جديلة على الكفير (درجة الماجستير)

[أوميلاchka]

أوميلاchka ، لقد أرسلت للتو جديلة الثالثة مع زوجي إلى سانت بطرسبرغ لابنتي. لأكون صادقًا ، لم أحصل على ما يكفي من نفسي بعد. غدًا أريد أن أخبز لنفسي ، على الرغم من أن مخزون الحليب المخمر محلي الصنع قد انتهى ، سأجربه على الكفير.
تنضم الفتيات ، حقًا ، لذيذ جدًا !!!

[جواش]

جواشأكل ونسج من أجل الصحة !!!

ناكابوستينا وانت تاكل يا عسل !!!!

Omelochka ، لقد أحضرت أيضًا شكرًا كبيرًا لك: الوردة: لقد فعلت ذلك اليوم ، أو بالأحرى ، كانت في الفرن. مثل هذا الحجم الكبير ومع العجين إنه لمن دواعي سروري أن أعمل ، على الرغم من نسجها بجانب الكمبيوتر ، نظرت إلى الصور مثل المنسوجة. أنا أحب ذلك كثيرا. كل شيء سهل الوصول إليه: ياهو: باختصار ، لقد سعدت كثيرًا. وشكرا لكم الكيميائيين على السوط. ممتع للغاية ، لم أكن أعرف حتى. :) speckla جميلة جدا. صحيح ، لا أعرف كيفية إدراج صورة: روز: سأفعل ذلك عدة مرات ، شكرًا

[** إيرينكا **]

** إيرينكا ** ، مرحبا بكم في منتدى! أنا سعيد لأن الخبز أعطاك الكثير من المشاعر الإيجابية !!!

قراءة كيفية إدراج صورة في رسالة هنا

اليوم ، أخيرًا ، أحسنت حفيدتي في روضة الأطفال ، إنها تمطر في الخارج ، ليس الجو حارًا ، والآن ... اصطحب وحش Ksyushka مباشرة من الفرن

رائع ، لقد أحببت العملية

[أوميلا]

أوميلا

هنا عضو كنيست رائع! تأكد من وضع إشارة مرجعية ، بمجرد أن يصبح الماء ساخنًا - حسنًا ، لقد اعتدنا بالفعل على فوائد الحضارة - سأخبز وأبلغ!

[البندق]

البندق مش وحش بل معجزة !! كيف طعمها ؟؟؟

قط أسود ، شكر! حظا سعيدا!

[البندق]

البندق مش وحش بل معجزة !! كيف طعمها ؟؟؟

وطعمه مثل أوميلا دائما رائع!

[الهدال]

وهنا جديلة بلدي. منسوج من 4 ضفائر. لذيذ ... مم ... والرائحة .... شكرا جزيلا، الهداللكل وصفة.
على الرغم من أنني قمت ببعض التغييرات. ينخفض ​​بمقدار 0.7 ويصنع عجينة إسفنجية مما يقلل من كمية الخميرة إلى 5 جرام حسنًا ، أنا أحب الخبز الإسفنجي ، لكن هنا مثل هذه العجينة رائعة.

[الفرح]

الفرح - الجمال وكيف جعلته حارًا - شارك بالتفصيل إذا كان الهدال لا يمانع

إذا كان الهدال ضد ، يمكنك حذف هذه الرسالة.
بعد إعادة الحساب ، بدت الوصفة كما يلي:
طحين - 420 جم
سكر - 1.4 ملعقة كبيرة ل.
ملح - 0.7 ملعقة صغيرة
الخميرة - 5 جرام (هذه ليست إعادة حساب ، هذه هي الطريقة التي أخذتها)
الكفير + ماء - 175 جم (60 جم ​​ماء)
Sl. زيت - 52.5 جم
بيض - 1 قطعة (كبير)
للعجين ، تناولت مزيج الكفير الكامل مع الماء ، و 220 غرام من الدقيق و 5 غرام من الخميرة. اعجن المزيج لمدة 6 دقائق. تخمر لمدة ساعتين.
ثم أضفت كل شيء آخر حسب الوصفة. اعجن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح عجينة ناعمة. تخمر لمدة 1.5 ساعة.
ثم تقطيع وتدقيق لمدة ساعة.

[الفرح]

إذا كان الهدال ضده ، يمكنك حذف هذه الرسالة.

تشو ال بعد ذلك؟ بابا ياجا لا مانع !!!

الفرحجديلة ممتازة !!!

البندقلماذا تسكت عن الطعم

لماذا ، لماذا التزم الصمت - إنه شيء غبي - لا بالفعل ... تقريبًا من الباقي ، أقوم الآن بقلي الخبز المحمص هنا تجلس هنا على الكمبيوتر ، من ناحية ، القرص يدور ، ومن ناحية أخرى يقف الوحش وماذا أفعل

ها أنت جالس هنا أمام الكمبيوتر ، من جانب القرص يدور ، ومن ناحية أخرى يقف الوحش وماذا أفعل

هل القرص لا يزال كما هو ، مع 25 إطارًا؟ كيف الحال أو كيف تسير الأمور؟

اشترى ابني بعض الحليب ، يتم صنع الكفيرشيك ، ليس لدي قوة بالفعل ، لذلك أريد أن أكوام جديلة

[زرافة]

زرافة ماذا يمكن أن تكون النتيجة إذا كان الهدال يقدم وصفات تقريبًا كل يوم

:) حسنًا ، لا توجد طريقة لإرضاءنا حتى يتم إطعام الذئاب والأغنام آمنة

أنت هنا جالس هنا على الكمبيوتر ، من جانب القرص يدور ، ومن ناحية أخرى يقف الوحش وماذا أفعل

إير ، أنت تعرف هذا القول: إذا كان العمل يتدخل في الحياة الشخصية ، فما هي هذه الوظيفة بالنسبة لنا !! هل يمكنك التقاط الاتصال؟

[أوميلا]

أوميلا شكراً جزيلاً لكم على هذه الضفيرة ........ أنا فقط أعشقهم ، اليوم أنا خبزتها ، إنها مجرد موت .......

الراديكالي لا يصلح لي يكتب خطأ ........ الله ... ... لقد امتدت على ورقة الخبز بأكملها
الارتفاع - القنبلة ........... لا يستطيع العيش بدون صورة

صحيح تحتاج إلى إضافة السكر يعجبني أحلى ثم أضفت الزبيب والقرفة ورائحة ................. ممدد ........ واو

عفوا ...... حصل ..........



ربما قمت بتدويرها قليلاً ، لكنني سأتعلم المزيد

[سفيتيك]

سفيتيك جديلة رائعة !!!!

ربما قمت بتدويرها قليلاً ، لكنني سأتعلم المزيد

هناك ، كان لابد أيضًا من ملء الجانب الأيمن تحت الأدوات المركزية ، وكذلك الجانب الأيسر. و البقية -

[الهدال]

الهدال..... لقد تم طردها بعد التدقيق ، لم أكلف نفسي عناء اللمس

[أوميلا]

أوميلا: روز: من فضلك تقبل ضفيرتي بامتنان أيضا ..

[لورا 0209]

لورا 0209 ، krasotischaaaaaa !!!!! والقيل والقال صريح ، مثل كتاب مدرسي !!! فتاة ذكية !!

لن أخبز أبدا
لديهم جميعًا طاولة بالحجم

لن أخبز أبدا
لديهم جميعًا طاولة بالحجم

قم بعمل 0.7 حصص ، فلن يكون مخيفًا جدًا. ولكن بعد كل شيء ، من نظرة واحدة على جزء كامل ، يتراكم كيلوغرمان في الجسم.

نعم ... إنها ضخمة جدًا ، نعم شهية جدًا ، أمس قمت بتمزيق قطعة ونخرت بشكل أسرع ، وإلا فلن أحصل عليها

قم بعمل 0.7 حصص ، فلن يكون مخيفًا جدًا. ولكن بعد كل شيء ، من نظرة واحدة على جزء كامل ، يتراكم كيلوغرمان في الجسم.

حسنًا ، هذا شيء آخر ، قم بلف هذه الأحزمة ، ولفها في حرف واحد فقط ، حتى يختفي كل شيء في غضون 10 دقائق. سأفعل الكثير!

[لويزيا]

حسنًا ، هذا شيء آخر ، قم بتدوير هذه الأحزمة ، ولفها في حرف واحد فقط ، بحيث يختفي كل شيء في غضون 10 دقائق. سأفعل الكثير!

لويزيا ، حقا يؤكل بسرعة !!!!

وأخبرني ، هل طعمه مثل الخبز أم كعكة الشاي؟

[الهدال]

حسنًا ، لن أقول إن هذا خبز ... إنه يفتقر إلى السكر والفانيليا ، إذا أضفت ... سكب - إنه

حسنًا ، لا تذهب للخبز ............

بشكل عام ، أنا أحب الضفائر ، هذا التنوع للجميع .............. سوبر
في المرة القادمة سأقوم بعمل الخبز ، حسنًا ، سأضيف القليل من السكر ، حسنًا ، هذا يشبهني تمامًا ، وأضع الزبيب هناك بمفردي

الهدال لا تنزعج على ما أعتقد ؟؟؟

[موبي]

موبي ، انا أدعم سفيتيكا - هذا ليس الخبز. أقرب إلى الخبز!

حسنًا ، بشكل عام ، لقد صنعته. بشكل غير صحيح ، بالطبع ، قمت بلفها ، لكن السبب صحيح: لقد أخذوا مكانًا مقدسًا على الكمبيوتر ، وفعلوه كتذكار. تركت الذكرى Pekla في AG ، لكن بما أن الأسرة أحبته ، في المرة القادمة سأفعل ذلك في الفرن ، في رأيي بقي بعض النقص ، لكن زوجي قال إنه طبيعي. وضعت القليل من السكر ، وطلبت الابنة أن تضيف الزبيب ، لكن الابن لا يأكل مع الزبيب ، وهذا على الأقل انفجر. حسنًا ، الجزء العلوي من الشواية بني قليلاً.

بشكل عام ، سوف نكرر بالتأكيد. قال الزوج ما العجين وسيذهب لكعكات عيد الفصح. شكرا جزيلا.

[زرافة]

زرافة ، سعيد لأنك أحببته!!! وتعلم نسج !!!!

[أوميلا]

أوميلاشكرا على الوصفة! الجديلة فائقة!

حسبت الوصفة بمعدل 450 جرام دقيق. وهنا كعكتي ...

اوه كم اتضح انها جميلة

اوه كم اتضح انها جميلة

قمت بأفضل ما عندي. العجين رائع - أحب العمل به.

[poiuytrewq]

وهنا كعكة بلدي ...

وشى بوشي !!!! ومن جاء الينا !!!! ومن هذا الصغير وحسن الإعداد !!!

shl. poiuytrewq ، تحولت جديلة أنيقة جدا !!!

وشى بوشي !!!! ومن جاء الينا !!!! ومن هذا الصغير وحسن الإعداد !!!

ها! هذه معجزة صغيرة على أرضية الطاولة!

ها! هذه معجزة صغيرة على أرضية الطاولة!

تبدو وكأنها طاولة صغيرة!

أعدته إلى الوراء ...

نعم ، أردت أيضًا أن أقول. عجين حسب الرغبة - كعكة الجبن مع الجبن - إحساس كامل. صف دراسي!

أوميلا أنا أيضًا مع تقريري ، رغم أنه انتشر قليلاً

لقد أحببت الجديلة كثيرا ، شكرا.

الشيء الأكثر إثارة للاهتمام للفتيات هو أنك لست بحاجة إلى أخذ حمام بخار ، كيف لا تفركه ... لا يزال يتضح أنه جميل وغير عادي

والآن ، بعد عجن العجين ، بدأت في صقل النسيج. وماذا ارى؟ بدلا من 250 كفير ، دفعت نصف لتر. سأرى ما سيحدث الآن.

أخيرًا تناولت الجديلة. الأمر يستحق ذلك. اتضح أنها عالية جدًا ، وأخشى أنها لن تخبز. كان العجين يعجن في صانع الخبز. بعد تشكيل السوط ، تقلصوا ، وكان لا بد من شدهم. لم ينجح النسيج كما ينبغي. لم أفهم قليلاً أين ألصقها في النهاية. لكن ماذا حدث. ثم سأبلغ

[تانيوشا]

تانيوشا جديلة ممتازة !!

بدلا من 250 كفير ، دفعت نصف لتر. سأرى ما سيحدث الآن.

زرافة ، جي ... سوف تتحول MEGApletenka !!!!

لم أفهم قليلاً أين ألصقها في النهاية.

لهذا السبب أحب منتدانا - للحصول على تفاصيل !!!!!
كيرش ، ضع 3 حزم يسار و 3 حزم يمنى أسفل 3 المركزية ، وهم بدورهم تحت الجديلة.

بعد تشكيل السوط ، تقلصوا ، وكان لا بد من شدهم.

لمنع حدوث ذلك ، من الضروري تشكيل السوط تدريجيًا .. أي طرحه قليلاً - قم بإيقافه ، وابدأ في دحرجة أخرى ، وما إلى ذلك. حتى يتسنى للاختبار فرصة "الراحة".

في المرة القادمة سوف أضع في الاعتبار مع سوط. الرجل الوسيم يخبز. الفرن الخاص بي صغير ، الجزء العلوي محمر بالفعل ، اضطررت إلى تغطيته ، وسأحصل عليه قريبًا

... سأحصل عليه قريبا

أريد أيضًا أن أشارك الفرحة والانطباعات الساحرة للضفيرة المعجزة من Omelochka.
ها هي جميلتي

إنها حقًا ممزقة قليلاً ، لكن هذا ليس مهمًا. الشيء الرئيسي هو لذيذ.

العجين رائع! مرن جدًا ولطيف للعمل معه
والحجم مثير للإعجاب بالتأكيد. لقد قدمت 0.7 حصة وأكلناها لمدة ثلاثة أيام.
الهدال ، شكرا جزيلا لك على الوصفة!

[VikaAll]

VikaAll الجمال - superrr !!! سعيد لأنك أحببته !!!

والحجم مثير للإعجاب بالتأكيد. لقد قدمت 0.7 حصة وأكلناها لمدة ثلاثة أيام.

جي ... شيء حيال هذا تعذبني الشكوك الغامضة !!!!

حصلت عليها بشكل صحيح. صحيح ، لهذا ، جرّبت نفسي إلى جهاز الكمبيوتر باستخدام dostochka ، وأعطيته لابنتي ، ووضعته في توافق صارم مع الصورة ونسجتها. على الرغم من الكفير الإضافي وكل شيء آخر حسب الوصفة ، باستثناء الدقيق ، بالطبع ، ارتفعت العجينة تمامًا وأسرتي تأكلها ، وهي بالفعل تتشقق خلف آذانهم. إذا بقي شيء لائق غدًا ، فسألتقط صورة ، والآن لا أحب الإضاءة ، فلا يوجد انسكاب. ينقسم إلى 4 ضفائر ويخبز في AG. شكرا لك مرة أخرى!

خبزت جديلة. لا ، هذه ليست ضفيرة - إنها ضفيرة. كنت أخشى ألا تحمر الجوانب ، لأنها كانت عالية جدًا وبدأ الجزء العلوي يغمق بسرعة. لكن اتضح أنها وردية وجميلة. فقط في عملية الخبز استقر قليلاً وغير واضح قليلاً. لماذا لم افهم. حافظت العجينة على شكلها جيدًا عندما تناسب. الزوج قد انخفض إلى النصف بالفعل.