ألسنة لحم الخنزير المخبوزة

ألسنة لحم الخنزير المخبوزة

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لسان الخنزير	4
فصوص من الثوم	4-5
أوراق لافروشكا	4-5
خليط "5 فلفل" مع البازلاء	1 ملعقة كبيرة
ملح	المذاق
زعتر مجفف	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• سحق الفلفل في هاون ، اكسر لافروشكا وقلّب مع الزعتر. اطوي الرقاقة على عدة طبقات ، ضعي عليها نصف الخليط. قم بعصر الثوم من خلال مكبس واخلطه بالملح ، وقم بتشويه الألسنة بالعصيدة الناتجة. ضع الألسنة على ورق القصدير ، مع رش النصف الثاني من خليط التوابل في الأعلى. غلفي ورق الألمنيوم بإحكام بمغلف ، اتركيه لينقع لمدة ساعة على الأقل.
• تُخبز في الفرن على رف سلكي لمدة 1.5 ساعة تقريبًا عند 190 درجة مئوية.
• نظرًا لأننا نخبز على رف سلكي ، فإننا نلف الرقاقة بإحكام ، ونخترق بعناية حتى لا نغسل الفرن من العصير المتسرب
• نخرج الألسنة النهائية من الرقائق وننظف البهارات المتبقية ونتركها تبرد تمامًا في حاوية محكمة الغلق أو ملفوفة بورق احباط. لا يمكن تقشير الجلد ، يكاد لا يشعر به ، فقط مقطوع قليلاً عند قاعدة اللسان.

ملحوظة

جرف الصورة

نحن نحب اللغات كثيرًا ، لكن طبخها وفقًا لجميع القواعد لفترة طويلة ، والتجول في الإنترنت بحثًا عن طريقة أسرع للطهي ، وجدت
وصفة من elena_110

ليكا ، لدي سؤال حول اللغات. أحتاجها على الطاولة لثمانية. هل يمكنني تتبيلها اليوم وطهيها مساء غد؟ أم تُخبز في نفس اليوم؟ ما هو الأفضل؟ و كذلك. ربما بعض صلصة الخيط لهم؟ عادة ما أقوم بصنع ألسنة مسلوقة ، مقطعة إلى قطع ثم ثوم مع المايونيز ، وأحيانًا سحقها بالجبن. لكنني أريد شيئًا جديدًا ...

ليكا ، سؤال "لغوي" آخر قد نضج ، ولكن من حيث المبدأ للخبز على رف الأسلاك؟ أم أنها لا تزال ممكنة على ورقة الخبز؟

[الحرفي]

الحرفييمكنك تركه بسهولة في ماء مالح في الثلاجة حتى يوم غد. من الصباح الى الفرن. من تلك الجاهزة ، ستقوم بتنظيف بقايا ماء مالح وتلف الشركة بأكملها 2-3 طبقات من رقائق الألومنيوم ، وتضعها في مكان بارد (لدي شرفة زجاجية) قبل العطلة. قطعها بشكل رفيع ، لكن الصلصة أفضل بشكل منفصل. مزيج المايونيز مع الفجل ممتاز ، ولذوقي بدون جبن. من يحتاج إلى الغمس / التشويه. الألسنة الجاهزة لها طعم مشبع جيدًا في حد ذاتها بعد التوابل.
أصنع دائمًا في طبق خبز مصمم خصيصًا مع شبكة إدراج. أعتقد أنه إذا كان التتبيلة مصنوعًا من التوابل فقط ، فقد لا يكون هناك ما يكفي من عصير الألسنة وسيقلي الجزء السفلي. ستيرن، على سبيل المثال ، فعلت القليل في ماء مالح مختلف وكان لديها ما يكفي من صلصة اللحم ، مخبوزة في الكم على الظهر.
الحرفي، حاول وضع رقائق معدنية مجعدة على صفيحة خبز تحت الألسنة الملفوفة بالفعل في ورق القصدير لضمان الموثوقية.

قدمت شكري على الفكرة بألسنة مخبوزة !!! كل شيء اتضح أنه رائع وناعم ولذيذ. كنت أخلع الجلد لأنه كان من السهل جدًا خلعه !!!!! لم أستطع مقاومة عدم خلعه. لقد قمت بلفها في طبقتين من رقائق الألومنيوم ، وهي رقيقة جدًا الآن ... أضع أعواد الآيس كريم على ورقة خبز ، ثم أضع كل شيء بقطع دائرية من رقائق معدنية من الحلوى بسهم (حسنًا ، أنا كعكة ، كعكة ، لا أرمي أي شيء بعيدًا !!!). القاع لا يحترق إطلاقا !!!
أردت حقًا إحضار صورة ... لكن اتضح أنها ذات جودة سيئة للغاية ، لذا في المرة التالية التي أضع فيها الصورة في قائمة الانتظار ، في بداية أبريل (سيكون هناك سبب !!!)

[أصابع لحم الخنزير المخبوزة]

أصابع لحم الخنزير المخبوزة

ليكا... هذا ... كيف نضعها أكثر ثقافيًا ... حسنًا ، مع ، كل شيء بسيط معي ... أصرخ هناك على الفور دبوس الشعر، وتنتقل إلى مستواي من التطور ... إنه طفرة لاختبار قوة الجهاز العصبي ...

ليكا!!! أذهب إلى سوق Koptevsky وأشتري ثلاثة ألسنة من لحم الخنزير وأبدأ على الفور بالوصفة؟ أي ، لا توجد عيوب بين سوق Koptevsky وبداية وصفتك؟ لا يوجد شيء للغسيل / البخار / التنظيف؟ وأنت تنظر ... أنا بالتأكيد محمل بخمس محمل ...لكن أسئلتي أحيانًا تجعل شعري يقف على نهايته استيقظ ...

[دبوس الشعر]

دبوس الشعر، هذا هو !!!
شفقة ليكا ، إنها متوترة اليوم ، لقد أغرقتها في قسمها.

ستحضر الألسنة من السوق ، تغسلها جيدًا ، تخدشها برفق (!) باستخدام سكين تحت تيار الماء ، جففها جيدًا وعلى طول النص.

[!!!]

!!!
لم يعد من الممكن زيادة سمعتك !!! لم يصبح الأمر بعمق !!!
_{(حسنًا ، سأظل أرفع ...) وإلا لا يمكنني التعامل مع ألسنة لحم الخنزير ...}

[دبوس الشعر]

دبوس الشعر، هذا هو !!!
شفقة ليكا ، إنها متوترة اليوم ، لقد أغرقتها في قسمها.

ليكا، الهدوء بالفعل باعتباره مضيق الأفعى ، عاد إلى الهواء!

إنها ساعة ازدهار لاختبار قوة الجهاز العصبي ...
ليكا!!! أذهب إلى سوق Koptevsky وأشتري ثلاثة ألسنة من لحم الخنزير وأبدأ على الفور بالوصفة؟ أي ، لا توجد عيوب بين سوق Koptevsky وبداية وصفتك؟ لا يوجد شيء للغسيل / البخار / التنظيف؟

دبوس الشعرأؤكد لكم أن قوة جهازي العصبي تكفيكم !!
كتب بشكل صحيح ، باستثناء غسله بشكل صحيح - لا توجد عيوب إذا توفرت جميع التوابل اللازمة.
أيضا شيء للسوق ، فقط براغ ، اذهب

[أصابع لحم الخنزير المخبوزة]

أصابع لحم الخنزير المخبوزة

ليكاحسنا تقبل !!! لا أعرف كيف أقطعها بشكل جميل ، لقد قطعتها قدر استطاعتي. وأعجبني الوصفة! سآخذ لك علامة زائد لساعات!

[دبوس الشعر]

دبوس الشعر، ظهرت لغات عظيمة !!
ونقطع ... نقطعهم على شطيرة مثل السجق

[لسان لحم الخنزير المخبوز]

ليكا ، أنا هنا مع شكري بالإضافة إلى لسان لحم الخنزير المخبوز
لذيذ جدا! هذه ليست المرة الأولى التي أطبخ فيها ، لكن بطريقة ما لم أستطع التقاط صورة.

آهه ، لذلك نسيت أن أضع صورة أمس
يتحسن

لذيذ جدا!

شكرا جزيلا على وصفة الألسنة المخبوزة !!!! النتيجة فاقت كل التوقعات !!!!! الآن سأفعل لغات فقط في الفرن !!!
عذرًا ، لا توجد صور - جميع الإطارات لسبب ما بدون حدة!

حول! بالأمس اشتريت لغات ، فقط !!! حسنا فعلت كل ما. سأحاول القيام بذلك في الوقواق. فقط ربما في الغلاف ، احباط هناك ، هل يمكنني ذلك؟ أم لا؟ سأفعل ، سأبلغ.

حول! بالأمس اشتريت لغات ، فقط !!! حسنا فعلت كل ما. سأحاول القيام بذلك في الوقواق. فقط ربما في الغلاف ، احباط هناك ، هل يمكنني ذلك؟ أم لا؟ سأفعل ، سأبلغ.

ربما يكون من الممكن في احباط ، فقط بعناية حتى لا تخدش.
نحن ننتظر التقرير