للحفاظ على نظافة الأطباق

Mcooker: أفضل الوصفات عن المطبخ والطعام

للحفاظ على نظافة الأطباق • من السهل تنظيف المناطق المحروقة في أطباق المينا بقطعة قماش مبللة مع صودا الخبز. سيتم غسل وعاء القهوة إذا قمت بغلي الماء مع قليل من صودا الخبز فيه.

لغسل الأطباق التي تحتوي على العجين والدقيق والبيض والعصيدة ، يجب أولاً نقعها في الماء البارد.
يمكن غسل القدر الذي احترق فيه الحليب بسهولة إذا سكبت الماء البارد فيه ، أضف ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من صودا الخبز واتركه يغلي لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
كيفية إزالة الترسبات عن أواني الطهي؟ إذا لم تكن هناك أدوات خاصة في متناول اليد ، فيمكنك استخدامها صودا الخبز وجوهر الخل. املأ الغلاية بالماء الساخن واتركها حتى الغليان ، أضف صودا الخبز (2-2.5 ملاعق كبيرة لكل لتر من الماء) واتركها تغلي لمدة 30-40 دقيقة أخرى. استنزف المحلول ، وصب الماء النظيف في الغلاية ، وأضف جوهر الخل (بمعدل نصف كوب إلى 4 لترات من الماء) ، واتركه يغلي لمدة 20 دقيقة أخرى. بعد ذلك ، تتم إزالة طبقة المقياس المفكوكة بسهولة من جدران الغلاية.
يتم تنظيف الفضة بكتلة من الطباشير المسحوق والماء. عندما تجف الكتلة ، امسحها بقطعة قماش ناعمة وقم بتلميع المنتج.
أدوات مائدة مظلمة مصنوعة من cupronickel والفضة ، مسلوقة في مرق مركّز من القشر ثومتكتسب النقاء واللمعان. يعتمد وقت الغليان وتشبع المرق على تلوث الأجهزة وكميتها.
ستكون سكاكين Cupronickel جديدة تمامًا إذا قمت بتنظيفها بمسحوق الأسنان ثم مسحها بقطعة قماش ناعمة.
يمكن إنعاش الأسطح المصنوعة من النحاس أو الألومنيوم الباهت بسهولة عن طريق الفرك باستخدام ممحاة الحبر.
لإزالة السواد عن جدران أطباق الألمنيوم ، يتم مسحها بقطعة قطن مغموسة في الخل ثم تشطفها بالماء الساخن. استخدم مساحيق متخصصة لتنظيف الأسطح الخارجية للأطباق المعدنية.
يجب غسل السطح المصقول لأدوات الطهي المصنوعة من الألومنيوم بماء دافئ وصابون بقطعة قماش ناعمة أو إسفنجة. سيتم الحفاظ على لمعان الطلاء إذا تم تنظيف الأطباق بشكل دوري بمسحوق الأسنان الجاف. لا يمكن مسح هذه الأطباق بورق الصنفرة أو الرمل أو أي مواد صلبة أخرى.
لمنع تحول أطباق الألمنيوم إلى اللون الأسود ، يجب تجنب غليان الماء بدون ملح فيه وعدم سلق البطاطس غير المقشرة. إذا قمت بغلي الراوند في مقلاة من الألومنيوم ، سيبدو لامعًا كالجديد.
المقالي بحاجة إلى رعاية. يجب إشعالها بإضافة الملح ، ثم مسحها بقطعة قماش جافة. يتم تنظيف قوالب ملفات تعريف الارتباط والبسكويت المصنوعة من القصدير الأسود بالمسح بالورق الجاف والملح. إذا كان هناك الكثير من الدهون في القالب ، اغسله بالماء والصودا.
لن تصدأ أواني المطبخ المجلفنة إذا تم دهنها بنوع من الشحوم. احفظه في مكان جاف. لا تطبخ الطعام وتغلي مياه الشرب في أطباق مجلفنة ، لأن أملاح الزنك المتكونة في هذه العملية ضارة بالإنسان. تستخدم هذه الأطباق ل يغسل الملابس وغليها وتخزين الماء والكيروسين ، إلخ.
إذا وجدت ، عند فرز البصل ، رأسًا متعفنًا بالفعل ، فلا تتخلص منه ، وقطعه وفرك الصدأ على سطح معدني أملس (على سبيل المثال ، نعل مكواة) بجزء كثير العصير. سوف تختفي قريبا.
لجعل الأشياء المعدنية تلمع ، يتم فركها بصحيفة جافة.
يتم تنظيف الأواني النحاسية بمسحوق خاص أو طباشير أو طوب ناعم ومنخل. بعد ذلك يتم غسل الأطباق وتجفيفها.
تعتبر الأواني الفخارية جيدة لصنع العجين وما إلى ذلك. بعد الاستخدام ، يتم غسلها بالماء والصابون ومسحها حتى تجف. لا ينصح بالاحتفاظ بالدهون أو الزيت في الفخار لفترة طويلة - فهي تكتسب رائحة كريهة.
تُمسح أطباق البورسلين الغامقة بصودا الخبز أو الخل والملح. لا ينبغي استخدام المياه الغازية لأطباق الصين المذهبة. يجب تغليف أطباق البورسلين والأواني الأخرى التي لا تُستخدم يوميًا بالورق لمنع الخدش.
تُغسل الأطباق الفخارية بالماء الفاتر (ليس ساخنًا!) بالصابون وتشطف بالماء البارد.
من الجيد مسح الأطباق الكريستالية بالنشا الأزرق ثم بقطعة قماش صوفية. البلورة تصبح باهتة من الماء الساخن.
عند غسل الكريستال ، لا تستخدم الصودا. من الأفضل استخدام الماء الدافئ والصابون ، وإضافة القليل من اللون الأزرق للشطف.
من الأسهل والأسرع غسل الأطباق الزيتية إذا أضفت ملعقة كبيرة من الماء الجاف إلى الساخن خردل... توضع الأطباق المغسولة في المجفف. من الأفضل مسح أواني الشاي على الفور بمنشفة نظيفة وجافة.
ولجعل الأطباق تتألق ، يتم غسلها بإضافة ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الخل وملعقة كبيرة من الملح إلى الماء ثم شطفها.
يمكن غسل الزجاج ذو العنق الضيق جيدًا بالماء الدافئ مع قشر مفتت جيدًا من البيض النيئ أو بقطع من ورق الصحف.
تصبح أباريق الماء الزجاجية صافية ولامعة عند غسلها بالملح أو الخل.
يتم غسل الأطباق من تحت الزيت النباتي جيدًا إذا تم إلقاء قشور البطاطس النظيفة المفرومة جيدًا في الماء. بضع اهتزازات قوية والزجاجة نظيفة. الآن أنت فقط بحاجة إلى شطفه.
لغسل البرميل جيدًا ، توضع عدة قطع كبيرة من الجير الحي في الأسفل ، وتُسكب بالماء وتُغطى بغطاء. يشرب البخار الوفير الناتج خشب البرميل ويستخرج منه جميع الأحماض. ثم ، بإضافة بضعة لترات من الماء ، يهتز البرميل بقوة لغسل جدرانه. بعد 2-3 ساعات ، يتم سكب الماء وشطف البرميل جيدًا عدة مرات.