سلطة حبار مع قرنبيط

سلطة حبار مع قرنبيط
التصنيف: وجبات باردة ووجبات خفيفة
مكونات
حبار معلب 1 علبة
القرنبيط (أو البروكلي)
(حوالي 500 جم مجمدة) عبوة واحدة.
بصل متوسط ​​البصل 1 قطعة.
التزود بالوقود:
يمكنك المايونيز أو زيت الزيتون
+ بضع قطرات من عصير الليمون ،
أو أي صلصة سلطة تفضلها
طريقة طهو

اغلي القرنبيط في ماء مملح لبضع دقائق ، حتى لا يكون "ملطخًا". (ممكن في غلاية مزدوجة)
في هذا الوقت ، نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة ونضعها في مصفاة ، ونرمي الملفوف مباشرة على البصل (في حالة الغلاية المزدوجة ، يُحرق بالماء المغلي).
قم بتفكيك الحبار من الجرة ، وقطعها بشكل رفيع.
امزج كل شيء ، بارد ، املأ.

ملحوظة
سلطة خفيفة

تحت هذا الاسم جربته لأول مرة مع صديقي. سهل التحضير والتذوق ..

أعتقد أن الملفوف الطازج والحبار غير المعلب سيكونان ألذ ، لكن هذا لن يكون بهذه السرعة.

[مكعب،]

مكعب،

وصفة رائعة
بالمناسبة ، القرنبيط الخام المبشور على مبشرة خشن مثالي مع الحبار! يخلق حجمًا متجددًا وقاعدة محايدة مثل البطاطس المسلوقة. والصلصة عبارة عن زيت زيتون بالليمون أو إضافة القليل من الخردل والجبن القريش الطري إلى الزيت مع الليمون - تحصل على مايونيز دايت

[الكسندرا]

الكسندرا شكرا على التعليقات. لم أجربه مع الملفوف النيء .. لكن في هذه السلطة عادة ما أكون غير مطهو جيدًا حتى ينضج قليلاً - وهو لذيذ.

وصفة الصلصة مثيرة للاهتمام ، يجب أن تكون مناسبة.