كعكة بحيرة البجع

أخيرًا ، اشتريت كعكات الويفر - لكنني أقودها في السيارة لمدة أسبوع. في المستقبل القريب سأفعل ذلك بالتأكيد

أخيرًا ، اشتريت كعك الوافل - لكنني أقودها في السيارة لمدة أسبوع. في المستقبل القريب سأفعل ذلك بالتأكيد

لينا ، ما زلت لم تفقد كل شيء! قضيت شهرًا في المرآب ، ثم شهرين في الخزانة في المنزل! حتى أزعجوني وقررت!

[كاموسيك]

كاموسيك,
تانيا ، أخته اتضح أن كل شيء لا يزال أمامي

يا لها من كعكة لذيذة !!!! لقد خبزت أختي في DR. اعتقد الجميع أنهم طلبوا من محل حلويات. ذوق احترافي - تصميم هواة

لماذا لم يتم ادراج الصورة ؟؟؟

طيب المذاق! شكر!
لكن:
كعكات الوافل (مع المرينغ) مربعة في الفرن رفعت الزوايا لأعلى. غير محاذاة في التجميع. كان علي أن أقطعها. والكعك المستدير لا يتشوه عند الخبز؟

ليس كل شيء مستديرًا ، لكن في بعض الأحيان يرتفعون كما لو كان لديهم قبة صغيرة ، لكن هذا ليس حرجًا ، عندما ألطخه بالكريمة ، أضغط عليه بكفي ، المرينغ سوف ينكسر ، ينكسر قليلاً. نتيجة لذلك ، تكون الكعكة مسطحة في الأعلى. دائمًا ما يتم "لصق" الكعكة العلوية مع كعكة الوافل

[ليكا_7]

ليكا_7، شكرا على الاجابة

لكن ما فعلته



صحيح ، ما زلت أقوم بتلطيخ الكعكة السفلية بكريمة الشوكولاتة.

شكرا للعلم ، لم يتم نقع الكعكة اللذيذة بعد ، ولكن تم تقسيم كل شيء. طبخته في نفس واحد ولم ألاحظ كيف. إذا نجح الأمر ، فسأدخل صورة. 🔗

الفتيات ، هذا ما فعلته.

[Qween]

Qween ,
شكرا جزيلا لمثل هذه الكعكة غير التقليدية لك!
خبزت كعكة الشوكولاتة في رسم كاريكاتوري ، لذلك حصلت على كعكة بخصر))))



هذه صور لأول كعكة ، وبالأمس قمت بخبزها مرة أخرى ، فقط أضفت رقائق جوز الهند الزرقاء ... حسنًا بحيرة بعد كل ذلك)))

لك؟ بحيرة تصويرية ، لما لا

مساء الخير! يحتاج جرة zgushonka إلى 0.5 لتر من الكريم مقابل كمية صغيرة من 380 جم؟

مساء الخير! يحتاج جرة zgushonka إلى 0.5 لتر من الكريم مقابل كمية صغيرة من 380 جم؟

عادي لـ 380 جم.

لقد هزت أيضًا كعكة كاملة ، واتضح أنها لذيذة ورائعة دائمًا. لم أتناول 4 ، بل 5 صفراء ، أكثر مكسرات محبوبة وفي الكريمة أعطيت عصير الليمون ، لكنني لم أتناول الخمور.
Dyakuyu للوصفة!
ساعد نفسك !!!

Qween ، أخبرني ، من فضلك ، هذه الكعكة للمصطكي وخاصة الطبقة السفلية ربما لن تعمل؟ ثم أريد أن أخبز كعكة جديدة لأمي في جمهورية الدومينيكان ، أريد أن أجرب هذه الكعكة ، لكني بحاجة إلى نصيحة.

[ايليا العروة]

ايليا العروة، خبزت هذه الكعكة وزينتها بالمصطكي. الكعكة لذيذة! صحيح ، لقد صنعت طبقة واحدة ، لكنها كانت مغطاة جيدًا بالمصطكي.

فيتالينكا ، شكرا لك. ربما سيكون عليك تغيير المستويات في الأماكن أو الخروج بشيء آخر. لكني سأخبز كعكة على أي حال.

أنا مرة أخرى مع كعكتتي :) يوجد بالداخل بحيرة Swan Lake نفسها ، لكن الزخرفة العلوية تشبه إلى حد كبير قاع البحر. لكنني أردت حقًا تجربة قوالب الشوكولاتة مع الصدف. هذه كعكة. حاولت تلطيخ الشوكولاتة بالكاندورين ، لكن ربما قاموا بتخفيفها كثيرًا.

[الخنصر]

الخنصر، الشوكولاتة مغطاة بالكاندورين الجاف. سوف يتدحرج الرطب.

[أجش]

أجش شكرًا لك ، سأأخذ في الحسبان أنني خففت بالفودكا ولم تتدحرج ، بل كانت مقطرة. لم يكن هناك وقت لإصلاحها (أحضرتها في زيارة) ، ولم أفكر فقط ، لأكون صادقًا.

يا فتيات ، لقد خبزت كعكة إسفنجية بالأمس - حتى أنها لم ترتفع على الإطلاق ، وهي صلبة نوعًا ما. اليوم سأخبز المجانين. أعتقد ، أرسل شيئًا إلى بسكويت .... أو ضع هذا ... هل سينقع ؟؟ ماذا أفعل ؟؟؟

لقد فعلتها!
كنت أذهب لفترة طويلة ، ثم قام والد زوجي بإعدادها لدكتور.
كعكة رائعة ، احتفالية للغاية ، حلوة6 أشخاص بعد طاولة دسمة للغاية تركوا قطعتين وحيدتين من الكعكة
شكرا جزيلا للمؤلف لمشاركته هذه الوصفة الرائعة.

والآن "ملاحظاتي في الهوامش":

1. بدا لي أن الكريمة كانت تفتقر قليلاً ، لأن الكعك لم يكن مرتبطًا بشكل وثيق ، أي أنني سأضيف نصف علبة أخرى من الحليب المكثف ونصف علبة من الزبدة.
2. لقد صنعت التزجيج حسب الوصفة: 7 ملاعق كبيرة. ل.سكر + 3-4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة + 100 جرام. زبدة + 4 ملاعق كبيرة كاكاو + فانيليا - اخلطي كل شيء واتركيه حتى يغلي على نار خفيفة.
3. إنه لأمر مؤسف أنني كنت مقيدًا بقطر كعك الوافل ، ولهذا السبب ، تبين أن الكعكة عالية جدًا ، ولم يكن قطعها مناسبًا جدًا ، ويبدو لي أن القطر المثالي لمثل هذه الكمية هو 24-26 سم.
4. عندما قمت بجلد البياض ، لم يرغب السكر في الذوبان في أي شيء ، قررت أن البروتينات كانت صغيرة وأضفت واحدة أخرى ، لكن في النهاية لم يذوب السكر تمامًا ، لكن هذا لم يؤثر على جودة المرينغ.
5. من الضروري وضع المرينغ على كعكة الوافل ، مع الابتعاد عن الحافة ، لأنه سيزداد أثناء الخبز وقد ينزلق من على الكعكة.
6. لقد قمت بخبز المرينغ لأكثر من الوقت المحدد.

شكرا لك مرة أخرى
قال الضيوف إن هذه كانت أفضل كعكة أكلوها ، وأمرت حماتها بخبز واحدة في ذكرى زواجها

[فانيلينكا]

فانيلينكا ، واو ، يا لها من كعكة ضخمة وجميلة! لصحتك!

أما بالنسبة إلى "الملاحظات في الهوامش" ، فقم بتحسينها حسب رغبتك العزيزة. ألذ هو أفضل.

Moskvichk @ ، لا أتلقى إشعارات ، من المؤسف أنني لم أر إجابتك ...
لا ينبغي أن تكون الكعكة صلبة ، ولكن أيضًا لا تهوى مثل البسكويت. إذا حصلت على كعكة صلبة وغير ناجحة تمامًا ، فمن الأفضل أن تصنع منها شيئًا مثل "بانشو" وتخبز كعكة جديدة من أجل "البحيرة".

وقد التقيت بوصفة لبحيرة حيث لا يتم خبز كعكة البروتين على كعكة الوفل ، ولكن هكذا. ربما لم تعد "بحيرة البجع" بالضبط بعد الآن ، لكنني أعتقد أنها لن تؤثر على الطعم كثيرًا.

شكرا جزيلا على هذه الوصفة الشيقة لك.
اليوم قمت بخبزها ، ستكون هناك هدية لأختي على DR ، ها هو أول ظهور لي ، ارتفاع 12 سم وقطر 26 سم ، سأزين الجوانب بشريط شوكولاتة ، سأحاول على الأقل))
شكرا لك مرة أخرى

بلومسيك ، فاتح للشهية وأين حصلت على كعكات مقاس 26 سم؟

ومن أين حصلت على كعكات مقاس 26 سم؟

قطع من بسكويتات الوفل المربعة

اعتقدت انه جيد جدا!

شكرا على الوصفة! في الواقع ، هذه هي ألذ كعكة قمت بخبزها ، خاصة وأنني أحب المرينغ حقًا. الشيء الوحيد هو أن الكريم لا يكفي بالنسبة لي ، في sl. فقط افعل المزيد. شكرا لك مرة أخرى!

[مامونتينوك]

وقد التقيت بوصفة لبحيرة حيث لا يتم خبز كعكة البروتين على كعكة الوفل ، ولكن هكذا. ربما لم يعد هذا بالضبط "بحيرة البجع" بعد الآن ، لكنني أعتقد أنه لن يؤثر على الطعم كثيرًا.

مامونتينوك، في رأيي الشخصي ، كعكات الويفر محسوسة جدًا في هذه الكعكة نظرًا لأن الكريمة ليست مبللة. أي أنهم لا يصبحون عرجاء ، بل مقرمش.

عمود, جولياش، بصحة جيدة ، يا فتيات!

عمود، وبدون شريط الشوكولاتة ، اتضح أنها كعكة رائعة!

الفتيات! عاجلا ، قد أفعل شيئا خاطئا! أضع بدون مكسرات في الفرن الكهربائي ويتم توريدها لمدة 18 دقيقة! مشيت في الغرفة ، وبعد 10 دقائق أمي تصرخ من المطبخ الذي ينتشر شيئًا ما! أنا هناك ، وهو يحترق بالفعل! لقد وفرت 170 درجة! ربما تحتاج إلى أقل؟

ولم يحاول أحد تلطيخ الكعك بكريمة أخرى؟

[Qween]

Qween ، أنا مهتم جدًا بوصفاتك ، وسأخبز ، لكن لدي سؤال. عندما تشرب المرينغ على الفطائر ، هل تخبزها كلها مرة واحدة أم بدورها؟ إذا كنت لا تشرب في نفس الوقت ، ألن تستقر السناجب أثناء انتظار دورها؟ أو لا تخفقهم جميعًا مرة واحدة؟

[Qween]

_{الفتيات! عاجلا ، قد أفعل شيئا خاطئا! أضع بدون مكسرات في الفرن الكهربائي ويتم توريدها لمدة 18 دقيقة! مشيت في الغرفة ، وبعد 10 دقائق أمي تصرخ من المطبخ الذي ينتشر شيء ما! أنا هناك ، وهو يحترق بالفعل! لقد وفرت 170 درجة! ربما تحتاج إلى أقل؟}

فرنك يخبز هكذا. اضبطيها ، واجعلي درجة حرارة الخبز أقل.

ولم يحاول أحد تلطيخ الكعك بكريمة أخرى؟

لم أجربها ، ولا أنوي ذلك. هناك كريمة مناسبة ، لا تنقع كعكات الوافل ، والكيك ينقع.

Qween ، أنا مهتم جدًا بوصفاتك ، وسأخبز ، لكن لدي سؤال. عندما تشرب المرينغ على الفطائر ، هل تخبزها كلها مرة واحدة أم بدورها؟ إذا كنت لا تشرب في نفس الوقت ، ألن تستقر السناجب أثناء انتظار دورها؟ أو لا تخفقهم جميعًا مرة واحدة؟

أنا أخبز واحدة في كل مرة. تبدو السناجب على حد سواء أنها تُجلد معًا ، ولم يتم خبزها معًا.

[Qween]

Qween ، أنا مهتم جدًا بوصفاتك ، وسأخبز ، لكن لدي سؤال. عندما تشرب المرينغ على الفطائر ، هل تخبزها كلها مرة واحدة أم بدورها؟ إذا كنت لا تشرب في نفس الوقت ، ألن تستقر السناجب أثناء انتظار دورها؟ أو لا تخفقهم جميعًا مرة واحدة؟

لن يكون أي منها بروتينات. لقد قمت بخبز المرينغ من أجل كعكة أخرى - ثلاث كعكات فقط بدورها ولا شيء. على الرغم من أنني كنت قلقة في المرة الأولى أيضًا.

لقد خبزتها قبل عامين ، وتذكرتها الآن وقررت أن أنشر صورة ، خاصة وأنني سأخبزها مرة أخرى غدًا. فقط مربع ومصطكي.

قوين ، قل لي علبة حليب مكثف مسلوق ، صفيح أو زجاج 0.5 لتر؟

[Tane4ka]

Tane4ka اتضح baaaaaalshchy بذلك وجميل! أنا أحب الكعك الكبير كثيرا.

مامونتينوكأعني علبة الصفيح السوفيتي لم أكن أعرف ما كان في الزجاج.

إذا كنت تفعل ذلك من حليب مكثف محلي الصنع ، فقم بطهي 3 أكواب من الحليب و 1.5 ملعقة كبيرة. الصحراء. سوف يتحول إلى أكثر من جرة ، ولكن إذا قمت بطهي كوبين من الحليب وكوب واحد من السكر ، فلن تحصل على 380 جرامًا (أتذكر أن هناك 380 جرامًا في علبة من الحليب السوفيتي المكثف).

شكرا جزيلا على الكعكة لك! : روز: لقد خبزها مرة أخرى في أوائل نوفمبر. لكن الآن فقط عبرت عن امتناني ...


لذيذ جدا!
خبزت كعكات الشوكولاتة بشكل أوسع. وحاولت إغلاق المساحة الفارغة حول كعك المرينغ بالمكسرات الجافة.
تم صنع التزجيج وفقًا لوصفة مألوفة ومحبوبة:
0.5 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة كاكاو
2-3 ملاعق كبيرة حليب
50 جرام زبدة.
يحرك السكر مع الكاكاو ويضاف الحليب. ضعيها على نار هادئة حتى يذوب السكر (قلبي باستمرار!). أضف الزبدة في النهاية.

لدي شكراً جزيلاً لك على هذه الكعكة! هل على NG أحب الجميع حقًا! صحيح ، لقد غيرت الكريم ، لا أحب حقًا الحليب المكثف المسلوق ، لقد صنعت كريمة الزبدة على الشوكولاتة البيضاء. الكعكة جميلة فقط: girl_claping: سنظل نتأكد من القيام بذلك !!! : زهور

وقمت بتلطيخها بـ Toko ، الأمر يستحق ذلك ، ما زلت بحاجة إلى تغطيته بالشوكولاتة. في الروبوت ، كانت الكعكة تتصرف بشكل مثالي ، خاصة حلوى المرينغ الموجودة على الفطائر (لقد اشتريت لهم أيضًا أنواعًا ملونة ، اتضح أنها رائعة) ، لكن بنية الكعك ليست جيدة جدًا ، كما لو تم نسيانها ، لكنني نقعها في شراب الكرز ، وبالطبع الكرز انتهى. أضع القليل ، دعنا نرى ، سأقوم بالتأكيد بوضع صورة بعد عيد الميلاد ، لأن الكعكة مخصصة للآباء في عيد الميلاد. عيد ميلاد مجيد يأتي جميعا

هنا عملي كما وعدت وقطعة أخرى منه

[/ عنوان Url

حسنًا ، سأخبرك برأيي. الكعكة لذيذة جدًا ، لكن الكعك نفسه مسدود قليلاً ، لقد فعلت ذلك (لا أعرف أنني فعلت كل شيء بشكل صحيح ، في المرة القادمة سأصنع كعكات أخرى بحيث تكون رقيقًا) ، لقد أحببت المرينغ على الوافل سووو وطعمته ممتازًا ، أما بالنسبة للكريمة ، فقد أردت في البداية صنع أخرى لكن كالعادة لم يكن هناك وقت. بشكل عام ، أنا ممتن جدًا لمؤلف هذه الكعكة وأرضينا بمثل هذه الأطعمة الشهية ، وسوف نعيد الحياة بالفعل

مرحباً بالجميع ، هذا تقريري المتأخر بالصور

بنات ، صحة!

أود أن أوصي بعجينة أخرى لكعكة الشوكولاتة - من كعكة "قنبلة عيد الميلاد" ... تتحول عجينة طرية ولذيذة للغاية.

ذهبت في استطلاع لمعرفة نوع القنبلة التي أصابتها السقوط للتو: جنون: كانت هناك كعكة في عطلة نهاية الأسبوع ، والآن تم رسم شيء لعيد الميلاد ، لذا عليك أن تجرب: girl_romashka: ثم مرة أخرى للاستيلاء على البحيرة

وفقًا للوصفة ، وعدت الكعكة بأن تكون لذيذة (لقد أغريني المرنغ على كعك الوافل). في الحياة الواقعية ، تبين أنها ببساطة رائعة ، ولذيذة بذهول ، ومثيرة للاهتمام في المظهر وفي مزيج من الكعك - الفطائر - المكسرات - المارينج - الكريمة - الشوكولاتة ... (بالضبط الزبدة والحليب المكثف المسلوق). ومع ذلك - اتضح أنه من السهل القيام به.

أضعها معًا بشكل مختلف قليلاً. تم خبز كعكة الشوكولاتة مع شريحة - ذهبت مع الكعكة السفلية ، وملأت فجوة الطبق. كان هناك 4 كعكات ويفر في العبوة ، وكان هناك الكثير من كتلة البروتين. لذلك ، هناك 4 طبقات من هذا القبيل.

كان الكريم كافيا بالنسبة لي. تعمدت عدم تشويهها بطبقة سميكة ، حتى لا أفرط في التحلية ولا "أفرط في" المتعة. بعد وضعه على الكريمة ، يتم ضغط كعكة الوافل فوق الجزء السفلي من القالب المنفصل حتى تنكسر المرينغ (جففته بدرجة كافية) ، حيث يوجد الكثير منه ويلتصق بالكريمة في جميع أنحاء المنطقة.

الكعكة طويلة بالطبع. لكن تكوين الكعكة يسمح لك بتخزينها بأمان في الثلاجة لمدة 4 أيام ، أو ربما أكثر. ومن المثير للاهتمام أن الفطائر تظل مقرمشة.

شكرا جزيلا على هذه الوصفة الرائعة لك! سأفعل ذلك أكثر من مرة.



ملاحظة. المكسرات - اللوز - مناسبة جدًا للذوق. لم يكن هناك نشارة جوز الهند ، سأضعها بالتأكيد في المرة القادمة. ناعما مطحون. أضفت ملعقتين كبيرتين إلى الكريم. ل. Baileys ليكيور. كثيرا جدا...

[zalina74]

zalina74 ، كعكة جميلة وشهية. لصحتك!

الكعكة لذيذة ومغذية للغاية (لن تعمل مع عشاق الكعك الخفيف وليست حلوة جدًا)). كعك الوافل مع المرينغ هي مجرد هبة من السماء))).