الغموض MBM-1210. مواصفات صانع الخبز ودليل التشغيل

Mcooker: أفضل الوصفات صناع الخبز الغامض

دليل المواصفات والتشغيل لآلة الخبز Mystery MBM-1210

تحديد

• الطاقة: 710 واط
• وزن الخبز: 500 جم / 750 جم / 1000 جم
• شاشات الكريستال السائل
• تحكم إلكتروني
• 15 برنامج للخبز
• حفظ تلقائي للمخبوزات ساخنة لمدة ساعة
• 3 درجات تحمير القشرة
• مؤقت يؤخر الطهي لمدة 15 ساعة
• حفظ الإعدادات في الذاكرة حتى 7 دقائق بعد انقطاع التيار الكهربائي
• طلاء صحن غير لاصق

تم تجديد مجموعة آلات المخابز بآلة جديدة لصنع الخبز بسعة 710 سعة W الذي يسمح لك بخبز الخبز بوزن 500 أو 750 أو 1000 جرام.

تم تجهيز آلة صنع الخبز بشاشة LCD كبيرة وغنية بالمعلومات باللغة الروسية مع إضاءة خلفية.

يتيح لك نظام التحكم الإلكتروني الحديث لصانع الخبز الاحتفاظ بالخبز المخبوز دافئًا لمدة ساعة ، وفي حالة انقطاع التيار الكهربائي العرضي ، أو الحركة المحتملة في المطبخ ، فإنه سيوفر جميع إعدادات الطهي الحالية والمؤقت لمدة تصل إلى 7 دقائق.

مع الطراز الجديد من صانع الخبز ، أصبح صنع الخبز أمرًا سهلاً.

ما عليك سوى وضع المكونات فيه وتحديد برنامج الخبز المطلوب ، وسيقوم الفرن بالباقي بمفرده. سمة من سمات المخابز هو الوجود

مؤقت خاص يسمح لك بتأخير بدء الطهي. هذا يعني أنه من خلال ملء المكونات في المساء وتعيين تأخير على المؤقت ، يمكنك الحصول على خبز طازج رائع معطر لفطورك الصباحي.

لصنع الخبز ، العجين من أي نوع من الدقيق مناسب - القمح والجاودار والشعير والذرة وغيرها. يمكن أن تكون الإضافات أيضًا: بذور السمسم والمكسرات والمشمش المجفف والخوخ والجبن والتوابل.

ومع ذلك ، فإن الحداثة ، مثل صانعي الخبز السابقين ، تسمح لك بالحصول على الخبز بدرجات متفاوتة من "الوردي" - بقشرة من 3 أنواع ، من الفاتح إلى الداكن.

تتم عملية صنع الخبز عن طريق الخلط المستمر للعجين والتسخين المنتظم للغرفة. علاوة على ذلك ، هذه التكنولوجيا مناسبة ليس فقط للخبز. باستخدام أفران مايستري ، يمكنك صنع المربى في المنزل بنفس النجاح ، والذي سيكون موضع تقدير من قبل جميع ربات البيوت.

تم ذكر تعليمات المنتج الجديد بشكل منفصل ؛ تحتوي صفحاته على أكثر من 20 وصفة ، بما في ذلك تلك غير العادية مثل خبز اليقطين والخبز البرتقالي وخبز الأناناس والعديد من الوصفات الأخرى للفطائر والمخبوزات والعجين والمربى ، إلخ. .

من المستحيل عدم التأكيد على التصميم الأنيق للحداثة ، والخطوط الرشيقة للحالة واللون الذهبي للعلبة المعدنية ، والتي ستصبح إضافة مشرقة وأفضل مساعد لأي ربة منزل..

 

كتيب


MVM-1210

مخبز


قبل استخدام الجهاز ، اقرأ هذا الدليل بعناية ، والذي يحتوي على معلومات مهمة تتعلق بسلامتك ، بالإضافة إلى توصيات بشأن الاستخدام الصحيح للجهاز والعناية به.

اعتن بسلامة هذا الدليل ، واستخدمه كمواد مرجعية في الاستخدام المستقبلي للجهاز.


تعليمات الأمان

تأكد من أن القوة الكهربائية والجهد المشار إليه في الجهاز يتوافق مع القوة الكهربائية والجهد المسموح بهما في شبكة الكهرباء الخاصة بك. إذا لم تتطابق القوة الكهربائية والجهد ، فاتصل بمركز خدمة متخصص.

لتجنب خطر التعرض لصدمة كهربائية ، تأكد من مطابقة نوع المنفذ مع قابس سلك الطاقة بالجهاز. إذا كان القابس لا يتطابق مع المنفذ ، فاستشر كهربائيًا مؤهلًا.

لتقليل خطر التعرض لصدمة كهربائية وحريق ، لا تغمر الجهاز وسلك الطاقة وتوصيل الماء أو السوائل الأخرى. إذا سقط الجهاز في الماء:

- لا تلمس جسم الجهاز والماء ؛

- افصل سلك الطاقة على الفور من التيار الكهربائي ، وعندها فقط يمكنك إخراج الجهاز من الماء ؛

- اتصل بمركز خدمة معتمد لفحص الجهاز أو إصلاحه.

لا تستخدم الجهاز مع سلك طاقة و / أو قابس تالف. لتجنب الخطر ، يجب استبدال السلك التالف بمركز خدمة معتمد.

لا تستخدم الجهاز بعد سقوطه أو تعرضه للتلف بأي طريقة أخرى لتجنب الصدمة الكهربائية ، لا تحاول تفكيك الجهاز أو إصلاحه بنفسك. إذا لزم الأمر ، اتصل بمركز خدمة معتمد.

لتجنب الحروق ، لا تلمس الأسطح الساخنة للجهاز. تصبح الأسطح الخارجية شديدة السخونة أثناء الاستخدام. استخدم دائمًا قفازات المطبخ عند إزالة وعاء الخبز الساخن.

لمنع الجهاز من الانقلاب ، ضعه فقط على سطح ثابت ومستوٍ ومقاوم للحرارة.

احتفظ بسلك الطاقة بعيدًا عن الحواف الحادة والأسطح الساخنة.

لا تستخدم الجهاز في الهواء الطلق. استخدم فقط في المناطق السكنية.

افصل الجهاز دائمًا عن التيار الكهربائي بعد الانتهاء من الاستخدام وقبل التنظيف وعند عدم الاستخدام.

عند فصل الجهاز عن التيار الكهربائي ، لا تسحب سلك الطاقة ، بل امسك القابس دائمًا.

الجهاز غير مخصص للاستخدام في ظروف الرطوبة العالية.

لتجنب ارتفاع درجة الحرارة ، لا تقم بتغطية الجهاز بأي أشياء.

يجب ألا تقل المسافة بين الحائط والجهاز عن 6 سم.

لا تحرك الجهاز أثناء التشغيل.

توخ الحذر بشكل خاص إذا كان الأطفال و / أو الأشخاص ذوي الإعاقة بالقرب من جهاز التشغيل.

لا تترك الجهاز قيد التشغيل دون رقابة.

احتفظ بالجهاز بعيدًا عن متناول الأطفال.

في حالة عدم استخدام الجهاز لفترة طويلة ، يجب تخزينه.

هذا الجهاز مخصص للاستخدام المنزلي فقط. الجهاز غير مخصص للاستخدام التجاري أو الصناعي.

قم دائمًا بإخراج صينية الخبز من الفرن قبل إضافة أي مكونات. قد يؤدي عدم القيام بذلك إلى السماح للمكونات بالسقوط على عنصر التسخين وإشعالها وتوليد دخان.

لا تضع يديك داخل تجويف الفرن بعد إزالة صينية الخبز ، حيث أن تجويف الفرن يصبح ساخنًا جدًا.

لا تلمس الأجزاء المتحركة داخل الجهاز.

لا تتجاوز الحد الأقصى للكمية المحددة من الخبز المراد خبزها ، لأن ذلك قد يفرط في تحميل الفرن.

لا تعرض الموقد لأشعة الشمس المباشرة ولا تضعه بالقرب من الأجهزة الساخنة أو غطاء الموقد. يمكن أن يؤثر ذلك على درجة الحرارة الداخلية للفرن ويقلل من جودة الطعام الذي يتم طهيه.

لا تقم بتشغيل الجهاز دون تحميل المكونات ، فقد يؤدي ذلك إلى إتلافه.

لا تقم بتخزين أي أجسام غريبة داخل الجهاز.

لتجنب خطر نشوب حريق ، لا تسد فتحات التهوية في غطاء الجهاز.

القيام بنقل الجهاز وبيعه في عبوته الأصلية مما يحميه من التلف أثناء النقل.

يمكن نقل الجهاز المعبأ بواسطة جميع أنواع النقل المغلق في ظروف GOST 15150-69 عند درجة حرارة لا تقل عن 20 درجة مئوية تحت الصفر مع حمايته من التعرض المباشر لهطول الأمطار والغبار والأضرار الميكانيكية.

الجهاز مُجمع من خامات حديثة وآمنة. في نهاية فترة خدمته ، من أجل تجنب أي ضرر محتمل للحياة أو صحة المستهلك أو ممتلكاته أو البيئة ، يجب التخلص من الجهاز بشكل منفصل عن النفايات المنزلية وفقًا لقواعد التخلص من النفايات في منطقتك.

تخلي الشركة المصنعة والموزع مسؤوليتها وتبطلان الضمان لاستخدام الجهاز بما لا يتوافق مع هذه التعليمات.

النقل والتخزين والتوزيع

في حالة حدوث تغيرات مفاجئة في درجة الحرارة أو الرطوبة ، فقد يتكون تكثف داخل الجهاز مما قد يؤدي إلى حدوث قصر في الدائرة الكهربائية. احتفظ بالجهاز في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين قبل الاستخدام.

استخدم العبوة الأصلية لحماية جهازك من الأوساخ والصدمات والخدوش وأضرار الشحن.

احمِ جهازك من التعرض المباشر لهطول الأمطار وأشعة الشمس المباشرة.

لا تضع الجهاز بالقرب من مصادر الحرارة أو التدفئة.

احتفظ بالجهاز بعيدًا عن متناول الأطفال.

مراقبة نظام درجة الحرارة من -2 درجة مئوية إلى + 5 درجة مئوية.

نصائح عملية

يجب أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة 20-25 درجة مئوية (ما لم يذكر خلاف ذلك في الوصفة) ووزنها بعناية.

قم بقياس السوائل (الماء أو الحليب الطازج أو محلول الحليب المجفف) باستخدام كوب القياس المرفق. عند القياس ، أمسك كوب القياس بحيث يكون مستوى السائل أفقيًا عند مستوى العين. استخدم فقط كوب قياس نظيف للقياس ، حيث لا توجد بقايا لمكونات أخرى.

استخدم مغرفة مزدوجة لقياس كميات صغيرة من المكونات الجافة والسائلة. عند قياس 1 ملعقة صغيرة أو 1 ملعقة كبيرة ، املأها حتى أسنانها ، ولكن بدون "شريحة" ، حتى لو فائض بسيط من أحد المكونات يمكن أن يخل بتوازن الوصفة.

من المهم قياس كمية الدقيق بالضبط. تعتمد جودة المخبوزات الناتجة على دقة الوصفة.

استخدم خميرة الخبز النشطة المجففة في كيس (ما لم تشير الوصفات إلى خلاف ذلك). بعد فتح كيس الخميرة ، استخدميه في غضون يومين.

يجب مراعاة التسلسل التالي لإضافة المكونات: أولاً المكونات السائلة (ماء ، حليب ، زيت نباتي ، بيض) ، ثم المكونات الجافة: ملح ، سكر ، حليب مجفف ، إلخ ، ثم الدقيق وأخيراً الخميرة. يرجى ملاحظة أنه لا يمكن وضع الخميرة إلا على الدقيق الجاف. يجب ألا تتلامس الخميرة مع الملح. عند استخدام وظيفة Delay Cook ، لا تقم أبدًا بإضافة الأطعمة القابلة للتلف مثل البيض والحليب والفواكه وما إلى ذلك.

المكونات المستخدمة:

الدهون والزيوت النباتية: تضيف الدهون رقة ونكهة للخبز. هذا الخبز له أيضًا مدة صلاحية أطول. الدهون الزائدة تبطئ من ارتفاع العجين. إذا كنت تستخدم الزبدة ، قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة لتوزيعها بالتساوي في العجين ، أو قم بتليينها مسبقًا. لا تسكب الزيت السائل في صانع الخبز. تجنب ملامسة الدهون مع الخميرة ، حيث يمكن أن تتداخل الدهون مع تشبع الرطوبة في الخميرة.

بيض: يثري البيض العجينة ويحسن لون الخبز ويساهم في تكوين فتات لذيذة. في حالة استخدام البيض ، قلل من كمية المكونات السائلة. اكسر بيضة وأضف السوائل إلى الحجم الموضح للسائل في الوصفة. تتطلب الوصفات بيضة متوسطة الحجم بوزن 50 جرامًا ؛ بالنسبة للبيض الأكبر حجمًا ، أضيفي القليل من الدقيق ، وللبيض الأصغر قللي كمية الدقيق.

لبن: يمكنك استخدام الحليب الطازج أو البودرة. إذا كنت تستخدم الحليب المجفف ، أضف الماء إلى الحجم المحدد أصلاً. إذا كنت تستخدم الحليب الطازج ، يمكنك أيضًا إضافة الماء - يجب أن يكون الحجم الإجمالي للسائل مساويًا للحجم الموضح في الوصفة. يحتوي الحليب أيضًا على تأثير استحلاب ، مما يسمح بتجويف أكثر تجانسًا ومظهر فتات أكثر جمالًا.

ماء: يشبع الماء وينشط الخميرة. كما أنه يشبع النشا بالدقيق ويوفر التفتت.يمكن استبدال الماء ، جزئيًا أو كليًا ، بالحليب أو سوائل أخرى. يجب أن تكون السوائل في درجة حرارة الغرفة عند إضافتها.

طحين: وزن الدقيق يعتمد بشدة على نوعه. اعتمادًا على جودة الدقيق ، قد يختلف الخبز الناتج. قم بتخزين الدقيق في وعاء محكم ، حيث يمكن أن يتفاعل مع التقلبات في درجات الحرارة والرطوبة عن طريق امتصاص الرطوبة أو إطلاقها ، على العكس من ذلك. ينتج عن إضافة دقيق الشوفان والنخالة وجنين القمح ودقيق الجاودار والحبوب الكاملة إلى العجين خبز أثقل وأقل رقة.

يوصى باستخدام دقيق ممتاز ، ما لم يذكر خلاف ذلك في الوصفات.

تتأثر النتائج أيضًا بمدى نخل الطحين - فكلما كان الطحين كاملاً (أي إذا كان يحتوي على جزيئات من قشرة حبوب القمح) ، قل ارتفاع العجين ، وأصبح الخبز أكثر كثافة. يمكنك أيضًا العثور على عجينة الخبز الجاهزة في المتاجر. عند استخدام هذا الاختبار ، اتبع تعليمات الشركة المصنعة. بشكل عام ، عند اختيار البرنامج ، التزم بمتطلبات المخبوزات الجاهزة. على سبيل المثال ، لخبز الدقيق الكامل ، استخدم البرنامج 3.

سكر: يفضل استخدام السكر المكرر أو العسل. لا تستخدم أبدًا السكر المكرر أو السكر المقطوع. يغذي السكر الخميرة ، ويعطي نكهة الخبز ، ويحسن لون القشرة.

ملح: يعطي الملح نكهة للسلع المخبوزة ويساعد في تنظيم نشاط الخميرة. لا ينبغي أن تتلامس مع الخميرة. بفضل الملح ، تصبح العجينة صلبة ومضغوطة ولا ترتفع بسرعة كبيرة. يعمل الملح أيضًا على تحسين قوام العجين.

خميرة: هناك عدة أنواع من خميرة الخباز: مكعبات طازجة أو خميرة نشطة مجففة أو خميرة فورية مجففة. قم دائمًا بطحن الخميرة الطازجة جيدًا بأصابعك ، فهذا سيجعل الخلط أسهل. يجب فقط خلط الخميرة النشطة المجففة (على شكل كرات) مع القليل من الماء الدافئ قبل الاستخدام. اختر درجة حرارة حوالي 35 درجة مئوية ، وفي درجات حرارة منخفضة تكون الخميرة أقل نشاطًا ، وفي درجات الحرارة المرتفعة قد تتوقف عن العمل. التزم بالجرعة الموصوفة. إذا كنت تستخدم الخميرة الطازجة (انظر جدول التحويل أدناه) ، قم بزيادة الكمية.

الكمية / الوزن المكافئة بين الخميرة المجففة والطازجة:

الخميرة الجافة (ملاعق صغيرة)

1

1,5

2

2,5

3

3,5

4

4,5

5

الرعشات الجديدة (بالجرام)

9

13

18

22

25

31

36

40

45

الإضافات (فواكه ، فواكه مجففة ، مكسرات ، زيتون ، إلخ):

عند إضافة المكونات ، يجب عليك:

أضف المكونات بدقة بعد الإشارة الصوتية المناسبة ؛

يرجى ملاحظة أنه يمكن إضافة الحبوب الصلبة (على سبيل المثال ، بذور الكتان أو بذور السمسم) في بداية الخلط ؛

أضف بالضبط العديد من المكونات كما هو موضح في الوصفة.

وصف الجهاز


1. الإسكان

2. نافذة المراقبة

3. مقابض الغطاء

4. الغلاف

5. لوحة تحكم

6. طبق للخبز

7. كوب قياس

8. ملعقة قياس

9. فوهة لعجن العجين

لوحة معدات


1. زر اختيار البرنامج

2. زر اختيار الوزن

3. أزرار لضبط وقت الطهي المتأخر

4. العرض

5. زر لاختيار لون القشرة

6. زر تشغيل / إيقاف

مع ضوء مؤشر مدمج

التحضير للعمل

فك الجهاز وإزالة جميع الملصقات منه.

اغسلي صينية الخبز جيدًا بالماء الفاتر والمنظفات ، ثم جففيها.

امسح جسم الجهاز بقطعة قماش ناعمة ومبللة.

تشغيل الجهاز

1. ضع الجهاز على سطح مستو وثابت.

2. قم بإزالة صينية الخبز عن طريق الإمساك بمقبضها.

ضع ملحق العجين في صينية الخبز. لمنع العجين من الالتصاق بالملحق أثناء العجن ، دهن الملحق بزيت عباد الشمس أو زيت الزيتون ، وهذا سيسهل أيضًا فصل الخبز عن المرفق بعد صنع الخبز.

3. ضع جميع المكونات في صينية الخبز بالترتيب المحدد في الوصفة.

4. تأكد من قياس جميع المكونات بدقة ، لأن الكميات غير الصحيحة يمكن أن تقلل من جودة الخبز.

5. ضع صينية الخبز في صانع الخبز ، واخفض مقبض المقلاة وأغلق الغطاء.

6. قم بتوصيل الجهاز بالتيار الكهربائي ، وستصدر إشارة صوتية وستظهر الشاشة قراءات البرنامج الافتراضي - "1 ، 3:11" ، حيث "1" هو رقم البرنامج ("الخبز الأبيض") ، "3: 11 "هو وقت الطهي ... سيشير سهمان إلى وجهة 750 جم ومتوسط ​​(تحميص متوسط).

7. يمكنك البدء فورًا بعملية الطهي بالضغط على زر F. ويمكنك اختيار أي برنامج طهي آخر.

لهذا:

- اضغط على الزر w بشكل متكرر لاختيار برنامج الطهي المطلوب. يحتوي هذا الفرن على 15 برنامج طهي مختلف. (انظر قسم "اختيار برنامج الطهي").

يرجى ملاحظة أنه عند تحديد أحد البرامج ، يتم ضبط وقت الطهي تلقائيًا.

اختر لون القشرة. للقيام بذلك ، اضغط على الزر ^ حتى تتوقف أيقونة [Ў] مقابل القيمة التي تريدها: "فاتح" أو "متوسط" أو "داكن".

الإعداد الافتراضي هو متوسط ​​التحميص.

حدد وزن الخبز. للقيام بذلك ، اضغط على الزر YY حتى الرمز [لكن] لن تقف أمام الوزن الذي تحتاجه 500 جم أو 750 جم أو 1000 جم.

الوزن الافتراضي للخبز 750 جرام.

اضغط على زر "+/-" لضبط وقت الطهي المتأخر. (انظر قسم تأخير الطهي).

لتشغيل الفرن - اضغط على زر [Ф].

في هذه الحالة ، ستظهر الشاشة [<] بجوار الرمز المقابل لمرحلة دورة الطهي ، وسيومض رمز ":" وسيبدأ العد التنازلي حتى نهاية عملية الطهي.

إذا كنت بحاجة إلى إلغاء أو تصحيح البرنامج الذي قمت بتعيينه - للقيام بذلك ، اضغط مع الاستمرار على الزر [Ф] لمدة ثانية واحدة. ثم كرر الخطوات لتثبيت البرنامج.

انتباه!

عند استخدام صانع الخبز لأول مرة ، قد تشعر برائحة احتراق خافتة. هذا أمر طبيعي ويحدث غالبًا عند تشغيل أجهزة جديدة لأول مرة ولا يعد ذلك عطلًا.

8. عند انقضاء وقت الطهي ، ستصدر إشارة صوتية وسيتحول الفرن تلقائيًا إلى وضع التسخين المسبق للخبز (باستثناء البرامج 10-15). سيبقى الخبز دافئًا تلقائيًا لمدة ساعة بعد الخبز. في هذه الحالة ، سيستمر وميض رمز ":". بعد ساعة واحدة ، سيصدر صوت صفير ، وسيتوقف رمز ":" عن الوميض وسيظهر الرمز [>] مقابل قيمة "النهاية" ، مما يعني أن وقت الدفء قد انتهى ويمكن أيضًا إزالة الخبز من الفرن.

ملحوظة:

لإيقاف تشغيل وضع حفظ الخبز في حالة دافئة - اضغط مع الاستمرار على الزر [(!)] لمدة ثانية واحدة ، ستصدر إشارة صوتية.

9. افصل الفرن عن مصدر الطاقة.

10. أخرج صينية الخبز من الفرن عن طريق الإمساك بالمقبض. استخدم دائمًا قفازات الفرن لأن مقبض صينية الخبز ساخن جدًا.

11. ثم اقلب الطبق رأسًا على عقب وضعه على دعامة (طبق ، صينية ، إلخ) ليبرد. ثم استخدم اهتزازًا خفيفًا لإزالة الخبز من القالب.

اترك الخبز يبرد لمدة 30 دقيقة. خلاف ذلك ، سيكون من الصعب للغاية قطع الخبز الساخن. بعد أن يبرد الخبز ، انزعي بعناية الملحق من الخبز.

12. نظف وعاء الخبز والملحق فورًا بعد الاستخدام (انظر قسم "تنظيف الجهاز").

ملحوظة:

كل ضغطة على الأزرار مصحوبة بإشارة صوتية.

تأخير الطهي

سيسمح لك هذا الوضع بتأجيل عملية الخبز لمدة تصل إلى 15 ساعة. الوضع

لا يمكن استخدام الطهي المتأخر للبرامج 10 ، 13-15.

تتم برمجة وقت الطهي المتأخر على النحو التالي:

1. حدد برنامج الطهي ، واضبط لون القشرة ووزن الخبز.

2. اضغط على الزرين "+" و "-" لضبط وقت الطهي المتأخر ("+" - زيادة ، "-" - تقليل الوقت). كل ضغطة تزيد أو تقلل الوقت بمقدار 10 دقائق.اضغط مع الاستمرار على زر +/- لضبط الوقت بسرعة. عند ضبط وقت الطهي المتأخر ، لن تحتاج إلى مراعاة وقت الخبز للبرنامج المحدد. تحتاج فقط إلى ضبط الوقت الذي يجب أن يكون الخبز الخاص بك جاهزًا بعده.

مثال:

لنفترض أن الساعة 8:00 مساءً وتريد أن يكون خبزك جاهزًا في الساعة 7:00 صباحًا في اليوم التالي ، ثم يجب أن يكون وقت الطهي المتأخر 11 ساعة.

استخدم الزرين "+" أو "-" لضبط الوقت على الساعة 11.

3. اضغط على زر [] ؛ سوف يومض رمز ":" على الشاشة.

4. إذا ارتكبت خطأ وأردت تغيير وقت تأخير الطهي المحدد مسبقًا أو تحديد برنامج طهي مختلف ، فاضغط مع الاستمرار على الزر [(!)] حتى تسمع صوتًا. ثم كرر الخطوات في الخطوات 1-3.

ملحوظة:

عند استخدام وظيفة تأخير الطهي ، لا تستخدم المكونات القابلة للتلف التي تتدهور بسرعة في درجة حرارة الغرفة أو أعلى ، مثل الحليب والبيض والجبن والزبادي والفواكه والبصل وما إلى ذلك.

وظيفة تسخين الخبز

هذا الفرن مزود بوظيفة تسخين الخبز. يتم الاحتفاظ بالخبز دافئًا تلقائيًا لمدة ساعة بعد انتهاء الخبز. إذا كنت بحاجة إلى إخراج الخبز من الفرن خلال هذه الفترة ، فعليك أولاً إيقاف التسخين بالضغط مع الاستمرار على الزر [(!)] حتى تظهر إشارة صوتية. لا يتم استخدام هذه الوظيفة في البرامج 10-15.

وظيفة الذاكرة

إذا توقفت عملية صنع الخبز بسبب انقطاع التيار الكهربائي ، فعند استعادة الجهد الكهربائي في التيار الكهربائي بعد انقطاع لا يزيد عن 7 دقائق ، ستستأنف عملية صنع الخبز تلقائيًا ، من مكان الانقطاع. يرجى ملاحظة أن وقت الطهي سيزداد تمامًا طالما تم قطع التيار الكهربائي. في حالة انقطاع التيار الكهربائي لأكثر من 7 دقائق ، ستفقد جميع الإعدادات في ذاكرة الفرن وسيتعين إعادة تشغيل عملية الخبز عن طريق استبدال المكونات.

تحذيرات على الشاشة

1. إذا ظهرت على الشاشة "E00" أو "E01" وصدرت إشارة مسموعة ، فهذا يعني أن درجة الحرارة داخل الفرن منخفضة جدًا (أقل من 10 درجات مئوية) أو مرتفعة جدًا (فوق 50 درجة مئوية). في هذه الحالة ، سيتم إغلاق الفرن تلقائيًا. في هذه الحالة ، افصل الجهاز عن مصدر التيار الكهربائي وافتح الغطاء وأخرج صينية الخبز من الفرن وانتظر حتى يسخن الفرن / يبرد إلى درجة حرارة الغرفة).

2. إذا ظهرت "EEE" أو "HHN" على الشاشة وصدرت إشارة صوتية ، فهذا يعني أن بعض عناصر الدائرة الكهربائية للفرن لا تعمل بشكل صحيح ، على سبيل المثال ، مستشعر درجة الحرارة. في هذه الحالة ، افصل الجهاز من التيار الكهربائي واتصل بمركز الخدمة لفحصه.



برامج الطبخ

اضغط الزر [=|=] لاختيار أحد برامج الطهي الخمسة عشر المقترحة: ~

1. الخبز الأبيض

2. خبز حلو

3. خبز على عجينة

4. كعكة فرنسية

5. خبز الجاودار

6. الوضع السريع

7. خبز بدون سكر

8. خبز متعدد الحبوب

9. خبز الحليب

10. كب كيك

11. عجين طازج

12. عجينة الخميرة

13. مربى

14. الخَبز

15. الزبادي

دورات العمل

تظهر أيقونة [<] بجوار خطوة الدورة التي تم الوصول إليها. يوضح جدول الدورة (انظر أدناه) التقسيم حسب دورة كل برنامج.

الاحماء

يستخدم في البرنامج 3 لتحسين ارتفاع العجينة.

يزيد الإحماء من نشاط الخميرة ويساعد الخبز على الارتفاع من الدقيق الذي يرتفع عادة بشكل سيئ.

عجين

يوفر تكوين بنية العجين وبالتالي القدرة على الرفع بسرعة.

يمر العجين خلال دورات العجن الأولى والثانية والثالثة. من خلال إدخال هذه الدورات في البرامج 1-9.12 ، يمكنك إضافة المكونات إذا لزم الأمر: الفواكه والفواكه المجففة والمكسرات والزيتون ، إلخ. تشير الصفير إلى متى يمكن إجراؤها. في جدول دورة العمل في العمود "تحذير صوتي حول الحاجة إلى إضافة الفواكه والمكسرات" ، يمكنك معرفة الوقت الذي يمكنك فيه إضافة المكونات. في هذا الوقت ، يصدر صوت صفير.

استرخاء

يسمح للعجين بالاستقرار لتحسين جودة الرفع.

تسلق

في هذه الدورة ، تعمل الخميرة ، ويرتفع العجين ويكتسب نكهته الخاصة.

يمر العجين خلال دورات الرفع الأولى والثانية والثالثة.

الخبز

يتحول العجين إلى فتات ، ويتوفر تحمير قشرة ذهبية مقرمشة. المرحلة النهائية للخبز.

تدفئة

تحفظ الخبز تلقائيًا دافئة لمدة ساعة بعد انتهاء الخبز.

إكمال

جدول الدورة

برنامج

1. الخبز الأبيض

لون القشرة

ضوء

متوسط

داكن

وزن، ص

500

750

1000

500

750

1000

500

750

1000

حان وقت التحضير

3:06

3:11

3:16

3:06

3:11

3:16

3:06

3:11

3:16

تأخير وقت الخشخاش المطبوخ *

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

الاحماء

                 

عجين

7 م

7 م

7 م

7 م

7 م

7 م

7 م

7 م

7 م

استرخاء

1 م

1 م

1 م

1 م

1 م

1 م

1 م

1 م

1 م

مزيج 2

25 م

25 م

25 م

25 م

25 م

25 م

25 م

25 م

25 م

ارتفاع 1

58 م

58 م

58 م

58 م

58 م

58 م

58 م

58 م

58 م

ارتفاع 2

                 

مزيج 3

25 ثانية

25 تقريبا

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

ارتفاع 3

50 م

50 م

50 م

50 م

50 م

50 م

50 م

50 م

50 م

الخبز

45 م

50 م

55 م

45 م

50 م

55 م

45 م

50 م

55 م

الحفاظ على درجة الحرارة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

تحذير مسموع لإضافة الفواكه والمكسرات

2:38

2:43

2:48

2:38

2:43

2:48

2:38

2:43

2:48

برنامج

2. خبز حلو

لون القشرة

ضوء

متوسط

داكن

الوزن (جرام

500

750

1000

500

750

1000

500

750

1000

حان وقت التحضير

2:54

2:59

3:04

2:54

2:59

3:04

2:54

2:59

3:04

أقصى وقت تأخير للطهي

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

الاحماء

                 

عجين

6 م

6 م

6 م

6 م

6 م

6 م

6 م

6 م

6 م

استرخاء

1 م

1 م

1 م

1 م

1 م

1 م

1 م

1 م

1 م

مزيج 2

24 م

24 م

24 م

24 م

24 م

24 م

24 م

24 م

24 م

ارتفاع 1

50 م

50 م

50 م

50 م

50 م

50 م

50 م

50 م

50 م

ارتفاع 2

                 

مزيج 3

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

ارتفاع 3

45 م

45 م

45 م

45 م

45 م

45 م

45 م

45 م

45 م

الخبز

0:48

0:53

0:58

0:48

0:53

0:58

0:48

0:53

0:58

الحفاظ على درجة الحرارة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

تحذير مسموع لإضافة الفواكه والمكسرات

2:28

2:33

2:38

2:28

2:33

2:38

2:28

2:33

2:38

برنامج

3. مصل

الوزن (جرام

500

750

1000

حان وقت التحضير

6:34

6:44

6:49

أقصى وقت تأخير للطهي

15:00

15:00

15:00

الاحماء

     

عجين

هيوم

هيوم

هيوم

استرخاء

هيوم

هيوم

هيوم

مزيج 2

22 م

22 م

22 م

ارتفاع 1

1:30 م

1:30 م

1:30 م

ارتفاع 2

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

مزيج 3

35 ثانية

35 ثانية

35 ثانية

ارتفاع 3

2:30:25

2:30:25

2:30:25

الخبز

0:50

1:00

1:05

الحفاظ على درجة الحرارة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

تحذير مسموع لإضافة الفواكه والمكسرات

5:57

6:07

6:12

برنامج

4. السائبة الفرنسية

لون القشرة

ضوء

متوسط

داكن

الوزن (جرام

500

750

1000

500

750

1000

500

750

1000

حان وقت التحضير

3:09

3:19

3:24

3:09

3:19

3:24

3:09

3:19

3:24

أقصى وقت تأخير للطهي

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

الاحماء

                 

عجين

5 م

5 م

5 م

5 م

5 م

5 م

5 م

5 م

5 م

استرخاء

5 م

5 م

5 م

5 م

5 م

5 م

5 م

5 م

5 م

مزيج 2

22 م

22 م

22 م

22 م

22 م

22 م

22 م

22 م

22 م

ارتفاع 1

58 م

58 م

58 م

58 م

58 م

58 م

58 م

58 م

58 م

ارتفاع 2

                 

مزيج 3

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

ارتفاع 3

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

الخبز

0:48

0:58

1:03

0:48

0:58

1:03

0:48

0:58

1:03

الحفاظ على درجة الحرارة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

تحذير مسموع لإضافة الفواكه والمكسرات

2:42

2:52

2:57

2:42

2:52

2:57

2:42

2:52

2:57

برنامج

5. خبز راي

لون القشرة

ضوء

متوسط

داكن

الوزن (جرام

500

750

1000

500

750

1000

500

750

1000

حان وقت التحضير

3:08

3:18

3:23

3:08

3:18

3:23

3:08

3:18

3:23

أقصى وقت تأخير للطهي

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

الاحماء

                 

عجين

5 م

5 م

5 م

5 م

5 م

5 م

5 م

5 م

5 م

استرخاء

Zm

Zm

Zm

Zm

Zm

Zm

Zm

Zm

Zm

مزيج 2

25 م

25 م

25 م

25 م

25 م

25 م

25 م

25 م

25 م

ارتفاع 1

50 م

50 م

50 م

50 م

50 م

50 م

50 م

50 م

50 م

ارتفاع 2

                 

مزيج 3

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

ارتفاع 3

0:49:35:

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

الخبز

0:55

1:05

1:10

0:55

1:05

1:10

0:55

1:05

1:10

الحفاظ على درجة الحرارة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

تحذير مسموع لإضافة الفواكه والمكسرات

2:40

2:50

2:55

2:40

2:50

2:55

2:40

2:50

2:55

برنامج

6. الطبخ السريع

لون القشرة

ضوء

متوسط

داكن

الوزن (جرام

500

750

1000

500

750

1000

500

750

1000

حان وقت التحضير

1:33

1:38

1:43

1:33

1:38

1:43

1:33

1:38

1:43

أقصى وقت تأخير للطهي

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

الاحماء

                 

عجين

Zm

Zm

Zm

Zm

Zm

Zm

Zm

Zm

Zm

استرخاء

                 

مزيج 2

17 م

17 م

17 م

17 م

17 م

17 م

17 م

17 م

17 م

ارتفاع 1

                 

ارتفاع 2

                 

مزيج 3

                 

ارتفاع 3

28 م

28 م

28 م

28 م

28 م

28 م

28 م

28 م

28 م

الخبز

0:45

0:50

0:55

0:45

0:50

0:55

0:45

0:50

0:55

الحفاظ على درجة الحرارة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

تحذير مسموع لإضافة الفواكه والمكسرات

1:18

1:23

1:28

1:18

1:23

1:28

1:18

1:23

1:28

برنامج

7. خبز بدون سكر

لون القشرة

ضوء

متوسط

داكن

الوزن (جرام

500

750

1000

500

750

1000

500

750

1000

حان وقت التحضير

3:04

3:11

3:18

3:04

3:11

3:18

3:04

3:11

3:18

أقصى وقت تأخير للطهي

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

الاحماء

                 

عجين

5 م

5 م

5 م

5 م

5 م

5 م

5 م

5 م

5 م

استرخاء

2 م

2 م

2 م

2 م

2 م

2 م

2 م

2 م

2 م

مزيج 2

20 م

20 م

20 م

20 م

20 م

20 م

20 م

20 م

20 م

ارتفاع 1

58 م

58 م

58 م

58 م

58 م

58 م

58 م

58 م

58 م

ارتفاع 2

                 

مزيج 3

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

ارتفاع 3

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

0:49:35

الخبز

48:00

0:55

1:02

48:00

0:55

1:02

48:00

0:55

1:02

الحفاظ على درجة الحرارة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

تحذير مسموع لإضافة الفواكه والمكسرات

2:42

2:49

1:56

2:42

2:49

2:56

2:42

2:49

1:56

برنامج

8. خبز متعدد الحبوب

لون القشرة

ضوء

متوسط

داكن

الوزن (جرام

500

750

1000

500

750

1000

500

750

1000

حان وقت التحضير

3:00

3:07

3:14

3:00

3:07

3:14

3:00

3:07

3:14

أقصى وقت تأخير للطهي

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

الاحماء

                 

عجين

5 م

5 م

5 م

5 م

5 م

5 م

5 م

5 م

5 م

استرخاء

2 م

2 م

2 م

2 م

2 م

2 م

2 م

2 م

2 م

مزيج 2

22 م

22 م

22 م

22 م

22 م

22 م

22 م

22 م

22 م

ارتفاع 1

48 م

48 م

48 م

48 م

48 م

48 م

48 م

48 م

48 م

ارتفاع 2

                 

مزيج 3

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

25 ثانية

ارتفاع 3

0:53:35

0:53:35

0:53:35

0:53:35

0:53:35

0:53:35

0:53:35

0:53:35

0:53:35

الخبز

0:48

0:55

1:02

0:48

0:55

1:02

0:48

0:55

1:02

الحفاظ على درجة الحرارة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

تحذير مسموع لإضافة الفواكه والمكسرات

2:36

2:43

2:50

2:36

2:43

2:50

2:36

2:43

2:50

برنامج

9. خبز الحليب

لون القشرة

ضوء

متوسط

داكن

الوزن (جرام

500

750

1000

500

750

1000

500

750

1000

حان وقت التحضير

2:59

3:06

3:13

2:59

3:06

3:13

2:59

3:06

3:13

أقصى وقت تأخير للطهي

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

الاحماء

                 

عجين

Zm

Zm

Zm

Zm

Zm

Zm

Zm

Zm

Zm

استرخاء

1 م

1 م

1 م

1 م

1 م

1 م

1 م

1 م

1 م

مزيج 2

24 م

24 م

24 م

24 م

24 م

24 م

24 م

24 م

24 م

ارتفاع 1

48 م

48 م

48 م

48 م

48 م

48 م

48 م

48 م

48 م

ارتفاع 2

                 

مزيج 3

25 م

25 م

25 م

25 م

25 م

25 م

25 م

25 م

25 م

ارتفاع 3

0:53:35

0:53:35

0:53:35

0:53:35

0:53:35

0:53:35

0:53:35

0:53:35

0:53:35

الخبز

0:48

0:55

1:02

0:48

0:55

1:02

0:48

0:55

1:02

الحفاظ على درجة الحرارة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

تحذير مسموع لإضافة الفواكه والمكسرات

2:36

2:43

2:50

2:36

2:43

2:50

2:36

2:43

2:50

برنامج

10. كب كيك

لون القشرة

ضوء

متوسط

داكن

الوزن (جرام

500

750

1000

500

750

1000

500

750

1000

حان وقت التحضير

1:33

1:33

1:33

1:33

1:33

1:33

1:33

1:33

1:33

أقصى وقت تأخير للطهي

                 

الاحماء

                 

عجين

5 م

5 م

5 م

5 م

5 م

5 م

5 م

5 م

5 م

استرخاء

                 

مزيج 2

18 م

18 م

18 م

18 م

18 م

18 م

18 م

18 م

18 م

ارتفاع 1

                 

ارتفاع 2

                 

مزيج 3

                 

ارتفاع 3

                 

الخبز

1:10

1:10

1:10

1:10

1:10

1:10

1:10

1:10

1:10

الحفاظ على درجة الحرارة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

1 ساعة

تحذير مسموع لإضافة الفواكه والمكسرات

                 

برنامج

13. المربى

حان وقت التحضير

1:05

1:05

1:05

أقصى وقت تأخير للطهي

15:00

15:00

15:00

عجين

     

استرخاء

     

مزيج 2

5 م

5 م

5 م

ارتفاع 1

     

ارتفاع 2

     

مزيج 3

     

ارتفاع 3

هيوم

هيوم

هيوم

الخبز

50 م

50 م

50 م

الحفاظ على درجة الحرارة

     

تحذير مسموع لإضافة الفواكه والمكسرات

     

برنامج

14. الخبز

حان وقت التحضير

يمكنك ضبط الوقت من 10 دقائق إلى 1:10 دقيقة. وقت الطهي الافتراضي هو! 0 دقيقة.


برنامج

15. الزبادي

حان وقت التحضير

يمكنك ضبط الوقت بين 5 ساعات و 13. وقت الطهي الافتراضي هو 8 ساعات.


وصفات الطبخ

لكل وصفة ، اتبع الترتيب الذي أضفت به المكونات. ملعقة شاي = ملعقة صغيرة ملعقة كبيرة = ملعقة طعام قياس. = كوب القياس

البرنامج 1

خبز ابيض

مكونات

500 مل

750 مل

10OO مل

ماء

180 مل

240 مل

290 مل

زيت نباتي

2 ملعقة كبيرة

2 ملعقة كبيرة

3 ملاعق كبيرة

ملح

'/ ص ملعقة شاي

/2 ش.

1 ملعقة صغيرة

سكر

1 ملعقة كبيرة

2 ملعقة كبيرة

3 ملاعق كبيرة

حليب مجفف

2 ملعقة كبيرة

3 ملاعق كبيرة

5 ملاعق كبيرة

دقيق القمح

300 غرام

400 جرام

475 جرام

خميرة

3/4 CH.L.

1 ملعقة صغيرة

1 54 ملعقة صغيرة

البرنامج 2

 

خبز حلو

مكونات

500 مل

750 مل

1000 مل

ماء

160 مل

240 مل

310 مل

زيت نباتي

2 ملعقة كبيرة

2 ملعقة كبيرة

3 ملاعق كبيرة

ملح

السادس ملعقة شاي

/ ص ش.

'لكن ملعقة شاي

سكر

4 ملاعق كبيرة

5 ملاعق كبيرة

6 ملاعق كبيرة

حليب مجفف

2 ملعقة كبيرة

3 ملاعق كبيرة

4 ملاعق كبيرة

دقيق القمح

250 جرام

375 جرام

500 جرام

خميرة

54 ملعقة شاي

1 ملعقة صغيرة

1 / ملعقة شاي

البرنامج 3

خبز أوبار

مكونات

500 مل

750 مل

1000 مل

ماء

120 مل

180 مل

240 مل

زيت نباتي

1 ملعقة كبيرة

1 ملعقة كبيرة

2 ملعقة كبيرة

ملح

54 ملعقة شاي

1 ملعقة صغيرة

1 ش.

سكر

1 ملعقة كبيرة

1 ملعقة كبيرة

2 ملعقة كبيرة

حليب مجفف

2 ملعقة كبيرة

3 ملاعق كبيرة

4 ملاعق كبيرة

دقيق القمح

200 ق

300 ق

400 ق

خميرة

وملعقة صغيرة.

أنا ش.

ش.

البرنامج 4

السائبة الفرنسية

مكونات

500 مل

750 مل

1000 مل

ماء

180 مل

240 مل

300 مل

زيت نباتي

2 ملعقة كبيرة

2 ملعقة كبيرة

Zst.l.

ملح

و ملعقة شاي

2/3 ملعقة شاي

54 ملعقة شاي

حليب مجفف

2 ملعقة كبيرة

3 ملاعق كبيرة

4 ملاعق كبيرة

دقيق القمح

300 ق

400 ق

500 ق

خميرة

1 ملعقة صغيرة

1 'أ ش.

1 الخامس، ملعقة شاي

البرنامج 5

خبز الجاودار

مكونات

500 مل

750 مل

1000 مل

ماء

200 مل

280 مل

340 مل

زيت نباتي

2 ملعقة كبيرة

2 ملعقة كبيرة

3 ملاعق كبيرة

ملح

ال ملعقة شاي.

2/5ملعقة شاي

٪ ملعقة شاي

سكر

2 ملعقة كبيرة

3 ملاعق كبيرة

4 ملاعق كبيرة

دقيق الجاودار

150 جرام

200 ق

250 جرام

خميرة

1 ملعقة صغيرة

1 / ملعقة شاي

1 ملعقة صغيرة

البرنامج 6

وضع سريع

مكونات

500 مل

750 مل

1000 مل

الماء (40-50)

200 مل

280 مل

340 مل

زيت نباتي

2 ملعقة كبيرة

2 ملعقة كبيرة

Zst.l.

ملح

العاشر ش.

2/ ؛ Ch.L.

نعم * ملعقة شاي

سكر

2 ملعقة كبيرة

3 ملاعق كبيرة

4 ملاعق كبيرة

حليب مجفف

2 ملعقة كبيرة

Zst.l ..

4 ملاعق كبيرة

دقيق القمح

280 جرام

375 ق

450 ق

خميرة

2 ملعقة صغيرة

Zch.l.

4 ملاعق صغيرة

البرنامج 7

خبز بدون سكر

مكونات

500 مل

750 مل

1000 مل

ماء

130 مل

190 مل

250 مل

زيت نباتي

2 ملعقة كبيرة

2 ملعقة كبيرة

3 ملاعق كبيرة

ملح

لديك ملعقة شاي

1 ملعقة صغيرة

1 وملعقة صغيرة.

بيضة

1 ygg.

1 ygg.

حاسب شخصي 1.

حليب مجفف

2 ملعقة كبيرة

3 ملاعق كبيرة ..

4 ملاعق كبيرة

دقيق القمح

300 ق

400 ق

500 ق

خميرة

1 ملعقة صغيرة

1 ملعقة صغيرة

1 ش.

البرنامج 8

الخبز المصنوع من حبوب

مكونات

500 مل

750 مل

1000 مل

ماء

120 مل

170 مل

210 مل

زيت نباتي

2 ملعقة كبيرة

2 ملعقة كبيرة

Zst.l.

ملح

yn.l.

54 الفصل.

1 ملعقة صغيرة

بيضة

حاسب شخصي 1.

1 كمبيوتر.

حاسب شخصي 1.

حليب مجفف

2 ملعقة كبيرة

Zst.l ..

4 ملاعق كبيرة

دقيق الحبوب الكاملة

50 غ

75 جرام

100 جرام

دقيق الشوفان

50 غ

75 جرام

100 جرام

دقيق القمح

200 ق

250 جرام

300 ق

خميرة

1 ملعقة شاي

1 و ملعقة شاي

1 العاشر ش.

البرنامج 9

خبز الحليب

مكونات

500 مل

750 مل

1000 مل

لبن

130 مل

190 مل

250 مل

زيت نباتي

2 ملعقة كبيرة

2 ملعقة كبيرة

Zst.l.

سكر

2 ملعقة كبيرة

3 ملاعق كبيرة

4 ملاعق كبيرة

طحين

280 جرام

375 ق

450 ق

ملح

ل ملعقة شاي

ص/ ش.

1 ش.

بيضة

1 CGT.

حاسب شخصي 1.

حاسب شخصي 1.

حليب مجفف

2 ملعقة كبيرة

3 ملاعق كبيرة

5 ملاعق كبيرة

طحين

300 ق

400 ق

500 ق

خميرة

1 ملعقة صغيرة

1 ملعقة صغيرة

1 ش.

برنامج

11. العجين الطازج

حان وقت التحضير

23 م

23 م

6:49

أقصى وقت تأخير للطهي

15:00

15:00

15:00

عجين

Zm

Zm

Zm

استرخاء

     

مزيج 2

20 م

20 م

20 م

ارتفاع 1

     

ارتفاع 2

     

مزيج 3

     

ارتفاع 3

     

الخبز

     

الحفاظ على درجة الحرارة

     

تحذير مسموع لإضافة الفواكه والمكسرات

     

برنامج

12. عجينة الخميرة

حان وقت التحضير

1:24

1:24

1:24

أقصى وقت تأخير للطهي

15:00

15:00

15:00

عجين

Zm

Zm

Zm

استرخاء

     

مزيج 2

20 م

20 م

20 م

ارتفاع 1

     

ارتفاع 2

50 م

50 م

50 م

مزيج 3

1 م

1 م

1 م

ارتفاع 3

هيوم

هيوم

هيوم

الخبز

     

الحفاظ على درجة الحرارة

     

تحذير مسموع لإضافة الفواكه والمكسرات

1:06

1:06

1:06



البرنامج 11

عجينة طازجة

مكونات

 

ماء

300 مل

دقيق القمح

500 ق

زيت نباتي

2 ملعقة كبيرة

بيضة

2 قطعة

ملح

1 '/ ؛ H. L.

سكر

1 ملعقة كبيرة


برنامج 12

خميرة العجين

مكونات

 

ماء

240 مل

زيت نباتي

2 ملعقة كبيرة

ملح

الأول ش.

سكر

1 ملعقة كبيرة

دقيق القمح

400 ق

خميرة

الأول ش.


البرنامج 13

مربى

مكونات

 

البرتقال

600 جرام

سكر

300 غرام

مسحوق الجيلاتين أو البودينغ

50 غ


البرنامج 15

زبادي

مكونات

 

لبن

350 مل

زبادي

50 مل

سكر

3 ملاعق كبيرة


التنظيف والعناية

1. قبل تنظيف الجهاز ، افصله واتركه يبرد تمامًا.

2. لا تغمر الجهاز وسلك الطاقة في الماء أو السوائل الأخرى.

3. امسح جسم الجهاز بقطعة قماش ناعمة ومبللة ، ثم امسحها حتى تجف.

4. نظف صينية الخبز والعجن مباشرة بعد كل استخدام. للقيام بذلك ، املأ القالب حتى المنتصف بالماء الدافئ والصابون واتركه ينقع لمدة 5-10 دقائق. ثم اغسل القالب بإسفنجة ناعمة وامسحها حتى تجف.

5. لا تستخدم المنظفات الكاشطة أو ليفة معدنية أو فرش أو مذيبات عضوية لتنظيف الجهاز ووعاء الخبز.

6. لا تستخدم غسالة الصحون لتنظيف الجهاز!

الأعطال المحتملة والإجراءات التصحيحية

فيما يلي بعض المشكلات النموذجية التي يمكن أن تحدث عند صنع الخبز في صانع الخبز ، اقرأ عن هذه المشكلات وأسبابها المحتملة والخطوات التي يجب اتخاذها للتخلص من هذه المشكلات وصنع الخبز بنجاح.

ممكن

موجه

العجين يرتفع كثيرا

الخبز هو حمار بعد رفع العجين كثيرا

الخبز لم يرتفع بما فيه الكفاية

القشرة غير مخبوزة

عجينة محمصة بخبز غير مخبوز

آثار دقيق في أسفل الجوانب

 

¦

م

¦

¦

س

دبليو

ليس كافي

طحين

 

       

الكثير من الدقيق

   

   

ليس كافي

خميرة

   

     

الكثير من الخميرة

     

 

ليس كافي

ماء

   

   

الكثير من الماء

     

 

ليس كافي

الصحراء

   

     

طحين رديء الجودة

   

   

نيبرا

قوي

النسب

مكونات

(جدا

كبير

كمية)

         

ماء بارد جدا

 

     

تم تحديد برنامج خاطئ

   

   

الأخطاء التقنية الممكنة وطرق القضاء عليها

مشاكل

استكشاف الأخطاء وإصلاحها

يعلق ملحق العجن في صينية الخبز

نقع في الماء قبل إزالتها.

لا يتم تشغيل صانع الخبز عند الضغط على الزر [CD]

قم بتشحيم العجانة بالزيت النباتي قبل وضع المكونات في القالب.

عندما تضغط على زر [О] ، يبدأ المحرك بالدوران ، لكن العجين لا يعجن

- لم يتم إدخال صينية الخبز بالكامل.

- لا يوجد مرفق عجن أو تركيب غير صحيح لمرفق العجين.

رائحة الاحتراق

- تساقط شكل بعض المكونات. افصل الفرن عن التيار الكهربائي واتركه يبرد تمامًا ثم امسح الجزء الداخلي من الخزانة بإسفنجة بدون إضافة منظف.

- تغير شكل بعض المكونات بسبب جرعة زائدة من المكونات. اتبع بدقة نسب الوصفة.


الغموض MBM-1209. مواصفات صانع الخبز ودليل التشغيل   الغموض MBM-1212.مواصفات صانع الخبز ودليل التشغيل

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز