أمراض القلب الإقفارية وغيرها من "أمراض القرن"

Mcooker: أفضل الوصفات عن الصحة

أمراض القلب الإقفارية وأمراض القرن الأخرىيعتبر الخبراء اضطرابات الدورة الدموية للقلب نفسه على أنها أحد العوامل الرئيسية التي تهدد الصحة ، والتي يتم دمجها بشكل متزايد مع مصطلح "مرض القلب الإقفاري".

مرض الشريان التاجي هو حالة انخفاض تدفق الدم عبر عضلة القلب ، ونتيجة لذلك تدهور في إمدادها بالأكسجين والمواد المغذية.

القلب هو "محطة الضخ" المركزية للدورة الدموية. يمكن أن ينتهي توقف نشاط القلب ، ولو لعدة عشرات من الثواني ، بحزن. في النهار والليل ، أسبوعًا بعد أسبوع ، شهرًا بعد شهر ، وعامًا بعد عام ، يضخ هذا العامل الدؤوب الدم باستمرار. مع كل نبضة قلب ، يتم إلقاء 50-70 ملليلترًا من الدم (ربع كوب أو ثلثه) في الشريان الأورطي. بمعدل 70 نبضة في الدقيقة ، يكون هذا 4-5 لترات. وإذا قام شخص أو سار أو صعد الدرج ، فإن الرقم يتضاعف أو يتضاعف ثلاث مرات. أثناء الجري ، يزيد بمقدار 4 أو حتى 5 مرات! يضخ قلب الشخص الذي لا يمارس عملاً جسديًا ما يصل إلى 10 أطنان من الدم يوميًا. للسنة - 3650 طن. خلال حياته ، هذا المخلوق الطبيعي المذهل ، الذي لا يتجاوز حجمه حجم قبضة اليد ، يضخ 300 ألف طن من الدم دون توقف لثانية واحدة. يكفي العمل الذي يؤديه القلب طوال حياته لرفع عربة سكة حديد إلى ذروة إلبروس. الشيء الوحيد الذي تحتاجه مضخة العضلات لدينا للقيام بمثل هذا العمل الهائل هو التدفق المستمر للطاقة. مصدر الطاقة هو أكسدة السكر أو الدهون التي تتطلب الأكسجين.

يتم إمداد القلب بالدم من خلال الشرايين التاجية أو الشرايين التاجية. يتدفق الدم من خلالها بسمات تميزه عن الدورة الدموية في الأعضاء والأنسجة الأخرى. من المعروف أن ضغط الدم في الشرايين ليس ثابتًا ؛ فهو يزداد أثناء انقباض القلب وينخفض ​​عندما يرتاح. وبالتالي ، يؤدي تقلص عضلة القلب إلى زيادة تدفق الدم عبر جميع الأعضاء والأنسجة ، باستثناء القلب نفسه. عندما تنقبض عضلة القلب (عضلة القلب) ، تنضغط الأوعية التاجية وتقل كمية الدم المتدفق عبرها ؛ لوحظ زيادة تدفق الدم عبر أوعية القلب أثناء استرخاء القلب.

مع تباطؤ معدل ضربات القلب ، تطول فترات استرخاء القلب ، مما يحسن تدفق الدم التاجي ، مما يسهل تغذية عضلة القلب. وبالتالي ، مع إيقاع بطيء ، يعمل القلب بشكل أكثر اقتصادية وإنتاجية. يؤدي انقطاع إمداد عضلة القلب بالدم إلى تقليل إمداد الأكسجين وإنتاج الطاقة ، مما يؤثر على القلب كمضخة على الفور.

يمكن أن تحدث انتهاكات لتدفق الدم إلى عضلة القلب نتيجة لتشنج (ضغط) الأوعية التاجية ، وانسدادها بجلطة دموية وتضييق تجويفها. في جميع الحالات ، يزداد وصول الدم إلى عضلة القلب سوءًا ويحدث ضعف كبير في وظيفة القلب (هذه مظاهر لمرض القلب التاجي). ينشأ على الرغم من حقيقة أن القلب لديه بعض الأجهزة الاحتياطية للإمداد الطارئ بطاقته. هذه الاحتياطيات هي احتياطيات الأكسجين في عضلة القلب نفسها ، فضلاً عن قدرتها على توليد الطاقة لبعض الوقت دون استهلاك الأكسجين. ومع ذلك ، فإن هذه الاحتياطيات ضعيفة ويمكن أن تزود القلب بالطاقة لفترة قصيرة فقط.

أمراض القلب الإقفارية وأمراض القرن الأخرىالطبيعة ، دون اختراع شريك للقلب ، كما هو الحال بالنسبة للكلية والرئة والغدة الكظرية ، وما إلى ذلك ، خلقت في عملية التطور نظامًا معقدًا "متعدد الطوابق" لتنظيم تدفق الدم التاجي ، بما في ذلك آليات مختلفة متأصلة في القلب نفسه ، ومستويات مختلفة من الجهاز العصبي المركزي.

كشفت أعمال السنوات الأخيرة أن للقلب آليته الخاصة للتنظيم العصبي - الجهاز العصبي داخل القلب ، والذي يستمر في العمل حتى بعد الإغلاق الكامل لاتصالات العضو بالدماغ والحبل الشوكي.

وهكذا ، فإن آليات التحكم العديدة ، التي غالبًا ما تؤمن بعضها البعض ، تضمن تكييف كمية تدفق الدم التاجي مع احتياجات الطاقة للقلب أثناء الراحة ، أثناء المجهود البدني ، والضغط العاطفي والعقلي وغيرها من الحالات. الاضطرابات في نشاط هذه الآليات ، والتي تسبب اضطرابات في تدفق الدم إلى عضلة القلب ، تؤدي أحيانًا إلى ظهور بؤر الموت فيها - احتشاء عضلة القلب.

يصاحب الإجهاد العاطفي والعقلي زيادة في محتوى بعض المواد في عضلة القلب (الأدرينالين والنورادرينالين) ، مما يؤدي إلى تكثيف وتسريع ضربات القلب ، مما يحدد مسبقًا الحاجة المتزايدة للأكسجين في القلب. ولكن إذا لم يتم تدريب الأوعية التاجية بشكل كافٍ ، فإنها لا تتعامل مع المهمة الموكلة إليها - فهي لا توفر المستوى المطلوب من إمدادات الدم. هناك تفاوت بين احتياجات القلب من الأكسجين وكميته الحقيقية التي يدخلها الدم. هذا هو المظهر الأول لمرض نقص تروية القلب - ما يسمى ب "الذبحة الصدرية الجهدية". قد يعاني الشخص السليم عمليًا ، في وقت الإجهاد البدني أو العاطفي الحاد ، من ألم خلف القص ، مصحوبًا بشعور مزعج بالضغط على الصدر ، وخوف غير مسؤول ، وحزن. لا عجب أن هذه الحالة المؤلمة كانت تسمى سابقًا "الذبحة الصدرية". إذا لم تتم إزالة هذه الحالة بمساعدة موسعات الأوعية ، فقد تظهر التغييرات المميزة لقصور الشريان التاجي واحتشاء عضلة القلب على مخطط كهربية القلب.

من المعروف أن الدورة الدموية التاجية تتأثر بإشارات تعمل من خلال الأجزاء العليا من الدماغ (القشرة الدماغية) بآلية ردود الفعل المكيفة. عادة ما تحدث التغييرات في تدفق الدم في عضلة القلب ليس فقط في نفس لحظة التعرض للحمل المتزايد ، ولكن أيضًا قبل ذلك ، عن طريق ضبط القلب للعمل القادم. لا يمكن للإشارات الشرطية أن تزيد فحسب ، بل تقلل أيضًا من تدفق الدم التاجي ، مما يؤدي أحيانًا إلى اضطرابات حادة في عمل القلب. لذلك ، مرة واحدة خلال حفلة موسيقية ، شعر موصل فجأة بنوبة ألم حادة في الصدر واضطر إلى مغادرة المسرح. تعمل موسعات الأوعية على القضاء على الألم. ومع ذلك ، في مرة أخرى ، أثناء أداء نفس القطعة ، عند الاقتراب من مقطوعة موسيقية ، حدث خلالها الهجوم الأول ، عانى الموصل مرة أخرى من آلام حادة خلف عظمة الصدر. بعد أن رفض القيام بهذا العمل ، توقفت النوبات.

في حالة أخرى ، وقع هجوم من الذبحة الصدرية في الموظف الذي كان يهرع إلى العمل. تناول الدواء يخفف من التشنج. لكن في اليوم التالي عندما وصل إلى نفس المفترق تكرر الهجوم. اضطر الرجل إلى تغيير المسار ، واختفى رد الفعل الشرطي.

لوحظت تغييرات في مخطط القلب ، وهي سمة من سمات القصور التاجي الحاد ، لدى الأشخاص في حالة التنويم المغناطيسي عندما تم غرسهم في حالة من الخوف أو الغضب.

يوضح ما سبق أنه حتى في الأشخاص الأصحاء ، فإن الحالة المتكررة ، التي تؤدي إلى إجهاد الجهاز العصبي والمشاعر السلبية ، يمكن أن تتسبب في تجويع عضلة القلب بالأكسجين ، أي قصور الشريان التاجي.

تتدهور عمليات تنظيم تدفق الدم التاجي بشكل حاد مع "صدأ الحياة" - تصلب الشرايين ، مما يؤدي إلى تعطيل إمداد الدم للأعضاء الأخرى. في نفس الوقت تظهر لويحات عديدة على السطح الداخلي للشرايين تحتوي على كمية كبيرة من المواد الدهنية وخاصة الكوليسترول. نتيجة لذلك ، يضيق تجويف الوعاء ويعيق تدفق الدم.تصبح جدران الشرايين كثيفة ، وتفقد إحدى قدراتها المهمة - لتغيير حجم التجويف ، والتوسع إذا احتاجت الأنسجة إلى زيادة تدفق الدم. مع العمل المكثف ، عندما تكون هناك حاجة لزيادة توصيل الأكسجين والمواد المغذية ، يظهر جوع الأكسجين للأنسجة ، وغالبًا ما يصاحب ذلك ظهور الألم.

يمكن أن يتطور تصلب الشرايين بدون أعراض لفترة طويلة. في الوقت نفسه ، يمكن لأي شخص في بعض المواقف أن يموت بشكل غير متوقع تمامًا من الحمل الزائد.

لماذا يحدث تصلب الشرايين؟

يعتقد معظم الباحثين أن هذا المرض له أسباب عديدة (متعددة الأوجه). يتم تسهيل تطور تصلب الشرايين من خلال أخطاء في النظام ، والتي يتجاهل معظمنا مراعاتها. هذا نظام غذائي غير صحي ، ونمط حياة خامل ، وسوء تنظيم العمل ، وتوتر عصبي مستمر والعديد من العوامل الأخرى.

أمراض القلب الإقفارية وأمراض القرن الأخرىلكن تصلب الشرايين ليس السبب الوحيد لاضطرابات الدورة الدموية المزمنة. يعتبر تخثر الدم داخل الأوعية أيضًا خطرًا خطيرًا.

تجلط الدم هو رد فعل تكيفي مفيد يضمن وقف النزيف في حالة الإصابة. بكميات صغيرة ، يتجلط الدم بشكل مستمر. لكن هذا لا يؤدي إلى انسداد الأوعية الدموية في الشخص السليم ، لأنه في وقت واحد مع تكوين جلطات صغيرة ، يحدث ارتشاف مستمر. مع زيادة نسبة الكوليسترول في الدم ، يتباطأ ارتشاف الجلطات. هناك مضاعفات مرتبطة بانتهاكات إمداد الدم للأعضاء والأنسجة.

الألم والضغط العاطفي يزيدان بشكل كبير من تخثر الدم. أول من يعاني من هذا هو "الأماكن الأقل مقاومة" ، الشرايين التاجية غالبًا ما تتأثر بعملية تصلب الشرايين ، والتي يتم تسهيلها من خلال عدد من ميزات سرير الأوعية الدموية التاجية. ومن المفترض أن تشمل هذه السمات وجود تدفق دم متقطع مرتبط بعمل القلب. عندما ينقبض القلب ، تنضغط الأوعية التاجية ، ولا يتحرك الدم الموجود فيها ويكون على اتصال طويل الأمد بجدران الشرايين.

وبالتالي ، فإن جدار الأوعية الدموية المتأثر بلويحات تصلب الشرايين هو موقع تكوين خثرة متكرر ، مما يعطل تغذية عضلة القلب ، مما قد يؤدي إلى حدوث احتشاء عضلة القلب.

ما سبق يسمح لنا بفهم سبب ارتباط تخثر الدم داخل الأوعية إلى حد كبير بتصلب الشرايين ، والوقاية من تطوره هي أساس الوقاية من تلف نظام القلب والأوعية الدموية.

لفترة طويلة ، كان يعتقد أن زيادة تركيزات الكوليسترول ، وهو أساس لويحات تصلب الشرايين ، تنشأ بسبب زيادة تناوله مع الطعام في الجسم. في عام 1908 ، اكتشف العالم الروسي A.I. Ignatovsky أن إطعام الأرانب بالبيض واللحوم والحليب أدى إلى تطور تصلب الشرايين فيها ، على غرار هذا المرض عند البشر. تسبب N.N. Anichkov و SS Khalatov في عام 1912 في الإصابة بتصلب الشرايين في الأرانب ، التي تم تغذيتها بكمية كبيرة من الكوليسترول. أصبح نموذج الكوليسترول لتصلب الشرايين التجريبي الذي اقترحه هؤلاء العلماء نموذجًا كلاسيكيًا وقد تم استخدامه لعدة عقود. كشفت العديد من الملاحظات التي أجريت منذ ذلك الحين أن الطعام الغني بالكوليسترول (البيض ، والزبدة ، والقشدة ، والقشدة الحامضة ، والمخ ، والكبد) يساهم في الواقع في تطور آفات الأوعية الدموية الناتجة عن تصلب الشرايين. ومع ذلك ، ثبت لاحقًا أن الكوليسترول يتشكل أساسًا في جسم الإنسان نفسه. لم يتم تأكيد الرأي حول وجود علاقة مباشرة بين كمية الكولسترول في الغذاء ومستواه في الدم.

يعمل عدد من الأنظمة المعقدة التي تنظم مستويات الكوليسترول في الدم في جسم الشخص السليم. إن الإفراط في تناول الكوليسترول من الطعام يمنع تكوين هذه المادة. لذا ، أ.وجد مياسنيكوف أن الطلاب الذين تناولوا 8 بيضات يوميًا لمدة 10 أيام لم يكن لديهم زيادة في مستويات الكوليسترول في الدم. كما يستشهد بحالة عندما تناول شخص يبلغ من العمر 55 عامًا من ساحل بحر أوخوتسك السمك والكافيار ، وكان يأكل كمية هائلة منها كل يوم. كل يوم لسنوات عديدة ، تلقى الصياد 15 مرة من الكوليسترول أكثر من أي من سكان موسكو ، لكن البحث الدقيق لم يكشف عن أي علامات لتصلب الشرايين.

لذلك ، فإن الأطعمة الغنية بالكوليسترول خطرة فقط إذا كان هناك عدد من العوامل المشددة التي تساهم في الإصابة بتصلب الشرايين ، وهي: التوتر العصبي المستمر ، والمشاعر السلبية ، ونمط الحياة المستقرة ، والنظام الغذائي غير الكافي بالبروتين ، إلخ.

توصلت أبحاث العلماء إلى أن الدهون الحيوانية تؤدي أيضًا إلى زيادة تراكم الكوليسترول في الدم. تم تحديد علاقة مباشرة بين كمية الدهون الحيوانية المستهلكة ، ومستوى الكوليسترول في الدم ، ودرجة تطور تصلب الشرايين.

أقل كمية من الدهون الحيوانية يستهلكها السود من قبيلة البانتو ، وكذلك من قبل سكان اليابان والصين ، ويحتوي النظام الغذائي للبريطانيين والفنلنديين على 3 أضعاف هذه الدهون ، وسكان الولايات المتحدة - 4 مرات. والأمريكيون والبريطانيون والفنلنديون هم من لديهم أعلى مستويات الكوليسترول في الدم. لوحظ أن اليابانيين الذين يعيشون في وطنهم لديهم نصف نسبة الكولسترول في دمائهم مقارنة باليابانيين الذين يعيشون في الولايات المتحدة.أمراض القلب الإقفارية وأمراض القرن الأخرى

خلال الحرب العالمية الثانية ، كان سكان الدول الاسكندنافية يستهلكون كميات أقل من الدهون الحيوانية مقارنة بما قبل الحرب وبعدها. في الوقت نفسه ، شهدوا أيضًا انخفاضًا كبيرًا في معدل الوفيات من أمراض القلب التاجية. في لينينغراد المحاصرة من قبل الغزاة النازيين ، على الرغم من حقيقة أن التوتر العصبي لسكان المدينة المحاصرة ، على ما يبدو ، كان يجب أن يؤدي إلى زيادة في نسبة الكوليسترول في الدم ، لم يتم ملاحظة ذلك.

يساعد الطعام النباتي على منع تصلب الشرايين. تلعب الدهون النباتية دورًا وقائيًا ، حيث تحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة: عباد الشمس ، زيت الزيتون ، زيت الذرة. من ناحية أخرى ، يحتوي جوز الهند على دهون تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية المشبعة ؛ ويصاحب استخدام هذا المنتج في سكان الهند الإصابة بتصلب الشرايين.

لماذا الدهون الحيوانية لها تأثير ضار على نظام القلب والأوعية الدموية؟ الدهون والكوليسترول ، على عكس المواد الأخرى المنقولة بالدم ، غير قابلة للذوبان في الماء ، وهو أساس الدم. عند امتصاصها في الأمعاء ، تدخل الدهون إلى مجرى الدم على شكل قطرات منفصلة. تذكر كيف أن قطرات الدهن تلتصق ببعضها عند خفق الكريمة لتكوين كتلة من الزبدة. يمكن أن يحدث شيء مشابه مع قطرات من الدهون معلقة في الدم المتحرك.

حتى لا تسد الكتل المتكونة الوعاء ، توفر الطبيعة حماية قطرات الدهون من الالتصاق ببعضها البعض عن طريق تغطيتها بغشاء بروتيني. (غالبًا ما تسمى قطرات الدهون المغطاة بطبقة واقية بالكرات). وكلما كانت الكرات أكبر ، كلما احتوت كل منها على دهون أكثر ، ترقق غلاف البروتين (بالنسبة إلى الكتلة الكلية للكرة). نتيجة لذلك ، تكون الكريات الدهنية الكبيرة غير مستقرة ، ويمكن تدمير غلافها ، وتساهم محتوياتها ، التي تستقر على جدران الأوعية الدموية ، في تكوين لويحات تصلب الشرايين.

لا تنتج رواسب تصلب الشرايين في جدار الأوعية الدموية فقط عن التصاق محتويات الكرات بالجدران الداخلية للأوعية الدموية ، بل تنتج أيضًا عن زيادة تخثر الدم. وعلى الرغم من أن آلية تطور تصلب الشرايين لا تقتصر على هذه العمليات ، إلا أنها روابط مهمة في تطور هذا المرض.

وتجدر الإشارة إلى أن الجسم به أجهزة تمنع دخول كمية كبيرة من الدهون إلى الدم في نفس الوقت. إن عملية هضم وامتصاص الدهون بطيئة للغاية. فقط عندما يتم استهلاك كمية كبيرة من الدهون الحيوانية ، يزداد معدل الامتصاص ، وتدخل قطرات الدهون غير المستقرة ذات الأحجام الكبيرة إلى مجرى الدم.يساعد ترسيب الدهون في خلايا دهنية خاصة ، واستهلاك العضلات للدهون ، وحرق الدهون في الرئتين ، وعمليات أخرى على تحرير الدم من قطرات الدهون الزائدة. العمل العضلي يعزز هذه العمليات ، وهذا هو أحد أسباب التأثير الوقائي للعمل البدني فيما يتعلق بتطور تصلب الشرايين.

يتم تسهيل تطور تصلب الشرايين ليس فقط من خلال الأطعمة الغنية بالدهون الحيوانية ، ولكن أيضًا من خلال التغذية الزائدة بشكل عام ، وخاصة المحتوى المتزايد من السكر والأطعمة المكررة الأخرى. يتزايد باستمرار الاستهلاك البشري لمختلف المنتجات المكررة ، وفي المقام الأول السكر ، في البلدان المتقدمة للغاية. إذا كان شخص ما في إنجلترا قبل 200 عام يستهلك ما معدله 2 كيلوجرام من السكر سنويًا ، فهو اليوم 50 كيلوجرامًا ، أي 25 ضعفًا. وجد طبيب القلب الإنجليزي Yudkin أنه في الأشخاص الذين عانوا من احتشاء عضلة القلب ، كان المدخول اليومي من السكر قبل المرض مساوياً لمتوسط ​​148 جرامًا في اليوم ، بينما في مجموعة أخرى من الموضوعات ، والتي شملت أشخاصًا لا يعانون من أمراض الجهاز القلبي الوعائي ، كان استهلاك السكر 78 جرام.

من المعروف الآن أن كلاً من الكوليسترول والدهون يمكن أن يتشكل من السكر في الكبد. أدت زيادة استهلاك السكر المكرر في التجارب على الحيوانات إلى زيادة نسبة الكوليسترول في الدم والتغيرات الأيضية الأخرى المميزة لتصلب الشرايين. كانت هذه التغييرات ناتجة عن السكر المكرر سهل الهضم ، بينما تؤدي الكربوهيدرات غير القابلة للهضم الموجودة في الفواكه والخضروات إلى زيادة إفراز الكوليسترول من الجسم.

تساهم التغذية المفرطة أيضًا في تطور تصلب الشرايين. لا تختفي السعرات الحرارية الزائدة التي تدخل الجسم ، بل يتم تخزينها على شكل دهون. تم إنشاء علاقة مباشرة بين زيادة الوزن وتطور تصلب الشرايين والإصابة بمرض الشريان التاجي.

يؤدي الحد من تناول السعرات الحرارية إلى إبطاء تطور تصلب الشرايين بل ويقلل من تطوره. عند فحص الشرايين المأخوذة من أشخاص ماتوا من الإرهاق ، لوحظ ارتشاف لويحات تصلب الشرايين. في نيويورك ، تم فحص 500 رجل تتراوح أعمارهم بين 35 و 65 سنة ، معظمهم من ممثلي المهن "المستقرة". تم تقسيم المشاركين إلى 3 مجموعات: الوزن الزائد ، الوزن الطبيعي ونقص الوزن. وجد أنه في المجموعة الأولى من أمراض القلب التاجية على خلفية تصلب الشرايين الحاد تحدث في 9.2 ٪ من الحالات ، في المجموعة الثانية - في 7.8 ٪ ، وفي المجموعة الثالثة - في 4.8 ٪.

يؤدي الانخفاض الحاد في تناول السعرات الحرارية إلى حقيقة أن الجسم يبدأ في استخدام الاحتياطيات الداخلية ، في حين يتم إعادة تدوير تلك الترسبات في الأنسجة والخلايا التي تعتبر سمة حتمية للشيخوخة وتضعف عملية التمثيل الغذائي بشكل كبير.

وتجدر الإشارة إلى البيانات المتعلقة بالعلاقة بين زيادة الوزن والوفيات المتزايدة ، والتي استشهد بها عدد من شركات التأمين الأجنبية. في مجموعة الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 50 و 59 عامًا ، والذين كان وزنهم أعلى بنسبة 15-20٪ من المعدل الطبيعي ، كان معدل الوفيات للفترة من 1909 إلى 1928 أعلى بنسبة 17٪ من متوسط ​​الأشخاص في هذا العمر. إذا كان الوزن الزائد 25-34٪ ، فإن معدل الوفيات كان 41٪ أعلى. وفي سن أصغر ، بدءًا من سن العشرين ، كان معدل الوفيات أعلى ، وكلما زاد وزن جسم المؤمن عليه.

نظرًا لأنه تم إثبات الصلة بين تناول السعرات الحرارية الزائدة وتطور تصلب الشرايين ، فأنت بحاجة إلى تعلم كيفية قمع أو ، بشكل أفضل ، قطع الشهية ، ومراقبة ديناميات وزن الجسم ، ووصول السعرات الحرارية واستهلاكها ، وتجنب حتى الوزن قصير المدى ربح. تراكم أرطال الزائدة أسهل بكثير من التخلص منها!

في الآونة الأخيرة ، تظهر المزيد والمزيد من البيانات حول دور ملح الطعام في تطور العديد من الأمراض ، في المقام الأول آفات الجهاز القلبي الوعائي. ليس من قبيل الصدفة أن الملح (مثل السكر) أصبح يسمى "السم الأبيض". قد تكون المقارنة مبالغًا فيها ، لكنها صحيحة أساسًا.ملح الطعام مادة يتفوق محتواها في سوائل الجسم وأنسجته على المركبات المعدنية الأخرى. الملح يحتفظ بالماء مع زيادة تركيزه في الجسم ، يزداد حجم سوائل الأنسجة والدم ، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. المنظم الرئيسي لثبات محتوى الملح في الجسم هو الكلى. يثقل الطعام شديد الملوحة الآليات التي تنظم إفراز الملح ، والتي تشمل ، بالإضافة إلى الكلى ، بعض الغدد الصماء. هذا يساهم في استمرار ارتفاع ضغط الدم ، أي ارتفاع ضغط الدم.

قدمت الندوة الدولية حول ارتفاع ضغط الدم نتائج دراسة شملت 5 مجموعات سكانية تختلف في كمية الملح المستهلكة ، بما في ذلك أسكيمو ألاسكا ، الذين يستهلكون 4 جرامات من الملح يوميًا ، وسكان شمال اليابان ، يستهلكون 26 جرامًا يوميًا. الأول لم يكن لديه حالات ارتفاع ضغط الدم ، في حين أن ما يقرب من نصف سكان المناطق الشمالية من اليابان يعانون من هذا المرض.

أصبح الملح سمة ضرورية للحياة فقط في مجتمع متحضر. كثير من الناس لم يعرفوها من قبل. لم يستخدم الملح من قبل الأسكيمو الذين يسكنون جرينلاند ، والسكان الأصليين لأستراليا ، والصينيين في المناطق الجبلية ، والهنود الأمريكيين. في البداية بدا لهم أنه لا طعم له ، لكنهم أحبوه بعد ذلك. "في عملية تطور الثدييات التي تعيش على الأرض ، - كتب الأكاديمي V.V. Parin ، - لطالما كانت المشكلة الرئيسية للبقاء على قيد الحياة هي التكيف مع نقص الملح في البيئة ، وبطبيعة الحال ، كان ينبغي على الأفراد ذوي القدرة المتطورة بشكل خاص الحفاظ على الملح البقاء على قيد الحياة. في الكائن الحي. نشأت نفس الآليات في عملية التطور لدى البشر. لكن اليوم ، يمكن للناس الحصول على الملح كمكمل غذائي بكميات غير محدودة تقريبًا. ويواجه جسم الإنسان مشكلة الملح الزائد ، وليس لديه آليات لمواجهة ذلك. أصبح الملح عاملاً مساهماً في العديد من الاضطرابات الأيضية.

ومن هنا تأتي التوصيات العملية: من الضروري التخلي عن العادة السيئة المتمثلة في الإفراط في تناول الطعام. يجب أن تعتاد نفسك على القيام بالحد الأدنى من ملح الطعام ، باتباع القاعدة "مملح أفضل من الملح الزائد!"

هذا مهم ليس فقط للوقاية من ارتفاع ضغط الدم ، ولكن أيضًا للوقاية من احتشاء عضلة القلب ، لأنه وفقًا لعدد من المؤلفين ، تحدث النوبة القلبية في مرضى ارتفاع ضغط الدم بمعدل 5-8 مرات أكثر من الأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم الطبيعي!

في بيئة من الإجهاد العصبي أو العقلي أو العاطفي لفترات طويلة ، والتي تظهر عند ظهور مهام معقدة أمام الجسم ، يتم ملاحظة إثارة الجهاز العصبي المركزي وزيادة مطولة في ضغط الدم. ومع ذلك ، فإن مثل هذه الحالة ليست بعد ارتفاع ضغط الدم. هذه استجابة فسيولوجية طبيعية لبيئة صعبة. تتحول هذه الحالة إلى مرض فقط في ظل وجود عوامل تعطل وظائف الجهاز العصبي ، وتكسر آلياته التنظيمية.

أمراض القلب الإقفارية وأمراض القرن الأخرىأنشأ أكبر طبيب القلب السوفيتي جي إف لانج ، بناءً على مبادئ العصبية لدى إم سيشينوف وإي بي بافلوف وتعميم الخبرة السريرية الغنية ، نظرية عصبية حول أصل ارتفاع ضغط الدم. وأوضح أن المرض يحدث في ظروف تؤدي إلى إجهاد الجهاز العصبي المركزي وزيادة حادة في ضغط الدم. لا يمكن لجدار الأوعية الدموية أن يتحمل الزيادة المطولة والمتكررة في ضغط الدم مع الإفلات من العقاب. تظهر اضطرابات الدورة الدموية. إذا حدثت في الأعضاء الحيوية ، مثل القلب ، فقد تكون العواقب وخيمة.

من المهم التأكيد على أنه على الرغم من تعقيد مسار ارتفاع ضغط الدم ومشاركة العديد من أجهزة الجسم في هذه العملية ، فإن مرحلتها الأولية ، وفقًا لوجهات النظر الحديثة ، هي ذات طبيعة عصبية ، مرتبطة بالإجهاد المستمر للجهاز العصبي ، أي.مع تأثير العوامل التي تفرض متطلبات متزايدة لا تطاق على الجسم في كثير من الأحيان. تؤدي الصدمات المزمنة للجهاز العصبي إلى ارتفاع ضغط الدم ، والذي يُلاحظ مع العمل المستمر لبعض العوامل ، وأحيانًا ليست شديدة الشدة. قد لا يسبب تعرضهم الفردي وقصير المدى للآثار الضارة. علاوة على ذلك ، يقوم بعضهم بتدريب الجهاز العصبي وتلطيفه. ولكن ، من خلال التأثير المستمر ، لفترة طويلة ، فإنها تساهم في تطور ارتفاع ضغط الدم. هنا تتحول الكمية إلى جودة.

يتم تسهيل ظهور ارتفاع ضغط الدم من خلال البيئة غير الصحية في الفريق ، والوقاحة ، والقسوة ، والمشاكل المنهجية في الحياة الأسرية ، وقلة التفاهم بين الزوجين ، والآباء والأطفال ، والصراعات مع الآخرين ، وزيادة مستوى الضوضاء في الشوارع أو الصناعة ، وغيرها الكثير. عوامل. وتشمل هذه الإجهاد المستمر ، وعدم كفاية النوم ، وقلة الراحة الكافية ، وقلة النشاط البدني.

ارتفاع ضغط الدم هو "أكثر الأمراض التي تصيب الإنسان". إنه الكثير من الأشخاص الذين يعيشون حياة عاطفية متوترة ، خاصة مع ضبط النفس المستمر للمظاهر الخارجية لمزاجهم. ارتفاع ضغط الدم هو رفيق متكرر لأمراض القلب الإقفارية ، واحتشاء عضلة القلب ، والأشكال الحادة لتصلب الشرايين والآفات الأخرى في الجهاز القلبي الوعائي.

أمراض القلب الإقفارية وأمراض القرن الأخرىمن المعروف أن الأشخاص الذين يمارسون الصيد أو تربية الماشية لا يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية ، على الرغم من أنهم يتغذون بشكل أساسي على المنتجات الحيوانية التي تحتوي على كمية كبيرة من الدهون. ممثلو شعب الماساي (شرق إفريقيا) ، الذين يستهلكون ما معدله 180 جرامًا من الدهون الحيوانية يوميًا ، لا يُصابون عمليًا بمرض الشريان التاجي. يشرب سائقو الإبل في الصومال ما يصل إلى 10 لترات من حليب الإبل كل يوم ويأكلون 200-250 جرامًا من السكر يوميًا ، ويحصلون على حوالي 6200 سعر حراري يوميًا ، وهو ما يفوق بشكل كبير حاجة الجسم. حليب الإبل أغنى بمرتين من الدهون من حليب البقر ويحتوي على حوالي 70٪ من الأحماض الدهنية المشبعة ومع ذلك ، خلال متابعة العشر سنوات ، لم يكن لديهم حالة واحدة من احتشاء عضلة القلب. كشفت دراسة استقصائية شملت 203 شخصًا من هذه القبيلة أن لديهم مستويات منخفضة جدًا من الكوليسترول في الدم ، وغياب تصلب الشرايين. كل هؤلاء الناس يعيشون بعيدًا عن الحضارة ولا يستفيدون كثيرًا من فوائدها. إنهم لا يخضعون لعمل ضغوط نفسية وعصبية كبيرة ، فهم يشاركون باستمرار في العمل البدني.

تظهر الملاحظات المماثلة التي أجريت في مناطق مختلفة من العالم أن العوامل الغذائية لا تلعب دورًا حاسمًا في تطور آفات نظام القلب والأوعية الدموية. جسم الإنسان لديه القدرة الكافية لتعويض عدم الدقة الغذائية. لكن احتياطيات التعويض ليست غير محدودة. أنها تنخفض بشكل حاد في حالة أمراض التمثيل الغذائي ، والإجهاد العصبي ، وتقييد النشاط البدني.

Kositsky GI - دعنا نبتعد عن نوبة قلبية


آليات الأرق   عن الهواء: نظيف وضار وشفاء

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز