كعكة الموز "ميكادو"

كعكة الموز "ميكادو"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
كعكة إسفنجية:
دقيق القمح	100 جرام
السكر	100 جرام
بيض	3 قطع.
موز	5 قطع.
نبيذ (أخذت 50 مل من النبيذ الأحمر الحلو)	100 مل
عصير تفاح (أخذت 100 مل من العصير)	150 مل
السكر	125 جرام
الجيلاتين	8 جرام
كريم	525 مل
شوكولا مرة	100 جرام

طريقة طهو

• 1. نخبز البسكويت.
• 2. ضع الكعكة الإسفنجية في حلقة الكيك.
• 3. قشر الموز ، مقطّع إلى أنصاف وإلى شرائح رفيعة ، يُوزّع على بسكويت
• 
• 4. تحضير حشوة من النبيذ والعصير و 75 غرام. سكر ونسكبه فوق الموز.
• 5. نقع الجيلاتين في القليل من الماء.
• 6.400 مل. كريمة مخفوقة مع 50 جم. سكر + جيلاتين مذاب.
• 
• 7. انشر الكتلة على الكعكة.
• 
• 8. تذوب الشوكولاتة مع 125 مل. ضعي الكريم فوق الكريم.
• 9. يوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
• إذا كنت مرتبكًا بكمية السائل الكبيرة (عصير + نبيذ) لنقع الموز والبسكويت ، يمكنك تقليلها. لقد نظرت بشكل خاص إلى الكعكة في قطع ، فقط الجزء العلوي من البسكويت كان رطبًا ، والسائل لم يصل إلى القاع :)

وصفات مماثلة

فطيرة الموز الخالية من الدهون (تاتيانا 1103)

كعكة الشوكولاتة والموز (فالفيري)

كب كيك الموز (بدون زبدة و بيض) (كروشيه)

لذلك أنا أقرأ ولا أفهم. وضح من فضلك. تم وضع الموز ، وتم تجهيز الحشوة ، وماذا في ذلك؟ ماذا عن الحشوة ، نسكبها فوق الموز ثم الكريمة فوقها؟ لذلك لن يكون هناك الكثير منه رطب؟ أو هل ينقع الجيلاتين في هذه الحشوة؟ آسف ، أنا أبطأ ...

أنا لست أنت مكابح ، بل أنا: أحمر: لقد قمت بتصحيح الوصفة :) اسكب السكب على الموز ، لكنني أخذت 50 مل. النبيذ و 100 مل. العصير ، بالنسبة لي على البلل ، اتضح أنه على حق في المتوسط ​​، من لا يعجبك يمكنه أن يعطي أقل

أخذت 50 مل. النبيذ و 100 مل. العصير ، بالنسبة لي على البلل ، اتضح أنه على حق في المتوسط ​​، من لا يعجبك يمكنه أن يعطي أقل

حول! ها هي هذه العبارة الصغيرة ، أدخلها في الوصفة حتى لا ننسى

شكر!

لذلك وصلت إلى هذه الكعكة. أخرج ناتالي ، لكن مع تغييراتي. ... لا يحب محبو الكيك الموز. لذلك كان علي أن أتغير. بدلا من كرز الموز ، كريمه + شراب الكرز. صقيع أبيض في الأعلى ، حيث تبدو صور الوافل رهيبة في الظلام. مثله

[سفيتل @ nka]

سفيتل @ nka اتضح جيدًا ، كريم له لون وردي شاحب ، أحسنت

يتم تحضير حشوة هذه الكعكة بإضافة كيس واحد من جيلي الكيك (يسمى تورتينجوس). لا ينبغي أن تمتصه الكعكة !!!

يتم تحضير حشوة هذه الكعكة بإضافة كيس واحد من جيلي الكيك (يسمى تورتينجوس). لا ينبغي أن تمتصه الكعكة !!!

بينما ناتاشا ليست هناك ، سأجيب. أنا أصنع هذه الكعكة في كثير من الأحيان. (ذ) أين رأيت كيس الجيلي في الوصفة؟ يجب أن تمتص الحشوة في الكعكة

بينما ناتاشا ليست هناك ، سأجيب. أنا أصنع هذه الكعكة في كثير من الأحيان. (ذ) أين رأيت كيس الجيلي في الوصفة؟ يجب أن تمتص الحشوة في الكعكة

أولاً ، هذه الوصفة موجودة في مجلة "ليزا" (وحتى في الصورة يمكنك أن ترى أن هناك جيلي ؛ وفوقها مزين بالكريمة المخفوقة وبسكويت "القش" ، المزجج بنفس كريمة الكعكة). ثانيًا ، توجد في موقع آخر نفس الوصفة مع الطهي خطوة بخطوة ، وهناك أيضًا هلام ، أو بالأحرى تورتينجوس - هلام خاص للكعكة. ومن أين حصلت على معلومات حول حشو التشريب؟

[ليو]

ليو هل كتبت أن هذه وصفة من مجلة "ليزا" أم من موقع آخر؟ لقد كتبت كـ أنا افعل وما تعليقك هنا؟

[ليو]

ليو هل كتبت أن هذه وصفة من مجلة "ليزا" أم من موقع آخر؟ لقد كتبت كـ أنا افعل وما تعليقك هنا؟

لك ، بالطبع ، الحق في أن تفعل ما يحلو لك. لكل شخص أذواق مختلفة.لقد أخبرتك للتو كيف تبدو هذه الوصفة في الأصل. بهذه الطريقة ، سيكون للناس خيار ، حيث لا يحب الجميع الكعك المنقوع ...