سوبرا MCS-5110. الوصف والخصائص التقنية لجهاز الطهي المتعدد

الخصائص التقنية لطباخ متعدد الوظائف Supra MCS-5110

كود: MCS-5110
القدرة: 900 وات
حجم الوعاء: 5 لتر
طلاء الوعاء: غير لاصق
العرض: رقمي LED
الإدارة: إلكترونية
عدد البرامج الأوتوماتيكية: 11
وظيفة "Multi-cook": نعم
وظيفة Multipovar plus: لا
الطبخ بالبخار: نعم
القلي: نعم
الدهون العميقة: لا
الزبادي: نعم
التسخين التلقائي: نعم
دلالة: إشارة صوتية للاستعداد
البدء المتأخر: نعم ، حتى 24 ساعة
الحد الأقصى لوقت ضبط المؤقت: 24 ساعة
كتاب الوصفات كهدية: نعم

ادوات
طباخ متعدد 1 قطعة.
وعاء 1 قطعة.
سلك الطاقة 1 قطعة.
حاوية تبخير 1 قطعة.
كوب قياس 1 قطعة.
ملعقة 1 قطعة.
دليل التشغيل 1 قطعة.
بطاقة الضمان 1 قطعة.

وصف طباخ متعدد الوظائف Supra MCS-5110

يتكون الجهاز من جسم يتم فيه تثبيت وعاء بطبقة غير لاصقة.
العلبة مغلقة من الأعلى بغطاء. لفتح غطاء مغلق ، يجب عليك أولاً الضغط على الزر الموجود على الغطاء.
تم تركيب صمام بخار قابل للإزالة على الغطاء ، مصمم للتخلص من البخار الزائد والهواء الساخن المتولد أثناء تشغيل الجهاز.
يوجد سخان داخل الجسم ، يتم تثبيت الوعاء عليه بإحكام.
يوجد مستشعر زنبركي في وسط المدفأة ، والذي يراقب تقدم برامج الطهي.
يوجد على الجسم لوحة تحكم بها أزرار وشاشة.
يوجد على الجانب الخلفي من العلبة مقبس لتوصيل سلك الطاقة متعدد الطهي.
توجد حاوية قابلة للإزالة لتجميع المكثفات أسفل مفصل الغطاء.
بالإضافة إلى ذلك ، تشتمل مجموعة الطهي متعدد الوظائف على:
• الملعقة
• كوب القياس
• شبكة للتبخير

لوحة التحكم

تم تجهيز طباخ SUPRA MCS-5110 متعدد الوظائف بلوحة تحكم شبه تعمل باللمس مع شاشة عرض.
أزرار التحكم:
"START" - زر لاختيار برنامج الطهي التلقائي.
"TIMER" - زر للتبديل إلى وضع ضبط وقت بدء الطهي المتأخر والانتقال إلى ضبط درجة الحرارة في وضع "MULTI-COOK".
"درجة حرارة الصيانة / إلغاء" -
إيقاف البرنامج التلقائي ، وإلغاء الإعداد الذي تم إجراؤه وتشغيل وظيفة التسخين.
"+" - زر لزيادة قيمة الوقت في أوضاع ضبط الوقت ؛ زيادة درجة الحرارة في وضع اختيار درجة الحرارة.
"-" - زر لتقليل قيمة الوقت في أوضاع ضبط الوقت ؛ انخفاض في درجة الحرارة في وضع اختيار درجة الحرارة.
عرض
تعرض الشاشة معلمات البرنامج مثل الوقت ودرجة الحرارة أثناء الإعداد والتشغيل.

التحضير للعملية

قبل استخدام هذه الوحدة لأول مرة ، يرجى قراءة دليل التعليمات بعناية والاحتفاظ به كمرجع. يمكن أن يؤدي الاستخدام الصحيح للجهاز إلى إطالة عمر الجهاز بشكل كبير.

عملية طباخ متعدد

قبل استعمال
قم بإزالة المنتج وملحقاته بعناية من الصندوق. قم بإزالة جميع مواد التعبئة والملصقات الترويجية باستثناء ملصق الرقم التسلسلي.
يؤدي عدم وجود رقم تسلسلي على المنتج إلى إبطال حقك في خدمة الضمان تلقائيًا.
امسح جسم الجهاز بقطعة قماش ناعمة ومبللة. اغسل الوعاء والملحقات الأخرى بالماء الدافئ والصابون وجففها جيدًا.
عند استخدام الجهاز لأول مرة ، قد تظهر رائحة غريبة ، وهي ليست نتيجة لخلل في الجهاز. في هذه الحالة ، نوصي بإجراء تنظيف كامل.
ضع الجهاز على سطح أفقي ثابت ومستوٍ لمنع الانسكاب العرضي للسائل من الوعاء. يجب وضع الجهاز بحيث لا يسقط البخار المتسرب على الأجهزة الإلكترونية والأشياء والأسطح التي قد تعاني من الرطوبة العالية ودرجة الحرارة. قبل تحضير الطعام في جهاز الطهي متعدد الوظائف ، تأكد من أن أجزائه الخارجية والداخلية المرئية غير تالفة أو متكسرة أو أي عيوب أخرى. يجب ألا يكون هناك أجسام غريبة بين الوعاء وعنصر التسخين.
مهم! النظافة والاتصال المحكم لأسطح المدفأة والوعاء هما مفتاح التشغيل الصحيح للطباخ متعدد الاستخدامات والتنفيذ الدقيق للأوضاع المحددة!
ضبط وقت الطهي
في جهاز الطهي المتعدد SUPRA MCS-5110 ، يمكن للمستخدم ضبط وقت الطهي المحدد افتراضيًا للعديد من البرامج بشكل مستقل. تعتمد الزيادة ونطاق الإعداد المحتمل على برنامج الطهي المحدد.
لتغيير وقت الطهي:
1. بعد تحديد برنامج الطهي ، تعرض الشاشة وقت التشغيل المحدد مسبقًا لهذا البرنامج.
2. اضغط على زر "-" لتقليل الوقت. إذا تم الضغط على الزر لبضع ثوان ، فستتغير القيمة بسرعة.
3. اضغط على زر "+" لزيادة الوقت. إذا تم الضغط على الزر لبضع ثوان ، فستتغير القيمة بسرعة.
4. في نهاية إعداد الوقت ، إذا لم تضغط على أزرار لوحة التحكم لمدة 5 ثوانٍ تقريبًا ، فسيبدأ البرنامج المحدد.
لإلغاء الإعدادات التي تم إجراؤها ، اضغط على الزر
"الحفاظ على درجة الحرارة / إلغاء" ، بعد
ثم أعد الدخول إلى برنامج الطهي بالكامل.
عند ضبط وقت الطهي ، ضع في الاعتبار نطاق الإعداد المحتمل وخطوة الإعداد المتوفرة لبرنامج الطهي المحدد وفقًا "لجدول إعدادات المصنع" (صفحة 21).
وظيفة البدء المتأخر
تتيح لك الوظيفة ضبط الوقت الذي سيتم بعده تنفيذ برنامج الطهي المحدد. يمكنك تأجيل بدء البرنامج في المدى من 30 دقيقة إلى 24 ساعة بخطوة ضبط مدتها 30 دقيقة.
1. اختر وضبط برنامج الطهي.
2. اضغط على زر "TIMER" لتشغيل وضع إعداد وقت الاستعداد. يبدأ العرض في الوميض "00:00" دقائق.
3. اضغط على الزر "+" للزيادة واضغط على الزر "-" لتقليل الوقت بزيادات قدرها 30 دقيقة. إذا تم الضغط على الزر لبضع ثوان ، فستتغير القيمة بسرعة.
4. في نهاية إعداد الوقت ، إذا لم تضغط على الأزرار لمدة 5 ثوانٍ تقريبًا ، ستتوقف قيمة الوقت عن الوميض ، وستبدأ وظيفة Delayed Start. سيظهر عد تنازلي على الشاشة وستضيء مؤشرات برنامج الطهي المحدد.
5. لإلغاء الإعدادات التي تم إجراؤها ، اضغط على زر "الحفاظ على درجة الحرارة / إلغاء" ، ثم أعد الدخول إلى برنامج الطهي بالكامل.
لا يمكن التوصية بوظيفة البدء المتأخر لطهي بعض الأطباق ، على سبيل المثال ، من الأطعمة المجمدة ، أي أن الطعام قد يفقد خصائصه أثناء تشغيل المؤقت.
لا ينصح بتأجيل بدء البرنامج لفترة طويلة إذا كانت الوصفة تحتوي على أطعمة قابلة للتلف (بيض ، حليب طازج ، لحم ، جبن ، إلخ).
الحفاظ على الوظيفة
درجة حرارة الوجبات الجاهزة (تسخين آلي)
يتم تشغيله تلقائيًا فور الانتهاء من معظم برامج الطهي ويمكنه الحفاظ على درجة حرارة الطبق النهائي في نطاق 65-75 درجة مئوية لمدة 24 ساعة.
عند تشغيل التسخين الأوتوماتيكي ، تظهر على الشاشة "-: -".
إذا لزم الأمر ، يمكن إيقاف التسخين التلقائي بالضغط على زر "الحفاظ على درجة الحرارة / إلغاء".

نصائح عامة للطبخ

للحصول على نتيجة عالية الجودة ، نقترح استخدام وصفات لأطباق الطهي من كتاب الوصفات المرفق مع طباخ SUPRA MCS-5110 متعدد الوظائف ، والذي تم تطويره خصيصًا لهذا الطراز.
هذا الكتاب هو نتيجة الكثير من العمل الشاق. تم تطوير وإعداد جميع الوصفات المقدمة في طباخ SUPRA MCS-5110 متعدد الطهي من قبل فريق الطهاة لدينا ، وتم شراء جميع المنتجات المستخدمة في تحضيرها من المتاجر العادية.
تم اختيار المكونات المحددة في الوصفات ووزنها ونسبها وتعليمات ضبط درجة الحرارة والوقت أو استخدام برامج الطهي الأوتوماتيكي بعناية مع مراعاة حجم ونوع المنتجات ، فضلاً عن خصائص تشغيل هذا النموذج متعدد الطهي. يحتوي الكتاب على الكثير من النصائح من الطهاة لدينا والتي ستجدها بالتأكيد مفيدة.
إذا لم تنجح برأيك في تحقيق النتيجة المرجوة على البرامج الأوتوماتيكية ، فإن طباخ SUPRA MCS-5110 متعدد الطهي يوفر برنامج MULTIPOOK عالمي والقدرة على تغيير وقت البرامج التلقائية ، مما يفتح فرصًا كبيرة لتجارب الطهي .
ارجع إلى إعدادات المصنع
لا يتم حفظ التغييرات التي أجراها المستخدم على معلمات برنامج الطهي في ذاكرة جهاز الطهي المتعدد.
في المرة التالية التي يتم فيها تشغيل الوضع التلقائي ، ستعرض الشاشة إعدادات المصنع لمعلمات البرنامج.

برنامج RIS

يوصى بالبرنامج لغلي الأرز وتحضير الأطباق الجانبية المختلفة.
1. قياس وتحضير المكونات وفقا للوصفة ، ونقلها إلى وعاء. تأكد من أن جميع المكونات (بما في ذلك السائل) أقل من علامة الحد الأقصى داخل الوعاء.
2. أدخل الوعاء في جسم الجهاز ، وتأكد من ملامسته لعنصر التسخين بإحكام.
3. أغلق الغطاء حتى تسمع نقرة. قم بتوصيل الجهاز بالتيار الكهربائي.
4. الضغط على زر "START" ، حدد برنامج "RIS".
5. ستعرض الشاشة وقت الطهي الافتراضي.
6. إذا لزم الأمر ، اضغط على الزرين "-" و "+" لضبط وقت الطهي.
7. إذا لزم الأمر ، قم بتعيين وقت البدء المتأخر.
8. لا تضغط على أزرار اللوحة لمدة 5 ثوان. يبدأ برنامج الطهي والوقت يعد تنازليًا.
9. في نهاية برنامج الطهي ، ستصدر إشارة. سينتقل الجهاز إلى وضع التسخين التلقائي (ستظهر الشاشة "-: -").
10. في نهاية برنامج الطهي ، ستصدر إشارة. سيتحول الجهاز إلى وضع التسخين التلقائي (ستظهر الشاشة "-: -").
إذا لم تتحقق النتيجة المتوقعة ، فراجع قسم إرشادات الطهي ، حيث يمكنك العثور على إجابات لأسئلتك والحصول على النصائح اللازمة.

برنامج "SUP"

يوصى بالبرنامج لإعداد أنواع مختلفة من المرق والدورات الأولى ، بالإضافة إلى الكومبوت والمشروبات.
1. تحضير المكونات حسب الوصفة ، ونقلها إلى وعاء. تأكد من الجميع
المكونات (بما في ذلك السائل) كانت أقل من علامة الحد الأقصى داخل الوعاء.
2. أدخل الوعاء في جسم الجهاز ، وتأكد من ملامسته لعنصر التسخين بإحكام.
3. أغلق الغطاء حتى تسمع نقرة. قم بتوصيل الجهاز بالتيار الكهربائي.
4. اضغط على زر "START" وحدد برنامج "SOUP".
5. ستعرض الشاشة وقت الطهي الافتراضي (55 دقيقة).
6. إذا لزم الأمر ، اضغط على الزرين "-" و "+" لضبط وقت الطهي المطلوب.
7. إذا لزم الأمر ، قم بتعيين وقت البدء المتأخر.
8. لا تضغط على أزرار اللوحة لمدة 5 ثوان. يبدأ برنامج الطهي والوقت يعد تنازليًا.
9. في نهاية برنامج الطهي ، ستصدر إشارة. سيتحول الجهاز إلى وضع التسخين التلقائي (ستظهر الشاشة "-: -").
10. لإلغاء البرنامج الذي تم إدخاله ، قم بقطع عملية الطهي أو إيقاف التسخين التلقائي ، اضغط على الزر "الحفاظ على درجة الحرارة / الإلغاء".
إذا لم تتحقق النتيجة المتوقعة ، فراجع قسم إرشادات الطهي ، حيث يمكنك العثور على إجابات لأسئلتك والحصول على النصائح اللازمة.

برنامج القلي

يوصى به لقلي اللحوم والخضروات والدواجن والمأكولات البحرية.
1. تحضير المكونات حسب الوصفة ، ونقلها إلى وعاء. تأكد من أن جميع المكونات (بما في ذلك السائل) أقل من علامة الحد الأقصى داخل الوعاء.
2. أدخل الوعاء في جسم الجهاز ، وتأكد من ملامسته لعنصر التسخين بإحكام.
3. أغلق الغطاء حتى تسمع نقرة. قم بتوصيل الجهاز بالتيار الكهربائي.
4. اضغط على زر "START" وحدد برنامج "FRY". ستعرض الشاشة وقت الطهي الافتراضي (15 دقيقة).
5. إذا لزم الأمر ، اضغط على الزرين "-" و "+" لضبط وقت الطهي المطلوب.
6. إذا لزم الأمر ، قم بتعيين وقت البدء المتأخر.
7. لا تضغط على أي أزرار لوحة لمدة 5 ثوان. يبدأ برنامج الطهي والوقت يعد تنازليًا.
8. في نهاية برنامج الطهي ، ستصدر إشارة. سيتحول الجهاز إلى وضع التسخين التلقائي (ستظهر الشاشة "-: -").
9. لإلغاء البرنامج الذي تم إدخاله ، أو لمقاطعة عملية الطهي ، أو لإيقاف التسخين التلقائي ، اضغط على زر "الحفاظ على درجة الحرارة / الإلغاء".
إذا لم تتحقق النتيجة المتوقعة ، فراجع قسم إرشادات الطهي ، حيث يمكنك العثور على إجابات لأسئلتك والحصول على النصائح اللازمة.
نوصي باتباع التعليمات الواردة في كتاب الوصفات وتقليب محتويات الوعاء بشكل دوري لتجنب احتراق المكونات.
الطهي وفقًا لهذا البرنامج ممكن أيضًا مع فتح غطاء الطباخ متعدد الوظائف.

برنامج الخبز

موصى به لخبز البسكويت والكسرولات وعجين الخميرة وعجينة البف باسترى.
1. اعجن العجينة باتباع الإرشادات الواردة في الوصفة التي تختارها. ضع العجينة في وعاء.
2. ضع الوعاء في جسم جهاز الطهي متعدد الطهي. تأكد من أن جميع المكونات أقل من علامة 1/2 في داخل الوعاء. تأكد من ملامسته لعنصر التسخين بإحكام.
3. أغلق الغطاء حتى تسمع نقرة. قم بتوصيل الجهاز بالتيار الكهربائي.
4. اضغط على زر "ابدأ" وحدد برنامج "خبز".
5. ستعرض الشاشة وقت الطهي الافتراضي (60 دقيقة).
6. إذا لزم الأمر ، اضغط على الزرين "-" و "+" لضبط وقت الطهي المطلوب.
7. إذا لزم الأمر ، قم بتعيين وقت البدء المتأخر.
8. لا تضغط على أزرار اللوحة لمدة 5 ثوان. يبدأ برنامج الطهي والوقت يعد تنازليًا.
9. في نهاية برنامج الطهي ، ستصدر إشارة. سيتحول الجهاز إلى وضع التسخين التلقائي (ستظهر الشاشة "-: -").
10. لإلغاء البرنامج الذي تم إدخاله ، قم بمقاطعة عملية الطهي أو إيقاف التسخين التلقائي ، اضغط على الزر "الحفاظ على درجة الحرارة / إلغاء".
إذا لم تتحقق النتيجة المتوقعة ، فراجع قسم إرشادات الطهي ، حيث يمكنك العثور على إجابات لأسئلتك والحصول على النصائح اللازمة.
قبل استخدام الدقيق ، يوصى بغربلة لتشبعه بالأكسجين والتخلص من الشوائب.
لا ينصح باستخدام وظيفة البدء المتأخر ، لأن ذلك قد يؤثر على جودة المخبوزات.
لا تفتح غطاء الطباخ متعدد الوظائف حتى نهاية عملية الخبز! هذا يعتمد على جودة المنتج المخبوز.
لتقليل وقت الطهي وتبسيط الطهي ، نوصي باستخدام خلطات الخبز الجاهزة.

برنامج عصيدة الحليب

موصى به لتحضير عصيدة الحليب المختلفة.يستمر الطهي باستخدام هذا البرنامج باتباع نهج أبطأ في الغليان لمنع الحليب من الغليان بعيدًا.
1. قياس وتحضير المكونات وفقا للوصفة ، ونقلها إلى وعاء. تأكد من أن جميع المكونات (بما في ذلك السائل) أقل من الحد الأقصى للعلامة الموجودة داخل الوعاء.
2. أدخل الوعاء في جسم الجهاز ، وتأكد من ملامسته لعنصر التسخين بإحكام.
3. أغلق الغطاء حتى تسمع نقرة. قم بتوصيل الجهاز بالتيار الكهربائي.
4. اضغط على زر "START" لتحديد برنامج "MILK Porridge".
5. ستعرض الشاشة وقت الطهي الافتراضي (60 دقيقة).
6. إذا لزم الأمر ، اضغط على الزرين "-" و "+" لضبط وقت الطهي المطلوب.
7. إذا لزم الأمر ، قم بتعيين وقت البدء المتأخر.
8. لا تضغط على أزرار اللوحة لمدة 5 ثوان. يبدأ برنامج الطهي والوقت يعد تنازليًا.
9. في نهاية برنامج الطهي ، ستصدر إشارة. سيتحول الجهاز إلى وضع التسخين التلقائي (ستظهر الشاشة "-: -").
لإلغاء البرنامج الذي تم إدخاله ، قم بقطع عملية الطهي أو إيقاف التسخين التلقائي ، اضغط على الزر "الحفاظ على درجة الحرارة / الإلغاء".
توصيات لطهي عصيدة الحليب في طباخ بطيء
برنامج "MILK Porridge" مخصص لإعداد العصيدة من الحليب المبستر قليل الدسم. لتجنب غليان الحليب والحصول على النتيجة المرجوة ، يوصى بالقيام بما يلي قبل الطهي:
• اشطف جميع الحبوب الكاملة (الأرز والحنطة السوداء والدخن وما إلى ذلك) جيدًا حتى يصبح الماء صافيًا ؛
• دهن وعاء الطهي المتعدد بالزبدة قبل الطهي ؛
• التقيد بدقة بالنسب ، وقياس المكونات وفقًا للوصفات من كتاب الوصفات ؛
• تقليل أو زيادة كمية المكونات بشكل متناسب فقط ؛
• عند استخدام الحليب كامل الدسم ، خففيه بمياه الشرب بنسبة 1: 1.
قد تختلف خصائص الحليب والحبوب ، اعتمادًا على مكان المنشأ والشركة المصنعة ، مما يؤثر أحيانًا على نتائج الطهي. إذا لم يتم تحقيق النتيجة المرجوة في برنامج MILK Porridge ، فراجع قسم نصائح الطهي أو استخدم برنامج الطهي المتعدد. اضبط كمية المكونات ووقت الطهي حسب الوصفة.

برنامج الإطفاء

يوصى به لطهي الخضار واللحوم والدواجن والمأكولات البحرية.
1. تحضير المكونات حسب الوصفة ، ونقلها إلى وعاء. تأكد من أن جميع المكونات (بما في ذلك السائل) أقل من الحد الأقصى للعلامة الموجودة داخل الوعاء.
2. أدخل الوعاء في جسم الجهاز ، وتأكد من ملامسته لعنصر التسخين بإحكام.
3. أغلق الغطاء حتى تسمع نقرة. قم بتوصيل الجهاز بالتيار الكهربائي.
4. اضغط على زر START لتحديد برنامج الإطفاء.
5. ستعرض الشاشة وقت الطهي الافتراضي (40 دقيقة).
6. إذا لزم الأمر ، اضغط على الزرين "-" و "+" لضبط وقت الطهي المطلوب.
7. إذا لزم الأمر ، قم بتعيين وقت البدء المتأخر.
8. لا تضغط على أزرار اللوحة لمدة 5 ثوان. يبدأ برنامج الطهي والوقت يعد تنازليًا.
9. في نهاية برنامج الطهي ، ستصدر إشارة. سيتحول الجهاز إلى وضع التسخين التلقائي (ستظهر الشاشة "-: -").
10. لإلغاء البرنامج الذي تم إدخاله ، أو لمقاطعة عملية الطهي أو لإيقاف التسخين التلقائي ، اضغط على الزر "الحفاظ على درجة الحرارة / الإلغاء".
إذا لم تتحقق النتيجة المتوقعة ، فراجع قسم إرشادات الطهي ، حيث يمكنك العثور على إجابات لأسئلتك والحصول على النصائح اللازمة.

برنامج الطبخ بالبخار

موصى به لطهي الخضار والأسماك واللحوم والمانتي والأطباق الغذائية والنباتية على البخار وقائمة الأطفال.
1. صب 600-1000 مل من الماء في الوعاء.ضع وعاء للطهي بالبخار في الوعاء.
2. قم بقياس وإعداد الطعام وفقًا للوصفة ، وزعه بالتساوي في وعاء التبخير وأدخل الوعاء في جسم الجهاز. تأكد من أن الوعاء متصل بقوة بعنصر التسخين.
3. أغلق الغطاء حتى تسمع صوت طقطقة ، قم بتوصيل الجهاز بالتيار الكهربائي.
4. اضغط على زر START لتحديد برنامج STEAM.
5. ستعرض الشاشة وقت الطهي الافتراضي (120 دقيقة).
6. إذا لزم الأمر ، اضغط على الزرين "-" و "+" لضبط وقت الطهي المطلوب.
7. إذا لزم الأمر ، قم بتعيين وقت البدء المتأخر.
8. لا تضغط على أزرار اللوحة لمدة 5 ثوان. يبدأ برنامج الطهي والوقت يعد تنازليًا.
9. في نهاية برنامج الطهي ، ستصدر إشارة. سيتحول الجهاز إلى وضع التسخين التلقائي (ستظهر الشاشة "-: -".
10. لإلغاء البرنامج الذي تم إدخاله ، أو لمقاطعة عملية الطهي أو لإيقاف التسخين التلقائي ، اضغط على الزر "الحفاظ على درجة الحرارة / الإلغاء".
إذا لم تتحقق النتيجة المتوقعة ، فراجع قسم إرشادات الطهي ، حيث يمكنك العثور على إجابات لأسئلتك والحصول على النصائح اللازمة.
إذا كنت لا تستخدم وصفة عند ضبط وقت الطهي لهذا البرنامج ، فاستخدم الرسم البياني لأوقات التبخير الموصى بها للأطعمة المختلفة.

برنامج الباستا

موصى به لتحضير أنواع مختلفة من المعكرونة.
يضمن البرنامج طهيًا أنيقًا بدون غليان.
1. تحضير المكونات حسب الوصفة ، ونقلها إلى وعاء. تأكد من أن جميع المكونات (بما في ذلك السائل) أقل من الحد الأقصى للعلامة الموجودة داخل الوعاء.
2. أدخل الوعاء في جسم الجهاز ، وتأكد من ملامسته لعنصر التسخين بإحكام.
3. أغلق الغطاء حتى تسمع نقرة. قم بتوصيل الجهاز بالتيار الكهربائي.
4. الضغط على زر "START" ، حدد برنامج "PASTA".
5. ستعرض الشاشة وقت الطهي الافتراضي (30 دقيقة).
6. إذا لزم الأمر ، اضغط على الزرين "-" و "+" لضبط وقت الطهي المطلوب.
7. إذا لزم الأمر ، قم بتعيين وقت البدء المتأخر.
8. لا تضغط على أزرار اللوحة لمدة 5 ثوان. يبدأ برنامج الطهي والوقت يعد تنازليًا.
9. في نهاية برنامج الطهي ، ستصدر إشارة. سيتحول الجهاز إلى وضع التسخين التلقائي (ستظهر الشاشة "-: -").
10. لإلغاء البرنامج الذي تم إدخاله ، أو لمقاطعة عملية الطهي أو لإيقاف التسخين التلقائي ، اضغط على الزر "الحفاظ على درجة الحرارة / الإلغاء".
إذا لم تتحقق النتيجة المتوقعة ، فراجع قسم إرشادات الطهي ، حيث يمكنك العثور على إجابات لأسئلتك والحصول على النصائح اللازمة.

برنامج الزلابية

يوصى بهذا البرنامج لإعداد الزلابية ، الزلابية ، الزلابية ، الفواكه المخبوزة ، إلخ.
1. تحضير المكونات حسب الوصفة ، ونقلها إلى وعاء. تأكد من أن جميع المكونات (بما في ذلك السائل) أقل من الحد الأقصى للعلامة الموجودة داخل الوعاء.
2. أدخل الوعاء في جسم الجهاز ، وتأكد من ملامسته لعنصر التسخين بإحكام.
3. أغلق الغطاء حتى تسمع نقرة. قم بتوصيل الجهاز بالتيار الكهربائي.
4. الضغط على زر "START" ، حدد برنامج "PELMENI".
5. ستعرض الشاشة وقت الطهي الافتراضي (30 دقيقة).
6. إذا لزم الأمر ، اضغط على الزرين "-" و "+" لضبط وقت الطهي المطلوب.
7. إذا لزم الأمر ، قم بتعيين وقت البدء المتأخر.
8. لا تضغط على أزرار اللوحة لمدة 5 ثوان. يبدأ برنامج الطهي والوقت يعد تنازليًا.
9. في نهاية برنامج الطهي ، ستصدر إشارة.سيتحول الجهاز إلى وضع التسخين التلقائي (ستظهر الشاشة "-: -").
10. لإلغاء البرنامج الذي تم إدخاله ، أو لمقاطعة عملية الطهي أو لإيقاف التسخين التلقائي ، اضغط على الزر "الحفاظ على درجة الحرارة / الإلغاء".
إذا لم تتحقق النتيجة المتوقعة ، فراجع قسم إرشادات الطهي ، حيث يمكنك العثور على إجابات لأسئلتك والحصول على التوصيات اللازمة.

برنامج MULTIPOVAR

تم تصميم هذا البرنامج لطهي أي طبق تقريبًا وفقًا لدرجة الحرارة ووقت الطهي المحدد من قبل المستخدم. بفضل برنامج MULTIPOOK ، سيكون طباخ SUPRA MCS-5110 متعدد الطهي قادرًا على استبدال مجموعة كاملة من أدوات المطبخ وسيسمح لك بطهي طبق وفقًا لأي وصفة تقريبًا تهمك.
نطاق درجة الحرارة من 30 درجة مئوية إلى 180 درجة مئوية بزيادات 10 درجات مئوية.
1. تحضير المكونات حسب الوصفة. انشرها بالتساوي في الوعاء وأدخلها في جسم الجهاز. تأكد من أن جميع المكونات ، بما في ذلك السائل ، أقل من الحد الأقصى للعلامة الموجودة داخل الوعاء. تأكد من أن الوعاء متصل بقوة بعنصر التسخين.
2. أغلق الغطاء حتى تسمع نقرة. قم بتوصيل الجهاز بالتيار الكهربائي.
3. اضغط على زر "START" لتحديد وضع "MULTI-COOK". ستعرض الشاشة وقت الطهي الافتراضي (60 دقيقة)
4. اضغط على الزرين "+" و "-" للضبط
وقت الطهي المطلوب
5. اضغط على زر "Timer" - قم بتشغيل وضع اختيار درجة حرارة الطهي. ستعرض الشاشة درجة حرارة الطهي الافتراضية: 100 درجة مئوية.
6. بالضغط على الأزرار "+" و "-" اضبط درجة حرارة الطهي المطلوبة.
7. إذا لزم الأمر ، قم بتعيين وقت البدء المتأخر.
8. لا تضغط على أزرار اللوحة لمدة 5 ثوان ، سيبدأ البرنامج وسيبدأ وقت الطهي بالعد التنازلي.
9. في نهاية برنامج الطهي ، ستصدر إشارة. يتم إيقاف تشغيل الجهاز (تظهر الشاشة "88:88").
10. لإلغاء البرنامج الذي تم إدخاله ، أو لمقاطعة عملية الطهي أو لإيقاف التسخين التلقائي ، اضغط على الزر "الحفاظ على درجة الحرارة / الإلغاء".
في برنامج MULTIPOVAR ، يمكنك إعداد العديد من الأطباق المختلفة. استخدم كتاب الوصفات الخاص بنا من الطهاة المحترفين لدينا أو جدول درجات الحرارة الموصى بها لإعداد الأطباق والمنتجات المختلفة في هذا البرنامج.
إذا لم تتحقق النتيجة المتوقعة ، فراجع قسم إرشادات الطهي ، حيث يمكنك العثور على إجابات لأسئلتك والحصول على النصائح اللازمة.

برنامج الزبادي

الزبادي هو منتج حليب مخمر له خصائص مفيدة ، وهو مشهور في جميع أنحاء العالم. بمساعدة برنامج الزبادي ، يمكنك تحضير أنواع مختلفة من الزبادي اللذيذ والصحي في المنزل.
1. تحضير المكونات حسب الوصفة ، ونقلها إلى وعاء. تأكد من أن جميع المكونات (بما في ذلك السائل) أقل من الحد الأقصى للعلامة الموجودة داخل الوعاء.
2. أدخل الوعاء في جسم الجهاز ، وتأكد من ملامسته لعنصر التسخين بإحكام.
3. أغلق الغطاء حتى تسمع نقرة. قم بتوصيل الجهاز بالتيار الكهربائي.
4. بالضغط على زر "START" ، اختر برنامج "YOGHURT".
5. ستعرض الشاشة وقت الطهي الافتراضي (6 ساعات).
6. إذا لزم الأمر ، اضغط على الزرين "-" و "+" لضبط وقت الطهي المطلوب.
7. لا تضغط على أي أزرار لوحة لمدة 5 ثوان. يبدأ برنامج الطهي والوقت يعد تنازليًا.
8. في نهاية برنامج الطهي ، ستصدر إشارة. يتم إيقاف تشغيل الجهاز (تظهر الشاشة "88:88").
9. لإلغاء البرنامج الذي تم إدخاله أو لمقاطعة عملية الطهي ، اضغط على الزر
"الحفاظ على درجة الحرارة / إلغاء".
إذا لم تتحقق النتيجة المتوقعة ، فراجع قسم إرشادات الطهي ، حيث يمكنك العثور على إجابات لأسئلتك والحصول على النصائح اللازمة.
لعمل الزبادي ، يمكنك استخدام مجموعة خاصة من أكواب الزبادي.

ميزات إضافية

العجين المنقى

يعتبر التخمير (الرفع) أهم مرحلة في تقنية تحضير العجين قبل الخبز مباشرة. أثناء عملية التشكيل ، تنزعج مسامية العجين ، ويخرج منه كل ثاني أكسيد الكربون تقريبًا. أثناء عملية التخمير ، يحدث تخمير مكثف بتكوين ما يصل إلى 95٪ من ثاني أكسيد الكربون ، ويتم استعادة بنية العجين وزيادة حجمه إلى 50-70٪ من الأصل. أحد الشروط الرئيسية لعملية ناجحة هو عدم وجود مسودات والحفاظ على درجة حرارة ثابتة ورطوبة الهواء ، حيث يتم استخدام خزانات خاصة. بمساعدة طباخ SUPRA MCS-5110 متعدد الطهي في برنامج MULTIPOOK ، يمكنك تهيئة أفضل الظروف لإثبات العجين في المنزل.

صنع الفوندو

الفوندو هو عائلة من الأطباق السويسرية المطبوخة على نار مفتوحة في طبق خاص مقاوم للحرارة يسمى caquelon (مترجم من الفرنسية - "ذائب") ويستخدم في الشركة. عادة ما يكون الفوندو محنكًا بالثوم وجوزة الطيب. يتم غمس قطع الخبز أو البطاطس أو غيرها من المنتجات (الخيار والزيتون وما إلى ذلك) ، المزروعة على شوك طويل خاص ، في الكتلة الناتجة. هناك عدة أنواع من الفوندو أشهرها السويسري ، والفرنسي ، والإيطالي ، والصيني. مع طباخ SUPRA MCS-5110 متعدد الطهي في برنامج MULTIPOOK ، يمكنك تحضير الفوندو في المنزل.

خثارة الطبخ

الجبن القريش معروف للإنسان منذ العصور القديمة. من بين جميع منتجات الألبان ، فهو الأغنى بالبروتين ، والذي يمتصه الجسم بسهولة. يوجد أيضًا الكثير من الكالسيوم في الجبن القريش ، وهو مفيد للأسنان والعظام. إنه مصدر جيد للفيتامينات والمعادن التي تزيد من مقاومة الجسم للعدوى ، وتطبيع عملية التمثيل الغذائي.
مع طباخ SUPRA MCS-5110 متعدد الطهي ، يمكنك بسرعة وسهولة صنع الجبن المنزلي ، والذي يمكن استخدامه كمنتج نهائي أو كعنصر في أطباق أخرى. اتبع توصيات الطبخ من الوصفات الموجودة على موارد الإنترنت الموصى بها.

طبخ الجبن

الجبن هو ممثل آخر لمنتجات الألبان المخمرة ، والتي كانت تكنولوجيا تصنيعها مألوفة لدى أسلافنا البعيدين. اليوم ، تُعرف مئات الأنواع من الجبن ، ولكل منها معجبين خاصين به. من حيث محتوى البروتين ، يتقدم الجبن على اللحوم أو الأسماك. بالإضافة إلى أنه يحتوي على الأحماض الأمينية والفيتامينات والفوسفور والزنك والكالسيوم ومواد مفيدة أخرى مهمة لجسمنا.
الآن في طباخ SUPRA MCS-5110 متعدد الطهي ، يمكنك بسهولة طهي أجبان منزلية طبيعية رائعة وتجربة مذاقها عن طريق إضافة حشوات مختلفة. اتبع توصيات الطبخ من الوصفات الموجودة على موارد الإنترنت الموصى بها.
قد تختلف خصائص المنتجات المستخدمة حسب مكان المنشأ والشركة المصنعة ، مما يؤثر أحيانًا على نتائج الطهي.
تحضير طعام الأطفال
مع مجيء الطفل ، تضيف الأم الكثير من المتاعب في رعاية الطفل ، الذي يخصص له كل وقت فراغها تقريبًا. سوف يساعد جهاز طهي SUPRA MCS-5110 متعدد الوظائف على تسهيل حل العديد من المشكلات المتعلقة بتغذية الطفل والعناية به في مراحل مختلفة من النمو والتطور.

تعقيم

إلى أن يصبح جهاز المناعة لدى طفلك قويًا بدرجة كافية ، فإن تعقيم أواني الطعام سيساعد في حمايته من العديد من البكتيريا الضارة. تعتبر أكثر الطرق فعالية هي التعقيم باستخدام الماء (الأوتوكلاف) أو البخار. في جهاز الطهي متعدد الوظائف SUPRA MCS-5110 ، يمكنك إنشاء طرق التعقيم بالبخار والماء (الطبية) ، وهي طرق سريعة وبسيطة وفعالة.
للزجاجات والأشياء الكبيرة (طريقة الأوتوكلاف القائمة على الماء)
واحد. املئي زجاجات الرضاعة بالماء ، وأغلقوا الأغطية وضعيها
في وعاء. املأ وعاءًا بالماء حتى عنق الزجاجات. ضع الوعاء في جسم الجهاز ، وتأكد من ملامسته لعنصر التسخين بإحكام.
2. أغلق الغطاء حتى تسمع صوت طقطقة ، قم بتوصيل الجهاز بالتيار الكهربائي.
3. اضغط على زر START لتحديد برنامج SOUP.
4. ستعرض الشاشة وقت الطهي الافتراضي (55 دقيقة).
5. اضغط على الزرين "-" و "+" لضبط الوقت المطلوب للتعقيم.
6. إذا لزم الأمر ، قم بتعيين وقت البدء المتأخر.
7. لا تضغط على أي أزرار لوحة لمدة 5 ثوان. يبدأ برنامج الطهي والوقت يعد تنازليًا.
8. في نهاية برنامج الطهي ، ستصدر إشارة. سيتحول الجهاز إلى وضع التسخين التلقائي (ستظهر الشاشة "-: -").
9. لإلغاء البرنامج المُدخل ، ولقطع عملية التعقيم ، اضغط على زر "الحفاظ على درجة الحرارة / الإلغاء".
في نهاية البرنامج ، أخرج الزجاجات من الوعاء واتركها مغلقة. في هذا الشكل ، ستكون معقمة لمدة تصل إلى 12 ساعة. أفرغ الزجاجة إذا لزم الأمر واستخدمها حسب التوجيهات.
للحلمات والأشياء الصغيرة (طريقة البخار)
1. ضع الأشياء الصغيرة (الحلمات ، أدوات المائدة ، إلخ) في وعاء التبخير.
2. صب 600-1000 مل من الماء في الوعاء ، ضع الوعاء في جسم الجهاز ، وتأكد من ملامسته لعنصر التسخين بقوة. ضع الحاوية في الوعاء. أغلق الغطاء حتى تسمع صوت طقطقة ، وقم بتوصيل الجهاز بالتيار الكهربائي.
3. اضغط على زر "FUNCTIONS" لتحديد برنامج "STEAM".
4. ستعرض الشاشة وقت الطهي الافتراضي (120 دقيقة).
5. بالضغط على زري "-" و "+" ، اضبط وقت التعقيم المطلوب.
6. إذا لزم الأمر ، قم بتعيين وقت البدء المتأخر.
7. لا تضغط على أي أزرار لوحة لمدة 5 ثوان. يبدأ برنامج الطهي والوقت يعد تنازليًا.
8. في نهاية برنامج الطهي ، ستصدر إشارة. سيتحول الجهاز إلى وضع التسخين التلقائي (ستظهر الشاشة "-: -").
9. لإلغاء البرنامج الذي تم إدخاله ، ولقطع عملية التعقيم ، اضغط على زر "الحفاظ على درجة الحرارة / إلغاء".
في نهاية البرنامج ، سيتم تعقيم جميع العناصر الموضوعة في الحاوية.

بسترة

تُستخدم عملية التسخين لمرة واحدة للمنتجات السائلة إلى 60 درجة مئوية لمدة ساعة واحدة أو إلى درجة حرارة 70-80 درجة مئوية لعدة دقائق لتطهير المنتجات ، وكذلك لإطالة عمرها الافتراضي. لا تتغير القيمة الغذائية للمنتجات أثناء البسترة عمليًا ، ويتم الحفاظ على جميع المذاق والمكونات القيمة (الفيتامينات والإنزيمات). يجب تخزين الطعام المبستر في درجات حرارة منخفضة لمدة لا تزيد عن 24 ساعة. في جهاز الطهي المتعدد SUPRA MCS-51103 ، يمكنك بسترة المنتجات باستخدام برنامج MULTI-COOK.
في نهاية عملية البسترة ، قم بإزالة المنتج المعالج من جهاز الطهي المتعدد ، وقم بتبريده وتخزينه في مكان بارد.
لا ينصح باستخدام وظيفة البداية المتأخرة أثناء البسترة.

رعاية متعددة الطهي

تعليمات العناية والتنظيف
قبل البدء في تنظيف المنتج ، تأكد من فصله عن مصدر التيار الكهربائي وتبريده تمامًا! استخدم قطعة قماش ناعمة ومنظف لغسيل الأطباق غير كاشط. ننصحك بتنظيف المنتج مباشرة بعد الاستخدام. قبل الاستخدام لأول مرة أو لإزالة الروائح بعد الطهي ، نوصيك بمعالجة نصف ليمونة في طباخ متعدد لمدة 20 دقيقة في برنامج STEAM COOKING.
لا تستخدم إسفنجة بطبقة صلبة أو كاشطة ، أو عوامل التنظيف التي تحتوي على جزيئات كاشطة ، أو المذيبات العدوانية (البنزين ، الأسيتون ، إلخ). تنظيف العلبة
قم بتنظيف جسم المنتج حسب الحاجة ، وفقًا لتعليمات العناية بالجهاز وتنظيفه.
تنظيف الوعاء
يوصى به بعد كل استخدام وفقًا لتعليمات العناية بالجهاز وتنظيفه.يمكنك استخدام غسالة الصحون مع منظف محايد وماء دافئ. بعد الانتهاء من التنظيف ، امسح الجزء الخارجي من الوعاء حتى يجف. لا يُسمح بتركيب وعاء مبلل في هيكل الطهي متعدد الطهي.
تنظيف غطاء الألمنيوم الداخلي
قم بتنظيف الجزء الداخلي للغطاء حسب الحاجة ، وفقًا لإرشادات العناية والتنظيف بالأجهزة.
تنظيف صمام البخار القابل للإزالة
يوجد صمام البخار على الغطاء العلوي للجهاز.
1. قم بإزالة صمام البخار من الغطاء عن طريق سحبه
فوق.
2. قم بفك صمام البخار عن طريق تدوير الجزء السفلي عكس اتجاه عقارب الساعة.
3. اغسل جزأي الصمام بالماء وفقًا لإرشادات العناية والتنظيف بالأجهزة.
4. قم بتجميع صمام البخار بترتيب عكسي. قم بمحاذاة الأخاديد الموجودة في التجنيب مع الألسنة المقابلة في داخل غطاء الصمام وقم بتدوير الجزء السفلي من الصمام في اتجاه عقارب الساعة حتى يتوقف.