي وصفة من مجلة قديمة جدا "رابوتنيستا" تكوينها مشابه جدا:
250 جرام سمن
250 جرام سكر
500 جرام طحين
6 قطع البيض (يخفق البياض بشكل منفصل ويضاف أخيرًا)
0.5 ملعقة صغيرة مشروب غازي
ليمون. نكهة الفانيلين حسب الرغبة

[تومانشيك]

تومانشيكيا ايرا عندي وصفة من مجلة قديمة جدا "رابوتنيستا" تكوينها مشابه جدا:
250 جرام سمن
250 جرام سكر
500 جرام طحين
6 قطع البيض (يخفق البياض بشكل منفصل ويضاف أخيرًا)
0.5 ملعقة صغيرة مشروب غازي
ليمون. نكهة الفانيلين حسب الرغبة

الضوء مشابه. هناك أيضًا ، على ما يبدو ، بدون سائل. لا أخبز كثيرًا ولا أتذكر عن ظهر قلب. شكر. بالفعل كراتي

[ايرينا]

ايرينا، أنا حقًا أحب هذه الفطائر.

5 بيضات 200 غرام زبدة 1 كوب سكر 1 ملعقة كبيرة. مع كومة من الطحين هذا؟

[ايرينا]

ايرينا، انظر هنا:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1488.0

[ايرينا]

0.5 ملعقة صغيرة مشروب غازي

قف!!!! سفيتا ، هل هم حقا نحيفين؟

أضيف بتاريخ الجمعة 08 Jul 2016 12:00 PM

5 بيضات 200 غرام زبدة 1 كوب سكر 1 ملعقة كبيرة. مع كومة من الطحين هذا؟

نعم شاوب تذكرت ... تعجن بالفعل.

أضيف بتاريخ الجمعة 08 Jul 2016 12:00 PM

ايرينا، انظر هنا:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1488.0

كنت هناك - شعرت بالخوف وركضت إلى هنا للمساعدة.

سفيتا ، هل هم حقا نحيفين؟

نعم. نعم ، إيرا بالضبط! لقد جربت كلور 261 الجديد على هذه الوصفة. ها
صورت وصفة من مجلة

[تومانتشيك - ايرينا]

تومانتشيك - ايرينا - هذه وصفة من قطعة من الورق إلى مكواة الوافل السوفيتية - حل 200 غرام من الزبدة ، أضف 5 بيضات ، 300 غرام من السكر ، 200-300 غرام من الدقيق ، قلّب جيدًا واخبز. أنا أخبز عليها فقط ، لكن إذا اتضح أنها سميكة جدًا ، فأنا أضيف الحليب إلى السماكة المرغوبة (هذا ليس في الوصفة ، لكنني أفعل ذلك أحيانًا)

[ايرينا]

ايرينا، أنا أيضًا أخبز دائمًا - إنه لذيذ جدًا)

ناتاليا

البنات بخير! صينية كاملة من الوافل مع الكريمة جاهزة! امتدت جزئيًا بالفعل في الزوايا ، وسأشعر بالمكنسة الكهربائية

أضيف يوم الجمعة ، 08 Jul 2016 3:01 PM

نعم. نعم ايرا بالضبط! لقد جربت كلور 261 الجديد على هذه الوصفة. ها
صورت وصفة من مجلة

عليها وخبزها. لم أسكب أي تيار من الصودا - إنها ساخنة في المطبخ. كل شيء يعمل بشكل رائع.
كان لأمي وصفة - مختلفة قليلاً. مقابل 5 بيضات ، لكن هذا رائع! شكر!