355 مشروع تصنيع الخبز من شركة سوبرا BMS 355

وقمنا ببيع * كب كيك كبير * ، كب كيك عادي ولذيذ .. ولكن عندما كنت طفلة ، كان لدي دائما القليل من البودرة ، والذي كان يرش عليه
والصغيرة مقابل 16 كوبيل؟

كما أنني أحببتهم أكثر من هذه الطوب.

إذا كنت بحاجة إلى أحجام صغيرة ومبدأ المواصفات لمرة واحدة وغدًا جديدًا ، فمن الأفضل شراء مواقد صغيرة الحجم ، على سبيل المثال Binaton 1008. سعر الإصدار 65 دولارًا أمريكيًا. ه. تقريبا.



لديها ماكس. وزن الخبز 450 غرام. ومراجعات لائقة على الإنترنت بالصور.

تصميم مدمج إعداد الخبز آليًا بالكامل (عجن ، رفع ، خبز) يحافظ على درجة الحرارة لمدة ساعة وظيفة الذاكرة في حالة انقطاع التيار الكهربائي لمدة تصل إلى 15 دقيقة نافذة عرض وعاء قابل للإزالة بطبقة غير لاصقة آمن للغسل في غسالة الأطباق هيكل غير قابل للتدفئة أقدام غير قابلة للانزلاق قياس الكوب والملعقة 5 أوضاع الطهي الأوتوماتيكي وزن الرغيف 450 غ القوة 530 فولت

(بالطبع يمكنك ذلك والكعك ، ولكن من اعتاد على ما - لقد نشأت على تلك الصغيرة Lilliputian من كافيتريا المدرسة والمحل المقابل ، لكني لا أتذكر الكبار في HP ، لذلك يمكنني تناولها مباشرة ، لكنني لم أقابلهم )

الحجم غير مهم هنا. اعتدت أن أكون مدمنًا على خلطات الكب كيك أو الليمون أو الشوكولاتة هناك - فأنت تعجن فقط وتسكبها في مقلاة من الحديد الزهر وفي الفرن ، وبعد حوالي ساعة ملأت الرائحة كل شيء حول الشقة من خلال ثلاثة أبواب. منذ عدة سنوات كان هناك أيضًا نوع من المسحوق تم الحصول منه على طبقة لذيذة جدًا من الكعك ، والتي لم تكن مثل أي شيء (مثل الكريمة) ، لذلك قمت بقص هذه الكعكة الكبيرة من مقلاة ، وفرك الوسط بهذه الطبقة وتغطيتها بالنصف الآخر. كانت النتيجة لا شيء مقارنةً بالكب كيك الذي تم بيعه جاهزًا في المتجر. كان بشكل عام كب كيك سوبر ، وبسبب حجمه ، لا يمكن تناوله مرة واحدة ووضعه في الثلاجة لمدة ثلاثة أو أربعة أيام وكان دائمًا لذيذًا ، حتى بعد بضعة أيام! كان مسحوق الحلوى البينية لذيذًا جدًا لدرجة أنني أحيانًا كنت أقوم بتكسير الكب كيك وألعقه. لسوء الحظ ، لم يعد يتم بيع هذا المسحوق لصنع أقراص سكرية ، وتضاءل اهتمامي بالكعك - فالفطائر الجافة ليست لذيذة جدًا ، ومع أي حشوة أخرى لم تعد كما هي. لكن فطائر الفرن الكبيرة كانت رائعة!

[tol]

tol
اعتدت أن أكون مدمنًا على خلطات الكب كيك أو الليمون أو الشوكولاتة هناك - كنت أعجنها فقط وصبها في مقلاة من الحديد الزهر وفي الفرن ، وبعد حوالي ساعة ملأت الرائحة كل شيء حول الشقة من خلال ثلاثة أبواب ...
ما زلنا نبيعها في نفس العبوة كما كان من قبل.
لكن مع كريم بالفعل كمين ... الآن هذا لا يباع. آخر مرة صنعت فيها الزبدة (من الزبدة والسكر البودرة والحليب المجفف). طعام لذيذ

[tol]

tol
اعتدت أن أكون مدمنًا على خلطات الكب كيك أو الليمون أو الشوكولاتة هناك - كنت أعجنها فقط وصبها في مقلاة من الحديد الزهر وفي الفرن ، وبعد حوالي ساعة ملأت الرائحة كل شيء حول الشقة من خلال ثلاثة أبواب ...
ما زلنا نبيعها في نفس العبوة كما كان من قبل.

ومعنا تسمى الشركة المصنعة الآن * المنتج الروسي *
* بحث * اختفى في مكان ما لا اجده .. الا على صانع الخبز. حتى أنني وضعت كعكة من هذا الخليط ، صنعتها في x \ n ، يبدو أن الخليط عبارة عن * كعكة الربيع * خميرة.

آخر مرة صنعت فيها الزبدة (من الزبدة والسكر البودرة والحليب المجفف). طعام لذيذ

ما النسب؟

[tol]

tol
ما النسب؟
لم تكن هناك نسب - لقد أخذت الزبدة (حوالي 600 جرام) ، وقمت بتقطيعها إلى قطع صغيرة وحشوها في محضر الطعام (لدينا Bosch MUM 4655) للخلط.انتظرت حتى يتم خفق الزبدة (أصبحت بيضاء وزادت في الحجم) ، وبدأت في صب الحليب المكثف قليلاً (إجمالي نصف لتر) وأضف السكر البودرة (50 جم).
فعلت ذلك حسب الذوق - أضف الحليب المكثف والمسحوق ، انتظر حتى يحرك وحاول ... لم يعجبني - أضفت المزيد ... وهكذا حتى ينجح ، ما أردت.
وجدت وصفة على الإنترنت:
زبدة - 530 جم
سكر بودرة - 300 جم
حليب مكثف - 200 جم
كونياك - 10 جم
فانيلين - حسب الرغبة
طري الزبدة واخفقي. أضف مسحوق السكر المنخول ، الفانيلين ، الكونياك أو نبيذ الحلوى ، الحليب المكثف المصفى إلى الزبدة واضرب لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تتشكل كتلة زيتية متجانسة بيضاء مائلة للصفرة.
أم ... اتضح أنك بحاجة إلى حليب مكثف أقل ومزيد من السكر البودرة ...

الغجر
* بحث * اختفى في مكان ما
هل كان حقاً في هذا المنتدى؟ لقد كنت أقرأه منذ يناير ولم أر مثل هذا الزر من قبل.

[دنراسك]

دنراسك
البحث في الزاوية اليمنى العليا ، أسفل التاريخ وفوق عنوان "الموضوعات الأخيرة"

اليوم قررت العمل على الأخطاء. في المرة الأولى التي وقعت فيها على الوصفة في التعليمات وقمت بقياس الدقيق بالكؤوس ، ولهذا السبب كان هناك نقص كبير في العجين. قررت اليوم قياس الدقيق على مقياس بمعدل كوب واحد = 160 جرام. وكان على حق. إذا صببت الدقيق في كوب ، فستحصل على 130 جرامًا فقط ، ومن أجل حشو 160 جرامًا هناك ، تحتاج إلى دكه جيدًا. لذلك من الأفضل عدم قياس الدقيق بالزجاج - يمكنك ارتكاب خطأ فادح!

قررت أيضًا محاولة صنع خبز صغير يمكن التخلص منه ، أي وضع نصف ما هو مذكور في التعليمات. على عكس المرة الأولى ، كنت أخبز خبزًا عاديًا وليس فرنسيًا. للمتعة فقط ، أضفت بعض الزبيب إلى الموزع لمعرفة ما إذا كان يستقر مثل "كب كيك" الأمس أم لا. أضع القشرة على أحلكها.

ماء 85 مل
زيت 0.5 ملعقة كبيرة
ملح 1/4 ملعقة صغيرة
سكر 1 ملعقة كبيرة
دقيق 160 جم
خميرة حية 4 غرام.
الزبيب - قليلا

كان العجن موضع شك ، لأن العجين لم يكن كافياً:
🔗

لكن مع مرور الوقت ، لا تزال العجينة تزحف في الشكل.

قبل آخر رفع للعجين ، اتخذت خطوة جريئة - رفعت العجين بعناية وأخرجت المضرب. والسبب في ذلك هو أن خبزي الصغير كان بالكاد أكثر من شفرة في الارتفاع ، وكان من الممكن أن تشوه الشفرة المنتج بأكمله ... لم ألمس أي شيء آخر ، بدأت العملية ...

🔗

كان الخبز جاهزًا في غضون ساعة. هذه المرة ، أصبحت القشرة أغمق حقًا ، لكنها لا تزال غير لامعة وليست لامعة كما هو الحال في المتجر. لا أعرف ، ربما يجب أن يكون الأمر كذلك.

🔗

تبين أن الرغيف صغير (يناسب اليد) وأنيق (بدون آثار للشفرة):

🔗

في الداخل أيضًا ، بدون مفاجآت غير سارة ، تكون القشرة سميكة ، والزبيب لم يسقط ، بل يختلط في جميع أنحاء الخبز. لقد قطعته ساخناً ، لذلك ربما كسر الهيكل ، لكن الخبز بالداخل طبيعي وموحد في جميع أنحاء الرغيف:

🔗

طعمها مثل الخبز! الوزن 225 جرام.

[دنراسك]

دنراسك
البحث في الزاوية اليمنى العليا ، أسفل التاريخ وفوق عنوان "الموضوعات الأخيرة"

لم نر الكلب. نعم .. قبل أن يتحسن في عينه ، لكن هذا الذي به عدسة مكبرة يجب البحث عنه
أنتونوفكا ، شكرًا ، وإلا فإنني أعاني منذ فترة طويلة.

[الغجر]

الغجر,
ليس عن ذلك

تول ، خبزك جميل ولا تغضب بعد الآن ، يا إلهي ، صانع الخبز ممتاز
لجعل الخبز لامعًا ، يجب دهنه قبل الخبز أو يمكنك أيضًا دهنه بعد الخبز. هناك العديد من أنواع المزيوك والحليب والبيض والسكر وما إلى ذلك.

fuf ، كان هناك كب كيك:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1027.0

تول ، خبزك جميل ولا تغضب بعد الآن ، يا إلهي ، صانع الخبز ممتاز

نعم ، كنت سعيدًا لأنه كان من الممكن صنع خبز أقل من الوزن المحدد ، وإلا كنت أخشى ألا أكون قادرًا على العجن بشكل صحيح ، أو قد يحترق عند الخبز. والآن لم تعد مشكلة الخبز القديم ذات صلة - لقد صنعت رغيفًا وأكلته على الفور ، وإذا كنت بحاجة إلى خبز جديد ، فسيكون جاهزًا في غضون 3 ساعات!

هنا من أجلك بوضوح ، هناك أيضًا رش للجمال:
🔗
🔗

ماذا نمشي عبر البحار ، لدينا ما يكفي من هذا الخير:

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=89&Itemid=35

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75114.0

تشويه وتسكب بقدر ما تريد

هنا من أجلك بوضوح ، هناك أيضًا رش للجمال:

إنه لأمر مؤسف أنه لا توجد صور قبل وبعد.
هل فهمت بشكل صحيح أنه إذا قمت بتشحيم قطعة العمل بالماء قبل الخبز مباشرة ، فسوف تصبح لامعة؟

لن تجف القشرة من الماء ولللمعان - دهن الخبز الساخن النهائي بقليل من الزيتون أو الزيت العادي ، بفرشاة - وسوف يلمع وستصبح القشرة أكثر نعومة!

لن تجف القشرة من الماء ولللمعان - دهن الخبز الساخن النهائي بقليل من الزيتون أو الزيت العادي ، بفرشاة - وسوف يلمع وستصبح القشرة أكثر نعومة!

شكرا لك ، يجب أن أجرب هذا الخيار. أشياء كثيرة أريد أن أفعلها ، المشكلة الوحيدة هي أنه لا يوجد وقت لأكل كل هذا. لقد جعلت بالفعل قاعدة عدم استخدام الموقد أكثر من مرة في اليوم ، وإلا سيكون هناك الكثير من المخبوزات التي سأضطر إلى فتح متجر

[tol]

tol
آسف لإشراك نفسي في محادثة حول الكعك ، لكن السؤال يؤلمني
- هذه المرة أغلقت النافذة من الأعلى بشيء أم لا؟
واتضح أن الخبز الجميل جدًا ... الشيء الوحيد - ربما يجب أن تحاول صنع العجين في دلو مقوس ، لأنك بحاجة إلى لفات صغيرة؟ يوجد خلاط سفلي ...

[tol]

tol
آسف لإشراك نفسي في محادثة حول الكعك ، لكن السؤال يؤلمني
- هذه المرة أغلقت النافذة من الأعلى بشيء أم لا؟
واتضح أن الخبز الجميل جدًا ... الشيء الوحيد - ربما يجب أن تحاول صنع العجين في دلو مقوس ، لأنك بحاجة إلى لفات صغيرة؟ يوجد خلاط سفلي ...

هذه المرة غطى الزجاج برقائق معدنية ومنشفة ، وترك الموزع مفتوحًا.

في البداية كنت أرغب أيضًا في القيام بذلك في دلو دائري ، لكنني كنت أخشى أن المروحة المنخفضة على طول القطر السفلي بالكامل لن ترمي الكعكة في الشكل ، ولكنها ستعجن العجين على طول القاع. لذلك قد لا تتشكل العجين ببساطة على شكل كرة ، وليس من الواضح كيف سيبدو العجين وقت الخبز. ومع ذلك ، فإن الملعقة أحادية الجانب ترمي العجينة بالشكل وتدحرجها على شكل كرة ، ربما يكون هذا مهمًا عند تحضير العجين الصلب.

هذه المرة ، غطيت الزجاج برقائق معدنية ومنشفة ، وتركت الموزع مفتوحًا.

إيه أنت .. ظننت أن لديك تجربة خالصة ، لكن مرة أخرى أنت فويل ، منشفة ..

[tol]

tol
هذه المرة غطى الزجاج برقائق معدنية ومنشفة ، وترك الموزع مفتوحًا.

الغجر
إيه أنت .. ظننت أن لديك تجربة نقية ، و مرة أخرى احبطت ، منشفة ...
بالضبط بالضبط! تعرف على التجربة على أنها "قذرة" وتحتاج إلى تكرارها!

إيه أنت .. ظننت أن لديك تجربة خالصة ، لكن مرة أخرى أنت فويل ، منشفة ..

أنا فقط أعتقد أنه صحيح. لا عجب أن يكون العزل الحراري من باناسونيك موحدًا من جميع الجوانب. تنعكس موجات الحرارة من أعلى الفرن وتعود نحو الجزء المفتوح من الخبز. هذا مهم حتى لخبز الخبز من جميع الجوانب ، لأن عناصر التسخين الموجودة على جوانب الفرن تسخن الخزان ، وقاع الخزان يسخن من الجانبين ، ومن الأعلى ... لا يوجد شيء. إذا استمرت أشعة الحرارة في دخول النافذة الشفافة من الأعلى (وغادرت بشكل ملحوظ جدًا ، صدقوني) ، فهذه كارثة بشكل عام. يعوض الرقاقة عن هذه الخسارة ويضمن إلى حد ما تسخينًا متساويًا للخبز. شيء آخر هو أنه إذا كان الغطاء صلبًا ، فلا يمكنك رؤية ما بداخله أثناء الخبز ، كما أن رفع المنشفة ليس مشكلة. لذلك أرى ما إذا كان الجزء العلوي مخبوزًا أم لا. كما ترى ، عندما يكون من الضروري تحديد أيهما أكثر أهمية - تجربة نقية أو خبزًا لذيذًا ، فأنا بطريقة ما أميل إلى الثانية. أثناء تحضير "الكب كيك" ، شاهدت في الوقت الفعلي كيف يحدث كل شيء: الجوانب والأسفل تُخبز على الفور ، ثم ببطء شديد في منتصف الجزء العلوي. من الممكن تمامًا خبز الخبز الجيد بدون رقائق معدنية ، لكن باستخدام الرقائق يكون أكثر هدوءًا إلى حد ما.

واتضح أن الخبز لذيذ حتى عندما كان باردًا تمامًا ، لكني أحببت الأول (الفرنسي) في الذوق.

بالضبط بالضبط! تعرف على التجربة على أنها "قذرة" وتحتاج إلى تكرارها!

لماذا؟ لقد أجرت الإدارة بالفعل تجربة نظيفة وقالت كل شيء تفكر فيه حول هذا الفرن. شيء آخر هو أنه يمكن تحسين العيوب الفنية للفرن. بتعبير أدق ، هذا ليس عيبًا ، ولكنه خيار تنفيذ. من الناحية المثالية ، يجب أن يكون الزجاج موجودًا عندما تحتاج إلى النظر إلى الداخل ، ولا ينبغي أن يكون باقي الوقت.

بالضبط! ضربة Sehona - صانع خبز مع نافذة مصراع!

بالضبط! ضرب sehona - صانع خبز مع نافذة مصراع!

فكرت في الأمر ، لكنني لا أريد تشويه الموقد الجديد! بطريقة ودية ، يجب تثبيت العاكس (لوح معدني) أسفل الزجاج ، ولكن بعد ذلك تحتاج إلى إحضار نوع من الرافعة لتحريكه جانبًا طوال فترة المشاهدة. لكن كل هذا انحراف لا لزوم له ، لأن ورق القصدير مع منشفة مطوية عدة مرات هو عزل جيد إلى حد ما يمكن استخدامه أو عدم استخدامه حسب الرغبة ، وإذا كان هناك شيء مسور بشكل دائم ، فلن تفعل ذلك بالطريقة التي كان عليها. في غضون ذلك ، تبتكر الشركات مثل هذا التصميم ، وستمر السنوات ، لذا قواعد المنشفة!

قرأت في منتديات مختلفة ، تلقى العديد ممن استخدموا المنشفة في أفران ذات نافذة كبيرة قشرة ذات جودة أفضل في الأعلى. يجب حماية الحرارة في الجزء العلوي من الموقد! هذه المشكلة مناسبة حتى لباناسونيك ، حيث لا توجد نافذة ، لكن الموزع لا يغلق تلقائيًا. لقد لاحظ الكثيرون أنه إذا أغلقت الموزع يدويًا بعد أن يعمل ، فإن القشرة الموجودة في الأعلى تخبز بشكل أفضل ، وغالبًا ما يكتبون الفكرة التالية عن باناسونيك: "... من الأفضل إغلاق الموزع. فهو لا يقطع مخبوزاتي ، لكن القشرة لا تُخبز بدرجة كافية على جانبها ، فهي تتداخل مع دوران الهواء الساخن." - أعتقد أن هذا ينطبق على أي نموذج موقد. كلما كانت جدران الفرن أكثر اتساقًا وانعكاسها للحرارة ، كان ذلك أفضل. هناك اختلاف كبير عن مواقد الغاز العادية ، حيث يكون الزجاج على الجانب ، ويؤثر بدرجة أقل على خبز الجزء العلوي من المنتج ، حيث أنه في أفران الغاز يكون الجزء العلوي ممعدنًا تمامًا ويعكس الحرارة المرتفعة من أسفل إلى الخبيز ، على عكس الزجاج ، والذي لا يعكس عمليًا الحرارة أشعة وهو عازل حراري ضعيف بشكل عام.

صانعي الخبز من سانيو




صانع خبز توشيبا


والعديد من الأفران ذات النوافذ وأن الجميع يخبز قشرة شاحبة؟ يرجى ملاحظة أن هذه الشركات تعمل على تطوير وتصنيع آلات الخبز لأكثر من عقد.

والعديد من الأفران ذات النوافذ والتي يخبز الجميع قشرة شاحبة؟ يرجى ملاحظة أن هذه الشركات تعمل على تطوير وتصنيع آلات صنع الخبز منذ عقود.

كل هذا مفهوم ، لكن النوافذ مصنوعة ليس لأنها تحسن جودة الخبز ، ولكن لأن الناس يريدون رؤية ما يحدث مع منتجاتهم المخبوزة ، والميزة الإنشائية لصانع الخبز لا تسمح بعمل نافذة على الجانب ، كما هو الحال في الأفران الكلاسيكية. في صور صانعي الخبز التي قدمتها ، يمكنك أن ترى بنفسك أن النوافذ صغيرة للغاية. للسبب نفسه ، في الأيام الخوالي في روسيا ، كانت النوافذ صغيرة جدًا في الأكواخ من أجل توفير الحرارة في المنزل. حقق المصنعون أن الفرن الذي به نافذة في الأعلى يمكنه خبز الخبز ، لكن من قال إنه لا يمكنك صنع الخبز بشكل أفضل من خلال إغلاق النافذة؟ الخبز ، هو مثل أي شخص على الشاطئ - لا يريد أن يأخذ حمامًا شمسيًا على جانب واحد ، لكنه يريد تانًا موحدًا من جميع الجوانب ، ولكن إذا كان الشخص يستطيع أن ينقلب عندما يشعر أنه مدبوغ على جانب أكثر من الجانب الآخر ، فلا يمكن للخبز أن ينقلب ، أثناء الخبز ، من الضروري ضمان ظروف درجة حرارة متساوية تقريبًا على جميع جوانب قطعة العمل. ولكن هذا هو IMHO. إذا كان شخص ما يحب إطلاق نصيب الأسد من الإشعاع الحراري عبر النافذة (وفي صانع الخبز الخاص بي فهو ضخم - تقريبًا بحجم جميع المخبوزات) ، إذن من فضلك. أقول هذا كمدفأة تعمل بالأشعة تحت الحمراء لأن لدي فكرة عن كيفية نقل الحرارة في أي اتجاه ، وذلك ببساطة عن طريق وضع شيء أمام المدفأة يعكس الضوء المرئي العادي ، مثل المرآة. يطلق عنصر التسخين في صانع الخبز أيضًا موجات حرارية ، ومن الحماقة إطلاقها عبر النافذة إذا كان بإمكانك إعادة توجيهها لأسفل باستخدام ورق الألمنيوم فقط ، مباشرة إلى دلو الخبز.

ليس من العدل أن تقارن بخبزك ، لكن يمكنك مقارنتها بخبز المجتر المخبوز بدون رقائق معدنية أو مناشف

تول ، هل تعتقد أن لديه تان؟ لن أقول ذلك.

وهنا يوجد المزيد من الروائع 🔗
🔗

[tol]

ليس من العدل أن تقارن بخبزك ، لكن مع خبز المجتر المخبوز بدون ورق القصدير والمناشف يمكنك المقارنة:
tolهل تعتقد أن لديه تان؟ لن أقول ذلك.

دوك .. هذا .. لماذا توجد منشفة ورقائق معدنية في باناسونيك - ليس بها نافذة
مرة أخرى رم وضعت صور الخبز من في هذا الموضوع من هذا HP ويبدو أن كل شيء على ما يرام مع لون القشرة ... لا أعتقد أنها استخدمت منشفة وورق قصدير

أقول قارن الخبز من الفرن بدون نوافذ والخبز من هذا الفرن العلوي بنافذة. ثم النظرية ، إذن فهي نظرية ، لكن من الناحية العملية ، فإن الخبز من فرن بدون نافذة يبدو غالبًا أسوأ من خبز فرن صيني به نافذة.
باناسونيك SD255:

ليس من العدل أن تقارن بخبزك ، لكن مع خبز المجتر المخبوز بدون ورق القصدير والمناشف يمكنك المقارنة:

أولاً ، لا يوجد مكان في باناسونيك لوضع المناشف ، لأنه لا توجد نافذة ، ولا يوجد شيء يمكن إغلاقه (باستثناء الموزع). في الصورة أعلاه ، من الواضح أن الجوانب أغمق من الجزء العلوي ، لكن هذا لا يعني شيئًا ، لأنه ليس من الواضح النتيجة التي حققها الخباز - داكنة ونقية ، أو فاتحة وناعمة. هذا الاختلاف في اللون يؤكد نظريتي فقط - يتم خبز الجزء العلوي من الخبز ببطء أكثر من جميع الجوانب الأخرى. إذا عدت إلى صورتي الخاصة بكعكة مخبوزة برقائق معدنية على النافذة ( 🔗) ، ثم يمكن ملاحظة أن سمك القشرة ولونها متماثلان تقريبًا على كامل سطح منتج الخبز. يعجبني هذا الخيار أكثر من الخيار المظلم على الجانبين والأسفل ، والخيار الفاتح في الأعلى. لكن هذا كله مجرد خدش ، لأنه في الواقع بالكاد يؤثر على طعم الخبز.

في المطاردة ، حاولت أن أجد صورًا لأشخاص آخرين لخبز مصنوع على ظهره بدون رقائق معدنية.
لقد وجدت فقط Supra BMS-230 ، من الواضح أن الجزء العلوي غير ناضج ، على الرغم من أن الصورة ذات جودة رديئة (مع وميض):
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72430.0

أيضًا في أحد المتاجر عبر الإنترنت ، وجدت تعليقًا حول Supra BMS 355:
"نموذج ممتاز ، هناك شكل دائري ، عجن عجين ليس للخبز ، كتاب مع وصفات) يمكن ضبط المؤقت بحيث يكون هناك خبز ساخن في الصباح)) عيب واحد فقط ، الخبز أبيض في الأعلى ، لكن يمكنك إصلاح ذلك بوضع قطعة من ورق القصدير في نافذة العرض."

إذن هناك مشكلة ذات قمة بيضاء ، وكما اتضح ، لم أكن الشخص الوحيد الذي أكمل الموقد "بالطرق الشعبية".

أولاً ، لا يوجد مكان في باناسونيك لوضع المناشف ، لأنه لا توجد نافذة ، ولا يوجد شيء يمكن إغلاقه (باستثناء الموزع).

من أجل التجربة ، قمت بخبز خبز اليوم الصغير بدون رقائق معدنية ومناشف. كان الاختلاف عن وصفة الأمس ضعف كمية السكر والمزيد من الزبيب (25 جم). تبين أن الخبز رائع المذاق ، رغيف ممتاز! كما ترى ، الخبز الموجود في الأعلى ليس أبيض اللون ، ولكنه أخف من تلك الأماكن التي كانت على اتصال بالنموذج:

🔗

حاولت أيضًا أن أدهنه بالزيت. في الواقع ، تأخذ القشرة مظهرًا لامعًا أكثر نبلاً (على اليمين - ملطخ ، على اليسار - لا):

🔗

لم أستطع المقاومة وقطع قطعة دون ترك الخبز يبرد ، فتكسر هيكل الخبز (طريًا جدًا ، ولا يمكنك قطعه دون إتلافه!). القشرة العلوية تتشقق وتتقشر بسهولة:

🔗

هنا يبرد الخبز قليلاً ويتم تقطيعه بشكل أفضل:
🔗

لا أعرف ما إذا كان بإمكانك رؤيته في الصورة ، لكن الاختلاف عن كعكة الأمس (مع رقائق معدنية) هو أن القشرة الموجودة في الأعلى كانت بنفس سماكة الجزء السفلي ، وكان اللون موحدًا في جميع أنحاء الكعكة ، ولكن في خبز اليوم ، القشرة الموجودة في الأعلى تمامًا نحيف (سطحي بالمعنى الحرفي للكلمة) ، أرق بكثير من القشرة السفلية ، وأخف من الأجزاء التي تلامس النموذج.

لذا من يحبها - من لا يحتاج إلى قشرة هشة ، يمكنك الاستغناء عن المناشف ، على الرغم من أن القشرة رقيقة ، لكنها لا تزال داكنة وليست بيضاء.

لقد أحببت حقًا الثانية ، وهي اليوم! لا تضيعوا احباط

لا يمكن أن يكون الجزء العلوي من الخبز ، حسب التعريف ، أغمق أو نفس الجوانب. الجوانب على اتصال مباشر بجوانب الدلو في المنطقة المجاورة مباشرة للعشرة.

لقد أحببت حقًا الثانية ، وهي اليوم! لا تضيعوا احباط

نعم ، لقد أكلت بالفعل نصف. علاوة على ذلك ، فهو لذيذ ، حتى عندما يكون باردًا تمامًا. فقط هذا ليس خبزًا ، بل لفة حلوة: زيادة كمية السكر والكثير من الزبيب تخلق طعمًا حلوًا فريدًا لا يمكنك التوقف عن تناوله ، وتقطع قطعة جديدة وجديدة. لفات المصنع تستريح

لا يمكن أن يكون الجزء العلوي من الخبز ، حسب التعريف ، أغمق أو نفس الجوانب. الجوانب على اتصال مباشر بجوانب الدلو في المنطقة المجاورة مباشرة للعشرة.

ربما يكون هذا صحيحًا بالنسبة للخبز الكلاسيكي ، لكن لسبب ما أحب ذلك عندما تقشر القشرة مثل الخبز المحمص

من المحتمل أن يكون eito مناسبًا للخبز الكلاسيكي ، لكن لسبب ما أحب ذلك عندما تقشر القشرة مثل الخبز المحمص

وسوف يسحق بأي شكل من الأشكال. لا تدعه يبرد في HP ، أخرجه على الفور.

وسوف يسحق بأي شكل من الأشكال. لا تدعه يبرد في HP ، أخرجه على الفور.

لا ، لقد تم سحقها اليوم فقط في الأسفل وقليلًا من الجانب ، لكنها كانت ناعمة جدًا في الأعلى.

هناك برنامج آخر مثير للاهتمام لم يتم اختباره في الفرن - مربى البرتقال! لكن الوصفة غير مفهومة:

البرتقالي
برتقال 3 قطع
ليمون 1 قطعة
سكر 2 ملعقة كبيرة. ل
جلي بكتين 1.25 كوب

الفراولة
كوب فراولة 1.5 كوب
عصير ليمون 2 ملعقة صغيرة
سكر 1 كوب
جيلي بكتين 1 ملعقة كبيرة ل.

إذا وضعت كل هذا في الفرن ، فمن غير المرجح أن يطحن كل شيء ويبصق ما هو غير ضروري. وليس لدي أي شيء للضغط على العصير ، وليس من الواضح مقدار ما سيتم عصره. ربما تكون الدقة مهمة هناك. تحتاج أيضًا إلى تناول هلام البكتين في مكان ما ، ولا أعرف حتى كيف يبدو. بشكل عام ، أريد مربى البرتقال ، لكن هناك العديد من العوائق. ربما قام شخص ما بالفعل بعمل دليل مصور لصنع مربى البرتقال في آلة الخبز؟

لا ، لقد تم سحقها اليوم فقط في الأسفل وقليلًا من الجانب ، لكنها كانت ناعمة جدًا في الأعلى.

وكيف البرد؟ غير مغطاة بمنشفة؟

وكيف البرد؟ غير مغطاة بمنشفة؟

لقد أخرجته من القالب ووضعته على الرف السلكي بعد نهاية البرنامج مباشرة.
هل يجب أن نغطي؟

أحببت الخبز

لدي أيضًا صانع خبز مؤخرًا ، وأخدش رأسي أيضًا حول "لماذا قد يكون محرك ثانٍ."
نظرت إلى تعليمات باناسونيك ، هناك شيء مثل هذا مخصص لخبز الجاودار ، لكن ليس هذا بالضبط.
المترجمون لتعليمات سوبرا نادرون بالطبع ... (لن أقسم ، لا سيما أنها تخبز الخبز جيدًا). أثناء الصيام ، استبدل الحليب الجاف بعصير الليمون ، اتضح جيدًا.

كانت مناقشة هذا الفرن أفضل هنا:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120774.0

وعاء دائري ، على ما يبدو لصنع الهلام والمواد السائلة الأخرى.
التعليمات موجزة حقًا وخدمة الدعم هي نفسها. لقد كتبت إلى خدمة الدعم ، لكنهم لم يردوا على درجة الحرارة التي يعمل بها الفرن في وضع الخبز ، ولم يكتبوا حتى "آسف ، لا نعرف" ، أي أنهم التزموا الصمت.

عذرًا ، أنا جديد في هذا المنتدى ، لقد ضغطت دون علمي على زر Bolk +/- أدناه ، معتقدًا أنه سيعرض نوعًا من كتلة المعلومات المخفية ، لكن اتضح أنه تم إغلاق الموضوع! غريب ، إذا تم عمل تلميحات الأدوات على الأزرار فقط! حسنا.

بالأمس حاولت صنع خبز الزنجبيل بالعسل والشوكولاتة. لكن ، منذ المرة الأخيرة التي تفوح فيها المنتج برائحة الصودا ، أضع القليل من الصودا والكثير من الكاكاو. نتيجة لذلك ، كان المنتج بالكاد يرتفع وكان له طعم قوي وغير لطيف من مسحوق الكاكاو. بشكل عام ، فشل كامل. ربما يجب أن نتخلى عن الصودا ونتحول إلى مسحوق الخبز. نعم ، وبدون الحليب والبيض ، يظهر نوع من القمامة. أثناء الصيام سأختبر الخبز ، لأن الخبز في الفرن أفضل بشكل لا يضاهى من "المافن". تمكنت من شراء نبات الخشخاش ، أتساءل ماذا يحدث.

🔗 🔗 🔗

[tol]

tol،: الزهور: من الأفضل خبز الأشياء التي تحتوي على صودا الخبز أو مسحوق الخبز في الفرن. وخذ وصفات مجربة. إذا كنت تصوم - معلقة في منتدانا ، انتبه

خبز الزنجبيل يمكنك عجن العجينة في HP على البروغ ، والحصول عليها مباشرة بعد العجن ، ولا تنتظر الارتفاع. ثم في القالب وفي الفرن.

[tol]

tol،: الزهور: من الأفضل خبز الأشياء التي تحتوي على صودا الخبز أو مسحوق الخبز في الفرن. وخذ وصفات مجربة.إذا كنت تصوم - معلقة في منتدانا ، انتبه

خبز الزنجبيل يمكنك عجن العجينة في HP على البروغ ، والحصول عليها مباشرة بعد العجن ، ولا تنتظر الارتفاع. ثم في القالب وفي الفرن.

نعم ، تحتاج إلى تجربته في الفرن ، ما عليك سوى شراء نموذج عادي في مكان ما ، وإلا فإنه يلتصق بالمكواة طوال الوقت ، ولا يهم إذا قمت بتلطيخها بالزيت أم لا. بالمناسبة ، قمت برش الكاكاو مرتين أقل من الوصفة المشار إليها ، وكان الطعم متطفلاً بشكل غير سار. ربما الكاكاو الخاص بي مختلف؟ لسبب ما ، يغفر الخبز بدقة أكبر للتجارب غير الكفؤة مع الجرعات من الكب كيك: - (في أي خبز ، بغض النظر عن الكمية التي تضعها - لا يزال خبزًا لذيذًا ، لكنني أحاول خلط الكب كيك تمامًا وفقًا للوصفة ، لكن اتضح أن شيئًا ما ليس على الإطلاق ما أريده سيكون ...

نعم ، عليك تجربته في الفرن ، ما عليك سوى شراء نموذج عادي في مكان ما ،

هل أنت بخير مع تفلون؟ لدي واحدة من أجل كب كيك ، إنها تطير!



هناك أيضا موضوع للسيليكون. تايتس.