أنا أبحث عن وصفة في منتدانا

[سفيتلانا]

سفيتلانا، شكرا على النصيحة! لدي وصفتي الخاصة ، والتي أثبتت فعاليتها على مر السنين وهي المفضلة

[تينا]

تيناو مشاركتنا؟

[تينا]

تيناو مشاركتنا؟

[سفيتلانا]

سفيتلانا, لودميلالأكون صادقًا ، لم أبحث ، ربما لدينا واحدة .. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فسأنشر الوصفة

الفتيات! مساعدة :-)
تم خبز الخبز قبل ذلك في القرية حيث لا يوجد دقيق قمح :-) يوجد الجاودار والحبوب الكاملة ودقيق الشوفان والحنطة السوداء والذرة ، لكننا بحاجة ماسة إلى خبز الخبز ، لكن لا يوجد متجر! ما نوع الخبز الذي يمكنك صنعه؟

هل تحتاج خبز؟
ربما ، حتى يظهر دقيق القمح في المزرعة ، يمكنك الحصول على الكعك المسطح والفطائر.
بالمناسبة هل لديك مكرونة؟ يمكن استخدامها أيضًا بدلاً من الخبز أو طحنها واستخدامها بدلاً من دقيق القمح بالإضافة إلى الدقيق الآخر.
وماذا عن الحبوب الكاملة؟ الجاودار أيضا؟ إذا كان القمح ، فيمكن استخدام أي وصفة معه.

قمح ، تم ضبطه بالفعل ، شيء ما يخبز :-)

الفتيات! أخبرني ، ما الذي يمكنك خبزه من البروتينات في Princess ، أو micra على الأمواج أو كومبي ، أو موقد Miracle أو Af Philips؟
كانت السناجب معلقة لعدة أيام في الثلاجة ، وكنت أرغب في خبز "ملفات تعريف الارتباط التي يجب نسيانها" في الفرن. لكننا ساخن جدا !!! أنه من المخيف النظر في اتجاهها ، ناهيك عن تشغيلها

[فيكا]

فيكا، حلوى بافلوفا في فيليبس ستكون كذلك! على رق.

[تاتيانا]

تاتيانا، نعم؟؟؟ حقيقة؟؟؟ ولن تحترق؟ بأي معدل يجب خبزه؟

[فيكا]

فيكالن تحترق .. درجة الحرارة حوالي 90 درجة.

[ميرابل]

ميرابلجمد البياض لحين الحاجة.

[تاتيانا]

تاتياناثم سأفعل ذلك بالتأكيد! شكرا جزيلا على النصيحة!

[سفيتا]

سفيتا، خفيف ، بعد إذابة الجليد ، أحصل على بعض احتياطيات البروتين. أنا أفرغ الفريزر.

[ميرابل]

ميرابلحسنًا ، فقط كما تنصح الفتيات ، لا توجد خيارات.

يمكنك صنع عجينة ممتازة للزلابية باستخدام البروتينات وحدها.

[نيليا]

نيليا، قرأت رسالتك وتذكرت أن العجة جيدة جدًا للبروتينات ، وشارلوت ...
كيف تصنع العجين عليها؟

[عجينة الشو للزلابية]

كان علي البحث عن سجلاتي القديمة.
عجينة الشو للزلابية
حليب - 200 مل
بروتين - 3 قطع
ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
سكر - 0.5 ملعقة صغيرة
دقيق - 3 ملاعق كبيرة (يعتمد على حجم البيض والدقيق نفسه)
sl. زيت - 50 غرام
حليب + سل. زبدة + سكر + ملح حتى الغليان. في المزيج الساخن ، يحرك المزيج بسرعة ، ويقلب في كوب واحد من الدقيق المنخل (يفضل باستخدام ملعقة خشبية) ، ويقلب حتى يصبح ناعمًا تركه يبرد. في عجينة الشو المبردة ، أضيفي البروتينات تدريجياً ، ثم الطحين المتبقي.
اتضح أن العجينة مرنة للغاية ولينة وغير مشقوقة.

[نيلا]

نيلانيليتشكا! ممتاز! شكرا جزيلا! أنا أعتبره في الخدمة! حسنًا ، لا أتعب أبدًا من تكرار أن هذا هو منتدى أينشتاين.

[ميرابل]

ميرابل, فيكا! لا على الإطلاق ... جربها ، ربما ستحب هذه العجينة. لقد أحببته كثيرًا ، فهو مناسب بشكل خاص عندما أخبز كعكات الزنجبيل على السكر المحروق ، ولم يتبق سوى 3 بروتينات.

البنات مثل هذا السؤال!
لقد قمت بتخمير الطماطم وتركتها دون رقابة ، قبل ذلك قمت بتخميرها على الطاولة ، ونظرت إليها باستمرار وتفوقت عليها ، كل شيء اتضح أنه رائع!
في المرة الثانية فعلت ذلك وأخرجته من المطبخ إلى الغرفة ونسيت ، بالأمس فتحته ، وكان هناك بالفعل غطاء أسود من العفن !!!
هل جميع الفتيات خربت؟ طرد؟

ارمها بعيدا.

[كيرش]

كيرش، Lyudochka ، أعتقد ذلك ، بالطبع ، آسف ، لكنني لا أريد الذهاب ...

[كوكوشكا]

كوكوشكا,

تخلص من 100٪.

إيه ....: كراي: ذهب ليطرد ......

[كوكوشكا]

كوكوشكالا تبكي.
لقد شعرت بالحزن مؤخرًا.
قمت بلف 6 عبوات من كافيار الاسكواش ، وكانت جميعها منتفخة. تم إنفاق العمل عمدا. لكن للأسف ... لم يحدث هذا من قبل.

[تايا]

تايا، نعم أستطيع التخيل ...فليكن هذا أكبر مصدر إزعاج لنا ...... رمى الشارب ......

حسنًا ، لم تنفجر أي بنوك
والآن تم نقل الجرة الرابعة كلها بالطماطم
قد يكون هذا العام
عندما يتعلق الأمر بالشركة ، لم يعد الأمر مريرًا ومهينًا

ليس في "سوبر مون" توالت؟

[راريركا]

راريركا,

أمي هي قاطعة صلبة ، لكن في العام الماضي انفجرت جميع أنواع الخيار تقريبًا. مع أنواع مختلفة من الخل ، ومكونات مختلفة ، انفجروا وهذا كل شيء. لم نتمكن من التحقيق في هذا الحادث))). إنها تخطئ في تنوع الخيار بأنفسهم. هناك بعض - غير مميتة وغير قابلة للملح. سلطة.

لذلك لا تنزعج. يحدث ذلك للجميع ، حتى من ذوي الخبرة.

ليس في "سوبر مون" توالت؟

دوك لا تنظر حتى هناك تقى إذا كنت معجب

يحدث ذلك للجميع ، حتى من ذوي الخبرة.

نعم اعرف
تمكنت من غلي علبتين في SV مع التفاح والفلفل والبليندرنيولا. هنا كاتشب (ذ).

لقد شعرت بالحزن مؤخرًا.

هل تعتقد أنك وحيد في الحزن؟
لقد واجهت مشكلة أيضًا منذ أسبوعين. اشتريت خوخ ... بقدر 8 كيلو ، رغم أنها رخيصة
أردت أن أغلقه في شراب ، فكرت في استخدامه للخبز في الشتاء. مغلق 8 برطمانات نصف لتر. أخذت الوصفة في موقع قريب. عندما كنت أقوم بالفعل بتقشير الخوخ ووضع النصفين في الجرار ، كنت أشك بالفعل في أن الوصفة كانت بدون تعقيم. لكنني قررت عدم الخروج عن الوصفة. قمت بلفها لأعلى وأرسلتها تحت البطانية (كما نصحت الوصفة) ، في اليوم التالي في المساء خلعت معطفي من الفرو وفي حالة إغماء ، لا تزال العديد من الجرار مقلوبة رأسًا على عقب تحت معطف الفرو. بدأت في قلب بقية الجرار ، وكانوا على وشك ... كان علي أن أفتح ...
كان من المؤسف أن أرميها بعيدًا ، بلندرت كل ما عندي من خوخ ، أضفت المزيد من السكر وقمت بغليه في ميكرا مثل البافيدلو. سيتعين علينا استخدام الحشوة في الشتاء
الآن أعتقد أن السبب وراء شراء هذه الخوخ ، أو الوصفة هي السبب

نعم ..... إنه أمر مؤسف ، أولاً وقبل كل شيء ، للمنتجات ، ثم لعملي!
ولكن كما يقولون ، من لا يفعل شيئًا ليس مخطئًا ...

الآن أعتقد أن السبب وراء شراء هذه الخوخ ، أو الوصفة هي السبب

تحتاج فقط لطهي الخوخ. لا شك في هذا.
نعم ، ولديك مجمد كبير ، كان عليك تجميد نصفي الخوخ. إنها لذيذة.

تم غلي الخوخ في شراب ، ثم أزلت القشرة منه.
لم أفكر في تجميدها ، أردت حقًا إغلاقها في شراب. لقد ألقيت نظرة خاطفة على مقدار الجرة الموجود الآن في المتجر ، ولكن بعد ذلك لفتت انتباهي واشتريت الخوخ.

الفتيات ، ماذا يمكنك أن تفعل بثلاثة دلاء من البرقوق؟

كومبوت ، مخلل ، مربى ، توابل ...

الفتيات ، ماذا يمكنك أن تفعل بثلاثة دلاء من البرقوق؟

لدي مشكلة أخرى ، حيث يمكنني الحصول على دلو من المصارف على الأقل ، ويفضل أن يكون ذلك مجانًا

لدي مشكلة أخرى ، حيث يمكنني الحصول على دلو من المصارف على الأقل ، ويفضل أن يكون ذلك مجانًا

الاستلام الذاتي حسب معايير الماكينة ، والتحميل على حساب المشتري. عنوان الشحن: أوكرانيا ، منطقة دنيبروبيتروفسك ، مقاطعة سولونيانسكي ، ق. Leninskoye ، S / T "البندق".

الاستلام الذاتي حسب معايير الماكينة ، والتحميل على حساب المشتري. عنوان الشحن: أوكرانيا ، منطقة دنيبروبيتروفسك ، مقاطعة سولونيانسكي ، ق. Leninskoye ، S / T "البندق".

Svettulya نترك

مربى!
يمكن تجفيف بعض الأصناف وفقًا لوصفة المسؤول (لم يكن المنجم مناسبًا للتجفيف).
كومبوت.
سأطبخ اليوم أو غدًا وفقًا لهاتين الوصفات - تم إحضار دلو من البرقوق. لم أفعل ذلك من قبل ، لذا لا أعرف ماذا سيحدث:

الخوخ في عصيرهم (فومكا)



مركز البرقوق للصلصة والعصير (أولجيرا)

[حلويات]

زنبق ، طبخ مربى البرتقال https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177003.0

أو حلويات، لقد طهيت بالفعل 5 لترات.
يُسكب البرقوق في قدر حتى يصبح طريًا ، ويُفرك من خلال مصفاة من العظام ، ويُخفق بالخلاط ويُطهى باستخدام "Zhelfix 1: 1". فقط لا تأخذ 1 كجم من البرقوق و 1 كجم من السكر وعلبة واحدة. Zhelfix ، و 1.5: 1.5 لحزمة واحدة.وإلا فسيكون مجرد مربى البرتقال ، وليس حلوى ، ومن المستحيل دهنه على الخبز السميك جدًا.

أخبرني ، من فضلك ، نحن نبيع كعكة - تسمى رومانية ، رقيقة جدًا ، كعكات غير شوكولاتة بنية ناعمة ، ملطخة بالكريمة ، في رأيي ، بناءً على حليب مكثف مسلوق مع شيء ما. يرش فوق نفس الكعك. بالنسبة لي الحلاوة متوازنة ، باعتدال. كيف تطبخ؟ ربما هناك وصفة هنا. شكرا للرد

[vedmacck]

أو حلوى ، لقد طهيت بالفعل 5 لترات.

إنها فكرة جيدة ، ولكن بدلاً من جيليكس ، من المحتمل أن يعمل أجار أجار.
vedmacck، تانيا هنا وذهبت لي إلى الحديقة المهجورة.

وكيف نفهم ما إذا كانت مناسبة للتجفيف أم لا ...

Svettulya نترك

الدفيقي ، نعم هو كذلك. لا أعرف كيف أصنع مرق اللحم للشرحات. جحيم واحد ، اتضح في كتل. بغض النظر عن كيفية تحريكه. أنا أجعل الأمر أسهل ، أولاً أقوم بقلي الشرائح ، ثم أسكب الماء المغلي من الغلاية. هذا ليس مرق اللحم ، بالطبع ، لكن لا يزال ... ساعدني ، علمني كيف أصنع مرق اللحم بدون كتل

أنا أجعل الأمر أسهل ، أولاً أقوم بقلي الشرائح ، ثم أسكب الماء المغلي من الغلاية

غريب ، أفعل الشيء نفسه تقريبًا ، ليس لدي أي كتل ، أرشها على السطح بالكامل بملعقة ، ثم أضيف الماء ، بشكل عام بارد ، وأقلب ، لا توجد كتل

إنها فكرة جيدة ، ولكن بدلاً من gelfix ، من المحتمل أن يفعل أجار أجار.

ليس أجار ، بل بكتين. أشتري Zhelinka و Jelly و Zhelfix وما شابه ذلك من البكتين. لن أقول عن أجار ، لم أفعل.

وكيف نفهم ما إذا كانت مناسبة للتجفيف أم لا ...

لا اعرف. فقط تجريبيا. تبين لي (كما كتبت بالفعل) بشرة سميكة ومرة. وسرعان ما تحول الكرز المجفف اللذيذ إلى بشرة جافة ومرّة. في الكومبوت ، بالطبع ، سيذهب ، لكن الحفيد أراد بدلاً من الحلويات في الشتاء (لا يزال صغيرًا ، ولا نعطي الحلويات).

لا أعرف كيف أصنع مرق اللحم للشرحات.

يمكنك تخفيف الدقيق بالماء المغلي البارد ، وإزالة شرحات من المقلاة وصب خليط دقيق الماء هذا في تيار رفيع من خلال مصفاة. إذا لم يتبقى سائل من الشرائح ، أضف الماء أولاً ، كما فعلت (في مقلاة بدون شرحات) ، واسكبه في الملاط المغلي مع التحريك بشكل مكثف. أنت تختار الاتساق والحجم لنفسك.