أنا أبحث عن وصفة في منتدانا

Larochka ، أنا سعيد جدًا!

يا فتاة ، هل هناك خيار لذيذ خالٍ من الخميرة لفطائر أوسيتيا؟
وبالمناسبة ، لمن تبدو وصفة العجين للأوسيتيين هي الأكثر لذة ، ويفضل أن تكون ملائمة للعمل معها؟

[سيري]

سيري، علامة اختيار ، شكرا!
أي من هذه الوصفات تستخدم؟ وبأي حشوة هي هذه الوصفة اللذيذة؟
أريد أن أصنع غدًا بالبطاطس ، لكني أرغب في تجربة بعض العجين الجديد ، لكن ليس عشوائياً ، ولكن تم اختباره.

[أولغا]

أولغا، لقد فعلت ذلك على الكفير ، ليس سيئًا

يا فتاة ، هل هناك خيار لذيذ خالٍ من الخميرة لفطائر أوسيتيا؟
وبالمناسبة ، لمن تبدو وصفة العجين للأوسيتيين هي الأكثر لذة ، ويفضل أن تكون ملائمة للعمل معها؟

الخميرة أفضل ، IMHO. لكن الوصفة القديمة هي عجينة فطيرة: دقيق ، ماء ، ملح. لقد فعلت أشياء مختلفة - كل منها جيد بطريقته الخاصة.

[لاروشكا]

بنات ، هل لدى أي شخص وصفة مجربة لعجينة بيتزا خالية من الخميرة؟

لاروشكاوهل جربت العجين بدون خميرة على الجعة؟

شكرا لك الفتيات!
لقد صنعت نفس الخميرة على مصل اللبن. اهدأ أيها الوسيم!
لكنني أريد أيضًا تجربة الإصدار الخالي من الخميرة.

الفتيات ، ربما شخص ما يعرف وصفة الكعكة؟ أنتجت كعكة "سيفر" ، وكانت تسمى الفاكهة والتوت ، أو الفاكهة والتوت ، بسيطة جدا. اثنان (نوع من) كعكات البسكويت المنقوعة ، بينهما مربى. في الأعلى توجد قطع من التفاح والكمثرى وشيء آخر لا أتذكره بالضبط.

شكرا لك الفتيات!
لقد صنعت كل نفس الخميرة على مصل اللبن. اهدأ أيها الوسيم!
لكنني أريد أيضًا تجربة الإصدار الخالي من الخميرة.

Ol ، من نفس أنا brehonula لك. لم أخبز لفترة طويلة ، يمكنك أن ترى عجينة الخميرة منخفضة الدرجة البدائية: الماء. دقيق ، ملح ، خميرة ، نبات نفط. وبالفعل الحليب والكفير والبيض الأخرى هي اختلافات لأولئك الذين اعتادوا الخبز. لقد وجدت هذا الموقع خلال ألفي عام متأخر وتعلمت أن أخبز منه فطائر أوسيتيا:
ثم جربت كل أنواع الخيارات الأخرى.

Svetochka ، أفعل الخميرة بشكل دوري ، لكن هنا أردت شيئًا بدون خميرة. لكنني لم أرغب أيضًا في إفساد متعة العائلة. لذلك ، سألت عما إذا كان لدى أي شخص وصفة عجين خالية من الخميرة جيدة مثبتة لفطائر أوسيتيا. علاوة على ذلك ، لقد كتبت حتى أنني سأفعل ذلك مع البطاطس ، لأن العجين يبدو مختلفًا مع حشوات مختلفة.
بالمناسبة ، وفقًا للرابط الخاص بك ، يكتبون أنهم يصنعون اللحم بدون خميرة ، لكن الوصفة لم تُقدم
بالمناسبة ، بينما كنا نتحدث هنا ، اختفت فطيرة واحدة بالفعل في مكان ما

آمل أن يخبر الاسم الجديد للموضوع الجميع بالمقاربة الصحيحة له.

[طاه]

طاه، وإذا كانت الوصفة المطلوبة غير موجودة في المنتدى ، فلا يمكنك التحدث عنها هنا؟

[ناتاشا]

ناتاشا، كما أفهمها ، لا يمكنك إعطاء روابط لمواقع الطرف الثالث ، وإذا لم يكن لدينا وصفة ، فاكتب في الموضوع.

يا فتيات ، من فضلك أعطني وصفة للكيساديلا ، بالأمس أخذت ابني إلى مطعم بيتزا ، وطلبته ، على ما يبدو مع تلميح ، حتى تتمكن من طهي الطعام له في المنزل. الحشو ممكن ، لذلك فهم أي شخص ، هل أنت مهتم بوصفة الزلابية العادية؟
رجاء!

آمل أن يخبر الاسم الجديد للموضوع الجميع بالمقاربة الصحيحة له.

حسنًا ، نعم - لدينا جميع الوصفات الموجودة في العالم على HP ، وإذا كتبت هنا غير موجودة ، فإما أن تكون الوصفة غير مكتملة (تختلف في الحجم والتوصيات) أو سيتحول الموضوع إلى كومة من المهملات. ولكن لن يكون هناك روابط لموارد الطرف الثالث ، المجد لـ HP

يا فتيات ، من فضلك أعطني وصفة للكيساديلا ، بالأمس أخذت ابني إلى مطعم بيتزا ، وطلبته ، على ما يبدو مع تلميح ، حتى تتمكن من طهي الطعام له في المنزل. يمكن أن يكون الحشو ، كما يفهم أي شخص ، هل أنت مهتم بوصفة الزلابية العادية؟
رجاء!

لصنع كويساديلا ، تحتاج أولاً إلى خبز التورتيلا ، وبين رقائق التورتيلا التي تريد أن تحشوها بما تريد ، الجبن ، بالطبع ، هو الأفضل ، نعم.
هناك العديد من وصفات الكعك الخالي من الخميرة في المنتدى! لا يوجد دقيق ذرة ، أنت تخبز من آخر.

Kystyby ، على سبيل المثال ، بشكل عام أكثر ذوقًا ، خاصة مع البطاطس.


Kystyby (درجة الماجستير) (مارغيت)

كاساديا

لا أعرف ما هي الكيساديلا ، لكن أولغا تكتب ، لهذا تحتاج إلى التورتيلا)) إليك وصفة التورتيلا اللذيذة)) هنا

[ماري في]

ماري في, أولغا، شكر!

هذا يتطلب التورتيلا

أنا أخبز كعك التورتيلا بنفسي ، من معجنات شو) ...

آخر مرة صنعت فيها كويساديلا بخبز البيتا الرقيق ، رائع !!!

لا أعرف ما هو كويساديلا

من ويكيبيديا. الكاساديا (الكاساديا الإسبانية ، التورتيلا بالجبن حرفيًا) هو طبق مكسيكي يتكون من قطعتين من التورتيلا مع حشوة ، والتي تشمل بالضرورة الجبن ، المقلي في مقلاة أو المقلية. يذوب القلي في الحشوة وبالتالي يجمع التورتيلا معًا. بدلاً من ذلك ، بدلاً من اثنتين من التورتيلا ، يمكنك طي التورتيلا إلى النصف.
في البداية ، تم استخدام الجبن فقط كحشوة في الكيساديلا (وكانت خبز التورتيلا تُخبز على الفحم) ، ولكن الآن تضاف إليها أنواع مختلفة من اللحوم (الدجاج بالدرجة الأولى) والفطر والخضروات المختلفة (وحتى بذور اليقطين) ، الشرط الرئيسي هو أن الجبن يجب أن يكون موجودًا من المؤكد. عادةً ما يتم تقطيع الكيساديلا الجاهزة إلى أرباع وتقدم مع الصلصة الحارة (غالبًا الصلصة) والقشدة الطازجة أو القشدة الحامضة. أيضًا ، غالبًا ما يتم تقديم سلطة الخضار الخفيفة مع الكيساديلا.
الاختلاف الرئيسي عن الأطباق المماثلة - البوريتو ، والشيميتشانجا ، والإنشيلادا - هو أن التورتيلا مطوية إلى نصفين ، بدلاً من لفها في الحشوة.

[تاتيانا]

تاتيانا، شكرا لك ايضا! هناك الاختلاف الكامل هو أن الحشوة توضع على التورتيلا وأن التورتيلا مرة أخرى على القمة. سأحاول بالتأكيد!

أضيف بتاريخ الثلاثاء 12 أبريل 2016 09:53

كروشيه، إينوس ، حسنًا ، هذا كل شيء! شكرا لك!

كل نفس kystybychiki ألذ!

سأفعلهم أيضًا! ابني روح البطاطا!

[ايلينا كاديوا]

ايلينا كاديوا، دوك مع البطاطس وليس بالضرورة - يمكنك مع أي شيء.

[كروشيه]

كروشيههل يمكنك اعطاء تفاصيل؟ مهتم جدا! أنا لم أخبز على الكاسترد

[جينيلس]

جينيلس، Evesha ، أنا خبز التورتيلا هنا من هذا الاختبار خبز ..

الإجراء أدناه) ، النص ليس لي ، إن وجد ، لكنني أفعل ذلك بهذه الطريقة:

اخلطي الدقيق بالملح والبيكنج بودر ، واسكبي في الماء المغلي ، 1 ملعقة كبيرة. ل.زيت نباتي ويعجن عجينة ناعمة ناعمة. غطي العجينة بمنشفة واتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة ، ثم قسمي العجينة إلى قسمين. لف كل جزء برفق حتى يصبح شفافًا في شكل مستطيل بحجم حوالي 30 × 50 سم ، ثم قم بتشحيم العجينة برفق (لا تصب ، فقط القليل من الزبدة!) بالخضار أو الزبدة المذابة ، ورش الملح ، والتوابل المفضلة لديك ، والثوم الجاف ، وما إلى ذلك ، إلخ. تُلف العجينة على شكل لفات وتُلف. قسّم اللفة إلى 4 أجزاء ، ولفّ كل جزء إلى حلزون ، وافرده ، ولفه إلى دائرة بقطر حوالي 15-18 سم (حسب حجم المقلاة) واخبزها في مقلاة ساخنة ومزيتة. هذا لذيذ جدا! لذيذ جدا لقد دهنت نصف بالزيت النباتي والنصف الآخر بالزبدة. كعكات الزبدة أكثر تقشرًا ولكنها أكثر كثافة. الكعك المدهون بالزيت النباتي يكون أكثر ليونة ويبقى كذلك حتى بعد التبريد.

[كروشيه]

كروشيه، شكرًا جزيلاً لك ، الآن لن أفقد الوصفة ، فالإشارات المرجعية تفيض بالتمنيات ، أريد حقًا المحاولة!

[كروشيه]

كروشيه, اينايا لها من فكرة مثيرة للاهتمام! أنا أيضًا لم أخبز أبدًا من الكسترد. شكرا للمشاركة

كل نفس kystybychiki ألذ!

أصوت بيدين ZAAAAAA

Tortiiiiiilla ... quesadiiilla ...
لدي هنا في اليوم الآخر حدث "تنظيف للمنتجات". تم العثور عليها واستخدامها معًا في خبز التورتيلا من سعره الثابت ، والجبن المجمد المبشور من مختلف الأنواع ، والكباب غير الناجح الملفوف والمجمد
دهنوا القدر المتعدد بالزبدة ، ونقعوا قليلاً في التورتيلا التي تم كسرها إلى قطع كبيرة في الحليب وبدأت في وضع التورتيلا والجبن والتورتيلا والجبن والتورتيلا واللحوم والتورتيلا والجبن ...
كسرت بيضتين في الحليب المتبقي من النقع وأضفت ملعقة من المايونيز. صببت الهيكل كله في الخبز
سؤال: ما اسم بلدي لذيذ الآن؟

الاشياء تسمى. وللحساسية - التسلق!

حسنًا ، مرة أخرى ، بغض النظر عما أفعله ، فإن الخروج دائمًا ما يكون حماقة

[راريركا]

راريركالودا ، حسنًا ، فليكن لازانيا!

الرجاء مساعدتي في العثور على وصفات طعام لمدة أسبوعين. أنا بصدد إجراء أطقم صناعية كاملة ، السبت الماضي أزلت كل أسناني. لكن الآن أريد أن آكل بالفعل. اللحامات لا تزال مغلقة. سوف يصورون الاثنين المقبل فقط. لا تدعني أموت من الجوع: ((((. شكرا مقدما لكل من استجاب

[ايرينا]

ايرينا.. يمكنني أن أوصي بات
فوي جرا بات (بقلم العم سام) (إلينا بو)

لا تموت من الجوع: ((((.

إيرينا ، هل لديك خلاط؟ ما هي المشاكل؟ هريس الحساء! على أي حال ، أي البطاطس المهروسة والفطائر. ناهيك عن الزبادي والكريمات والأجبان الطرية والجبن القريش ، فهذا شيء جيد في فنلندا - لكل ذوق.

[لبنة لادا]

لبنة لادا، تحضير الحساء - البطاطا المهروسة ، فهي مرضية تمامًا. حتى لو تم هرس الحساء المعتاد ، سيظهر طعم جديد غير متوقع. أفعل هذا بنفسي أحيانًا ، أقوم بتقطيع الحساء مع اللحم بقاعدة غمر الخلاط ، ويصبح لذيذًا.

تمت الإضافة الخميس 14 أبريل 2016 الساعة 00:47 صباحًا

أثناء الكتابة ، خانت لاريسا فكرتي بالفعل.

بالإضافة إلى ما كتبته الفتيات ، يمكنك صنع عجة السوفليه الرقيقة مع إضافات مختلفة على شكل خضروات مهروسة.
يمكنك طهي العصيدة مثل الأطعمة القابلة للدهن والتفاح المخبوز والأسماك المطبوخة على البخار وسوفليه اللحوم والفواكه ...

ساعد في العثور على وصفات لكعك البطاطس (الخضار).

[لبنة لادا]

لبنة لادا, ايرينا، جرب هذا الكسرولة https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=440562.0

[لاروشكا]

بنات ، هل لدى أي شخص وصفة مجربة لعجينة بيتزا خالية من الخميرة؟

لاروشكاتذكرت وصفة أخرى رائعة هنا:

بيتزا كسول على الكفير

على قالب بقطر 30 سم

200 غ دقيق
1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
0.5 ملعقة صغيرة ملح
200 غرام من الكفير
1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي

يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح ويضاف الكفير والزيت النباتي ويخلط جيدا بملعقة. دع العجين يقف أثناء الحشو. الحشوة حسب ذوقك.
دهن يديك بالزيت النباتي ، وزعي العجينة على ورق الخبز ، وضعي الحشوة. تُخبز في فرن مُسخَّن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية (الحمل الحراري 180 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، ثم تُرش البيتزا بالجبن ، وتُعاد إلى الفرن وتُخبز حتى تنضج.
دهن العجين بصلصة هولنديز ، ثم الكراث المفروم ، وتفاح حامض صغير ، وزيتون ، وتونة في عصيرهم الخاص ، والجبن.
إذا كنت تريد بيتزا لكل صينية الخبز ، خذ 300 جرام من الدقيق والكفير.

لقد كنت أستخدم الوصفة لسنوات عديدة ، والنتيجة دائمًا ترضي المستهلكين !!!

موصى بة بشدة !!!

ملاحظة. الوصفة ليست لي ، إذا كان ذلك ...

شكرا يا فتيات ... بالطبع هناك زبادي في فنلندا ، لكني اعتدت على كونه وجبة خفيفة. لجميع النصائح والتذكيرات - شكرا لك. إنه فقط ، بعد الإجراءات التي خضتها ، لم أكن مستعدًا بعد لـ "الوظائف العقلية" الطبيعية ، كنت لا أزال في حالة صدمة. الآن سأعود إلى الحياة و .... عندما أبدأ في طهي الأشياء اللذيذة وفقًا لوصفاتك ، فقط انتظر! Ege-gayyyyyyyyyyy !!!!! شكرا لكم جميعا !!!!!!

لقد تذكرت للتو وصفة أخرى رائعة

كروشيك ، هل القاعدة رقيقة أم أكثر سمكًا؟

[تانيشكا]

هل القاعدة رفيعة أم أثخن؟

تانيشكا، ليس لأنها نحيفة حقًا ، لكنني لن أسميها سمينًا أيضًا)) ...

بدلا من ذلك ، هناك شيء ما بينهما)) ...

خبزت الفتيات الكثير من الكعك. وتجرب باستمرار أشياء جديدة. يمكن لأي شخص أن حصة التحقق منها. حتى تصبح العجينة طرية ، تؤخذ فقط بأيدي مدهونة ... وهي تشبه السائل مباشرة ، ثم تصبح الخيوط غوتين ...يمكنك رفع كل شيء على الحافة ، والمنظر مبلل للغاية ... هيكل الفتات متعدد الطبقات ، مأخوذ بالخيوط.

[تومانشيك]

تومانشيك، عير ، جرب لي https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383627.0

[تومانشيك]

تومانشيك, ايرلندية، أؤكد من قبل سفيتين الوصفة هي بالضبط كما وصفتها ، ويخرجون معي! في سياق كعكات عيد الفصح ، فهي تشبه الكاتدرائيات القوطية تمامًا - تمتد الألياف إلى الأعلى! لكن من الأفضل أن تأخذ الأشكال أعلى وأن تفكر بعناية في التدقيق.
من المهم عدم المبالغة في تناول الدقيق (حتى لو تم قياسه بدقة وفقًا للوصفة) - إذا كان جافًا ، فسوف يأخذ السائل الزائد من العجين ، وستكون الفتات أقل دهنية ورطوبة وانهيار.
ولا تدخر السكر ، ضعه مستقيماً حسب الوصفة - لذيذ للغاية (حسب ذوقي)!

[تومانشيك]

تومانشيك، عير ، جرب لي https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383627.0

Svetochka شكرا لك عزيزي! سأحاول بالتأكيد ودراسة Temko كله!

الإضافة الخميس 14 أبريل 2016 الساعة 2:53 مساءً

تومانشيك, ايرلندية، أؤكد من قبل سفيتين الوصفة هي بالضبط كما وصفتها ، ويخرجون معي! في سياق كعكات عيد الفصح ، فهي تشبه الكاتدرائيات القوطية تمامًا - تمتد الألياف لأعلى! لكن من الأفضل أخذ الأشكال أعلى والنظر بعناية في التدقيق.
من المهم عدم المبالغة في تناول الدقيق (حتى لو تم قياسه بدقة وفقًا للوصفة) - إذا كان جافًا ، فسوف يأخذ السائل الزائد من العجين ، وستكون الفتات أقل دهنية ورطوبة وانهيار.
ولا تدخر السكر ، ضعه مستقيماً حسب الوصفة - لذيذ للغاية (حسب ذوقي)!

ناسوشا أنا أثق بك تماما ، لذلك أنا أستجيب لكل النصائح!

لكنني لم أخبز عيد الفصح أبدًا ، لكني شعرت هنا وكأنني خبز - لقد كان جميلًا جدًا فيما يتعلق بالنمط والخيوط القوطية ، لذا أتذكر أنني عندما عشت في كييف لمدة 5 سنوات ، عاملني جاري المسن في عيد الفصح - وفقًا لوصف الفتات طعم مشابه جدا لهذا. لم أجرب هذا في أي مكان آخر

عيد الفصح - كتلة من اللبن الرائب على شكل جلجثة.
المعجنات المخبوزة في عيد الفصح هي كعكة

في النسخة الأوكرانية ، ثم paska ، ثم pasca.

بدلا من ذلك ، هناك شيء ما بينهما)) ...

لقد طلبوا مني Kroshik وصفة بيتزا سميكة. يا بنات ، هل يمكن لأحد أن يخبرني بوصفة مجربة