Multicasha متفتت. بروتين كامل ، مخزن للفيتامينات والمعادن.

Multicasha متفتت. بروتين كامل ، مخزن للفيتامينات والمعادن.

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
العدس الاخضر	50 غ
الحنطة السوداء	60 جرام
أرز	50 غ
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
ماء	0.5 لتر
بهارات ، بصل	لتذوق (ممكن بدونهم)
صنوبر مقشر	50 غ
زيت (بذور الكتان أو الجوز أو شوك الحليب)	المذاق

طريقة طهو

• اشطف العدس بالماء واشعل النار فيه. بعد 7-8 دقائق من الغليان ، أضيفي الحنطة السوداء المغسولة والأرز والملح وحركيه واتركيه يغلي مرة أخرى. بعد 3-4 دقائق ، إذا كنت ترغب في ذلك ، أضف التوابل ، البصل المفروم جيدًا ، وحركه ، قلل بعد الغليان. (بدون البهارات والبصل ، إنه رائع أيضًا ، طعم العصيدة أصلي تمامًا بالفعل). ينضج على نار خفيفة تحت غطاء مفتوح قليلاً لمدة 10-15 دقيقة (أغلق الغطاء تمامًا ، عندما يتم امتصاص الماء كثيرًا بحيث يتوقف عن تغطية الحبوب ويتوقف عن الارتفاع والجري بعيدًا). إذا هرب الماء أو بدا لك أن الحبوب لا تزال رطبة ولا يوجد ماء تقريبًا ، فيمكنك إضافة القليل من الماء المغلي. عندما يبقى القليل من الماء في القاع ، يُرفع عن النار ويُحرَّك ويُترك تحت الغطاء لمدة 5 دقائق أخرى.
  
• توضع في طبق وتُرش بالصنوبر.
  
• يمكنك أيضًا رش ملعقة من زيت بذور الكتان أو زيت الجوز الطازج (غير المر) ، أي زيت بنكهة لذيذة. سوف يتغلب الزيت ذو المذاق الواضح (الزيتون ، اليقطين ، على سبيل المثال) على طعم العصيدة. وهو نفسه مشرق ومتناسق للغاية.
  

الطبق مصمم ل

2 حصص

وقت الطبخ:

25 دقيقة

ملحوظة

بفضل مزيج الحبوب والبقوليات (الأرز والعدس) مع الحنطة السوداء ، تحتوي العصيدة على بروتين كامل (جميع الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية موجودة بكميات كافية). محتوى الحديد في هذه العصيدة الرائعة مرتفع أيضًا. من الصعب تحديد العناصر الدقيقة والفيتامينات التي تفتقر إليها هذه العصيدة :-) جوز الصنوبر هو أيضًا بروتين كامل ، وهو أكثر قيمة بكثير من اللحوم ، ويحتوي أيضًا على أحماض دهنية متعددة غير مشبعة مفيدة ، وفيتامينات ومعادن. تحتوي الحبوب على 63.9٪ زيت عالي الجودة و 17.2٪ بروتينات قابلة للهضم ، والتي تتكون من 19 حمض أميني.
🔗

هذه العصيدة أيضًا لذيذة جدًا وتنضج بسرعة. يمكنك طهي المزيد منه ، وتثبيته على شرحات وتجميد للاستخدام في المستقبل. لكن طازجة ، ساخنة ، مع حبات الصنوبر ، فهي ببساطة لذيذة. لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للتحضير ، لذا فهو منقذ رائع عندما تكون في حاجة ماسة إلى اكتساب القوة.
حتى قطتي تحب هذه العصيدة وغالبًا ما تفضلها على اللحوم.

تحتاج إلى محاولة ! ثم هناك علبة عدس ، وخضراء فقط! فقط لا يوجد صنوبر. سأحاول بدونهم

إيرزا ، جربها. ولكن مع المكسرات سيكون بالتأكيد ألذ

أستيريا ، هل طهيت بالسيارات ؟؟ ثم لم أفهم عن الغطاء المفتوح ............

أستيريا ، هل طهيت بالسيارات ؟؟ ثم لم أفهم عن الغطاء المفتوح ............

قرأت الوصفة مرة أخرى ولم أر أي تلميح لطباخ بطيء في أي مكان. "ينضج على نار خفيفة"
ربما الشكوك بسبب اسم "multicasha"؟ لذلك ربما كان هذا بسبب حقيقة أن خليط الحبوب

[أستيريا]

ربما الشكوك بسبب اسم "multicasha"؟
لذلك ربما كان هذا بسبب حقيقة أن خليط الحبوب

هذا ما كان عليه - مركب - متعدد الوسائل
وصفة صحية رائعة أستيرياشكرا سأحاول بالتأكيد

لا ، أنا أطبخ هذه العصيدة في قدر. في جهاز الطهي متعدد الوظائف ، تكون المقلاة كبيرة جدًا بالنسبة لي وتستغرق وقتًا طويلاً (في باناسونيك) لطهي كل شيء.ومن المحتمل أن ينجح كل شيء مسلوق. قد يكون أداء العلامة التجارية أفضل. ولكن بعد ذلك سيظل من الضروري إيقاف تشغيله على أي حال قبل أن ينتهي من العمل نفسه ، حتى لا يتم طهيه بشكل زائد.
20 دقيقة ليس من الصعب علي الجلوس بالقرب من الموقد
irza ، نعم لقد فهمتني بشكل صحيح "متعدد" - وهذا يعني عدة مكونات مختلفة (عادة ما يتم طهي العصيدة "أحادية" - حبة واحدة) ، حسنًا ، وتلميحًا للعديد من الفوائد

Estess ، لكن الاسم كان مضللًا وحقيقة أنني نسيت تمامًا القدور العادية. هذه الوصفة قابلة للتطبيق تمامًا على CF.