مربى المائدة مصنوع من الليمون المملح.

[طبق لمن يحبون أطايب الليمون والبرتقال.]

مربى المائدة مصنوع من الليمون المملح.

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
ليمون	8 قطع
ملح	2 ملعقة كبيرة. ل.
قشميش	500 جرام
الزنجبيل الطازج المفروم	1 ملعقة كبيرة. ل.
فلفل حار مطحون أو فلفل حريف	1 ملعقة صغيرة
فصوص ثوم (يعجن)	4 أشياء.
خل التفاح	300 مل
سكر محبب خفيف بالكراميل (استبدل بالسكر البني)	750 جرام
الفجل المبشور (الطازج هو الأفضل)	2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• أعطي الوصفة بالكامل بصفتي مؤلف الوصفة - يتم الحصول على جزء من حوالي 8-10 250 مل من الجرار. عادة ما أقدم نصف وجبة.
  
• نقطع الليمون إلى 8 شرائح ونرفع البذور ونرش الملح ونتركها في الثلاجة لمدة 1.5 يوم مع التحريك من حين لآخر.
  
• يصفى الليمون ويحفظ السائل.
  
• تُمرر قطع الليمون عبر أكبر سكاكين في مفرمة اللحم وتُمزج مع السائل المتبقي وجميع المكونات الأخرى في قدر.
  
• يُترك على نار خفيفة حتى خليط كثيف مع التحريك باستمرار.
  
• مدة الطهي حوالي 1-1.5 ساعة. أركز على غليان السائل حتى لا يلتصق بقاع المقلاة ولا يحترق. عادة ما تكون ساعة واحدة كافية.
  
• رتب في مرطبانات وشدها بأغطية وضعها حتى تنضج.
  
• بالطبع ، يمكنك استخدامه على الفور ، ولكن كما يكتب المؤلف ، يكتسب الذوق بمرور الوقت.
  
• 
  
• يبلغ عمر مربى البرتقال حوالي ثلاثة أشهر.
  
• يثخن مربى البرتقال جيدًا ، ويتماسك في قطع صغيرة.
  
• هنا جرة تم فتحها اليوم. وشطيرة مع مربى البرتقال ...
  
• 
  

وقت الطبخ:

8-10 برطمانات سعة 250 مل

ملحوظة

في الأصل ، هذا الفراغ يسمى "مخلل الليمون المر".
إليك كيف يعلق المؤلف على وصفته:
طعم هذه المخللات لدرجة أن مؤلف الوصفة لا يسعه إلا الإدلاء ببعض التعليقات ؛ يعتقد أنه يستخدم مزيجًا غير معتاد من المكونات ، لكن النتيجة فاقت كل التوقعات. المنتج يقدم مع اللحم البارد. اختر قشرًا ليمونًا رقيقًا وخالي من الحبوب إن أمكن. المنتج محفوظ بشكل ممتاز وطعمه أفضل بعد شهرين من الطهي.

أتفق تمامًا مع هذا - فكلما طالت مدة عمر مربى البرتقال ، كان طعمه أفضل.

أنا أسمي هذه الوصفة ليست مخللات ، لكن مربى المائدة. سارت الامور بشكل جيد مع اللحوم ، وخاصة الدجاج الأبيض والخبز فقط.
إذا كنت ترغب في زيادة الشهية - ثم شطيرة - لنفسك وضيوفك!

كما هو الحال دائما، طبق لمن يحبون أطايب الليمون والبرتقال.

تتفاجأ تاتيانا مرة أخرى! يجب أن يكون لذيذًا بشكل لا يصدق مع اللحوم!

[ايرا]

ايرا، هذا لذيذ! وكلما تقدمت قطع العمل ، كان ألذ. لدي برطمانات لمدة 3 سنوات في الثلاجة ، بما في ذلك واحدة مفتوحة ، والمربى لا يفسد على الإطلاق.

لذلك يمكنك عمل دفعة كاملة!

[مشرف]

مشرفومن أين تحصل على هذا الخل ، في أي متجر تبحث عنه أو يمكن استبداله بأي فاكهة طبيعية؟

شطيرة الإفطار

مارينا ، يمكنك تناول أي خل طبيعي خفيف ، خل التفاح الطبيعي ، أو صنع مزيج من خل النبيذ الخفيف ونبيذ Jerez.

[ماريشا]

ومن أين تحصل على الخل ، في أي متجر للبحث

ماريشا، خلد الماء لديه بالتأكيد ...

خل توتو: 🔗

[ماريشا]

ماريشا، خلد الماء لديه بالتأكيد ...

خل توتو: 🔗

فقط كيفية الوصول إليه ، إلى Platypus ... إذا كان المتجر لا يسلمنا التوصيل ، وهو يرسل باستمرار رسائل SMS مع العروض الترويجية إلى الهاتف ، يجب أن نلقي نظرة فاحصة في SPAR

[مشرف]

مشرف, كروشيه، شكر!!! هناك تفاحة!

قف! تان ، هل يصبح هذا المربى حلوًا أم لا يزال مالحًا؟ او كلاهما؟
واو ، كم هو مثير للاهتمام تصور كل شيء. سأحاول القيام بذلك أيضًا. أنا حقا ممزقة لتذوق اللحوم!
شكرا لك!

اتضح "كلاهما" معًا - لكن لذيذ!

أنا أحب ساندويتش مربى الليمون مع القهوة السوداء. لذيذ جدا!
انتهى بالفعل ....

الليمون هو بالطبع أحد الفواكه المفضلة لدي !!!
كيف سيظهر الليمون الأبخازي يجب أن يتم ، الشيء الرئيسي هو ألا ننسى!
شكرا لك تانيا على وصفة شيقة!