خبز مخمر من جيمي أوليفر

[يوم 1]

خبز مخمر من جيمي أوليفر

الفئة: خبز العجين المخمر

مكونات
انظر أدناه

طريقة طهو

• دعوته بذلك لأنه ليس له اسم
• هذه الوصفة منشورة في كتابه "أيام سعيدة مع الشيف العاري" (شيء من هذا القبيل).
• أخرجت الوصفة بالإنجليزية. موقع الخبز ، هناك سيدة واحدة.
• لا بأس.
• ستستغرق هذه العملية ستة أيام في البداية ، ولكن بعد ذلك سيكون لديك دائمًا قطعة اختبار مبدئية في المرة القادمة.
• يوم 1: اخلطي 500 جرام من دقيق الجاودار العضوي مع كمية كافية من الماء لعمل عجينة طرية في كوب. ضعها في الخارج(هنا سؤالي هل هو شارع أم ماذا؟ أخذته إلى الشرفة) لمدة ساعة ثم ضعه في مكان دافئ وغطيه بالبلاستيك.
• اليوم الثاني: سوف تبدأ في الظهور. لا تلمسه.
• يوم 3: سيستمر الخليط في التخمر ويتحول إلى اللون الرمادي قليلاً. في هذه المرحلة ، أضيفي قليلًا من الدقيق والماء الكافي لإعادة المزيج إلى قوام اليوم الأول. غطيه واتركيه وشأنه.
• اليوم الرابع: لا تلمس.
• اليوم الخامس ، الظهر(الشك في الظهيرة ، عد الساعات لا يعطي الظهيرة): الآن لديك عجينة مليئة بالخميرة الطبيعية. اصنع خبزك. أضيفي 1 كجم من الدقيق القوي للمبتدئين ، ثم أضيفي كمية كافية من الماء لتشكيل عجينة سميكة ومرنة لا تلتصق بيديك. امزجه جيدًا لمدة 5 دقائق.
• ---
• افصل 500 جرام من العجين للمبتدئين التالي قبل إضافة أي إضافات مثل الملح إلى العجين ، ثم غطها واتركها جانباً ، ستكون هذه القطعة من العجين ضرورية لإعادة خبز الخبز التالي. أيام ، إلخ.
• -----
• أضف الملح إذا أردت. شكلي العجينة وضعيها في فنجان أو قالب. اتركه للإثبات لمدة 14 ساعة.
• اليوم السادس صباحا: نخبز الخبز في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية / 375 فهرنهايت / علامة غاز 5. نرفع العجينة برفق من الكوب ونضعها في صينية الخبز ، ونقطعها في الجزء العلوي من الخبز ونضعها في الفرن لتخبز لمدة ساعة أو حتى ستظهر قشرة مقرمشة ، عند النقر عليها ، لن يكون هناك صوت باهت.
• ضع الخبز على رف سلكي ليبرد.
• عجنت هذه العجينة بالأمس وأنتظر التحولات السحرية. ربما سيحاول شخص آخر.
• الفقاعات الأولى موجودة بالفعل!

وصفات مماثلة

خبز كامل الحبوب مخمر مع عجين (الكسندرا)

خبز القمح على عجينة ناضجة (تخمير ذاتي) (فيكي)

خبز مخمر ذاتيًا مصنوع من الحبوب الكاملة (طريقة بدون توقف) (الكسندرا)

هكذا بدت العجينة بالأمس بعد العجن في التاسعة مساءً:



هكذا تبدو اليوم ، الآن:


كما ترون ، العجين يتخمر ويزحف بدون أي "خميرة"

مساء 2 يوم. لا أعرف حتى ماذا أفعل ، إنه أمر مخيف أن أترك العجين بين عشية وضحاها. إسرائيل ليست إنجلترا ، ربما في ظروفنا الحارة تسير العملية بشكل أسرع؟ بعد ظهر هذا اليوم كانت درجة الحرارة +37 درجة في الظل ، وكان الجو حارًا جدًا. العجين على الشرفة ، أي بالخارج. في الليل سيكون على الأقل +20 درجة مئوية

يمكن ملاحظة أنه يتسلق بنشاط أعلى وأعلى.

أواصل الملحمة مع الاختبار.

بدت العجينة هذا الصباح كما يلي:


بعد ساعتين أصبح الأمر هكذا:


أضفت إليه دقيق (قمح) وقليل من الماء وغطته وتركته ليخمر مرة أخرى:

أيها المواطنون ، هل هناك من يهتم بما أكتبه هنا؟

مثير جدا! أتبع هذا temkoy وأمسك بقبضتي للحصول على عجينة "حية" ، وأتطلع إلى النتيجة النهائية

[بيلوكا]

بيلوكا ، شكر. خلاف ذلك ، كان لدي بالفعل أفكار أنني كنت أتحدث مع نفسي

أنا مهتم أيضًا! الجو حار في كييف الآن. سآخذ بعض الخبز صباح الغد.

بعد ساعة واحدة فقط حاولت العجينة الهروب من القدر (كانت من الخلاط):


وأضع العجين على وجه السرعة في وعاء أكبر.علاوة على ذلك في الصورة ، سيكون هناك وعاء من لترات باللون البيج لـ 5 لترات.العجين الذي تركته في المنزل ، إنه أكثر برودة هنا ، لأن مكيف الهواء يعمل بشكل دوري.


بهذا المعدل ، سأخبز الخبز ليس في اليوم السادس ، ولكن غدًا

يجب أن أقول أن العجين الأصلي كان مخلوطًا من 3 أكواب.

مشاهدة باهتمام! حسنًا ، إنها عملية مثيرة للغاية

هناك "عرض الواقع"!
كل شيء خطوة بخطوة !!! عظيم !!!

يسعدها التفكير فقط ، الماء والدقيق والماء والدقيق ، وهذا ينهض!
أنا لا أحب الجاودار النقي حقًا ، سأخلط دقيق القمح فيه فقط ، لنرى ماذا سيحدث وكيف سيكون طعم الخبز بخميرته الطبيعية.

[الغجر]

الغجر
ممتاز!!!!!
(ذ) أحمل كلتا القبضات من أجلك !!! لا سمح الله ، ماذا ستخرج USYO.
ثم سنطبخ كل شيء حسب صورك ، كل شيء واضح جدًا وأحيانًا تقرأ وتفعل وتنزعج - لا تعرف كيف يجب أن تبدو.
أنا أؤيد 100٪. حظا سعيدا وصور جديدة.

البنات ، أنحني لكم جميعاً !!!
الغجر أحسنت !!
ولكن اشرح لي شيئًا واحدًا: متى يمكنك القيام بكل هذا؟ الا تشتغلون كلكم؟ لا احد لديه اطفال؟

أعود إلى المنزل في الساعة 20:00 وعلى الأكثر يمكنني رمي الطعام بالقطن حتى أتمكن من تدليل نفسي بالخبز الدافئ على الإفطار.

لا يوجد أطفال حتى الآن ، لكن ليس لدي أي فكرة عما سيحدث عندما يظهرون

أريد أيضًا أن أضع وصفاتي وتطورات الطهي ، لكن لا يوجد وقت

حسنًا ، كيف تدير ؟!

[إرينالين]

إرينالين
مرحبا!
أنا نفسي مندهش من كل مآثر الناس.
أنا جالس في العمل الآن وأحلم بإجازة.
على الرغم من أنني عندما ذهبت إلى العمل بعد المرسوم الثاني ، من الغريب أنني بدأت في التعامل مع أكثر مما كنت عليه عندما كنت جالسًا في المنزل مع طفلي.
نحن جميعًا بطلات ، وبعضنا أكثر ، وبعضنا أقل ...

أعود إلى المنزل في الساعة 20:00 وعلى الأكثر يمكنني رمي الطعام بالقطن حتى أتمكن من تدليل نفسي بالخبز الدافئ على الإفطار.

هنا ، انظر ، الآن سأكتب لك خطة عمل
تعال إلى المنزل من العمل يوم الخميس في الساعة 20.00 ، تخمر العجين. يوم الجمعة ، تتجول دون أن تهرب. يوم السبت العجين سعيد بالفعل اعجن الخبز واخبزيه يوم الأحد.
---
في إسرائيل ، الأحد هو أول يوم عمل ، ويوم العطلة هو مرة واحدة في الأسبوع تقريبًا ، ويوم واحد - السبت. لذا فإن الأمر أصعب على أولئك الذين يعملون من الصباح إلى المساء.

إذن نحن لسنا إسرائيل!
الجو بارد هنا ، الآن حوالي 20 درجة ثم في الشمس ، أجلس جميعًا في قشعريرة
وبعد ذلك ، كما يقولون ، سيكون الطقس أكثر برودة. السبت +8
لمدة ثلاثة أيام ، لن تصبح العجينة مبتهجة.

لكنني سأحاول بالتأكيد! حسنًا ، على الأقل تغيير ، وبعد ذلك سنرى

حسنًا ، دوك ، من الجيد أن إسرائيل ليست كذلك ، الوصفة مصممة لإنجلترا. لذا اعمل لنفسك بهدوء طوال الأسبوع ، ودع العجين يتخمر بدونك ، مع هذه درجة الحرارة لن يفلت من أي مكان. حاوية أكبر وكل شيء على ما يرام

[الغجر]

الغجر
وماذا لو قدمت اليوم وفورا بكميات كبيرة؟
هل هذا منطقي أم يجب أن تبدأ صغيرًا؟
لقد سحبتني بهذا الخبز المخمر ، لأنك أعطيت نفسك كلمتك - تجارب كافية ، لكن لا ، لا أستطيع ، وتمتد يدي.
الحمد لله ، سيظهر أطفال داشا غدًا - سيكون هناك بالتأكيد المزيد من الخبز ...

وطلب آخر (ربما ليس فقط مني) - إن أمكن - للقيام بالعملية برمتها - من النتيجة الأولى إلى النتيجة النهائية في الصورة. انه حقيقي؟

[الغجر]

الغجر
وطلب آخر (ربما ليس فقط مني) - إن أمكن - للقيام بالعملية برمتها - من النتيجة الأولى إلى النتيجة النهائية في الصورة. انه حقيقي؟

أعتقد حقًا أن الأوائل موجودة بالفعل
يبدو لي أنك إذا عجنت كثيرًا دفعة واحدة ، وقمت بتخميره لمدة أسبوع ، فإنك تحصل على خبز حامض جدًا. لو شممت رائحة العجين ..
هذا هو سبب صنع عجينة البادئ. بمجرد تكاثر ما يكفي من الخميرة ، يمكنك استخدامها لعجن الخبز بالفعل.
نعم ، أعتقد أيضًا أن الخبز الأول قد لا يكون لذيذًا جدًا. لكن هذا هو الأول. بعد ذلك ، بقطعة عجين أولية جاهزة ، يجب أن تكون ألذ وألذ في كل مرة.

لذلك في هذه المرحلة ، اتضح أن خميرة خبز الجاودار (عجين ، مقبلات) يتم تحضيرها لعدة أيام ، والتي تحتاج إلى إضافة الطحين إليها في المستقبل ، وبعد العجين وخبز الخبز.المبدأ على النحو التالي.
هذا صحيح ، خبز الجاودار مع عجين الجاودار! هكذا كان يتم تحضير الخميرة والخبز في الأيام الخوالي. تم أخذ جزء من العجين للخبز ، وترك جزء للخميرة التالية.

حظا سعيدا!

خرج العجين:


أضفت 4 ملاعق كبيرة من دقيق الخبز و 2 ملعقة كبيرة. القمح الكامل ، بالإضافة إلى الماء. عجن وفصل 1/3 ، وضعته في كيس بلاستيكي ووضعته في الثلاجة (بدأ على الفور يتخمر هناك)
هذا ما تبقى في الحوض:

لهذا أضفت 1 ملعقة صغيرة. ملح(لم يكن كافيا) و 2 ملعقة كبيرة. ل. زيتون. زيوت.
اضبط العجينة على الارتفاع. بعد 1.5 ساعة ، ارتفعت العجينة:


عجن العجين وقسمته إلى قسمين. هذا ما يبدو عليه جزء واحد (أنا أسحق):


ضعهم في أكواب للارتفاع:

[رم]

نعم، رمآه ، هذا ليس بجديد. إنه قديم منسي جيدًا

[رم]

نعم، رمآه ، هذا ليس بجديد. إنه قديم منسي جيدًا

أذهب خلفها!

حظا سعيدا!

بعد ساعة تضاعف الخبز:


بالنظر إلى هذا ، اعتقدت أنه لا فائدة من تخميره حتى الغد. كان الوقت يتأخر ، لكنني قررت أن أخبز. تم تسخين الفرن إلى +190 درجة مئوية. وكما في اللغة الإنجليزية. لسان. توضع البكرات "بلطف" أحدها في صينية كعكة ساخنة. "بلطف" لم ينجح ، التصق الخبز في القاع وسقط أخيرًا وتم تفجيره بعيدًا مثل كرة لم يكن هناك شيء أفعله .. وضعته في الفرن على أي حال.

بعد 40 دقيقة أخرجت الخبز الأول:

لكن يمكن أن يكون أكبر بمرتين لكن لا شيء يتعلمون من الأخطاء. تجربة سيئة ، تجربة أيضا

تبدو رائعة فقط !!! ! ما طعمها؟

[أول]

قليلا لطيف لذوقي. لم تكن ملعقة صغيرة من الملح كافية ، لكنني كنت أخشى أن أضع المزيد ... كل هذه "الخميرة" كانت عجيبة بالنسبة لي ، كنت أخشى قتلهم بالملح. لقد نسيت السكر .. حسنًا ، وإلا الخبز مثل الخبز. إذا وضعت عليها الزبدة ورشتها بالملح ، فهذا هو الشيء ذاته
بشكل عام ، استنتج أنه يمكنك عمل 100٪ بدون خميرة المتجر.
نعم ، وسيتم تعديل وصفة أوليفر بالنسبة لي. الوقت هو أول يستغرق العجين أقل مرتين ، أي 3 أيام كحد أقصى (في الصيف). ولا يوجد شيء على الإطلاق يقف الخبز لمدة 14 ساعة! يكفي 1-1.5 ساعة كحد أقصى. بالشكل الذي ستخبز به ، من الأفضل أن تضع العجينة على الفور ، حتى لا تحدث إصابات فيما بعد.
ثم ، نصيحة. يجب تناول الخبز عندما لا يكون أحد في المنزل ، حتى لا يشتت انتباه أحد .. ولا يعبث بهدوء إلا بالعجين

تحول "رغيف" الليل الثاني إلى "عار". لقد خبزتها .. لكني لا أريد حتى أن أعرضها

[الغجر]

حسن جدا! ها هي نتيجة العجين المخمر الأكثر شيوعًا ، بالإضافة إلى الجاودار ، اتضح أنه محرك "دائم" للخبز في المستقبل.
الغجر، وإذا تم التدقيق الأخير على الفور في السلة (الشكل) ثم في الفرن ، فلن يتجعد ويسقط ، ولن تكون هناك حاجة للرفع مرة ثانية.

أنا سعيد من كل قلب بمشاكلك ، ولكن كم من الفرح!

لماذا العار ، يجب أن يكون العجين حامض أكثر من اللازم؟

لماذا العار ، يجب أن يكون العجين حامضًا أكثر من اللازم؟

وحامض وضبابي. الآن لا يمكنك تمزيقه من النموذج. سأحفره وأطعمه للطيور

وحامض وضبابي. الآن لا يمكنك تمزيقه من النموذج. سأحفره وأطعمه للطيور

اتضح أنك تحتاج إلى عمل ما يكفي للخبز ، أو وضع اثنين في وقت واحد في الفرن إذا سمحت المساحة بذلك.
لماذا يجب رمي الطيور بعيدًا ، يمكنهم وضعها في الثلاجة للتخزين وتركها كقاعدة للعجين المخمر التالي ، وسوف تتحسن أكثر ، وتعكر بالفعل ، وتطعمها أكثر وتمضي قدمًا. أعرف هذا من عجينة الكفير.
يبدو لي أنك الآن ستخبز مثل هذا الخبز أكثر من مرة!

لم أر الصورة من قبل.

آسف ، لماذا ترتب له جنازة ، دع الطيور تأكل هذه ، وتخبزها.

لديك عطلة اليوم! تحول الخبز! الصيحة !!!!!!!!

[مشرف]

مشرفربما لم تقرأ الموضوع بعناية. العجين بعد العجن الأخير يقسم على 3. جزء واحد يوضع في الثلاجة للأرغفة التالية. ويتم خبز الجزءين المتبقيين. كان من الممكن عمل كل شيء في قطعة واحدة ، لكنني قسمته إلى قطعتين. من أجل التجربة ، تركت الجزء الثاني حتى الصباح ، كما في وصفة أوليفر.لتتأكد بنفسك وتطلع الناس في المنتدى على النتيجة

يمكنك أن تقول عطلة ، بالأمس فقط

[الغجر]

الغجر
مبروك على فوزك الأول !!! قد لا تكون راضيًا تمامًا ، لكن النتيجة موجودة.
بناءً على اقتراحك ، سأحاول ، إذا كان هناك وقت كافٍ اليوم ، فسأضعه قبل النوم. كما أفهم ، تكفيك ثلاثة أيام ، لكنني أخشى أن يكون الجو باردًا بالفعل في سانت بطرسبرغ ، وسأضطر إلى فعل ذلك لفترة أطول.
مرة أخرى ، شكرًا جزيلاً على العمل المنجز ، يعد العمل مع هذه الوصفة خطوة بخطوة مكلفًا للغاية.

[لوريك]

شكرا لك ايضا لوريك... فقاعات سعيدة!

يمكن نقل عجين البادئ من الجاودار بسلاسة إلى عجينة القمح ، ويمكنك بعد ذلك استخدام قطعة البادئ من الثلاجة إلى أي عجين ، سواء الجاودار أو القمح. الشيء الرئيسي هو أن تعيش وتتجول جيدًا.

[لوريك]

شكرا لك ايضا لوريك... فقاعات سعيدة!

يمكن نقل عجين البادئ من الجاودار بسلاسة إلى عجين القمح ، ويمكنك بعد ذلك استخدام قطعة البادئ من الثلاجة في أي عجين ، سواء الجاودار أو القمح. الشيء الرئيسي هو أن تعيش وتتجول جيدًا.

لقد استخدمت عجين الجاودار لخبز القمح النقي ، جيد جدًا.

الحقيقة هي أن قطعة العجين ، إذا كانت مدعومة بالجاودار فقط ، ستكون من الجاودار. وإذا عجن عليه خبز القمح ، يكون خبز القمح هذا ثلث الجاودار. يجب أن نتذكر هذا ، إذا كان الشخص لا يريد طعم الجاودار ، فيجب إضافة دقيق القمح فقط مسبقًا ويتم تحويل قطعة العجين تدريجياً إلى شكل قمح ، وفي النهاية ستتحول قطعة البداية إلى قمح.

الغجر
أنا أفهم أنك في الأيام التالية أضفت دقيق القمح وليس الجاودار. وبالتالي؟
هل يمكن أن تكون فترة 6 أيام قد أعطيت خصيصًا لخبز الجاودار النقي؟ بعد كل شيء ، يحتاج إلى مزيد من الوقت للتدقيق ، وما إلى ذلك.

[بورا بورا]

بورا بورايمكن أن يكون أي شيء. على الرغم من أنني ما زلت أميل إلى الاعتقاد بأن وصفة إنجلترا الباردة. وإذا فكرت في الأمر ، فإن الجاودار يكون حامضًا وتعكرًا أسرع بكثير من القمح. لذلك في 6 أيام تحصل على عجين كريه الرائحة وحامض (gyy .. تذكرت إينجيرا الأثيوبية). لدي قمح ورائحته كريهة .. عليك أن تعتاد على مثل هذه العجينة. لكن من الواضح أن الأرغفة القادمة يجب أن تكون كريهة الرائحة ، على الأقل آمل ذلك. سوف نرى.
بالمناسبة ، يمكن تقسيم القطعة إلى قسمين ، أحدهما يجب دعمه بدقيق القمح ، والآخر بدقيق الجاودار. وسيكون لديك عجين لأنواع مختلفة من الخبز. في
سأحاول تكييف هذه الحالة مع آلة الخبز. وهذا الصيف ليس هنا على مدار السنة ، وفي الشتاء ليس من الواقعي أن تعجن هذه العجينة بيديك وتقف في المنزل ، فالبرد شديد. لهذا السبب تم شراء صانع الخبز.

[كل الحبوب]

الغجر
أفهم أنه في الأيام التالية أضفت دقيق القمح وليس الجاودار. وبالتالي؟

لا بأس. فقط الكؤوس الثلاثة الأولى من كل الحبوب دقيق الجاودار. ثم أضفت القمح كل الحبوب و خبز طحين.

الحقيقة هي أن قطعة العجين ، إذا كانت مدعومة بالجاودار فقط ، ستكون من الجاودار. وإذا عجن عليه خبز القمح ، يكون خبز القمح هذا ثلث الجاودار. يجب أن نتذكر هذا ، إذا كان الشخص لا يريد نكهة الجاودار على الإطلاق ، فيجب إضافة دقيق القمح فقط مسبقًا ونقل قطعة العجين تدريجيًا إلى شكل قمح ، وفي النهاية ستتحول قطعة البداية إلى قطعة قمح.

تحقق من وصفة الخبز الخاصة بي "خبز القمح الأبيض مع العجين المخمر متوسط ​​الحامض" ، فيه كوب واحد من عجين الكفير المخمر يعطى لكوبين وربع من دقيق القمح. تبين أن الخبز رائع وعالي وبدون طعم الجاودار الواضح.

[الغجر]

الغجر, وبوقشعريرة! تبين أن العجين المخمر رائع ، على وجه الخصوص هنا... وصفة باردة. يحكم جيمي كما هو الحال دائمًا
الخبز جميل! الثانية ، فقدت قوتها قليلاً - كان من الضروري إطعام القليل والموقد.
بالمناسبة ، عند الحديث عن دقيق القمح لخبز القمح النقي ... لن يعمل المبدئ لفترة طويلة على دقيق القمح ، هناك حاجة إلى الجاودار.
شكرا على الوصفة

[بالمناسبة ، بالحديث عن دقيق القمح لخبز القمح الصافي ... لن يعمل البادئ لفترة طويلة على دقيق القمح ، هناك حاجة إلى الجاودار.

نعم لولا أليس كذلك؟ وإذا أضفت الحبوب الكاملة؟ قرأت في موقع الخبز هذا مع مقاطع فيديو من الناس أن الناس كانوا يمررون قطعة العجين هذه لأطفالهم منذ عقود. ربما لا يأكلون الجاودار هناك ، فهم يأكلون القمح فقط. كتبت إحدى السيدات أن القطعة عمرها 70 عامًا. لم يكن لدى سفيركوف الوقت الكافي لمنحها هذه القطعة ، وطلبت فقط نصيحة حول كيفية إحياء هذا العمل.

[الغجر]

الغجر ، 70 سنة كلاس! هذا ما فهمته مقتطف! ممتاز! يبدو أن هناك بداية - كن بصحة جيدة!
ربما ستعمل حقًا مع الحبوب الكاملة ، لكن مع القمح العادي ... من تجربتي الخاصة أعرف - تنفد ، حتى لو انفجرت.
بمجرد إضافة القليل من الجاودار ، تندفع كما لو كانت الخميرة منتفخة. بالطبع ، يعتمد الكثير على الدقيق.
إذا لم يكن الأمر سراً ، فأين يمكنك أن تقرأ عن الخميرة البالغة من العمر سبعين عامًا؟

لولا ، لقد أعطيت هذا الرابط ، ما زلت تحبها
يوجد فيديو جديد عن البيتزا الآن.
تذهب إلى الموقع وتذهب إلى قسم ثقافة المبتدئين. العم هناك يروج للأناناس ولكن أين يمكنني الحصول على عصير الأناناس بدون سكر؟ ونصح الناس هناك بهذه الوصفة من أوليفر.
🔗
27 يناير 2007
تيري @ 11:04:

لولا ، قد أكون مخطئة .. كل الوقت مضى. ليس 70 سنة بل أقل .. ماتت الجدة عن 79 عاما .. وخمرت عندما تزوجت (18 - 20؟ أو أكثر .. سنوات غير معروفة).

[الغجر]

الغجر ، اعتقدت أنه كان مرجعًا جديدًا.
حتى 50 عامًا ، لا تزال رائعة !!!

أليس لديك أناناس؟

أليس لديك أناناس؟

"حسنًا ، ليس لدينا أناناس! أين الأناناس في" إسرائيل "؟ لكن هناك تواريخ" تمامًا كما في فيلم "الأكثر سحراً وجاذبية" عندما كانوا في رحلة عمل في الفندق
--------
الآن قمت بعجن أرناوتكا الحبيب في x \ n. أضع 100 جرام من قطعة العجين.

أحيانًا أطعم ، بدلاً من ذلك ، أعطي الماء لقطط القمامة المحلية. لذلك لا يأكلون النقانق التي تم شراؤها حديثًا ، يشممونها ويغادرون. واليوم رميت قطعة من هذا الخبز الأول المخمر ذاتيًا على القطة ودعها يمضغها ، وألقى بها. في! لكن رائحة الخبز قوية من kvass بالمناسبة ، لم أتخلص من هذا otkovyrochny ، فكرت ، ربما يمكنني صنعه للمفرقعات والكفاس عليه ، ما رأيك؟

[الغجر]

الغجر ,

"حسنًا ، ليس لدينا أناناس! أين الأناناس في" إسرائيل "؟ لكن هناك تواريخ" تمامًا كما في فيلم "الأكثر سحراً وجاذبية" عندما كانوا في رحلة عمل في الفندق

يمكنك أيضًا صنع العجين المخمر على التمر - اتضح أنه ذكي جدًا

ونحن في روسيا لدينا أناناس. فقط لا نريد مضايقة الأناناس للحصول على العجين المخمر.

فكرة مثيرة للاهتمام مع kvask