صانع الخبز سكارليت

- أنا فقط أريد أن أساعد المصاب

شكرا لك يا عزيزي !!! لكن هذا ما قصدته عندما كتبت أنني ظهرت مؤخرًا. رأيت في "فرس النهر" الخاص بي على Rkosovskiy واشتريت
لكن في الصيدليات يوجد نارين ، لكننا لا نمتلكه أبدًا ، في بلدان أخرى فهو مجاني في الصيدلية

🔗

[أدريا]

مارينا-أدرياأنا أصنع كب كيك فوق هذا وصفة... تبين أن الكب كيك لذيذة للغاية ، والأهم من ذلك أنها غنية بالعصير! قم بتشغيل برنامج "الكب كيك" ، تبدأ الشفرة بالدوران ، وتقوم برمي البيض والسكر وجميع المكونات الأخرى بهدوء. حسنًا ، وعندما أشعر بالأشعث تمامًا ، أفعل ذلك مثله - لا تزيد عن 5 دقائق والكيك جاهز. من حيث الذوق ، بالطبع ، هو أقل شأناً قليلاً ، لكنه خيار "عاجل" مقبول.

شكرا لك أنيا سأحاول :-)

بالأمس فعلت



وصفي هنا.

مرحبا زملائي")
بفضل كل من ألغى اشتراكه في هذا الموضوع ، فقد ساعد كثيرًا في إتقان فن الخبز في O'Hare))
الآن أريد أن أقوم بدوري) على الرغم من أنني لم أخترع أي شيء جديد بعد

الوصفة الأولى كانت من التعليمات ، كانت فاشلة تمامًا لأنني لم أكن أعرف شيئًا عن kolobok أو أن فنجاننا ليس فنجانًا بل أكثر من فنجان ونصف
الوصفة الثانية مسلحة بالفعل بكل معرفة المنتدى أبسط خبز أبيض من المشرف العزيز سارت الأمور على ما يرام ، ولكن لم يكن لذيذًا كما هو متوقع

حسنًا ، ها هي صور لذيذة خبز البصل حسب الوصفة الثالثة:

[رسلان]

رسلان حسنًا ، لقد وصلت شركتنا !!! أهلا بك !!!
شكرا على رابط خبز البصل ، سأحاول بالتأكيد !!!
لديك موقدين رائعين ننتظرك مرتين أكثر من الوصفات التي تريدها على الفور

لديك موقدين باردين

شكرا على المجاملة ، لكن لدي موقد واحد فقط

شكرا على المجاملة ، لكن لدي موقد واحد فقط

بالضبط ، لكن شيئًا بدا لي أنه في الصورة الثانية هناك علامة 400
هذه الصورة مألوفة مشوشة
لكننا ما زلنا ننتظر الوصفات المجربة والمختبرة !!!

لكننا ما زلنا ننتظر الوصفات المجربة والمختبرة !!!

بالضرورة

بالضرورة

متفق عليه.
أنا "سوداء صغيرة" لا أجد ما يود زوجي المتقلبة. لكن كل تلك الوصفات التي خبزتها وعرضتها في الفرع ، أنا شخصياً أحبها حقًا. لكن ماذا تفعل بهوة؟ لذا أجرب الوصفات حتى أرضي "الملك"

رسلان! اهلا وسهلا بكم في شركتنا !!! أخيرا جاء تيمكا إلى الحياة
تأكد من مشاركة الوصفات الخاصة بك!

يوم الجمعة ، حاولت أولاً صنع الخبز الفرنسي في الفرن. ماذا يمكنني أن أقول ... لا يخلو من عضادات ولكن أحب ذلك.
أحببت طعم الخبز الفرنسي ، أحببت العمل مع العجين.
اعجن في HP. بعد العجن الثاني ، أضع العجين في وعاء للتدقيق ، وقم بتغطيته بمنشفة وأضعه في مكان دافئ. بعد تدقيقها (ساعة واحدة) ، قمت بعجن العجينة على المنضدة (ملفوفة حول الحواف) ، ثم قسمتها على الفور إلى جزأين ، وشكلت الرغيف الفرنسي ووضعته على منشفة مبللة بالدقيق - ومرة ​​أخرى في مكان دافئ حتى تضاعف الباغيت (استغرق مني حوالي 45 الدقائق). في غضون ذلك ، تم تسخين الفرن حتى 250 درجة. قبل الخبز ، رشش الفرن بالماء وخبز الرغيف الفرنسي لمدة 14 دقيقة. هذا هو المكان الذي كان فيه مشتركي !!!! أرسلت الرغيف الفرنسي إلى الفرن على منشفة مبللة بالدقيق !!!!!
بشكل عام ، خرج الباغيت من هذا القبيل ...
إن لم يكن مجرد منشفة - فهم عالقون بها !!!!
لقد ترك هذا الشخص بدون قشرة قاع
لكن الفتات جميلة ، مسامية ، خفيفة ، وليست مندي
بشكل عام ، كان من الممكن حفظ قشرة الرغيف الفرنسي إذا تركته يبرد قليلاً. وبدأت في نزع منشفة دافئة ...
لماذا وضعتهم في الفرن على هذه المنشفة - لا أعرف !!! وهذا كل شيء ، ولكن هناك أيضًا ورق للخبز وصفيحة سيليكون للخبز - لا يوجد أي شيء آخر.
بشكل عام ، خرجت باكيت الأولى نصف متكتلة - ولكن على الأقل ظهرت بعض الخبرة الآن وأنا أعلم ما لا أفعله!

اليوم حاولت طهي عصيدة الحليب في sKarlush.
أرز - 40 جم
فريك الذرة - 40 جم
سائل - 450 مل (حليب 250 وماء 200)
ملح ، سكر ، خوخ. نفط
عند الخروج - حصة واحدة أو وعاء حساء من العصيدة.

دهن الدلو بالمصرف. زبدة ، أرز مغسول وفريك ذرة ، حليب وماء ، ملح ، سكر. البرنامج 10- "Jam".
أول 15 دقيقة حسب البرنامج يحدث "ارتفاع" ، ثم بدأ التسخين وبدأت الشفرة بالدوران. كنت قلقة من أن تكون هناك محاولة للهروب ، رغم أنني أضفت الماء. و لكن لم يحدث شىء.
وفقًا لبرنامج "jam" ، يتم تسخين HP لمدة 65 دقيقة - أوقفت العصيدة قبل 25 دقيقة من النهاية.
وفقًا لمثل هذه المعلمات ، عادةً ما أرمي العصيدة في طباخ متعدد الطهي ، لكن بالنسبة لـ HP ، لم يكن 450 مل من السائل كافياً (لم أضع في الاعتبار أن السائل في HP سوف يتبخر بشكل مكثف أكثر من MV). لذلك كانت العصيدة رائعة.
"الايجابيات":
- التحريك المستمر ، على التوالي ، تكون العصيدة متجانسة وليست كتل.
- بفضل النافذة يمكنك التحكم في العملية دون فتح الغطاء.
"سلبيات":
- أثناء الطهي ، عندما تدور الشفرات ، يبدأ الحليب المتبقي على جوانب الدلو في الاحتراق.
- يجب تحضيره قبل الاستخدام مباشرة. في حالتي ، لم يكن من الممكن المغادرة للتدفئة ، لأنها توقفت قبل نهاية البرنامج.
"+" و "-" بالمقارنة مع طباخ متعدد. حسنًا ، بالطبع ، قد يختلف رأيي عن رأيك.

مرحبًا ، أصحاب x / p Scarlett السعداء ، أريد أن أشارككم وصفة لخبز الجبن مأخوذ من هذا الموقع ومكيف لفرننا.
ماء - 175 جرام
زيت عباد الشمس. - 1.5 ملعقة كبيرة. ل. ،
سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل. ،
ملح -1 ملعقة صغيرة ،
طحين - 300 جرام ،
خميرة -10 جرام (أنا أستخدم الخميرة المضغوطة فقط)
بذور السمسم - 1 ملعقة كبيرة ل. - يقلى
جبنة صلبة ، أي - 80 جرام - مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
يمكن ضبط الوضع - أساسي ، فرنسي ، نظام غذائي ، واحد منهم.
توضع بذور السمسم والجبن على الإشارة.
إليك نوع الخبز الذي تحصل عليه:



لكن هذا الخبز في السياق:

إليك نوع الخبز الذي تحصل عليه:

شكر !!! سأحاول بالتأكيد
شارك Sergeevna أكثر مما ستخبزه ، حسنًا !!!

سوف أشارك بالتأكيد. قريبا سوف أخبز خبز الجاودار ، لذيذ جدا. سأقوم بنشر الوصفة وتقرير الصورة هنا.

سأقوم بنشر الوصفة وتقرير الصورة هنا.

سأنتظر !!!

يا فتيات لدي مأساة! ضاع ملعقة! في المتاجر لا ، على الإنترنت لا يأتي عبر. ربما البعض الآخر يناسب بلدي القرمزي sl 1525؟ من يدري اخبرني آسف على الموقد ، منذ 3 أسابيع

من يدري اخبرني آسف على الموقد ، منذ 3 أسابيع

Yulechka أنا آسف ، لكن لم يضيع كل شيء. اتصل بالورشة ، ليس فقط عن طريق الهاتف ، ولكن تعال وتحدث شخصيًا إلى شخص من الحرفيين الذين يصلحون هذه المواقد بالضبط. لقد اشتريت فوهة لخلاط ، لا أعرف من هو ، مدير أو أي شخص آخر ، لكني قلت إنني أريد إكماله ، وهناك بلاه بلاه بلاه .. لذلك كان لديهم نوع مستعمل وباعوه لي. ثم عدت وفهمت نظامهم. عندما يعودون إلى "الزواج" ، يمكنهم بسهولة دفع جزء ما إلى اليسار. جربها !!! اشرح الموقف ، أخبرني أولاً ، قد يكون من المألوف أن تطلب منهم ما سيتم إرساله ، وبعد ذلك ، في سياق المحادثة ، اسأل ربما عن النوع المستخدم لديهم. أتمنى لك حظًا سعيدًا وإلغاء الاشتراك أريد أن أعرف كيف أحصل عليه أو كيف !!!

هل يؤثر الملح المعالج باليود على خبز الخبز؟

هل يؤثر ملح اليود المعالج باليود على خبز الخبز؟

لا أعتقد أن هناك الكثير من اليود في الملح لدرجة أن طعم اليود يمكن الشعور به في الطعام المتبل بالملح ، لذلك (اليود) لن يشعر به الخبز ولا يؤثر على الخبز.كان لدينا ملح عادي في بيلاروسيا ، وظهر الملح المعالج باليود بعد تشيرنوبيل. من الأفضل استخدام الملح مع اليود الصحيح من أن يزحف اليود المشع إلى الفضاء الفارغ. تدخن تشيرنوبيل شيئًا فشيئًا ، وظهرت تشققات بالفعل هناك ، ولا أتذكر عدد اليود المشع المتطاير من هذا "الموقد" واستقر على شعيراتنا. الملح المعالج باليود هو على الأقل بعض الحماية. وللخبز ، من الأفضل تناول ملح الطعام الخشن - Khokhlyatskaya "Sil".

Yulechka أنا آسف ، لكن لم يضيع كل شيء. اتصل بالورشة ، ليس فقط عن طريق الهاتف ، ولكن تعال وتحدث شخصيًا إلى شخص من الحرفيين الذين يصلحون هذه المواقد بالضبط. لقد اشتريت فوهة لخلاط ، لا أعرف من هو ، مدير أو أي شخص آخر ، لكني قلت إنني أريد إكماله ، وهناك بلاه بلاه بلاه .. لذلك كان لديهم نوع مستعمل وباعوه لي. ثم عدت وفهمت نظامهم. عندما يعودون إلى "الزواج" ، يمكنهم بسهولة دفع جزء ما إلى اليسار. جربها !!! اشرح الموقف ، أخبرني أولاً ، قد يكون من المألوف أن تطلب منهم ما سيتم إرساله ، وبعد ذلك ، في سياق المحادثة ، اسأل ربما عن النوع المستخدم لديهم. أتمنى لك حظًا سعيدًا وإلغاء الاشتراك أريد أن أعرف كيف أحصل عليه أو كيف !!!

وجدت ذلك! تجولت مع وعاء من جميع أصدقائي الذين لديهم مواقد ، وجربوا شفراتهم ، على أمل مطابقتهم في الحجم من الطرز الأخرى ، وها! أحد الجيران كان لديه موقد Mulinex الذي تعطل منذ فترة طويلة وشفرته تتناسب تمامًا مع جمالي! : يطير: يا هلا!

وجدت ذلك! تجولت مع وعاء من جميع أصدقائي الذين لديهم مواقد ، وجربوا شفراتهم ، على أمل مطابقتهم في الحجم من الطرز الأخرى ، وها! أحد الجيران كان لديه موقد Mulinex الذي تعطل منذ فترة طويلة وشفرته تتناسب تمامًا مع جمالي! : يطير: يا هلا!

تهانينا !!!!!

مناسب تمامًا لجمالي! : يطير: يا هلا!

الحمد لله !!! تهانينا !!!
الآن الوصفة لك لتعويض تجاربك !!!

الحمد لله !!! تهانينا !!!
الآن الوصفة لك لتعويض تجاربك !!!

يمكنني تقديم مثل هذه الوصفة (لم أقرأ المنتدى بالكامل - ربما كتبوا بالفعل). خبز برتقال مشمس
صب 170 مل من عصير البرتقال ، بيضة واحدة في صانع الخبز ، أضف 2 ملعقة كبيرة زبدة (تذوب) ، 1.5 ملعقة كبيرة عسل ، 3/4 ملعقة صغيرة ملح ، 1/6 كوب سكر ، 2 4/5 كوب دقيق أبيض ، 2 ملعقة كبيرة من بذور عباد الشمس (اختياري) ، مبشور من 3 حبات برتقالة ، إذا تم عصر العصير طازجًا و 1 1/2 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة. حدد البرنامج "حلو" أو "خبز أبيض" واضغط على "ابدأ"

أستطيع أن أقترح مثل هذه الوصفة

Yul ، صورة نأخذ فيها الحالية التي تم التحقق منها شخصيًا
شكرا على الوصفة هل خبزت؟ إذا كان الأمر كذلك فكيف

مرحبًا ، لم أكن هنا منذ فترة.
على الرغم من أنني أخبزها بانتظام ، إلا أنني لا أجربها كثيرًا. خلصنا إلى أننا نحب الخبز الأبيض العادي وبعض الوصفات البسيطة باستخدام حبوب القمح. بينما كان هناك شبت طازج ، قمت بخبز الشبت من الهدال. والآن أضيف بعض البذور أو الحبوب بالأبيض وجاودار القمح من وقت لآخر (بكل بساطة ، "بالسن"). لكنها لم تصنع أصدقاء مع otrubny. تلك 20-30 غرام. 500 غرام الطحين يبدو أنه لا شيء ، التدليل شيء واحد ، وإذا أضفت المزيد ، لسبب ما يتضح أن الخبز "كاشني" ، أي نوع من الفتات المبللة ، والمطاط ... باختصار. أعتقد أنه من الأسهل (والأكثر إمكانية) إضافة النخالة إلى العصيدة ، وهو ما بدأت به مع دقيق الشوفان. سأحاول أيضًا مع القمح والجاودار.
صحيح أنها خبزت مؤخرًا خبزًا بإضافة دقيق الكتان وبذور الكتان. لم أواجه الكثير من الحماس ، لكن كبديل للقمح ، فهو مناسب تمامًا لنفسه. من الصعب فقط عجنها في الفرن ، حتى أنني اضطررت إلى سحب الكعكة وتجعدها قليلاً باليد
FSE ، ذكرت ، الآن سأذهب إلى Temka آخر في نزهة ...

يوم جيد. قرأت الموضوع بأكمله ، وفي النهاية اتخذت قراري (في البداية أردت نموذجًا مختلفًا) - غدًا ستأتي "جوهانسون" (أطلق عليها زوجي) CS 400. قررت تحسين وطلب. أتمنى أن نكون أصدقاء معها.
سعدت بلقاء الجميع

... أتمنى أن نكون أصدقاء معها.
سعدت بلقاء الجميع

أهلا بك !!!
كوّن صداقات ، تأكد ، عاملنا رائع ، وغير مكلف ، ومريح بشكل عام ، جمال

مرحبا جميعا ! يوليا يوليا ، أنت تعرف على وجه التحديد طراز Moulinex ، وإلا فقد طرحت هذا السؤال من قبل ، دون قراءة منشوراتك ، تجولت في المتاجر ورأيت أن قطر الدبوس مختلف في Moulinex. لكن هذا يمكن أن يحدث بسهولة ، فلماذا تذهب لشراء فرن جديد؟ تحتاج إلى أن تكون مسلحة بالكامل!
فتيات وفتيان من بيلاروسيا: تنتج شركة Mashpishcheprod OJSC Maryina Gorka ، منطقة مينسك ، شعير الجاودار المخمر وغير المخمر. يباع معبأًا في عبوات 700 جرام ويكلف حوالي 13000 ، كما أنني وجدت رقائق جنين القمح بوريسوف أمس (250 جرام لكل 1000) - إنها صغيرة جدًا وذات مذاق رائع. ابحث في المتاجر.

حسنًا ، لقد حدث ذلك! تبين أن أول من خبز الخبز الأبيض من الصفحة 30 من التعليمات كان لذيذًا جدًا ، لكن "الغطاء" استقر أثناء الخبز.
قررت اليوم تجربة حبوب القمح مع البصل (لا أتذكر من أي موقع كانت الوصفة). شاهدت kolobok ، لكن الخبز كان "poper" ، وفتح الغطاء لثانية واحدة (في عملية الخبز بالفعل) ، و "الغطاء" ينكسر مرة أخرى. طعمها جيد جدا!


بالمناسبة ، بقيت الملعقة في الشكل)

[أول تساقط للثلوج]

أول تساقط للثلوج آنا ، بمبادرة منك! تبين أن الخبز كان جيدًا. إذا تمت مراقبة الكعكة ، فحاول تقليل الخميرة.

نعم ، لم أرفع عيني عن kolobok ، سأحاول تجربة الخميرة.
اليوم خبزت الخبز بالزبيب حسب الوصفة من تعليمات HP. بالإضافة إلى الزبيب ، أضفت أيضًا المشمش المجفف ، والباقي وفقًا للوصفة. اتضح أنها لذيذة جدا. قمت بقصها وأخذ عينات منها بينما كانت لا تزال ساخنة.

أنيا ، كب كيك محظوظ !!

شكرا لتقييمك! باختصار ، لطخت نفسي لمجد صانع الخبز ، إنها فتاة ذكية ، وعملنا "الصغير" هو كسر ما تم تحضيره.
تقوم HP الآن بخبز الفرنسية والسؤال هو: كيف يمكنك "تنقيحها" ، وماذا يمكنك أن تضيف إلى الوصفة من الكتاب؟

آنيا ، لدينا الكثير من الوصفات المجربة على موقعنا الإلكتروني - اختر أيًا منها.

آنا (أول ثلج) ، جرب خبز الجبن ببذور السمسم ، تم نشر الوصفة في الصفحة 46 من موضوع المنتدى هذا. اضبط الوضع على "الفرنسية" ، يجب أن يعجبك هذا الخبز.

شكرًا جزيلاً على نصيحتك ، سأحاول بالتأكيد تقديم تقرير عن النتائج.
حتى الآن ، قائد مخططاتنا قشدة لاذعة (إذا لم أكن مخطئًا ، فحينئذٍ من أوميلا (بالإضافة إلى ذلك ، لأول مرة لم أضطر إلى "تعديل" كعكة).

الآن فقط تبين أن الخبز ليس طويل القامة مثل الآخرين ، هل هذا طبيعي؟

أنيا ماذا تقصدين "ليس طويل جدا" ؟؟ ضع الوصفة ، وسنفهم صورة القطع.

لسوء الحظ ، لم ألتقط صورة لذلك الخبز. كيف سأخبز نفس الشيء مرة أخرى ، سألتقط صورة بالتأكيد)))

سيرجيفنا ، الخبز المخبوز من الصفحة 46 وفقًا لتوصيتك ، اتضح أنه لذيذ جدًا ، وقمت أنا وزوجي بتكسير النصف بمجرد قطعه. اتضح أن الارتفاع كان 10 سم ، هل هذا مزعج؟
هذا شيء آخر أود أن أسأله: أصنع الجبن ، وبقايا مصل اللبن ، هل يمكن إضافته بدلاً من الماء وبأي نسب - أكثر من الماء أو نفس الكمية؟

بأي نسب - أكثر من الماء أم نفس النسب؟

كثير.

مرحبا جميعا! صانع الخبز مؤخرا و أول العاشر فطيرة كل الخبز مع حفرة ، الشوري. لم يجرب. و هذا كل شيء. هل يمكن أن يكون هذا عيبًا في آلة الخبز؟ ربما الغطاء فضفاض؟ كيف تكتشف؟

[ناديجكا]

ناديجكا ، مرحبا بكم في منتدى!
ما هي الوصفات التي تخبزها؟ كيف تقيس المنتجات؟ إنه ليس خطأ الغطاء. هل تعرف النظرية ؟؟؟

يرتفع الخبز ، لكنه يهبط إلى الداخل.
دليل الخبز محلية الصنع

shl. تظهر الصورة أن لديك كسرة رطبة. من الضروري تقليل كمية الماء.

شكرًا يا ميستلتو ، من الجيد ألا يقع اللوم على الغطاء ، لقد طمأنوني ... من الأسهل إصلاح عيوبك ...
هذا المخبوز وفقًا للوصفة 1 من الدليل ، فقط بدلاً من التجفيف ، سكب بعض الحليب العادي إلى الكتلة الكلية للسائل.
تم قياس المنتجات بكوب قياس وملعقة.
قرأت النظرية ، خبزت الخبز السابق بدون حليب ، كانت العجينة أكثر سمكًا ، ولم يكن بمقدور الملعقة التعامل مع الكعكة ، حتى أنني اضطررت إلى مساعدة الدقيق يدويًا في التجميع ، كانت الفتحة الموجودة في الكعكة النهائية أصغر ، لكنها كانت لا تزال
أعلم ، أخبرني - الدقيق ليس هو نفسه ، الخميرة ليست هي نفسها ، لقد جربت أيضًا أنواعًا مختلفة ، أعرف كيف أصنع العجين بيدي ، وأخبز الكعك بنفسي.

[ناديجكا]

فقط بدلاً من الجفاف ، سكبت القليل من الحليب العادي على الكتلة الكلية للسائل.

ناديجكا والجاف والحليب في العادة لا يحل محل بعضهما البعض. إذا سكبت الحليب ، فبالقدر الذي تحتاجه خفض سائل.

تم قياس المنتجات بكوب قياس وملعقة.

بالطبع ، من الأفضل شراء الموازين إذا أمكن.

الخبز السابق كان يخبز بدون حليب ،

كيف تبدو؟ تماما بدون سائل؟

دليل الوصفة 1 المخبوزة ،

لديك خبز عادي. قلل من كمية السائل وسيكون كل شيء على ما يرام! يسقط السقف عندما يكون هناك الكثير من السوائل أو الخميرة. بالمناسبة سكولكو وضع الخميرة ؟؟ وأخذ وصفات مجربة من المنتدى. هذا ، على سبيل المثال: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0

يمكنني صنع العجين بيدي ،

لذلك يوجد في HP مبدأ مختلف قليلاً. أنت فقط بحاجة إلى التكيف وسينجح كل شيء !!!

نعم ، سأتكيف ، اللفات ، حتى مع وجود ثقوب ، ألذ بكثير من تلك التي تم شراؤها ، شكرًا! وسأسأل ...

حظا سعيدا!

وها أنا ، كما وعدت ، مع خبز القشدة الحامضة. اتضح أنه لذيذ جدًا بحيث لا يمكن لأي نعت أن تنقله. الإرتفاع 11 سم مطبوخة حسب هذه الوصفة:
دقيق القمح - 300 جم
كريمة حامضة قديمة - 230 جم
ملح - 1 ملعقة صغيرة.
سكر - - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
ينمو الزيت. - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
خميرة - 1 ملعقة صغيرة فقط القشدة الحامضة التي تناولتها كانت "صغيرة". أضفت أيضًا بذور السمسم والجبن. بينما كنت أطعم الطفل ، قررت أن أجرب الخبز المبرد وقمت بتقسيم نصفه إلى حصة جافة. البقايا في الصورة.

ملاحظة: أنا أحب صانع الخبز الخاص بي!

[أنيا]

أنياخبز جيد !!!