مشروب كومبوتشا

[أمل]

أمل، أنا فقط أتساءل حقًا ما إذا كانت ستنجح. سأقوم بالتأكيد بإلغاء الاشتراك ونشر صورة

فجأة ، ستبيع الجدة الخبيثة zoogle الخطأ

لا ، الجدات اللئيمات تجعله حقيقيًا ، حتى لا تتردد

أعواد الشجر ولكن كيف نميزها في السوق؟ فجأة الجدة الضارة ستبيع zoogle الخطأ ؟؟ وبعد ذلك سأخشى أن أشرب ...

منذ وقت ليس ببعيد ، جاءت فتاة إلى مدينتي من أودينتسوفو ، وشاركتها كومبوتشا معها ، مجانًا ، أحضرت لي مخبوزاتها كهدية. ربما شخص آخر يعيش في مكان قريب ويوجد فطر ..... انظر!

ضع إعلانًا في الجريدة المحلية "BUY" وسيستجيب كثير من الناس. لقد اشتريته للتو من إعلان في صحيفة دميتروف المحلية ، فأجابوا على الفور باقتراح

[كوليبري]

يعيش عيش الغراب منذ عام 2008. في الشتاء أفعل نفس الشيء كوليبري- أغير المحلول بعد 2-3 أشهر. في الوقت نفسه ، يوجد جرة سعة 3 لتر في خزانة حيث تنخفض درجة الحرارة في الشتاء أحيانًا إلى 7-8 درجات مئوية. في الربيع أبدأ بالتغذية بشكل طبيعي مرة أخرى. أحيانًا يشفي الفطر القديم ، بعد السبات ، نفسه ويطفو ، وأحيانًا لا. ثم ، بعد بضعة أيام ، يبدأ واحد جديد في النمو على السطح - يظهر فيلم حليبي شفاف. الفطر الجديد رقيق جدًا ، لذلك من غير المرغوب فيه التلاعب به - إنه ينكسر. أفعل هذا: أنا لا أزرعه ولا أحصده حتى ينمو الفطر الجديد دهونًا (أي أن سمكه بالفعل بحيث يمكنك أخذه بأمان بيدك ولن ينكسر). لكن في نفس الوقت أطعمه أكثر. كل 3-4 أيام أقوم بتخمير الشاي الطازج (أحيانًا أستخدم الشاي في أكياس ، ولم يشتكي الفطر بعد) ، وأضيف القليل من السكر أكثر من المعتاد ، وقم بتبريده ، وقم بإمالة العلبة برفق و ببطء شديد وبعنايةحتى لا أرفع الرواسب من القاع ، أسكب بعض الشاي القديم (حوالي النصف) وأيضًا ببطء وبعناية صب الشاي الجديد. أمسك الجرة بزاوية وأسكب الشاي على جدار الجرة حتى لا أتلف فيلم عيش الغراب ولا أرفع الثمالة. عندما يصبح الفطر دهنيًا ، اتبع التعليمات. مشرف.

الفتيات اللواتي يحتجن إلى فطر ، أعيش في التوشكا. سأشارك.

وأنا أشرب على مدار السنة. لدي لمدة أسبوع. يقول البعض إنه أزيز بالفعل عند سكبه ، لكنني لم أحصل على هذا مطلقًا

: mail1: s

وأنا أشرب على مدار السنة. لدي لمدة أسبوع. يقول البعض إنه أزيز بالفعل عند سكبه ، لكنني لم أحصل على هذا مطلقًا

ربما تضع القليل من السكر؟

حاولت قدر المستطاع ، لكن لا يزال من الصعب رؤيتي ... يكمن مع الجانب غير المستوي لأعلى. إنه مضلع للغاية ، فقط "الأضلاع" الأعلى تظهر في صورة واحدة. حاولت قلبه عندما غيرت الشاي له - وقفت على جانبي وعدت إلى الفراش. الشاي أخف مما في الصورة ، وإلا لم يكن هناك شيء يمكن رؤيته على الإطلاق. في الصورة الثانية ، هناك فاصل واحد مرئي (على اليسار) ، في الواقع يوجد المزيد في الوسط ، أكثر ، لكنه مرئي فقط إذا تم تحريك الفطر ، لم تفعل ذلك. ربما كرر جلسة التصوير أثناء السباحة؟ قرأت عن الأطباق المتأخرة ، أعيش في جرة نصف مليئة بـ 3 لترات

[أزيتا]

أزيتا، علاء ، شكرا على المعلومات!
لذلك سأحاول ، الآن لديّ رقيق جدًا ، قمت بخلط الشاي + المشروب ووضعه في الجرة في 5 فبراير ، أنا في انتظار ....
أفهم أنه حتى يصبح سمكها 0.5-1 سم ، من الأفضل عدم تحريكها على الإطلاق ، أليس كذلك؟
ولا تصب أي شيء بعد ... دعها تصبح أقوى وأكثر بدانة.

[s- ماكر]

s- ماكر، لديك فطر رائع ، صحي ، من الأسفل يجب أن يكون "غير مفهوم" ، هذا ما يكتب عنه مشرف
- الطبقة السفلية ، ممزقة ، قذرة ، قبيحة.
الطبقة السفلية هي "المطبخ نفسه" من kombucha! تسمى الطبقة السفلية أيضًا "اللحية".

أنا قلق من أنني أحاول النزول ، الطبقة القبيحة في الأعلى (لم أرغب في التقليب) ، تحطمت أيضًا ... وزوجي يضايق ، ويقول ذلك لدي بالتأكيد لن ينجو من محاولته فهم ما إذا كان كل شيء على ما يرام معه

(لا أريد أن يتدحرج)

، ولا يجب أن يتدحرج (نحن لا نسير بالمقلوب)

تحاول معرفة ما إذا كان بخير

هو بخير!

وزوجي يضايق ، ويقول إنه بالتأكيد لن يعيش معي

يتصيدك الزوج

شكرًا لك ، سأحاول التحلي بالصبر وأمنحه الوقت لتكوين لحية وطبقات جديدة) مع مثل هذا التصيد ، يجب عليه ببساطة البقاء على قيد الحياة

: mail1: هل يمكنك وضع القليل من السكر؟

5-7 ملاعق مدورة .. أعتقد طيب

فطر عادي .. لديّ أيضًا واحدًا ، وقد أعطيته مؤخرًا للأشخاص ذوي اللحية ، وتركت واحدًا جديدًا لنفسي ، يعمل لمدة 3 لترات ، إنه لذيذ .. أصنعه بالشاي الأخضر ، ثم بالشاي الأسود ... لقد بحثت أيضًا لفترة طويلة وبالكاد وجدته .. عندما تنمو جارة وتقوم بالتوزيع في مصنعها ، يسعد الناس دائمًا

[تريشكا]

تريشكا كسيوشا ، من فضلك ، فقط لم أفهم ما المشروب الذي خلطته مع الشاي؟ لا بد من إطعامه. بعد بضعة أيام من إطعام الشاي في البرطمان ، يضيء لأن الفطر "أكل" السكر وحوّله إلى حمض. هل لاحظت كيف يضيء الشاي إذا أضفت الليمون إليه؟ لذلك اشتع الشاي الموجود في الجرة من الحمض. لذلك ، يجب سكب جزء من الشاي الحامض (حوالي نصف أو أكثر بقليل) وإضافة الشاي الحلو. ونظرًا لأن الفطر لا يزال ضعيفًا ورقيقًا ولا يكاد يبقى على السطح ، لذلك أسكب الشاي بعناية شديدة: ثني البرطمان بحيث يُسكب الشاي بقطر يسيل على جدار الجرة. يمكن لطائرة كبيرة أن "ترسله إلى القاع". أقوم بإضافة المزيد من السكر - ثم يحتوي الفطر على ما يكفي من الطعام لأيام أكثر ويجب أن يقل (إطعامه) كثيرًا. وهكذا حتى يصبح أقوى. وعندما أقوم بالتنظيف في فطر بالغ ، أترك جزءًا صغيرًا من الشاي القديم ، وأرشحه من خلال القماش القطني وأسكبه في جرة نظيفة مع الشاي الجديد. ثم يرتفع الفطر إلى السطح أسرع مما كان عليه عند سكب الشاي الجديد فقط.

حتى عندما أقوم بتنظيف فطر بالغ ، أترك جزءًا صغيرًا من الشاي القديم ، وأرشحه من خلال القماش القطني وأسكبه في جرة نظيفة مع الشاي الجديد. ثم يرتفع الفطر إلى السطح أسرع مما كان عليه عند سكب الشاي الجديد فقط.

انا دائما افعل هذا ايضا

كنت أقرأ هنا. وشعرت بالأسف الشديد على الفطر. ولدي بالفعل العديد من الأطفال ، وهو في السابعة من عمره تقريبًا. الرجل الفقير يجلس في جرة 3 لترات. لم أشربه منذ عدة سنوات ، ولا أحبه. أبدأ ، ثم ... أغيره مرة كل ستة أشهر أو أقل. كان هناك القليل من السائل في القاع.
وضعته في حوض وغسلته. وهناك بالفعل 10 فطائر سميكة و 2 فطائر رقيقة. شاي محضر مع نعناع بارد مجفف. وضعت المزيد من السكر (قررت التملق) وقسمته إلى علبتين. إنه لأمر مؤسف أن أتخلص منه ، وهناك الكثير بالنسبة لي. سأقدم إعلانًا في منتدى المدينة ، ربما يحتاجه أي شخص.

يجب أن يكون المشروب لذيذًا. النعناع بارد في الحلق.

كيف يعالج الفطر النعناع؟
على الرغم من أنني أطعم الفطائر والعسل ، بدلاً من السكر ، أستخدم الشاي الأخضر.
الشاي الأخضر مذاق مختلف.
لدي 2 علب. أنا استخدم المحمض لخبز الجاودار. اتضح خبز لطيف

اعتدت على تحضير كل من النعناع والأعشاب الصحية. إذا استنزفتها في الوقت المحدد ، فهي لذيذة. وربما يحبه الفطر أيضًا ، لأنني لا أزال أمتلكه وينمو دون أن أغادر.

وقفت لمدة ستة أشهر. وهو يعيش. هذا الحيوان الصغير يحب الحلويات.

ربما سأبدأ الشرب مرة أخرى. أنا فقط أحاول ألا آكل الكثير من الحلويات. ثم السكر ليس مرضًا ، احسب 10 جرام لكل 100 مل.

ربما سأبدأ الشرب مرة أخرى. أنا فقط أحاول ألا آكل الكثير من الحلويات. ثم السكر ليس مرضًا ، احسب 10 جرام لكل 100 مل.

يمكنك تقليل السكر إلى 70 جرامًا لكل لتر. السكر ضروري لتغذية وحياة الفطريات

[أزيتا]

أزيتا، شكرا على الاجابة!
أنا ، كما كتبوا هنا ، قمت بخلط التسريب الجاهز من الكمبوتشا وطيور النورس الحلوة الطازجة ، وبدأت بالفعل في النمو من الأعلى ، ظهر فيلم أبيض رقيق.
حتى الآن أخشى أن ألمسها ، فجأة ستغرق.
وتكتب أنك ما زلت بحاجة إلى "إطعامها" ، أليس كذلك؟
أوه ، التعليمات ، أخشى ....
سأحاول أن أنشر صورة ، وتكتب pzhl. هل يمكن أن يغذي هذا بالفعل أم لا؟ حسنا؟

وغمرتها المياه في الليل ، واليوم أشرب. لطيفة حامضة.

هنا "الرنة"
[/ رابط
في مكان ما بسمك 1-2 مم ...

تم الإعلان عن منتديين ، لا أحد يحتاج إلى زوجين.

[تريشكا]

تريشكايا كسيوشا لا تلمسه لمدة 10 أيام ، سوف يستمر في النمو ، إنه ينمو بسرعة غير محسوسة

[تريشكا]

تريشكا كسيوشا ، يمكنك تركه كما يكتب ماوكلي، الأيام بحلول الساعة العاشرة ، وإذا كنت تريد تسريع نموها ، فعليك إطعامها. قم بإذابة 2-2.5 ملعقة صغيرة في كوب من الشاي الطازج. السكر ، وثني الجرة ، صب الشاي بعناية حتى يتدفق في تيار رفيع على طول جدار الجرة. لا تخف ، بعد يومين سيصبح سمينًا ، ثم وفقًا للتعليمات مشرف... وسوف ينمو مصنع الصودا في البنك الخاص بك.

[أزيتا]

أزيتا، شكر !

[تغذية الفطر وتنميته عبارة عن شاي متوسط ​​النقع والسكر (العسل)]

البنات ، الكثير من السكر والعسل هو بطلان للفطر ، وهذا يمكن أيضا أن يقتل الفطر!
لذلك ، خذ معيار السكر 70-100 جرام (وليس أكثر !!!!) لكل 1 لتر من الشاي. شاي الشراب المتوسط ​​!!!! تغذية الفطر وتنميته عبارة عن شاي متوسط ​​النقع والسكر (العسل)
لذلك احسب الشاي والسكر لهذه الكمية ، حتى لو كان هناك فطر في كوب أو برطمان صغير وقم بإطعامه بشكل دوري مرة واحدة في الأسبوع.

الفتيات ، إذا كان بإمكان أي شخص مشاركة فطر الشاي مع ناتاشا من ستاخانوف (وهي الآن في جوبكين ، منطقة بيلغورود) ، اكتب لي رئيسًا.

وبدأت تجربتي. أخيرًا اشتريت وردة الوركين وسكبت الماء المغلي عليها. دعونا نرى ما سيحدث. لذا فتحته في 13 أبريل وألقي نظرة على الترمس. في حالة الفشل ، سأبحث عن واحدة جاهزة بحلول الصيف.

[ماوكلي]

ماوكلي، شكرا ناتاشا على النصيحة!
ما زلت لا ألمسها حتى الآن ، دعها تنمو قليلاً ، صغيرة ...

لا تسكب أكثر من لتر من السائل في الوقت الحالي

[ماوكلي]

ماوكليناتاشا طيب!

بينما تستمر التجربة ، أحضروا لي فطرًا جاهزًا. لم يستغرق البحث وقتًا طويلاً ، كان عليك فقط أن تخبرنا برغبتك في العمل
اغتسلت وأعدت له منزلاً. غريب ، لكن الطبقة الممزقة لم تغرق في القاع ، بل تطفو على السطح. سأستمر في المشاهدة. كنت أرغب في إدخال صورة ، لكنها لا تعمل من الهاتف. قمت بتحميله إلى المعرض ، على الرغم من أنهما قاما بشكل جانبي وكان الكمبيوتر معطلاً

لقد مر شهر بالضبط. ينمو بسرعة فائقة. لقد قلت بالفعل شكرا للمضيفة مليون مرة. شاركت معي من أعماق قلبها. لكن المشكلة أنه ليس لدينا وقت لشربه. أضف بالفعل إلى الخبز. بشكل عام ، أنا مندهش من الإصرار بسرعة كبيرة. يمكن أن يبطئ نموه بطريقة ما

ولدي أسبوع بطيء جدًا وأكثر حتى 10-14 يومًا

[ليودميا]

ليودميا، لودميل ، في بداية الموضوع ، نصحت إحدى الفتيات الفطر ، إن لم يكن الفطر ، بأن "ينغمس" في السبات مثل الدب.
أي أن 1 لتر من الماء لا 70-100 جرام. سكر و 2 ملعقة كبيرة. ل ، وتغيير مرة واحدة في الشهر.
لكن هذا للشتاء ، وأقرب إلى الصيف مرة أخرى كل شيء كما ينبغي ، وأنا هنا حتى لا أعرف.
ربما سيكتب شخص آخر شيئًا.

[ناتاليا]

ناتاليا، خلال هذا الوقت سيكون لدي بالفعل خل بالتأكيد
ملأها لترين وأضع ثلاث ملاعق ونصف من السكر لكل لتر. لقد قمت بوزن هذه الملعقة خصيصًا - 20-22 جرامًا من السكر. اتضح أنه لا يوجد الكثير من السكر أيضًا. في اليوم الثالث ، همسة بالفعل. الآن اعتدت على ذلك على النحو التالي: نشرب لترًا ونسكب لترًا ولا نحتاج إلى الإصرار ، لكن على الفور في اليوم التالي نبدأ في الشرب. لا أعرف كيف صنعته العشيقة لذلك كان صحيحًا ... لقد لاحظت على الفور ، عادةً عندما تفصله ، يمرض قليلاً ويمكنه حتى الاستلقاء في القاع ، لكن هذا الشخص تصرف وكأنه لم يصب على الإطلاق.

انتهت تجربتي أيضًا. أنشر صورة خاصة. لا أعرف من أين ولد ما ولد من ضخ ثمر الورد ، لكني فارغ
لا يوجد حتى تلميح لأي شيء نشأ. التسريب المعتاد وليس أكثر. لذلك نبحث عن الأصدقاء ونشرب على الصحة

[ليودميا]

ليودميا، وحتى لا تتعفن ولا تتعفن؟ عن طريق البصر - يمكنك أن تشرب ، تبددت أسطورة أخرى شكرا على التجربة

[أمل]

أمل، لا يوجد حتى أي تلميح من الحموضة والتعفن. لكن بالطبع لم أشربه

العسل المشرف! ليس لدي kombucha ، ربما لن أفعل. لا يهم. لكني أحصل على فرحة مجنونة بقراءة نصائح رومان !!!!! أشكرك يا عزيزي على حقيقة أنك كذلك ، على حقيقة أنك تساعد "الجهلة" في المطبخ مثلي لإتقان مساحات المطبخ. شكرا للقائك في هذا الموقع !!! شكرا الف مرة !!!!

[لاريسا]

لاريسا، من هذه الوفرة من الكلمات المشرقة ، يمكن أن تشعر بالارتباك ، وهو ما فعلته بعد قراءة النص
شكرا عزيزي على هذه الكلمات اللطيفة واللطيفة!

تانيا ، أنا حقًا لا أحب سلوك الفطر. أحضروه قبل شهرين ، مخيف ، مريض ، يطفو في قاع "مستنقع" حامض. مغسول ، مداعب ، ... قام من القاع ، يشرب ، وإن لم يكن بسرعة ، لكنه يصنع. يكاد لا يوجد ربح.
في الآونة الأخيرة ، انفصلت الطبقة السفلية الرقيقة ، لكنها فظيعة ونحيفة لدرجة أنني لم أحافظ عليها (وهو ما يؤسفني الآن).
قمت بتخمير 1 ملعقة كبيرة لـ 2.5 لتر من الماء. ل. الشاي ، 250 غرام من السكر. تقول جدة الجيران. أنه لا يمكنك إطعامه بالشاي الطازج ، ما عليك سوى تحضير نائم ، لكني لا أحب هذه النصيحة على الإطلاق ... هل يمكن منعه من تناول الشاي الأخضر؟

[ناتاشا]

تقول جدة الجيران. أنه لا يمكنك إطعامه بالشاي الطازج ، ما عليك سوى تحضير نائم ، لكني لا أحب هذه النصيحة على الإطلاق ... هل يمكن منعه من تناول الشاي الأخضر؟

ناتاشا، لذلك قم بتلويح يدك إلى جدتك وشرب الفطر مع الشاي الحلو البارد الطازج ، كما كتبت في المنشور الأول - وستكون جميعًا سعيدًا ، بما في ذلك مشروب الفطر مع أي شاي ، سواء كان أسود أو أخضر.