ماكينة المطبخ كينوود: تعمل مع المرفقات

[تانيا وأولغا]

الفتيات! أريد أن أشارك فرحتي! ذهبت يومين على التوالي إلى دروس الماجستير في استوديو كينوود! في اليوم الأول طهوا حلوى وكابيليتي (فطائر إيطالية مربعة) من بافلوفا ، وصنعوا بالأمس ريزوتو مع فطر بورسيني والجبن وآيس كريم الشوكولاتة.
أحببت كل شيء كثيرا! شكرا للفتيات اللواتي قدمن الصفتانيا وأولغا!

مرحبا جميعا!
سأقوم بطهي مربى سميك في كيش لملء الفطائر. كنت أفكر في استخدام خلاط قديم. ولكن الآن أنا أكثر ميلًا نحو المرونة الجديدة. من يطبخ بأي فوهات؟ شكرا مقدما!

[ميراندا!]

ميراندا! أنا أيضا اشتريت هذا

[زفيزدا]

زفيزدا, عليا، هل هو في درجة الماجستير؟
ما الحجم؟ هل يمكنك أخذ قياس؟
هل الحافة مرنة؟ هل الباقي مرن؟ هل الحافة الطويلة صلبة أم مرنة؟

كل ما أريد أن أسأله هو من يستخدم موازين كينوود أيضًا؟

جربته ، لم يعجبني ، الخطأ لائق وبعضه واه أو شيء من هذا القبيل ، القراءات تتغير من أدنى حركة.

[مارينا]

مارينا، بالضبط. لقد كان لدي بالفعل ثلاثة مقاييس ليران متواضعة لمدة ثلاث سنوات. وبعد ذلك أحبها أكثر. وهذه بشكل عام غير مفهومة ، على الرغم من أنها تبدو جيدة المظهر ... إنه أمر مؤسف ، بالطبع ، شيء غير مدروس

وهذه بشكل عام غير مفهومة ، على الرغم من أنها تبدو جيدة المظهر ... إنه أمر مؤسف ، بالطبع ، شيء غير مدروس

ليس لدي موازين كينوود ، لكن لدي موازين ريدموند المتطورة التي لها اتصال بهاتف وجهاز كمبيوتر. نهض البرنامج على الهاتف لكنه رفض العمل. المقاييس نفسها ، أثناء الاستخدام العادي ، تضل باستمرار ، تقص ، تلوح بيدها وتعود إلى القديم. إنه لمن المدهش حتى أن الشركات ذات السمعة الطيبة تنتج هذا ، لن أقول ماذا.
وجاءت مفرمة اللحم للمراجعة. بمجرد أن كتبت هنا أنه ليس بعد ، فقد أحضروا إشعارًا بالطرد في نفس اليوم.

الشركات ذات السمعة الطيبة تنتج هذا ولن أقول ماذا.

ربما لهذا السبب تم توزيعهم (موازين كينوود) بواسطة أكواد ترويجية مثل الكعك الساخن))


من الوسيط - مناقشة حول المقاييس.

أسفاتوفا ، أستخدم موازين الهدايا. خاصة عندما أزن جميع مكونات الخبز. لكن بالنسبة للوزن المنخفض فإنهم يخطئون بشكل كبير. على سبيل المثال ، من الصعب جدًا وزن 10 جرام من الملح عليها. لدي موازين مجوهرات لهذه الأغراض. اشتريت دنج من مربي نحل معلق في 10 جرام. لقد تحققت من الوزن على موازين هدايا كينوود - في كل مكان كان هناك خطأ من 4 إلى 5 جرامات. أضعه على الميزان للأشياء الصغيرة - كل شيء على ما يرام ، 10 غرامات.

وبالمثل ، اشتريت العديد من الخيارات مع أوزان المعايرة على علي

أنا أيضًا أريد مثل هذه المقاييس ، لكنني أشتري شيئًا ما في روسيا ، المراجعات سيئة أو باهظة الثمن. ومع علي أقوم بتكوين صداقات معها بطريقة ما. وفيما يتعلق بكينوود ، ليس الخطأ هو ما يزعجني أكثر ، ولكن رد الفعل تجاه الوزن. هناك نوع من الخطوة التي تم تثبيتها (ربما ، بالمناسبة ، هناك خطأ من هذا) لأنه يتم اكتساب الوزن بخطوة تكون إما 4 أو 5 وحدات. علاوة على ذلك ، فإن رد الفعل على الوزن بطيء.

يبدو أنه لا يوجد خطأ في الميزان (أنا آسف ، أنا لا أتحدث عن ريدموند) ، لقد راجعتها بالعملات المعدنية. لكنهم لا يتحولون دائمًا ، لا يبدو أن المستشعر يمسك.

الميزان هو حقا كذلك. نفس عليا تؤكد ذلك ولا تستخدمها.
لم ننزعج وتصدنا علي. إنهم يعملون بشكل رائع.

بالإضافة إلى أنهم أخذوا مقياس ملعقة. ولا شيء أيضا.

بول الأول ، بول لدي أيضًا موازين ملعقة. لكنهم ليسوا مرتاحين جدا. يجب أن يبقى أفقيًا تمامًا. اشتريت مجوهرات على علي. يزن مئات الجرام.

وأحتاجه عند إضافة الحد الأدنى من الخميرة إلى الخبز.

لدي ما لا يقل عن 2 جرام من الخميرة المضغوطة لمعايير 2 L7. تظهر المقاييس بالفعل 2 جرام. كأنني لم أشعر بعد بالحاجة إلى المجوهرات. كنت أرغب في شرائهم من أجل أجار ، لسبب ما لا يريدون أن يشعروا بمقاييسه. وأنا لا أزن النتريت إلى كسر ، لأنني استبدل جزءًا من الملح بالجزء المعتاد.

لقد تحققت ... وزنت أولاً على العادي ، ثم على المجوهرات - كان الخطأ + -1.5 جم

لقد استخدمت الكثير من المجوهرات. عندما كانت مولعة بالمطبخ الجزيئي. هناك أيضًا ، عليك أن تزن أقرب جرام.

ثم ماذا ، الحساب يذهب إلى كسور الجرام؟
وهكذا ، من الجرام ، هذه الملعقة تقيس نفسها بدقة.

بول الأول ، على سبيل المثال ، جوزة الطيب 0.5 جرام. فلفل أسود 0.3 ، إلخ.

إنها فقط أن هذه المقاييس مريحة للغاية. هناك قطرة حاوية. وهي غير مكلفة للغاية.

مارينا،
هل يمكنك إعطاء رابط لعلي حيث اشتريت رابطك؟ ربما أفضل في PM

جايان ، ربما لديك رابط إلى موازينك ... مع ذلك ، أريد أيضًا مجوهرات لفترة طويلة

هناك موضوع للموازين - موازين المطبخ (استعراض ومناقشة)

الفتيات - اللواتي لديهن مطحنة كبيرة - على أي أرقام من الأفضل طحن الحنطة السوداء للخبز. وبعد ذلك أخشى أن أبدأ الاختبار

.

أول من أمس ، قمت بتهجئة التهجئة في الكعك.

مساء الخير يا فتيات ، في الشهر القادم سوف أنضم إلى صفوفكم من kenvutovodov. من المتوقع تحريض جديد. أنا مضيفة شابة جدا. أعدت قراءة الموضوع بأكمله حول الملحقات وقطعة من آلة المطبخ - 3. هناك عصيدة في رأسي.
أرشدني إلى صانع الآيس كريم. أحتاج واحدة كبيرة. هل يمكنني تجميعها من وعاء صغير ، ببساطة عن طريق تغيير الوعاء البلاستيكي ، أو قطع شيء من KAV؟ للشراء مقابل 7000 من المسؤولين - لا ترتفع اليد ، ولا يوجد مكان تذهب إليه في ثلاجة كاملة للمطبخ على ارتفاع 7 أمتار. لقد قرأت بالفعل الكتاب المرجعي.

[ماري ماري]

ماري ماريمن الناحية النظرية ، إذا اشتريت وعاء الآيس كريم نفسه وأدخلته في وعاء كينوود الفولاذي الخاص بك ، فيمكنك تجميعه. كان سوق السلع المستعملة يبيع صانعة ثلج بدون وعاء بلاستيكي. سيكون من غير المناسب إزالته من الوعاء الفولاذي. وهكذا تناسبها ، لقد جربتها. تحتاج فقط إلى مشاهدة الغطاء والمحرك متضمنين.

.

[ماري ماري]

ماري ماري، في ماكينات صنع الآيس كريم الكبيرة والصغيرة ، يكون وعاء الفريزر هو نفسه فقط. كل شيء آخر - وعاء بلاستيكي وغطاء ونمام - بأحجام أخرى. ما إذا كان من الممكن شرب محرّك من وعاء صغير (طويل) - من الصعب تحديد ذلك على مسؤوليتك الخاصة.

وإذا اشتريت KAV 957 وغيرت سلطانية؟
وهل هناك أي سلع من جميع مكونات آلة صنع الآيس كريم في مكان ما لمحاولة تجميعها معًا؟

.

أوه ، كم هو مثير للاهتمام! أخبرنا بماذا كنت على الأرض؟

حتى الآن جربت الحنطة السوداء فقط .. خبزت الخبز بالعجين المخمر.

أنا أيضا مطحون الحنطة السوداء. لم أضعه في الخبز ، لكني أضفته إلى حواف العجين المخمر ، لقد أحببته أيضًا. على الرغم من أنني لست من محبي الحنطة السوداء.

.

مرحبًا ، هل يمكن أن تخبرني عن الفتحات المتوفرة الآن والمناسبة لـ Kenwood Chef Classic KM357. وهل من الممكن تركيب وعاء معدني. سأكون سعيدًا إذا قمت بإلقاء الروابط ، فربما تمت مناقشة هذه المشكلة بالفعل في المنتدى

ربما شخص ما على دراية؟ ما مع عصارة اوجير؟ متى تنتظر هذه الفوهة ؟؟؟

.

[حالا]

مرحبًا ، هل يمكن أن تخبرني ما هي الفتحات المتوفرة الآن المناسبة لـ Kenwood Chef Classic KM357. وهل من الممكن تركيب وعاء معدني. سأكون سعيدًا إذا قمت بإلقاء الروابط ، فربما تمت مناقشة هذه المشكلة بالفعل في المنتدى

حالا، انظروا هنا ، الجداول https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...com_smf&topic=114203.7060، هذا في موضوع "Kenwood Kitchen Machines" الجزء الثاني ، صفحة 354. حظ سعيد!




لن تناسب المرفقات الحالية ذات المقبس المنخفض السرعة جهازك إلا مع محول (انظر الكتيب ميراندا) ، انظر إلى الطاولات الخاصة بالمقبس عالي السرعة ، معالج الطعام لجهاز KAN647 الخاص بك ، لكنني لن أخبرك عن المقبس الكوكبي ، ولا أعرف عن الوعاء أيضًا ، لديك 4.2 لتر.

[ماري ماري]

ماري ماري، اشتريت فتحتين (علامة تجارية واحدة جديدة) على Avito. كقاعدة عامة ، يكون السعر 50-60٪ من سعر المتجر. في سوق البرغوث منتدى هو نفسه تقريبا. أي أنك ستحتاج إلى بيع فوهة ونصف أو فوهتين لماكينة صنع الآيس كريم.

[جوليا 1993]

مرحبا جميعا. انا جديد في منتداك وبشكل عام مع عمل كينوود))
من فضلك قل لي ، عند تحضير عجينة البسكويت نخفق البيض بالمضرب ثم نضيف الدقيق ونعجن بالملعقة باليد ، أم أن هناك فوهة لذلك؟

جوليا 1993، يمكنك خفق البيض بالمضرب أو باستخدام فوهة K (أفضل ذلك). يمكن خلط الدقيق بفوهة سوفليه (لا يتم تضمينه مع الماكينة ، تحتاج إلى شرائه بشكل منفصل) أو يدويًا باستخدام ملعقة. في الحالات القصوى ، بأدنى سرعة باستخدام فوهة / خفاقة على شكل حرف K.

شكر. لكن لسبب ما ، عند إضافة الدقيق ، تسقط الكتلة ولا يتبقى شيء من البيض المخفوق ((
لقد جربته بالفعل مع سوفليه ومضرب ومطاط (

[جوليا 1993]

جوليا 1993، اقرأ عن البسكويت هنا, هنا, هنا و هنا.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إلقاء نظرة على البسكويت في المنتدى دون أي تقنية محددة.
بالنسبة لإدخال الدقيق في البيض المخفوق ، يفضل البعض عمومًا القيام بذلك بأيديهم - كما هو الحال مع أشعل النار عدة مرات ، يكفي تحريك يدك من الأسفل إلى الأعلى ، وسيختلط كل شيء بشكل متساوٍ ومرتب.
أنا شخصياً لا أزعجني بهذا: لقد ضربت البيض باستخدام K-sh ، ومعه أخلط الدقيق بأدنى سرعة - دائرة ونصف كاملة - وتدخل كل شيء. حتى أن Kesha لديها زر خاص لمثل هذه العملية.
حظا سعيدا!

مرحبا! من فضلك قل لي أي فوهة (على الأقل من الناحية النظرية) يمكن أن تحل محل وظيفة الغربلة والمسح ... لا يوجد مثل هذه الفوهة الآن

[أنجيلا]

أنجيلاللأسف .. لا شيء! دعونا ننتظر ، ربما سيطلقون شيئًا بدلاً من الغربال. وهكذا ، حاول على Avito ومواقع أخرى مثله ، ابحث!

أي فوهة (على الأقل من الناحية النظرية) يمكن أن تحل محل وظيفة الغربلة والمسح ...

يمكن إجراء بعض الوظائف باستخدام عصارة لولبية (بدلاً من فرك التوت ، على سبيل المثال) ، أو استخدام السكاكين في المعالج ، على سبيل المثال ، إذا كانت الخثارة بحاجة إلى إزالتها من الكتل.
يمكن فك الدقيق وتهويته باستخدام خلاطات كوكبية.
لكن كل هذا مبتذل.
لفترة من الوقت ، ستساعد المناديل الميكانيكية (يقولون أنه يوجد الآن في أوشان نوعًا ما غير مكلف ومعقول تمامًا) ، لكننا نتوقع أن تأتي الشركة المصنعة إلى رشدها وتطلق فوهة مسح عادية لـ CM.
حظا سعيدا!

[آنا د]

آنا دأنيا! يمكن تجميع الغربال من اثنين. نعم ، اتضح أنها أغلى ثمناً ، لكن الحلم سيتحقق. ومقشرة بطاطس في Avito guard.

[أنجيلا]

أنجيلاحول مقشرة البطاطس.
يكتب المستخدمون أنه مناسب فقط للبطاطس الصغيرة ذات التكوين المثالي ، وفي جميع الحالات الأخرى يكون عديم الفائدة عمليًا. لذلك ربما لا تكون خسارة كبيرة.
اقرأ عنها في الصفحات الأولى من الموضوع.
حظا سعيدا!

[آنا د]

آنا د، لقد قابلت مقشرة البطاطس لفترة طويلة جدًا على Avito ، ربما تكون هناك الآن.

مرحبا! لا أعرف مدى صحة كتابة هذا ، لكن محولات kat002me الخاصة بـ kenwoods الجديدة تُباع على Avito (بحيث يمكن استخدام الفوهات من الطرز القديمة) مقابل 300 روبل. اشترينا هذا ، الأصل يعمل بشكل جيد. في بطرسبورغ. أقنعه بائع الزوج بأخذ المزيد ، وقالوا إنه مربح للغاية

[زيمرزلو]

زيمرزلو، ورأيت أيضًا 001 للسيارات القديمة ، لا أتذكر ، ما يصل إلى خمسمائة روبل ، على ما أعتقد. هنا كتب أحدهم ذات مرة أنها باهظة الثمن الآن.

[ليديا فيرا]

ليديا فيرا، نعم ، إنها غالية الثمن حقًا إذا أخذت من الممثلين الرسميين! حوالي 1000r ، نوع من الإعجاب. وهكذا ، خرج بثمن بخس. نحن فقط بحاجة إلى هذا. ربما يحتاج شخص آخر

الفتيات ، اليوم هناك معلومات عن 930 فوهة - غرابيل! في أوكرانيا ، يتوقعون Cookingshef في المتجر عبر الإنترنت. كييف. اتصلت Yuei اليوم بممثلها - هذه الفوهات تنتظر خلال 10 أيام! كما قال - آخر بقايا عشوائية. لقد طلبت روسيا أيضًا - فأجابوا أن هناك متاجر شريكة في روسيا ، لذلك هناك إمكانية لإرسالها. لا أعرف ما إذا كان من الصحيح كتابة رقم هاتف هنا ، ولكن يمكن للمشرفين دائمًا مسحه ، لذلك سأكتب. اسمي ألكساندر ، هاتف +38 068 963 09 42. لقد حذرت من أن أنشره في المنتدى))).

[ليوباشا!]

شكر ليوباشا! أنا أحتاجها أيضا! فاتني

[ميراندا]

ميراندا، قال - في حدود 100 دولار (حوالي 2800 غريفنا) ، إنه صالح للأكل. لديهم كل أنواع الأجزاء المختلفة هناك ، دع أقاربك يتصلون بك ، واكتشف ما إذا كنت بحاجة إلى شيء ما. ما زلت شخصًا عاديًا في هذا الأمر)).



عليا، هاتف به رمز البلد ، لذا اتصل ، اكتشف المتجر الذي يمكنك من خلاله العمل معهم في روسيا. لتدق فوهة بنفسك على الفور))

.

حسنًا ، آخر الموهيكيين)). وقد أخبرني هذا الإسكندر أنه في وقت سابق (عندما كانت الأسعار أقل) قام رجالنا المغامرون بشراء كل شيء ونقلوه إلى أوروبا للبيع. والآن يتم شراؤها في أوروبا ونقلها لبيعها لنا)) ، أخذت كينوود بنفسها الأمر على هذا النحو. ومع ذلك ، قال شيئًا عن الاستقراء ، أنهم يخططون الآن للقيام بذلك ، أو أن هناك بالفعل عرض ترويجي ، والذي يمكن شراؤه بسعر أرخص بكثير. لكنني بالفعل أخذت Keshik الخاص بي)). بالمناسبة ، خبزت شارلوت بدون جدول (ثقب 4 بيضات على البوابة) - وهكذا! اضربني بالبيض بالسكر لا يصدق! بوشيك سأكون على هذه الحالة وبعد 10 دقائق. لم ينته ، حيث جلد Kesha دقيقتين في 2! لكنني تمكنت من دهن الشكل بالزبدة ورشه بالدقيق! ويخلط الدقيق تمامًا مع خفقت على أقل سرعة (يُسكب في ملعقة كبيرة). أنا لم أزرع أي شيء! كان هناك 3 تفاحات صغيرة وبرتقالة واحدة في الحشوة - تبين أن ارتفاع شارلوت 8 سم (قطرها 20 سم) وأكثرها حساسية!

شكرا لك يا أولينكا! ستكون هناك فوهات ، لن تذهب إلى أي مكان!)) أحتاج أيضًا إلى معالج طعام (أستخدم Boshevsky حتى الآن) ، ومروحية صغيرة ، ومرن (ربما؟) ، و (ربما) قاطع إسباجيتي. اشتريت رقاقة عجين ومفرمة لحم وخلاط (الرابع!) وتم تضمين مبشرة منخفضة السرعة. سيكون الغربال في غضون 10 أيام. لدي قاطع مكعب ممتاز في Boch. ونارومي لدي الحب! أردت غرفة شاي ، لكنني لم أجدها لـ 6 أشخاص (أو بالأحرى ، وجدت مجموعة غير مكتملة) ، لـ 12 شخصًا - لا يوجد مكان لوضعها على الإطلاق (((، سألتصق الحلوى في النافذة ممزوجة بغرفة الطعام))) ها هو يا وسيم:

واطلب رقم هاتفه في فايبر! إنه يقف هناك.

في فايبر

شكرا لك يا عزيزي!

وأنا مع الخطاف KW711659. انتظرت شهرين حتى يصل الطلب. البضائع المفقودة في الطريق. نعم ، الآن فهمت كيف يجب أن تُعجن العجينة في الآلة. ممتاز. أنا سعيد. شكرًا جزيلاً لك ميراندا على نصحك بشرائه.

أحتاج أيضًا إلى معالج طعام (ما زلت أستخدم Boshevsky) ، وقطاعة صغيرة ، ومرنة (ربما؟) ، و (ربما) قاطعة إسباجيتي.

Lyuba ، لكن ماذا عن بدون سوفليكا؟ أو هل لديك؟

[مارينوتشكا]

مارينوتشكايخلط الدقيق امس بمضربه - سوبر! لم أزرع أي شيء. لم أقم بالتحريك على الأقل ، ولكن بسرعة أقل - مثل هذه الدائرة بسهم. أما بالنسبة إلى سوفليكا ، فقد قرأت الموضوع ، المراجعات غامضة للغاية! لذلك قررت ، بما أن النتيجة ممتازة بالفعل ، فلماذا أحتاجها؟ ما زلت أفكر في المرونة - هل هي ضرورية؟ لكن على الأرجح ، يجب أن يكون)). إنها غير مكلفة ، إن لم تكن مفيدة ، فلن تكون مؤسفة)).

[بروس - 2]

بروس - 2، Lyuba ، لا ، لكن Flexi هو الشيء الصحيح - بالتأكيد ، يمكنها فعل الكثير من الأشياء.

[ميراندا!]

المرن الشيء الصحيح

لذلك يأتي في المجموعة الأساسية!؟
كل شيء يعيقني جيدًا باستخدام خفاقة (للبسكويت) ، لكن! بشراء المواد البلاستيكية. الكؤوس (مرة أخرى ، شكرًا لميراندا) ، التي أعشقها ، في داخلها يكون السوفليك أكثر ملاءمة!
ميراندا! قل لي .. هل الخطاف الخاص بي لـ 023 طيب؟ لا أعجن العجين في السيارة كثيرًا ، لكنني أيضًا أحببته مع عائلتي بـ 9060 .. قارنوا 096 و 9060 ، اتضح نفس الشيء تقريبًا (كتبت عن هذا منذ عام في مكان ما) وبشكل عام .. كيف فاتني هذا الغربال؟

[مارينا]

مارينا، وما هي المرونة التي يجب القيام بها غير تقليب الدقيق؟ أولغا، في المرن الخاص بي في الأساسي لم يكن ((، يبدو أنهم فقط في التحريض في المتجر الأساسي. لديناهم معروضين للبيع في أكثر من متجر واحد. وليس باهظ الثمن. لكنني لن آخذ كوبًا آخر بالتأكيد - لن يكون هناك مكان لوضعه ((وإلى جانب ذلك ، لا يزال لدي بوش)). لن أضع بوشيك في أي مكان)) ، دعهم يعملون أيضًا)).

[ليوباشا]

ليوباشا، المرونة أمر لا بد منه! لا يمكنك شراء سوفليك بعد!
انا ايضا لدي بوشيك ..لا شيء ، اطبخ على كيش ومثلي اشترِ ثانية