أمي
يا فتيات ، لدي تيار أن الخبز المثالي تحول ... السقف لم يتحرك للأسفل ، لم ينفجر شيء في أي مكان ... لا أعرف حتى ما فعلته ... سكبت حوالي 10 مل من الماء ... ..
أنا فقط أفتخر: ya_hoo_oo:
باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 (1)
باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 (1)
باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 (1)
منى 1
اقتباس: أمي

يا فتيات ، لدي تيار أن الخبز المثالي تحول ... السقف لم يتحرك للأسفل ، لم ينفجر شيء في أي مكان ... لا أعرف حتى ما فعلته ... سكبت حوالي 10 مل من الماء ... ..
أنا فقط أفتخر: ya_hoo_oo:
كانت HP هي التي هنأتك في 8 مارس في وقت متأخر.
أدريسات
اقتباس: أمي

أعزائي الخبازين ... ارموني رابطًا للخميرة وعدد الملاعق لوضعها بدلاً من الخميرة الجافة ومكان وضعها في علامة تبويب المكونات. وبعد ذلك لا أستطيع حقًا العثور على شيء وجمع المعلومات معًا. شكرا مقدما!
يمكنك أن تأخذ هذه الوصفة كأساس. https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12549.0... بشكل عام ، أحب خبز العجين المخمر في الفرن. أصنع العجين في KhP ، وأخبزه في الفرن.
أمي
اقتباس: addresat


يمكنك أن تأخذ هذه الوصفة كأساس. https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12549.0... بشكل عام ، أحب خبز العجين المخمر في الفرن. أصنع العجين في HP ، وأخبزه في الفرن.
وبمزيد من التفاصيل حول العجين المخمر ..... يحتاج إلى التغذية بطريقة ما. أنا أفهم بشكل صحيح أنني أخلط 100 غرام. دقيق و 100 مل. ماء (دافئ أم أي ، مسلوق أم مستقر؟). أضعه في مكان دافئ لمدة 24 ساعة. ثم أضيف 100 جم مرة أخرى. دقيق و 100 مل. الماء ومرة ​​أخرى لمدة 24 ساعة في مكان دافئ. وفي اليوم الثالث أكرر نفس الشيء. ثم أقسمها إلى جزأين ، استخدم أحدهما للخبز والآخر للثلاجة. وبالتالي؟
منى 1
وقمت للتو بخبز الخبز وفقًا لوصفة رينا قمح الجاودار 50x50 مع الخميرة الحية (آلة الخبز). https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.140
اتضح أنه لذيذ جدًا ، بورودينسكي لدينا هو لذوقنا. لم أكن أتوقع ذلك حقًا. هذا هو أول خبز لي مع دقيق الجاودار في حياتي. شكرًا لمؤلف الوصفة وشكرًا لبلدي Panasechka SD 2501
باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 (1)
أدريسات
اقتباس: أمي

وبمزيد من التفاصيل حول العجين المخمر ..... يحتاج إلى التغذية بطريقة ما. أنا أفهم بشكل صحيح أنني أخلط 100 غرام. دقيق و 100 مل. ماء (دافئ أم أي ، مسلوق أم مستقر؟). أضعه في مكان دافئ لمدة 24 ساعة. ثم أضيف 100 جم مرة أخرى. دقيق و 100 مل. الماء ومرة ​​أخرى لمدة 24 ساعة في مكان دافئ. وفي اليوم الثالث أكرر نفس الشيء. ثم أقسمها إلى جزأين ، استخدم أحدهما للخبز والآخر للثلاجة. وبالتالي؟
فعلت هذا أولا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42973.0ثم هذا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3394.0... يبدو لي اللبن الرائب أقوى.
يمكنك أيضًا محاولة خبز الخبز على عجينة ناضجة أولاً. مع تقليل كمية الخميرة.
أدريسات
منى 1خبز ممتاز. والآن أضيف الزبيب إلى الجاودار. أنا حقا أحب مزيج من الحامض والحلو.
منى 1
اقتباس: addresat

منى 1خبز ممتاز. والآن أضيف الزبيب إلى الجاودار. بلدي حقا مثل مزيج من الحامض والحلو.
لذلك أخبرني زوجي نفس الشيء - ما زلت بحاجة إلى إضافة الزبيب ومجموعة من جميع أنواع التوابل (لديه طعم منحرف قليلاً على حساب التوابل ، ولا يعرف المقياس.) لكنه يحب الخبز الأسود. اليوم هو مع الحساء على الغداء ، ومع الشاي مرتين. أقول - خذ الخبز الحلو مع الشاي ، لكنه - لا ، أفضل أن آكل هذا. كل يوم يطلب منه أن يفعل ذلك. لذا أعتقد ، ألا تنحني HP عن مثل هذا النظام؟ هل العجين بدقيق الجاودار أصعب عليه إذا أضفت إليه أيضًا مجموعة من البهارات والزبيب؟
رينا
لن ينحني. هذا هو الوضع العادي.

أشعلت موقدي عندما كنت أعجن عجينة كثيفة جدًا على "الزلابية" مرتين أو ثلاث مرات متتالية - كان المحرك ببساطة محموما (اتضح أن حوالي 30-40 دقيقة من العجن المستمر بمقاومة قوية). بعد تجربتين أو ثلاث من هذه التجارب ، أدركت أنه ليست هناك حاجة لاغتصاب الموقد بهذا الشكل. وفي وضع "الجاودار" ، يستمر العجن من 15 إلى 20 دقيقة وتكون العجينة طبيعية وليست "نودلز".
توقف
لكنني أفكر ، هناك بعض القوالب الإضافية لباناسونيك 2502 ، حسنًا ، هناك نيتو أو دلاء لكعك المافن ، بحيث تكون مستديرة ، وإلا فإن الجرافة القياسية مربعة))))
sazalexter
اقتباس: STOOL

لكنني أفكر ، هناك بعض القوالب الإضافية لباناسونيك 2502 ، حسنًا ، هناك نيتو أو دلاء لكعك المافن ، بحيث تكون مستديرة ، وإلا فإن الجرافة القياسية مربعة))))
لا يتم توفير شيء مثل هذا في Panasonic ، ولهذا السبب اشتريت لنفسي DeLonghi EOB 2071 https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0
توقف
لعنة ، كنت أعلم ، لقد اشتريت مثل هذه الوحدة والآن لا بد لي من إلقاء الكعك المربع في الفرن))
أدريسات
اقتباس: STOOL

لعنة ، كنت أعلم ، لقد اشتريت مثل هذه الوحدة ، لكن الآن لا بد لي من إلقاء الكعك المربع في الفرن))
في العام الماضي قمت بخبز الكعك لثلاث عائلات. صُنعت العجينة في خب ، وخُبِزَت في الفرن. بالطبع ، كان يجب عمل العجين في عدة تمريرات. في المرة التالية ، في يوم السبت التذكاري ، قررت أن أحضر العجين يدويًا ، وإلا في عيد الفصح بدا لي أن أصنع العجين عدة مرات. لكنها ليست ثقبًا ... لقد فقد الروشنكي عادة عجن العجين يدويًا وأصبح ضعيفًا تمامًا. اضطررت إلى الاتصال بزوجي للحصول على المساعدة. عندها أعطيت المديح لـ HP المحبوب - مساعد ، عامل مجتهد!
توقف
هيه ، نعم ، تعتاد بسرعة على الأشياء الجيدة ، قرأت هنا ، ربما لن أزعج نفسي ، سأعجن العجين بنفسي ، ما زلت أمتلك القوة الكافية ، ولكن بعد ذلك في خطوات قليلة ، أو سأشعر بالارتباك ، وسوف ينكسر حصان أيضًا)))))) تشتهر ثلاث عائلات بالطبع))) ، ZYY ولماذا لا تكون الكعك مربعة
منى 1
اقتباس: STOOL

ولماذا الكعكات ليست مربعة
لأن KULICH يأتي من الكلمة اليونانية kollix ، والتي تُترجم إلى ROUND BREAD
تايا
اقتباس: STOOL

لعنة ، كنت أعلم ، لقد اشتريت مثل هذه الوحدة ، لكن الآن لا بد لي من إلقاء الكعك المربع في الفرن))
إنها مستطيلة الشكل ، ولا شيء ، وتتناسب مع فم هذا الشكل.
توقف
اقتباس: منى 1

لأن KULICH يأتي من الكلمة اليونانية kollix ، والتي تُترجم إلى ROUND BREAD
شكرًا لك ، سأعرف ، لقد سمعت حقًا أن شيئًا ما مرتبط بالكنيسة هنا.

اقتباس: فلاكسيا

إنها مستطيلة الشكل ، ولا شيء ، وتتناسب مع فم هذا الشكل.
نعم ، أريد فقط أن أجرب ما يحدث)))) ، شل ، هل سبق لك أن صنعت كعكات في حصان بالكامل ؟؟
أدريسات
في الشكل المربع الأصلي ، قمت أيضًا بخبز كعكة لعيد الفصح.
توقف
اقتباس: addresat

في الشكل المربع الأصلي ، قمت أيضًا بخبز كعكة لعيد الفصح.
و كيف حدث ذلك ؟؟ اين الوصفات ؟؟؟ أريد فقط أن أحاول الخبز بالكامل بقوة حصان ، إذا جاز التعبير في وضع الاختبار))))
أدريسات
اقتباس: STOOL

وكيف حصل ؟؟ اين الوصفات ؟؟؟ أريد فقط أن أحاول الخبز بالكامل بقوة حصان ، إذا جاز التعبير في وضع الاختبار))))
اتضح أنه جيد. بحر من الوصفات في المنتدى ، أو على الأقل واحد في التعليمات ، حاول.
والآن أخبز الخبز بالثوم والشبت وحتى على عجينة ناضجة. الرائحة تستحق ... يمكنك أن تصاب بالجنون.
منى 1
اقتباس: addresat


اتضح أنه جيد. بحر من الوصفات في المنتدى ، أو على الأقل واحد في التعليمات ، حاول.
نعم ، أنا أيضًا مبتدئ ، أعتقد أنه قبل عيد الفصح أكثر من شهر ، يمكنك البدء من وصفات أبسط ، إلى وصفات أخرى ، والتي يوجد بها العديد من المراجعات الجيدة ، للتدرب ، تمامًا مثل خبز الشاي والقهوة ، وتخبز في عيد الفصح ما تحب أكثر. ... حتى لو كنت تخبز بشكل مختلف مرتين في الأسبوع ، يمكنك بالفعل تجربة 10 وصفات. سأحاول القيام بذلك بنفسي.
منى 1
لقد أخرجت للتو الخبز بالزبيب من HP - جميل ، والسقف جميل الشكل ، لكنه شاحب جدًا مقارنة بالجوانب. بشكل مباشر يختلف بشكل كبير في اللون. لم أتوقع ذلك. أخبزها لعدة أيام متتالية - تطلب الأسرة ذلك. دائما تقريبا نفس التحميص من جميع الجوانب. الوصفة هي نفسها ، المنتجات هي نفسها. أنا في ذهول ، ألقيت نظرة على HP وأصبح كل شيء واضحًا - الموزع مفتوح. عادة ما أسمع صفيقة ، وأصعد وأغلقها ، لكن بعد ذلك بدأت في الدوران ولم أسمعها من الغرفة الخلفية. الآن أعرف ما إذا كان مفتوحًا أم مغلقًا - حسنًا ، إنه يؤثر بشكل كبير على المظهر. في الليل ، على أي حال ، سأحاول عدم وضع المخبوزات في أوضاع مع موزع.
مارينا 2
أنا هنا مرة أخرى مع سؤال. لقد اشتريت دقيق الجاودار Altai من أعلى درجة ، على الرغم من وجود الكثير من الجزيئات الكبيرة في هذا القسط ، حوالي 2/3 من الحجم الإجمالي ، لذلك اتضح أنه أثقل بكثير.ليس لدي موازين وقد اعتدت بالفعل على قياسه في كوب ، ولم تعد خوارزمية التحويل ml-g مناسبة لمثل هذا الجاودار ، حيث 240 مل = 130 جم من دقيق الجاودار. ربما ينصح شخص ما كيفية الاستغناء عن الأوزان. أو لا على الاطلاق؟ لقد كسرت رأسي بالفعل. لقد خبزت خبز كاريليان وفقًا للوصفة من الموقع ، كان هناك 280 دقيق قمح الجاودار مقابل 200 جرام ، وخلال عملية التحميل واجهت هذه المشكلة. تقريبًا - قمت بقياسه بشكل معقول ، عندما اتضح أنه كان صحيحًا - كانت الكعكة لزجة ولزجة نظرًا للعدد الكبير من hws. وعندما أخرجت القشرة من الشائكة مثل القنفذ ، خدشت يدي وقطعت الجوانب بصرير ، لكن في الداخل لم يكن هناك شيء مثل الخبز مع مراعاة خصوصيات خبز الجاودار وتذوقه جيدًا لكن القشرة!
علا 1
حان الوقت لشراء ميزان !!!!!!!!!!!!
فانيا 28
اقتباس: Marina2

أنا هنا مرة أخرى مع سؤال. لقد اشتريت دقيق الجاودار Altai من أعلى درجة ، على الرغم من وجود الكثير من الجزيئات الكبيرة في هذا القسط ، حوالي 2/3 من الحجم الإجمالي ، لذلك اتضح أنه أثقل بكثير. ليس لدي موازين وقد اعتدت بالفعل على قياسه في كوب ، ولم تعد خوارزمية التحويل ml-g مناسبة لمثل هذا الجاودار ، حيث 240 مل = 130 جم من دقيق الجاودار.ربما سينصح شخص ما بكيفية الاستغناء عن المقاييس.أو لا على الاطلاق؟ لقد كسرت رأسي بالفعل. لقد خبزت خبز كاريليان وفقًا للوصفة من الموقع ، كان هناك 280 دقيق قمح الجاودار مقابل 200 جرام ، وخلال عملية التحميل واجهت هذه المشكلة. تقريبًا - قمت بقياسه بشكل معقول ، عندما اتضح أنه كان صحيحًا - كانت الكعكة لزجة ولزجة نظرًا للعدد الكبير من hws. وعندما سحبت القشرة التي أصبحت شائكة مثل القنفذ ، خدشت يدي وقطعت الجوانب بصرير ، لكن في الداخل لم يكن هناك شيء مثل الخبز مع مراعاة خصوصيات خبز الجاودار وتذوقه جيدًا. لكن القشرة!


كل شيء أساسي للغاية
اذهب إلى المتجر مرة واحدة وعلى مقياس الاختيار
وزني محتويات الكوب بالدقيق وبدون دقيق.
ثم استمر في الخبز بدون قشور.

علا 1
الوصفات مختلفة ، على التوالي ، تختلف كمية الدقيق في كل مكان ، وسوف تتعذب لتركض إلى المتجر
الشره
نعم ، أريد فقط أن أجرب ما يحدث)))) ، شل ، هل سبق لك أن صنعت كعكات في حصان بالكامل ؟؟

بالأمس صنعت المرة الأولى وفقًا لوصفة إيلينا بو. كعكة عيد الفصح لذيذة جدًا - اتضح أنها لذيذة جدًا في المرة الأولى: ارتفعت جيدًا وتحولت إلى اللون البني ، على الرغم من أنني أوقفت قوة حصان في 10 دقائق. حتى النهاية ، حتى لا يتم قليها وحرقها.
كعكة مخبوزة الآن من كتاب وصفات باناسونيك. آمل أن يكون لذيذًا أيضًا. سأحاول أيضًا تجربة كعكة الزبدة من Elena Bo ، كما أنهم يمدحوه)
رينا
اقتباس: olaola1

الوصفات مختلفة ، على التوالي ، تختلف كمية الدقيق في كل مكان ، وسوف تتعذب لتركض إلى المتجر
لا أحد نهى عن حساب النسب. إذا كان هناك 150 جرامًا من دقيق الجاودار في كوب قياسي ، فإن 50 جرامًا هي ثلث الزجاج. أي للحصول على 200 جرام من الدقيق ، يلزم كوب واحد + 1/3 كوب. وغرامات أكثر دقة ليست مطلوبة دائمًا.
فانيا 28
اقتباس: رينا

لا أحد نهى عن حساب النسب. إذا كان هناك 150 جرامًا من دقيق الجاودار في كوب قياسي ، فإن 50 جرامًا هي ثلث الزجاج. أي ، للحصول على 200 جرام من الدقيق ، فأنت بحاجة إلى كوب واحد + 1/3 كوب. وغرامات أكثر دقة ليست مطلوبة دائمًا..

نعم إنه كذلك. هادئ بشكل كافي.
مطلوب دائمًا التحكم في المياه واختيارها للدقيق المحلي.
الشره
مستخدمي المنتدى الأعزاء ، مساعدة ، plizzz!
أخبز مؤخرًا ، لكن هناك بالفعل نتائج إيجابية. أود تحميل صور أعمالي ، لكن لا يمكنني ذلك. لا أستطيع معرفة كيفية القيام بذلك.
هنا أنقر على أيقونة "إدراج صورة" تظهر - img / img بين قوسين مربعين. وماذا بعد ذلك أحتاج إلى إدخاله هناك؟
منى 1
اقتباس: الشره

مستخدمي المنتدى الأعزاء ، مساعدة ، plizzz!
أخبز مؤخرًا ، لكن هناك بالفعل نتائج إيجابية. أريد تحميل صور أعمالي ، لكن لا يمكنني ذلك. لا أستطيع معرفة كيفية القيام بذلك.
هنا أنقر على أيقونة "إدراج صورة" تظهر - img / img بين قوسين مربعين. وماذا بعد ذلك أحتاج إلى إدخاله هناك؟

وبعد ذلك تحتاج إلى إدخال رابط هناك: عليك الذهاب إلى 🔗، حدد الملف ، وانقر فوق تنزيل ، ثم انسخ الرابط من النقطة 1 والصقه.
اوكا
اقتباس: Marina2

ربما سينصح شخص ما بكيفية الاستغناء عن المقاييس. أو لا على الاطلاق؟
سوف تساعد الفيزياء الآن في التحقق من الدقة عند صب الدقيق حتى 250 زائد أو ناقص 10 جرام. سوف تحتاج إلى: طبق عميق ، جرة ماء 0.5 لتر ، كوب من HP. نجري تجربة: نضع جرة مملوءة حتى أسنانها على طبق ، ونضع كوبًا من HP بالدقيق في الماء. كما يقول قانون أرخميدس: "الجسم الذي يتم ضغطه في الماء يتمسك بالحرية مع وزن الماء المصبوب ، يتم ضغط الجسم فيه" سوف يطفو كوب الطحين ويتدفق الماء الزائد إلى الطبق. من الضروري سكب الدقيق وسكب الماء من الطبق في الزجاج الفارغ. حسب التقسيم بالعين ، نحدد حجم السائل بالمل ، 1 مل = 1 جم ، الزجاج نفسه يزن 23-24 جرام. لذلك فإن كتلة الطحين = (الحجم - 24) جرام. يبدو أنني لم أخلط في شيء
توقف
اقتباس: أوكا

سوف تساعد الفيزياء الآن في التحقق من الدقة عند صب الدقيق حتى 250 زائد أو ناقص 10 جرام. سوف تحتاج إلى: طبق عميق ، جرة ماء 0.5 لتر ، كوب من HP. نجري تجربة: نضع جرة مملوءة حتى أسنانها على طبق ، ونضع كوبًا من HP بالدقيق في الماء. كما يقول قانون أرخميدس: "الجسم الذي يتم ضغطه في الماء يتمسك بالحرية مع وزن الماء المصبوب ، يتم ضغط الجسم فيه" سوف يطفو كوب من الدقيق ويتدفق الماء الزائد إلى اللوحة. من الضروري سكب الدقيق وسكب الماء من الطبق في الزجاج الفارغ. حسب التقسيم بالعين ، نحدد حجم السائل بالمل ، 1 مل = 1 جم ، الزجاج نفسه يزن 23-24 جرام. لذلك فإن كتلة الطحين = (الحجم - 24) جرام. يبدو أنني لم أخلط بين شيء
أوه ، كيف ، موازينها كلها أبسط ، لدي موازين سوفيتية قديمة بخمسة كيلوغرامات ، وهي معلقة كل شيء بدقة شديدة
اقتباس: الشره

مستخدمي المنتدى الأعزاء ، مساعدة ، plizzz!
أخبز مؤخرًا ، لكن هناك بالفعل نتائج إيجابية. أريد تحميل صور أعمالي ، لكن لا يمكنني ذلك. لا أستطيع معرفة كيفية القيام بذلك.
هنا أنقر على أيقونة "إدراج صورة" تظهر - img / img بين قوسين مربعين. وماذا بعد ذلك أحتاج إلى إدخاله هناك؟
لكنني لم أضغط على أي شيء ، الراديكالي نفسه أصدر كودًا جاهزًا ، قمت بنسخه فقط وهذا كل شيء ، لم أضغط لإدخال الصورة))) ، في البداية حاولت ، لكنني لم أنجح
أركا
أعزائي مالكي HP!
يرجى إعطاء تفاصيل عن الأوضاع حسب الوقت في برنامج "الحبوب المفردة" والوقت الإجمالي للبرنامج.
شكرا لكم مقدما!
منى 1
أعط ، pliz ، روابط إلى كعكات لذيذة لـ HP من المنتدى. يفضل أن يكون مع خميرة طازجة (مضغوطة).
مشرف
اقتباس: منى 1

امنح ، pliz ، روابط إلى كعكات لذيذة لـ HP من المنتدى. يفضل أن يكون مع خميرة طازجة (مضغوطة).

هنا ، بما في ذلك في x / موقد https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0
أمي
اقتباس: addresat


فعلت هذا أولا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42973.0ثم هذا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3394.0... يبدو لي اللبن الرائب أقوى.
يمكنك أيضًا محاولة خبز الخبز على عجينة ناضجة أولاً. مع تقليل كمية الخميرة.

لم أفهم على أي حال ... لقد وضعت الخميرة بالأمس ، لمدة 3 أيام ستتخمر معي. ثم كم ملعقة يجب أن تضيفها إلى الخبز العادي دون إضافة الخميرة على الإطلاق؟ وماذا تفعل مع بقايا الخميرة؟ ضعه في الثلاجة .. وكيف أطعمه؟ سئمت والعودة في الثلاجة؟ يسمونه أبدي ....... كيف نجعله هكذا؟
أدريسات
اقتباس: أمي

لم أفهم على أي حال ... لقد وضعت الخميرة بالأمس ، لمدة 3 أيام ستتخمر معي. إذن كم عدد الملاعق التي يجب إضافتها إلى الخبز العادي دون إضافة الخميرة على الإطلاق؟ وماذا تفعل مع بقايا الخميرة؟ ضعه في الثلاجة .. وكيف أطعمه؟ سئمت والعودة في الثلاجة؟ يسمونه أبدي ....... كيف نجعله هكذا؟

بولينا ، أنا بالتأكيد لست متخصصًا في العجين المخمر. لكن المبدأ هو - لقد أطعمنا العجين المخمر لمدة ثلاثة أيام ، ثم أخذنا الكمية المطلوبة للخبز (الكمية حسب الوصفة ، وهناك الكثير من الوصفات في المنتدى). والباقي في الثلاجة. في المرة التالية تكرر الإجراء. مرة أخرى ، لا أعرف أي نوع من الخميرة لديك؟! ... وكم عدد الأيام التي يمكنك تخزينها دون إطعام. على سبيل المثال ، لدي منتج جودار شبه جاهز - لذا يمكن تخزينه لمدة شهر دون تغذية (ثم أحاول إطعامه كثيرًا). لكن الحليب المخمر لا يزيد عن 5-7 أيام. على سبيل المثال ، لقد حصلت مؤخرًا على بيروكسيد KMZ ، لذلك سأقوم بإعادة تنشيطه ... يبدو أنه لم يعد هناك شيء.وخميرة popovod - أخبزت بضع مرات فقط بدونها. لديّ شهر فقط من الخبرة في خبز العجين المخمر ، وهذا بشكل أساسي في الفرن الذي أخبزه. أحيانًا ألعبها بأمان وأضيف الخميرة ، لكن ليس أكثر من 5 جرام.
منى 1
اقتباس: addresat

وخميرة popovod - أخبزت بضع مرات فقط بدونها.
وكيف يتم الحصول عليها بدون خميرة على الإطلاق؟ أنا نفسي أحلم بالتخلي عنهم في المستقبل.
Vovik71
أنا معك! أعزائي محبي الخبز المناسب (ذ) لم أهتم بسعر السؤال .. اشتريت 2502! أول خبز بسيط للخبز قيد التنفيذ! نأمل في الأفضل :) شكرا لمبدعي الموقع! هذا عظيم! أحسنت: روز: أعتقد أنني سأكون ضيفًا هنا! بعد كل شيء ، أنا أحب أكل الخبز
رينا
Vovik71، مبروك على الانضمام إلى شركة صديقة من الخبازين
قرأت عن الكعكة؟
Vovik71
رينا شكرا! كان الخبز رائعًا ... لكن بدا لي أنه رطب من الداخل! هل بسيطة بسيطة! طحين ماء ، رعشات ، زيت نباتي ، ملح ، سكر! موازين الكترونية! كان رجل خبز الزنجبيل حقيقيًا (مثل الثديين) بعد أن كانت هناك إشارة ، تم سحبه على الفور إلى القضبان! لكن لم يكن لديه الوقت ليبرد! لم يكن لدي ما يكفي من الصبر ، كدت أقطعها ساخنة! ربما بسبب هذا؟ أردت أن آكل
مشرف

يجب ألا تقطع الخبز الساخن ، فسيكون دائمًا رطبًا من الداخل ، مبللًا ومربىًا - هذه هي خاصية الفتات. الخبز جاهز - عندما يبرد تمامًا إلى درجة حرارة الغرفة ، سيتم تقطيعه جيدًا وسيصبح الفتات جافًا كما ينبغي
مينهير
في يوم الأحد ، نختار صانع الخبز ، وقد قررنا العلامة التجارية ، ساعدني في اختيار نموذج.
أيهما أفضل من SD-2501 أو SD-2502 ، فإن مسألة السعر ليست مسألة مبدأ ، لكنك لا تريد أن تدفع مبالغ زائدة مقابل "الأجراس والصفارات".
ليغا
اقتباس: منهر

في يوم الأحد ، نختار صانع الخبز ، وقد قررنا العلامة التجارية ، ساعدني في اختيار نموذج.
أيهما أفضل من SD-2501 أو SD-2502 ، فإن مسألة السعر ليست مسألة مبدأ ، لكنك لا تريد أن تدفع مبالغ زائدة مقابل "الأجراس والصفارات".

ماذا تقصد افضل؟ إنها متشابهة عمليًا .. في 2502 ، العلبة معدنية (إذا كانت مهمة للتصميم في المطبخ) ويوجد موزع للخميرة (هذا بالضبط ما يمكن اعتباره نفخة إضافية. لذا فالأمر متروك لك بشأن لون العلبة ، ولكن بخلاف ذلك كل شيء هو نفسه ...
مينهير
اقتباس: lga

ماذا تقصد افضل؟ إنها متشابهة عمليًا .. في 2502 ، العلبة معدنية (إذا كانت مهمة للتصميم في المطبخ) ويوجد موزع للخميرة (هذا بالضبط ما يمكن اعتباره نفخة إضافية. لذا فالأمر متروك لك بشأن لون العلبة ، ولكن بخلاف ذلك كل شيء هو نفسه ...


الفرق في السعر حوالي 1500 روبل ، وموزع الخميرة لا يستخدم حقًا؟
ليغا
اقتباس: منهر



الفرق في السعر حوالي 1500 روبل ، وموزع الخميرة لا يستخدم حقًا؟

إذا كنت تخبز فقط على الخميرة الجافة ، فيمكنك استخدامها ، فقط بدونها يمكن لجميع HP الأخرى التعامل مع هذا الأمر. وإذا قمت بالتبديل إلى الخميرة المضغوطة أو العجين المخمر ، فلن تكون هناك حاجة مطلقًا لموزع الخميرة هذا.
مينهير
إلغا شكرا جزيلا على اجاباتك!
2501 - مثل التصميم المزيد ...
Vovik71
اقتباس: المشرف

يجب ألا تقطع الخبز الساخن ، فسيكون دائمًا رطبًا من الداخل ، مبللًا ومربى - هذه خاصية الفتات. الخبز جاهز - عندما يبرد تمامًا إلى درجة حرارة الغرفة ، سيتم تقطيعه جيدًا وسيصبح الفتات جافًا كما ينبغي
شكرا للمعلومة

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز