صانع الخبز بيناتون BM 2068

اتضح أن إعدادات "الخباز" ضلت
بعد كل شيء ، في هذا الوضع ، يكون زر "المؤقت" هو الذي يحدد وقت المراحل - العجن -5 دقائق ، والخبز -15 ، وما إلى ذلك ، وبعد تحديد الوقت ، يتم الضغط على البداية ...
إذا قمت بالضغط على المؤقت مرة أخرى ، فإن وقت أي مرحلة يتغير ببساطة (بناءً على أي منها معروض الآن) وقم بإعداده مرة أخرى ...
هذه هي الفطائر .....
pssergey ، لكن ما وصفته يعمل جيدًا في الأوضاع التلقائية ، حيث ، بالإضافة إلى اللون والحجم ، لا تحتاج إلى تثبيت أي شيء ، فأنا أستخدمه كثيرًا ^^
بشكل عام ، السؤال لا يزال ذو صلة)

اتضح أن إعدادات "الخباز" ضلت
بعد كل شيء ، في هذا الوضع ، يكون زر "المؤقت" هو الذي يحدد وقت المراحل - العجن -5 دقائق ، والخبز -15 ، وما إلى ذلك ، وبعد تحديد الوقت ، يتم الضغط على البداية ...
إذا قمت بالضغط على المؤقت مرة أخرى ، فإن وقت أي مرحلة يتغير ببساطة (بناءً على المرحلة المعروضة الآن) وقم بإعدادها مرة أخرى ...
هذه هي الفطائر .....
pssergey ، لكن ما وصفته يعمل جيدًا في الأوضاع التلقائية ، حيث ، بالإضافة إلى اللون والحجم ، لا تحتاج إلى تثبيت أي شيء ، فأنا أستخدمه كثيرًا ^^
بشكل عام ، السؤال لا يزال ذو صلة)

بعد الضغط على "بدء" ، نعرض الوقت الإجمالي للعملية ، والضغط على "بدء" فقط يبدأ العملية مرة أخرى. لذلك ، قبل الضغط الثاني ، يستغرق وضع القشور والأرغفة وقتًا. جربها ، أعتقد أنك ستنجح.

[End_Grafovna]

اتضح أن إعدادات "الخباز" تضيع لأنه في هذا الوضع هو زر "المؤقت" الذي يحدد وقت المراحل - العجن -5 دقائق ، والخبز -15 ، وما إلى ذلك ، وبعد تحديد الوقت ، يتم الضغط على زر البداية ...
إذا قمت بالضغط على المؤقت مرة أخرى ، فإن وقت أي مرحلة يتغير ببساطة (اعتمادًا على أي منها معروض الآن) وقم بإعداده مرة أخرى ... ....
بشكل عام ، السؤال لا يزال ذو صلة)

End_Grafovna
بالأمس لم أستطع أن أطلب المزيد من التفاصيل ، أجبت من الهاتف. السؤال هو ، هل تبدأ بشكل عام وضع "الخباز المنزلي" بمعنى أن الفرن يعمل؟
أفهم أنه يمكنك اختيار وقت المراحل
بعد اختيار الوقت ، قم بتأكيد كل عنصر بالزر "المسرح"
بعد تحديد جميع العناصر ، اضغط على "بداية" (ذات مرة) و؟
مما قلته ، يبقى الموقد في وضع البرمجة. منذ بعد الضغط "بداية" يجب عرض الوقت الإجمالي للأوضاع المحددة (وقت المرحلة الأخيرة "بحرارة" لا يؤخذ في الاعتبار ، أي الوقت الإجمالي موضح: العجن ، والاقتراب والخبز)

مرحبًا وأطيب التمنيات لجميع المشاركين في مناقشة Binatone BM-2068!
كنت على وشك أن أصبح مالكًا لآلة خبز جديدة ، وبعد دراسة جميع أنواع الموديلات ، قررت شراء BM-2068. إلى حد كبير ، شكرا لملاحظاتك.

الموقد يناسب الجميع ، هناك سؤال واحد فقط - كيف حالك بموثوقيته؟

الحقيقة هي أنني قابلت العديد من الشكاوى حول الأعطال السريعة لآلية القيادة (الحزام ، البطانات ، أختام الزيت ...)

لديكم جميعًا هذا المخبز لفترة طويلة ، ولذلك أناشدكم للمساعدة ، على أمل الحصول على تعليقات مباشرة.

كيف يعمل BM-2068؟ هل كان هناك أي أعطال؟ اي نوع؟ كيف تم اصلاحها؟ كيف يلتصق التفلون بالدلو والمحرك؟ هل يمكنني العثور على قطع غيار إذا لزم الأمر؟

سأكون ممتنا جدا لأية معلومات! لأنني أتطلع إلى الانضمام إلى صفوف مالكي BM-2068 السعداء!

[حول]

كيف يعمل BM-2068؟ هل كان هناك أي أعطال؟ اي نوع؟ كيف تم اصلاحها؟ كيف يلتصق التفلون بالدلو والمحرك؟ هل يمكنني العثور على قطع غيار إذا لزم الأمر؟

تحية طيبة.
نعم كل شي جيد. لم تكن هناك كسور ، على الرغم من أننا لا نخبز كل يوم .... طلاء الدلو جيد ، وبصفة عامة الجودة طبيعية.حتى لو كنت تخبز فيه كل يوم ، أعتقد أن لديها الوقت لتبرير نفسها قبل أن ينكسر شيء ما. بطريقة ما لا أفكر في الأمر ... سوف ينهار فجأة وإذا لم ينجح الأمر ، فقد تخلصت منه ، واشتريت واحدة جديدة ... انظر إليهم؟ حيث بحوليتم إنفاق المزيد من الأموال في بعض الأحيان بشكل عام على القمامة ولا شيء ، ولكن هنا .... بشكل عام ، إذا أردت ، خذها. حتى لو كنت تلعب قليلاً ، ثم استخدمها في المناسبات. شيء جيد.

شكرا لك بسسيرجي
وشخص ما يخبز صانع الخبز هذا كل يوم؟ سأخبز كثيرا

تحياتي لجميع الخبازين في المنزل!
لقد انضممت مؤخرًا إلى مجتمع أصحاب الفرن BM-2068 وحتى الآن أنا راضٍ تمامًا عن ذلك: لقد صنعت الخبز من الكتاب المرفق (بيضة ، أبيض عادي ، أبيض ، فرنسي - كل شيء اتضح أنه رائع ، فقط قللت كمية السكر بملعقة صغيرة) ، لكني أريد تحسين ....
في هذا الصدد ، سؤالي هو: أريد عمل كب كيك في HP ، لكن التعليمات الخاصة به لا تذكر ما إذا كان يجب إزالة الملعقة أم لا عند تحضير الكعكة؟ وفقًا لتعليمات HP الأخرى (اقرأ في المنتدى) ، يلزم بشدة إخراج الملعقة ووضعها بورق مشمع ، ولا يوجد شيء في تعليماتنا.
من صنع الكب كيك في BM-2068 ، يرجى التوضيح!

شكرا لك بسسيرجي
وشخص ما يخبز صانع الخبز هذا كل يوم؟ سأخبز كثيرا

مرحبا بك.
إذا قلت إننا لا نخبز كل يوم ، فهذا لا يعني أن الفرن مهجور.

أريد عمل كب كيك بـ HP ، لكن التعليمات الخاصة به لا تذكر ما إذا كنت ستخرج الملعقة أم لا عند تحضير الكعكة؟ وفقًا لتعليمات HP الأخرى (اقرأ في المنتدى) ، يلزم بشدة إخراج الملعقة ووضعها بورق مشمع ، ولا يوجد شيء في تعليماتنا.
من صنع الكب كيك في BM-2068 ، يرجى التوضيح!

أقترح استخدام التعليمات الأصلية بشكل أكبر.

[عادي]

أنت رائع بسسيرجي! "أقترح استخدام تعليماتي الخاصة والمزيد ...." ألم تجد الإجابة الأكثر ذكاءً؟ إما أنك لا تعرف ، أو
يأتي الناس إلى هنا لمشاركة التجربة ، وما الذي تشاركه ، مزاجك الغريب؟

أكرر سؤالي ل عادي:
- ما إذا كان يجب إزالة الملعقة أم لا عند تحضير الكعكة
- هل من الضروري وضع الجزء السفلي بورق الشمع؟
شكرا على الاجابة!

أنت رائع بسسيرجي! "أقترح استخدام التعليمات المحلية والمزيد ...." ألم تجد الإجابة الأكثر ذكاءً؟ إما أنك لا تعرف ، أو
يأتي الناس إلى هنا لمشاركة التجربة ، وما الذي تشاركه ، مزاجك الغريب؟
شكرا على الاجابة!

إذا لم تعجبك الإجابة ، فهذا لا يعني أنني يجب أن أكون وقحًا. أنا شخصيا أشارك تجربتي ، يمكنك أن ترى هذا في الموضوع أعلاه. أنا شخصياً أحب تعليماتي الخاصة ، إذا لم تعجبك يمكنك استخدام أي شيء - هذا من حقك.
ورجاء لا تكزني إذا كانت الحالة المزاجية سيئة.

[وقفة]

مرحبًا أعزائي الخبازين وأصحاب أفران Binatone BM-2068!

مؤخرًا أصبحت أيضًا مالك Binatone BM-2068. لطالما أردت شراء هذا الطراز بالذات. ولكن يبدو أنني لم يحالفني الحظ مع المثال.

الفرن يقوم بعمله بشكل جيد. لقد جربت بالفعل العديد من الوصفات في أشكال مختلفة من التعليمات ومن الإنترنت. كان الخبز دائمًا جيدًا تقريبًا ، إذا كنت تستخدم منتجات عالية الجودة واتبعت الوصفة تمامًا (كان هناك أول مياه ضحلة بسبب الخميرة ، كما اتضح لاحقًا).

لكن ، هناك العديد من النقاط غير السارة التي أود التعامل معها. اشتريت الموقد في أحد متاجر الإنترنت الشهيرة جدًا ، وبأعلى سعر ممكن - استلمته بالبريد مع لوحة أمامية مخدوشة وبدون كتاب الوصفات.
لتقديم المطالبات ، والعودة بالبريد ، والانتظار مرة أخرى - لم تكن هناك رغبة ، خاصة وأن الفرن يبدو أنه يعمل بشكل طبيعي. ولكن بعد ذلك ، أثناء تشغيل الفرن ، ظهرت بعض الأشياء غير المفهومة:

1. في وقت لاحق ، بعد الفحص الدقيق لمضرب العجين ، تم العثور على حواف ممزقة في الأعلى في فتحة الهبوط للمضرب ، انظر الصورة. ليس من الواضح ما إذا كان الثقب يجب أن يمر وأن حواف الثقب ببساطة لا تتم معالجتها بشكل طبيعي ، أو يجب أن يكون الثقب أعمى وأن المعدن مكسور هناك. في الحالة الأولى ، اتضح أن الشفرة لا تجلس تمامًا على العمود. بالمناسبة ، ربما بسبب هذا ، عند العجن ، غالبًا ما بدأت الملعقة في النقر ...




2.يعمل مستشعر "الزر" بشكل سيئ للغاية وقفة... لا تحتوي التعليمات على كلمة حول المراحل التي يكون فيها هذا الزر نشطًا بشكل عام وما إذا كان يجب أن يعمل ، على سبيل المثال ، في الأوضاع نمو و منتجات المخبز، أو لا يمكن استخدام الإيقاف المؤقت إلا في ملف دفعة... ولكن حتى في الوضع دفعة، بعد ظهور إشارة إشارة مرجعية لمكونات إضافية ، في حالتي ، من الصعب جدًا تشغيل الإيقاف المؤقت ، عليك أن تضغط على الزر لفترة طويلة ... حاولت أن أمسك إصبعي لبضع ثوان ، كما لو كنت أقوم بتشغيل البرنامج ، اعتقدت أنه قد يعمل أيضًا مع تأخير ، لكن لا ... والغريب ، - إذا كان الفرن قيد التشغيل والمؤشر مغلق ، فإن اللمسة الأولى لهذا الزر تعمل بهدوء على المؤشر ، ولكن بعد ذلك - التيار من المرة الخامسة والعشرين ...

في هذا الصدد ، الأسئلة:

1. أي ثقب يجب أن يكون في مضرب العجين - من خلاله أم أعمى؟ يمكن لأي شخص أن ينشر صورة؟

2. في أي أوضاع وكيف يجب أن يعمل الزر؟ وقفة?

3. إذا وجد أي شخص الوقت والرغبة ، فيرجى مشاركة كتاب الوصفات - بشكل إلكتروني - إذا لم يكن في المسح ، ثم على الأقل الصور حتى تتمكن من قراءة النص. أريد حقًا التعرف على الوصفات الأصلية ، لأن الوصفات من الإنترنت ليست مناسبة دائمًا - تقارن الوصفات المتشابهة ، وكمية السائل ، على سبيل المثال ، تختلف تمامًا عن نفس كمية الدقيق ، لذلك تفكر في مقدار صب / وضع / تعليق بالجرام ...
من يمكنه المساعدة - اكتب بشكل شخصي ، من فضلك ...

شكرا مقدما للجميع!

1. الثقب الموجود في لوح الكتف هو مستقيم من خلاله.
2. يعمل زر "الإيقاف المؤقت" بثبات في جميع الأوضاع (لم أجربه في وضع "الفرن").

حسنًا ، اتضح - حدث دون المستوى المطلوب. لكني أعتقد أن كل شيء بدا ليس حرجًا بشكل خاص. الشيء الرئيسي هو أن هذا التدفق من المعدن ، الذي يظهر من الأعلى ، لا ينقطع أثناء عملية العجن .... تخيل العواقب بنفسك.
زر "الإيقاف المؤقت" ، وكم مرة تحتاجه؟
يرجى التعبير عن المتجر ، على الأقل في رابط شخصي.

3. تم إرسال روابط الكتب الممسوحة ضوئيًا إلى PM.

[بسسيرجي]

شكرا جزيلا لك بسسيرجي لسيارة الإسعاف الضرورية للغاية! حقا ساعد !!!

لجميع الأسئلة الأخرى - سأرسل التفاصيل بشكل شخصي.

مرحبا جميعا)
لقد استخدمت مؤخرًا موقد binatone bm-2068 ، وأنا سعيد بكل شيء - البداية المتأخرة مريحة بشكل خاص)
ولكن هناك مثل هذا السؤال - كيف في وضع "الخباز المنزلي" [حيث يتم تحديد وقت جميع المراحل بشكل مستقل] لتعيين بداية متأخرة؟ - بحثت في التعليمات بأكملها ولم أجد إجابة (
إذا كانت هناك إجابة ، فسأكون ممتنًا جدًا) ويمكنك القيام بذلك بمزيد من التفاصيل - حيث يمكنك النقر فوق وما إلى ذلك ...
أنا حقًا ، أتطلع حقًا إلى إجابة ، في المساء سأضعها بالفعل ..)
شكرا لك مقدما)

مرحبا!
في وضع "الخباز المنزلي" ، انتقل إلى جميع المراحل (بما في ذلك الحرارة) ، ثم لفترة وجيزة (!) اضغط على "بدء / إيقاف" ، ثم اضبط المؤقت كالمعتاد.
ثم ابدأ البرنامج بالضغط على "START / STOP" وهذا كل شيء!
تم الفحص - إنه يعمل!


في وقت سابق لم أستطع الإجابة لأنني تحققت!

[اليقظة!]

فيما يتعلق بمنشور الأول ، كان عليّ أن أتخلص من تدفق المعدن بمساعدة ملفات الملفات الصغيرة وورق الصنفرة - صفر ، ولكن حتى إذا لم تطحنها بعناية ، فإن سلامة طلاء التفلون قد تضررت بالفعل ، وهو أمر محفوف بالعواقب ... على الرغم من أن الشفرة بدأت في الجلوس بشكل طبيعي على المقعد.

فيما يتعلق بكل ما سبق - رغبات للمشترين في المستقبل: اليقظة! تحقق من اكتمال وجودة المكونات على الفور ، بغض النظر عن مكان استلام البضائع - في مكتب البريد أو في المتجر ، لا تثق في تقييمات المتاجر ، - مرة واحدة في كل مرة ، ليس من الضروري ، كما اتضح ...

من الأفضل شراء مجرفة جديدة (10 دولارات) ، ستكون أكثر أمانًا ...
دخول التفلون (البلاستيك الفلوري) إلى الجسم ليس جيدًا!

سأشتريه بسرور كبير ، هل يمكن أن تخبرني أين؟

[وقفة]

2. يعمل مستشعر "الزر" بشكل سيء للغاية وقفة.

حاول الاستمرار في الضغط على زر PAUSE لفترة أطول.
إنها ، مثل START ، متأخرة.

تعمل المياه أثناء الخلط والنمو.
في هذه العملية ، لم أحاول الخبز أيضًا.

مساء الخير ، أخبر PZhL ، أنا أستعد للتو للشراء.أفهم بشكل صحيح في هذا النموذج أنه لا يوجد خبز فرنسي ، لكن يوجد خبز فرنسي؟
أين أنت؟ 🔗

صحيح تمامًا ، لا توجد خبز فرنسي ، يوجد خبز فرنسي. لكن في كتاب الوصفات توجد وصفة لعجينة الرغيف الفرنسي التي يمكن خبزها في الفرن. لكن خبزي الفرنسي لم ينجح أبدًا بشكل جيد لسبب ما.

صحيح تمامًا ، لا توجد خبز فرنسي ، يوجد خبز فرنسي. لكن في كتاب الوصفات توجد وصفة لعجينة الرغيف الفرنسي التي يمكن خبزها في الفرن. لكن خبزي الفرنسي لم ينجح أبدًا بشكل جيد لسبب ما.

شكرا جزيلا على الإجابة.

[اليقظة!]

فيما يتعلق بعملي الأول - اضطررت إلى التخلص من تدفق المعدن بمساعدة ملفات الملفات الصغيرة وورق الصنفرة - صفر ، ولكن على الأقل لا تطحنها بعناية ، على الرغم من ذلك ، فقد تضررت بالفعل سلامة طلاء Teflon ، وهو أمر محفوف بالعواقب... على الرغم من أن لوح الكتف بدأ يجلس بشكل طبيعي في المقعد.

فيما يتعلق بكل ما سبق - رغبات للمشترين في المستقبل: اليقظة! تحقق من اكتمال وجودة المكونات على الفور ، بغض النظر عن مكان استلام البضائع - في مكتب البريد أو في المتجر ، لا تثق في تقييمات المتاجر ، - مرة واحدة في كل مرة ، ليس من الضروري ، كما اتضح ...

يتم خدش الملعقة ، مثل الدلو ، أثناء التشغيل.
الترهل على كتفك هو عيب بالطبع ، ولكن من السهل إزالته ، وهو ما فعلناه
وهذا لا يؤثر على شيء سوى المزيد من التصاق الخبز أثناء الخبز.
استخدمه.

@ vanya28

لن أقول أي شيء ، لكن على حد علمي ، وفي كل مكان يتحدثون ويكتبون عنه ، لا ينصح باستخدام أطباق ذات طلاء تفلون تالف. لكن عليك استخدامه ، لأنه لا يوجد مخرج آخر بعد.

وبصفة عامة ، يبدو أن التفلون ضار جدًا بالجسم والكثير يرفضونه الآن لصالح الأطباق المطلية بالسيراميك.

@ كل واحد!

ومع ذلك ، فيما يتعلق بالموقد ، بعد عملية قصيرة ، فإن القضيب (القضيب - كما يطلق عليه في التعليمات) ، الذي تم تثبيت الشفرة عليه ، قد تم فكه بالفعل ، وقد يكون قد أفرط في تحميل الآلية عدة مرات عند تجربة الوصفات. بناء غير موثوق به للغاية ، أعتقد أنه لن يستمر طويلاً. كلمة واحدة - الصين ...

@ vanya28
لن أقول أي شيء ، لكن على حد علمي ، وفي كل مكان يتحدثون ويكتبون عنه ، لا ينصح باستخدام أطباق ذات طلاء تفلون تالف. لكن عليك استخدامه لأنه لا يوجد مخرج آخر بعد.
وبصفة عامة ، يبدو أن التفلون ضار جدًا بالجسم والكثير يرفضونه الآن لصالح الأطباق المطلية بالسيراميك.
@ كل واحد!
ومع ذلك ، فيما يتعلق بالموقد ، بعد عملية قصيرة ، فإن القضيب (القضيب - كما يطلق عليه في التعليمات) ، الذي تم تثبيت الشفرة عليه ، قد تم فكه بالفعل ، وقد يكون قد أفرط في تحميل الآلية عدة مرات عند تجربة الوصفات. بناء غير موثوق به للغاية ، أعتقد أنه لن يستمر طويلاً. كلمة واحدة - الصين ...

استمع بإيجاز إلى مخاطر طلاء التفلون التالف.

الملعقة على المرق ويجب تعليقها وإلا فلن يتم إزالتها بعد خبيز آخر

استمع بإيجاز إلى مخاطر طلاء التفلون التالف.

الأفضل لا ، فلها تأثير سيء على الهضم. الإنترنت بأكمله مليء بهذا الهراء من الطلاب المتسربين بالحجارة

استمع بإيجاز إلى مخاطر طلاء التفلون التالف.

الملعقة على المرق ويجب تعليقها وإلا فلن يتم إزالتها بعد خبيز آخر

كتبت أنني لا أطالب بأي شيء. على الرغم من أن Malysheva تحدث عن هذا في أحد البرامج. الآن سوف تحصل عليه ...

لم أكتب عن الشفرة المتدلية على الجذع. كتب ربما ليس واضحا جدا. كان الأمر يتعلق بتأرجح الجذع في البطانة أو محمل التجميع نفسه ، والذي يتم تثبيته في قاع الجرافة ، وينقل الدوران من محرك الأقراص.

يوم سعيد يا أصحاب آلة الخبز هذه! إنني أنظر إلى هذا النموذج وأريد أن أسأل الآسات - هل من الممكن في عام 2068 خبز العجين المخمر وكم مرة في وضع "الخباز المنزلي" يمكنك تعيين أقصى وقت للتدقيق؟ وهل اتضح أنه شوفان ، بما في ذلك بورودينو؟
شكرا لكم جميعا مقدما

ما هي المدة التي يمكنك فيها ضبط الحد الأقصى لوقت التدقيق في وضع Home Baker؟
شكرا لكم جميعا مقدما
[/ اقتبس]
من التعليمات:
عجن 1: 6-14 دقيقة
الصعود 1: 20-60 دقيقة
امزج 2: 5-20 دقيقة
الصعود 2: 5-120 دقيقة
الصعود 3: 0-120 دقيقة
الخبز: 0-80 دقيقة
التسخين: 0-60 دقيقة

لم يحاول بورودينسكي.

[خبز الجاودار حقيقي (طعم شبه منسي). طرق الخبز والمواد المضافة.]

يوم سعيد يا أصحاب آلة الخبز هذه! إنني أنظر إلى هذا النموذج وأريد أن أسأل الآسات - هل من الممكن في عام 2068 خبز العجين المخمر وكم مرة في وضع "الخباز المنزلي" يمكنك تعيين أقصى وقت للتدقيق؟ وهل اتضح أنه شوفان ، بما في ذلك بورودينو؟
شكرا لكم جميعا مقدما

أحد خيارات الخبز هنا:
خبز الجاودار حقيقي (طعم شبه منسي). طرق الخبز والمواد المضافة.

أعزائي مالكي صانعي الخبز بيناتون BM 2068
لقد أحببت هذا النموذج ، وأريد شرائه ، ولم يكن لدي من قبل آلة خبز.
يرجى مشاركة انطباعاتك عن كيفية خبز المواقد الخاصة بك ، هل هناك أي مشاكل معها ، أعطال. أنا مهتم بمعرفة نوع الخبز الذي يتم الحصول عليه ، سواء كان بنيًا بشكل متساوٍ من جميع الجوانب ، وما إذا كان العجين يعجن جيدًا ، وكيف يعجن الفرن عجينًا قاسيًا ، وما إذا كانت الأشكال جيدة النوعية ، وما إذا كانت لا تتدفق ، وما إذا كان من الممكن العجن على الموقد وخبز العجين على الفور للكعك.
شكرًا مقدمًا ، أود الانضمام بسرعة إلى مجتمع المخبوزات الخاص بك.

حول المشاكل ، شخصيًا في نسختي ، كتبت بالفعل أعلاه!

تُعجن العجينة جيدًا ، لكن لا يزال يتعين عليك كشط الدقيق من الجدران والتحكم في تكوين الكعكة أثناء عملية العجن. من الأفضل عدم عجن العجينة شديدة الانحدار ، ولا تجبر الوحدة. أو ليس من الضروري إضافة الطحين كله دفعة واحدة ، لكن من الأفضل إضافة بعض الدقيق لاحقًا قليلاً ، مرة أخرى ، مع التأكد من أن الملعقة لا تبطئ أثناء العجن.

بالطبع ، يمكنك أن تعجن في صانع الخبز وتخبز في الفرن (إذا كان هذا ما تعنيه). هذا هو ما أفعله الآن.

بشكل عام ، هذا الفرن جيد ومريح وسهل التنظيف ويبدو أنيقًا ، ويخبز جيدًا بالطريقة الصحيحة ...
من المهم بشكل خاص وجود وضع قابل للبرمجة.

الشيء الرئيسي هو أنه تم ضبط نسخة عادية ...

اشكرك على المعلومات. هل تستخدم البرمجة غالبًا ولأي نوع من الخبز؟ هل جربت كب كيك صودا الخبز على الماكينة ، كيف يتم ذلك؟

زداروفا لجميع المخابز! ..
لقد اشتريت صانع الخبز المستعمل هذا في مزاد قبل أسبوع مقابل 50 دولارًا. لقد أخذته بفضل التعليقات الجيدة حوله من هذا المنتدى.
خبز يخبز بذكاء ، لدى HP في فئة السعر هذه العديد من الأشياء التي لا تحتوي على خيارات أكثر تكلفة.
لا تحتوي كل أجهزة HP على علبة من الفولاذ المقاوم للصدأ وإضاءة داخلية وإضاءة للشاشة وزر إيقاف وتحكم باللمس.
والآن عن المشكلة نفسها. في عيني ، يتدلى الشكل كثيرًا عند العجن ، بسبب هذا هناك ضوضاء ملحوظة ، على الرغم من أنك إذا حافظت على الشكل ، فكل شيء على ما يرام. عندما أخبزت الخبز للمرة الثالثة في اليوم التالي بعد العجن الأول ، توقف الخلاط عن العمل تمامًا ، أخبرت والدتي كيف سيصدر المحرك صوتًا ، حتى تتمكن من عجن العجين يدويًا. على الرغم من الانهيار ، اتضح أن الخبز رائع (من المؤسف أنني لم ألتقط صورة ، ربما سأفعل ذلك كما أخبزه اليوم). في المساء ، فككت الحزام من العمل ، وكما توقعت ، نمت ، فككت الكم قليلًا ، تتدلى العجلة الكبيرة قليلاً وهناك بعض النشارة المعدنية عليها.
كما أفترض ، تم إصلاح الشكل بشكل سيئ بسبب عدم وجود جزء دائري معين ، حيث يوجد في الجزء السفلي من HP 4 فتحات لشيء ما و 4 مسامير غير مغطاة بأي شيء. من الصعب التوضيح بدون صورة ، لم يكن لدي وقت لالتقاط صورة في الصباح.
بشكل عام ، أطلب منك مشاركة صورة لأسفل HP ، حيث تم إصلاح النموذج. شكرا لك مقدما على إجاباتك ..

[سفيتلياشوك]

@سفيتلياشوك

لم أجرب الكعك بعد ، لكن بالنسبة لي ، لا يزال من الأفضل خبز الكعك في علب صغيرة ، في الفرن. والعجين المناسب لهم ، بالطبع ، يمكن أن يعجن في صانع الخبز.

أستخدم الوضع المبرمج بشكل دوري - لخبز الخبز بدقيق الجاودار ، مثل Stolichny و Darnitsky و Borodinsky ، وكذلك لعجن العجين وفقًا لبعض الوصفات. يعمل هذا الوضع على توسيع قدرات كل من الموقد وإمكانياتك بشكل كبير!
الإزعاج الوحيد في هذا الوضع ، أود أن أقول عيب الشركة المصنعة - الدفعة الثانية موجودة من 5 إلى 20 دقيقة ، ولا يمكنك تعطيل (تخطي) الدفعة الثانية تمامًا ، يمكنك فقط ضبط الوقت على الحد الأدنى. وعند خبز خبز الجاودار ، من المستحسن دفعة واحدة. لكن لا شيء ، مثل خبز الجاودار الذي يحتوي على دفعتين ، يظهر جيدًا ، حتى أنني لا أسحب ملعقة بعد الدفعة الأولى.

اشتر ، لا تتردد ، ستفتح المساحات المفتوحة للتجارب على الفور ...

حظا سعيدا!
@الفوضى

هذه صورة للخزان من الداخل (كما سنسميه) لصانع الخبز ، حيث تم تثبيت صينية الخبز (دلو ، شكل):



وفقط في حالة - صورة لقاعدة صينية الخبز ، كما تسمى هذه الوحدة في التعليمات. حسنًا ، بعبارات بسيطة ، هذه عقدة يتم تثبيتها في قاع دلو الخبز:

فيما يلي صورة للخزان الداخلي (كما سنسميه) لصانع الخبز ، حيث تم تثبيت صينية الخبز (دلو ، شكل):
وفقط في حالة - صورة لقاعدة صينية الخبز ، كما تسمى هذه الوحدة في التعليمات. حسنًا ، بعبارات بسيطة ، هذه عقدة يتم تثبيتها في قاع دلو الخبز

شكرًا على الصورة ، ولكن فوقي صورة لنقطة مرفق النموذج ، تلك الموجودة في الجزء السفلي من HP نفسها.
بالأمس خبزوا لي ، مرة أخرى كان الحزام نائماً ، نحتاج إلى إصلاحه بجدية ، ليس هناك وقت.

[الفوضى]

@الفوضى

لا يزال الفرن الخاص بي تحت الضمان ، والجزء السفلي محكم الإغلاق. لذا ، أنا آسف ، لن أفتح خاصتي بعد.

حاول أن تسأل في الفرع التالي: المشاكل والأعطال
هل يمكن لأي شخص أن يساعد أو يقترح شيئًا ما ، يجب أن يكون تصميم هذه العقد ، إن لم يكن متطابقًا ، فعندئذٍ على الأقل متشابه جدًا لنماذج من نفس الصف (IMHO).

[الفوضى]

@الفوضى

الرسالة المرسلة إليك من AnarchySaur:

مرحبًا! .. لقد التقطت صورة لجزء من العقدة ، وهو على النموذج ، وأي خبز يتم خبزه ، وأنا أقوم بندي صورة للجزء الآخر من العقدة ، والذي ينقل الدوران ، حيث يكون النموذج ثابتًا (ليس من أسفل HP نفسه ، ولكن إلى الجزء السفلي من القسم حيث يتم وضع النموذج). بالنسبة لي ، هناك شيء مفقود في بعض الحلقات ، لأن الشكل ليس ثابتًا بالنسبة لي ، لذا فهو يتأرجح. في الفيديو على YouTube ، هي بالتأكيد لا تتأرجح ، فالميان يفتقر إلى شيء ما. الآن الحزام يتساقط باستمرار من البكرة ، لأن الشكل يتدلى إلى الجانب وبسبب نقص القوة بسبب انسداد القابض ، بشكل عام ، يسقط الحزام. إذا كان بإمكانك إرسال الصورة على الفور إلى. شكرًا جزيلاً مقدمًا.

آسف لنشر رسالتك الشخصية هنا. لكن ليس لدي ما أرسله لك عبر البريد الإلكتروني. كل ما تحتاجه ، في البداية ، لقد وضعته بالفعل ، وهنا يسهل شرحه.

أول أنت سألت:

أطلب منك مشاركة صورة أسفل HP ، حيث تم إصلاح النموذج

ثم:

أنا فوق صورة نقطة إرفاق النموذج ، تلك الموجودة في الجزء السفلي من HP نفسها

الان مره اخرى:

mna nada هي صورة لجزء آخر من العقدة ، والذي ينقل الدوران ، حيث يكون النموذج ثابتًا (ليس من أسفل HP نفسه ، ولكن إلى أسفل القسم حيث يتم وضع النموذج)

وانت ايضا حدد في النهاية ماذا تحتاج؟

يبدو أنك لم تنظر بعناية من خلال صوري وما بعد. على أول الصورة تلتقط فقط العقدة التي تنقل الدوران إلى النموذج!

هذه صورة داخل الخزان (كما نسميها) آلة خبز ، يتم فيها تركيب صينية خبز (دلو ، شكل):

الآن سأشرح بالتفصيل:



آمل أن يكون كل شيء واضحًا الآن ... في الإنصاف ، يجب أن أضيف ، هذه الصورة قد تكون كافية لتحديد أن هناك شيئًا مفقودًا ، ولكن لإصلاحه ، من الواضح أن هذا لا يكفي! أنت بحاجة إلى صورة على الأقل من أسفل HP ، بدون اللوحة السفلية ، وحتى أبعاد الأجزاء المفقودة (الخاصة بهم) ، إذا قمت بعملها بنفسك أو قمت بذلك لطلبها ، إذا لم تتمكن من طلبها في مركز الخدمة.

وبالنسبة لي ، فقد انتهيت بالفعل منذ فترة طويلة - من الأفضل أن تدفع أكثر ، ولكن بضمان ...

[سيرجيك]

سيرجيك شكرا جزيلا!..
هذا هو الموقع الذي أردت رؤيته ، أنا آسف إذا وصفت ما أحتاجه بشكل غير دقيق.
ليس لدي حلقة بيضاء ، لذلك يتدلى الشكل. مما هو مصنوع وما مدى سمكه تقريبًا؟
وأنا أشتري باستمرار تلك المستعملة ، وأحب المخاطرة والادخار. أنا لست نادما على الشراء ، فقط لك هو نظيف للغاية.

مرحبا!

بشكل عام ، ليس كل شيء ميئوسا منه كما بدا من قبل ...

لم أر على الفور نوع الخاتم ، ولسبب ما اعتقدت أن هذا الشيء مرتبط من الداخل ، أي من الأسفل.
اتضح أن هذه مجرد حشية مصنوعة ، على الأرجح ، ليس حتى من المطاط ، ولكن من السيليكون الكثيف ، حيث يجب أن تتحمل درجات حرارة عالية. سمك حوالي 2 مم. لكن الحلقة لا تكمن بحرية فحسب ، بل يتم تثبيتها في 4 أماكن ، على الأرجح فقط من خلال الثقوب التي لديك فارغة. ويبدو أنني كتبت عن ثغرات أخرى في المنشور أعلاه.
بشكل عام ، هذه الحشية معقدة نوعًا ما - حلقة سيليكون وعلى الأرجح من أسفل لها أربعة حليمات مخروطية ، يتم تثبيتها من خلال الثقوب. أعتقد أنه في حالتك يمكنك الاستغناء عن تثبيت الحشية ، أي وضع حلقة عادية ، ولكن - مصنوعة من السيليكون أو مادة أخرى يمكنها تحمل درجات حرارة عالية.

انظر ، الحشية مثنية قليلاً وتدعمها علبة الثقاب:



لذلك ، يتدلى شكلك ، بحيث لا توجد حشية. الشكل ، عندما تضعه في مكانه وتثبته بالتدوير ، تشعر أنه ثابت بإحكام ، ولا شيء يتأرجح أو يتدلى.

نحن نشتري لأنفسنا صانع خبز ثالث ، 2068. لقد أحببنا الوظائف.
من تجربة سنوات عديدة من تشغيل الأفران السابقة (الأول غير قابل للإصلاح بالفعل ، والثاني بالترتيب ، ولكن لا توجد برمجة لأوقات دورات الخبز) ، نتحدث عن مشاكل البكرات المتدلية ، وما إلى ذلك للأشخاص أعلاه:
1. لا تحتاج الحشية المصنوعة من المطاط المقاوم للحرارة (السيليكون) إلى التثبيت في الفتحات الأربعة ، فقط قم بقطعها ووضعها في التجويف.
2. تم إصلاحه لأنه في النماذج التي لا يوجد فيها تثبيت ، يبدأ أحيانًا في الالتصاق بالشكل من الأسفل ، ويتم سحبه مع النموذج ويتم فقده. مررنا أنفسنا.
3. عند فقد المرونة ، يتم إنتاج جريان قوي ويتم سحق الفتحة الداخلية للجلبة ، حيث يتم إدخال العمود ، حيث يتم وضع الريشة. يمكن للجلبة ، بناءً على المراجعات ، في بعض الطرز أن تطحن من تلقاء نفسها.

4. يتم تثبيت ترس بلاستيكي في الجزء الخلفي من عمود الشفرة ، ويتم وضع حزام عليه. يسحب المحرك الحزام ويسحب الترس بالعمود والشفرة. عندما يتم ارتداء الجلبة ، يبدأ الترس بالتدلي ويطير الحزام. العلاج الوحيد هو تفكيك الموقد تمامًا ، والضغط على الجلبة (مطرقة + ظهر بعض المثقاب السميك) والضغط على واحدة جديدة (فقط بمطرقة).
5. طلبنا الجلبة من الخراطة المصنوعة من النحاس. هذا الخيار غير مناسب ، حيث يتمدد الغلاف عند تسخينه ويدل العمود تمامًا. ثم لا تضيق. من الضروري شراء جلبة جديدة في الخدمة ، يبدو أنها مصنوعة من سبيكة جرافيت خاصة ، مما يسمح لها بعدم التمدد والانزلاق. على الأرجح ، في معظم المواقد ، تكون هذه البطانات متماثلة تمامًا في الحجم.

شكرا على المعلومات ، vovkalenka!

ثم اشرح ، من فضلك ، ما المدة التي استغرقتها الأفران السابقة وأسباب الفشل (هل هو مجرد جلبة مكسورة؟) ، وكم تستخدمها / تستخدمها؟

ومع ذلك ، إذا لم يكن ذلك صعبًا ... نظرًا لأن لديك فرنًا معيبًا (ربما تُركت لقطع الغيار) ، فقمت بتفكيكه جزئيًا أو كليًا. هل يمكن أن تخبرني ما هي المستشعرات المستخدمة في لوحة المفاتيح التي تعمل باللمس؟ والصورة ستكون مرغوبة.
لا يمكنني تفكيك الفرن الخاص بي حتى الآن ، فهو لا يزال تحت الضمان. يعمل زر الإيقاف المؤقت الخاص بي بشكل سيء للغاية. أود أن أعرف مقدمًا ما إذا كان بإمكاني التخلص من النقص بمفردي. شكر.

ثم اشرح ، من فضلك ، ما المدة التي استغرقتها الأفران السابقة وأسباب الفشل (هل هي جلبة مكسورة؟) ، وكم تستخدمها / تستخدمها؟

نستخدم المواقد كل يومين إلى ثلاثة أيام ، ولا نشتري الخبز من المتجر. خاصة بعد أن اكتشفوا سر عجينة الإسفنج (سأخبرك إذا كنت مهتمًا). قبل ذلك ، كان الخبز وفقًا لأي وصفة خشنًا للاستخدام اليومي ، على الرغم من ارتفاع الغابة بأكملها مع شريحة.

عمل الموقد الأول لمدة عامين. ماركة Clatronic BBA 2605 ماركة ألمانية وتجميع صيني. للحصول على رغيف يصل إلى 1000 جرام ، ثمانية برامج ، بما في ذلك العجين والمربى ، بالإضافة إلى مؤقت البدء. حسب مشاعري ، البرامج ليست جيدة جدًا ، واللفائف رطبة والارتفاع أضعف من الفرن الثاني. لقد فشلت بعد ستة أشهر من فقدان الشريط المطاطي - على وجه التحديد بسبب الكسر المكسور. بدأ الحزام في التراجع ، بضع مرات قاموا بتفكيك الآلية وشدّها (هناك إمكانية لشد الحزام) ، لكن الكُم انكسر أكثر. ثم قمنا بتحويل جلبة نحاسية - بعد الخبيز الأول ، تعطل العمود ، لذلك اضطررنا إلى توسيع فتحة الجلبة بملف.ولكن بعد التسخين التالي ، كان النحاس لا يزال مشوهًا ، والعمود مسدود ، ونتيجة لذلك ، احترق المحرك ، والتواء ، ولكن بشكل ضعيف ، يمكن أن تتداخل عجينة الفطيرة فقط بشكل عام ، أثناء وجوده في المخزن ، ولكن سيتم التخلص منه قريبًا.

الموقد الثاني لعلامة تجارية صينية غير مفهومة ، لرغيف يصل إلى 500 جرام ، برامج خبز ، عجين ، معجنات. تكلفته 1000 روبل للإجراء :) اشتريناه بينما كنا مشغولين بإصلاح أول واحد. نحن نستخدمها الآن ، لمدة عام ونصف ، يتم خبز الخبز جيدًا.

نحن نخطط للبرنامج الثالث القابل للبرمجة لأن البرامج القياسية لمدة ثلاث ساعات لم تعد مرضية. نعمل على تحسين مهارات الخبز لدينا ولاحظنا أنه إذا تم تقليل الخميرة مرة ونصف مرة ، وزاد وقت الاختبار قبل الخبز بمقدار ساعة ، فإن الخبز يصبح أكثر رقة ، مع فتات بدون وزن (مرة أخرى ، نتحدث عن طريقة الإسفنج). لكن في الفرن العادي ، من أجل زيادة الوقت ، عليك أولاً أن تعجن في وضع "العجين" ، ثم تطفئها ، وتضع علامة على وقت الإثبات ، ثم تشغل الخبز.

ومع ذلك ، إذا لم يكن ذلك صعبًا ... نظرًا لأن لديك فرنًا معيبًا (ربما تُركت لقطع الغيار) ، فقمت بتفكيكه جزئيًا أو كليًا. هل يمكن أن تخبرني ما هي المستشعرات المستخدمة في لوحة المفاتيح التي تعمل باللمس؟ والصورة ستكون مرغوبة.
لا يمكنني تفكيك الفرن الخاص بي حتى الآن ، فهو لا يزال تحت الضمان. يعمل زر الإيقاف المؤقت الخاص بي بشكل سيء للغاية. أود أن أعرف مقدمًا ما إذا كان بإمكاني التخلص من النقص بمفردي. شكر.

لم يتم تفكيك لوحة التحكم (تحتوي على أزرار مطاطية) ، ولكن تم إصلاح أزرار اللمس في آليات أخرى. من الأفضل القيام بذلك في صالون صغير لإصلاح الأجهزة الإلكترونية - فأنت تزيل اللوحة وتجد مثل هذا الصالون (الذي يصلح كل شيء من الهواتف المحمولة إلى أجهزة راديو السيارة) ومنحها لهم. كلفنا إصلاح الزر 100 روبل.
لن نترك قطع الغيار ، في الواقع ، لم نعد نحب أن نتجول في التكنولوجيا ، مجرد رد فعل من شاب مفلس - لم نرفع أيدينا لإلقاء الموقد عندما كان هناك إصلاح مقابل 50 روبل (طحن الكم من المخلب) وضربه بمطرقة ثلاث مرات. في الواقع ، كان من الضروري شراء جلبة في الخدمة ، ربما لا تزيد عن 200 روبل ، وسيعمل كل شيء ، لكن المقلوب كان أقرب إلى الخدمة ، وأسرع :)

وأنا أفهم أن هذه هي المرة الثالثة التي تشتري فيها Binatone BM 2068.
على أي حال...
فقط في حالة ، بالنسبة للمستقبل ، البطانات الموجودة في الأفران (وفقًا للمعلومات الواردة من مصادر الإنترنت المختلفة) عبارة عن غرافيت نحاسي. من المفترض أنه مناسب ، يمكن العثور عليه في الأسواق (إذا كانت الخدمة بعيدة) ... ثم يقومون فقط بحفر ثقب للقطر المطلوب ... لكنني قابلت أيضًا طريقة تغيير على الإنترنت باستخدام محمل.
إذا كان لديك متسع من الوقت ، فسأعرف نفسي بكل سرور بسر اختبار الإسفنج ، فقط اكتب رسالة شخصية ، من فضلك ، لأن هذا خارج نطاق الموضوع. شخصيا ، منذ نصف عام الآن ، على الأرجح ، كنت أعجن العجين في الفرن ، وأخبز في الفرن. أنا لا أحب الخبز من آلة الخبز ، فهو جيد التهوية بالنسبة لي.

مرحبا انا جديد! لدي x / n binaton2068 ، أنه ليس دائمًا ما يرتفع الخبز كما ينبغي ، مثل كل شيء
وصفة ، ربما تحتاج إلى مزيد من الخميرة. وأي نوع من الزيت من الأفضل إضافته ، إذا كانت الوصفة تقول فقط الزبدة ، يبدو الطحين مختلفًا ، حاولت ، لقد لاحظت أنه يرتفع بشكل أسوأ مع الإضافات. يبدو أن الخميرة تصدق ، تحول الفرنسيون على حق!

مرحبا انا جديد! لدي x / n binaton2068 ، أنه ليس دائمًا ما يرتفع الخبز كما ينبغي ، مثل كل شيء
وصفة ، ربما تحتاج إلى مزيد من الخميرة. وأي نوع من الزيت من الأفضل إضافته ، إذا كانت الوصفة تقول فقط الزبدة ، يبدو الطحين مختلفًا ، حاولت ، لقد لاحظت أنه يرتفع بشكل أسوأ مع الإضافات. يبدو أن الخميرة تعتقد ، تحول الفرنسيون على حق!

وهنا أيضًا من أجلك ---- >>> دليل لخبز الخبز في المخبز
دليل المبتدئين

نحب أنا وعائلتي الخبز من عام 2068 ، لذا فقد صنعوه مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع ، والآن ...
بعد عام من العمل الناجح ، بدأت HP في صرير القلب (الصوت المميز للاحتكاك للمعادن) ، بفضلك ، قررت حدوث خلل - يجب استبدال الجلبة ، سأبحث عنه الآن (dwn = 8mm dnar = 12.5mm L = 15mm) ، فقط حتى النهاية كنت أخشى التفكيك - لا اتضح إزالة الوحدة الإلكترونية ، لكنها تتداخل مع خروج العلبة الداخلية.
أخبرني أرجوك. ترتيب التفكيك الصحيح.

مرحبًا بجميع مستخدمي آلة الخبز هذه ، لأول مرة قمت بخبز الخبز وفقًا للوصفة من الإرشادات "خبز أبيض بسيط" ، كان الخبز مخبوزًا ولذيذًا جدًا ، لكنه من ناحية أقل ، أي منحدر وليس مرتفعًا كما في صور المستخدمين الآخرين. ماذا قد يكون السبب؟ هل قام أي شخص بالفعل بتحسين هذه الوصفة؟

بعد معاناة طويلة ومؤلمة من الاختيار ، ما زلت مستقرًا على صانع الخبز هذا
لقد فضلت هذا النموذج بسبب: برنامج "Home baker" ، وزر "pause" ، وإضاءة حجرة الخبز ، وزر القفل على العلبة والتصميم كثيرًا
هذا فيديو وجدته معها.

وصل رجلي الوسيم ، وهو يدفئ نفسه بعد الصقيع ...

نضع خبز البيض على الفرن
قارن مع كينوود الخاص بي:
يعمل بشكل صاخب للغاية ، يعجن بطريقة مختلفة ، والانطباع أنه بالكاد يسحب ، لكن الكعكة تعجن لـ KAMES1 .... وقد بدأ GROWTH1 ....
لنرى ماذا سيحدث بعد ذلك .....