صانع الخبز LG HB-2001BY (مع وظائف الزبادي والزبدة)

إذا أراد شخص ما كتابة عيوب ... أستطيع ... لكن تمت الإشارة إليهم هنا بالفعل .. وهم ، لحسن الحظ ، هم الوحيدون:
1. لا يوجد مقبض لدلو تخمير الزبادي ليس مناسبًا للخروج (من حيث المبدأ ، يمكن إصلاحه بسهولة ، لكنني لم أفعل ... لماذا؟)
2. الزجاج ضيق حقًا وبدون مقابض .... ولكن ... يتطابق حجمه تمامًا مع حجم الزجاج السوفيتي الدائري مثل هذا ... استخدمه ... على أي حال ، يجب أن يكون هناك اثنان منهم ... لأن الأول يذهب إلى الموقد سائل والثاني دقيق ... ويلتصق بكوب مبلل ...
هذا كل ما يمكنني التوصل إليه ... قراءة مراجعات أخرى حول مستوى الضوضاء ، على الجوانب المحترقة ، وما إلى ذلك - هذه ليست أزهارًا ... بل مقاعد خضراء)))

حسنًا ، بالنسبة للخميرة الجافة والوزن الزائد ، أوافق ... وبشكل عام حول الخميرة ...

وأنا أفعل هذا:
أولاً ، أسكب الدقيق في المنخل بكوب قياس ، ثم أقيس السائل. أسكبها في دلو ، وأفرز الدقيق وأضيفه هناك.

: girl_claping: الفتيات ، أنا معك أيضًا. لكن لدي LG3001.
لسوء الحظ ، مثل هذا النموذج غير موجود عمليًا في المنتدى. ولكن هناك أنت ويسعدني أن أنضم إليكم.

كما أفهمها ، هناك فرق كبير بين أخواتنا: لديك نافذة عرض - لدي مقصورة آلية للإضافات.
كان لدي موقد لمدة 10 أيام فقط ، وقمت بخبز الخبز 4 مرات ، مرة واحدة وفقًا للوصفة الرئيسية. كل شيء سار على ما يرام. اخترت 700 جرام من الوزن.
ثم جربت طبق "فرنش" وزنه 700 جرام - وتبين أن الخبز كان كثيفًا إلى حد ما.
لأول مرة ، بدلاً من مسحوق الحليب ، أضع 50٪ من الحليب الطبيعي من كيس يحتوي على 3.2٪ دهن ربما كان وجود الحليب هو الذي أعطى نتيجة ممتازة.
لم يتم ترك مضرب التحريك في الخبز. وبقيت في الفرنسية. شرحت ذلك بإضافة البرقوق إلى اللوب الرئيسي. نفط.
دعونا نرى ما إذا كان المزيد من الاستغلال يؤكد ذلك.

في الواقع ، لقد اشتريت هذا الموقد بسبب إمكانية صنع المربى والزبدة.
أولاً ، من الشاق الوقوف عند الموقد والتأكد من أن المربى أو المربى لا يحترق في الأطباق. ثانيًا ، لست بحاجة للوقوف على الموقد على الإطلاق.

وبالطبع ، طبخ الزبدة!
لأن ما نشتريه في المتجر بالكاد يسمى زيت.
بالطبع ، مثل أي مبتدئ ، أحتاج إلى نصيحتك ونصائحك.
بعد قراءة كل ما كتبته تقريبًا ، تعلمت الكثير من النصائح الخاصة بطهي الزبدة.
فيما يلي الأسئلة التي أود الحصول على إجابات لها:

1. هل من الممكن مقاطعة العملية قبل الأوان ، كيف يتم ذلك وكيف ستؤثر عمليات الإغلاق القسري هذه على الموقد نفسه؟
2. ما هو كريم السوق؟
أحضروا لي 3 لترات من الحليب. استقر طوال الليل وكان هناك حوالي 0.75 لتر من القشدة.
3. علاوة على ذلك ، تشير التعليمات إلى: صب كوب واحد من الكريم. هل يمكنني الحصول على 2؟
من جربها؟

والمربى. لقد شعرت بالقلق الشديد من الرسالة التي مفادها أنه عند صنع المربى ، يتم رش المحتويات على دواخل الموقد. هل حاول أي شخص تغطية الجزء العلوي من الحاوية بطريقة ما؟ على سبيل المثال مع احباط؟

سأكون ممتنًا جدًا إذا أراد أحدهم الرد علي ومساعدتي بنصائح في مساعي

: girl_claping: الفتيات ، أنا معك أيضًا. لكن لدي LG3001.
لسوء الحظ ، مثل هذا النموذج غير موجود عمليًا في المنتدى. ولكن هناك أنت ويسعدني أن أنضم إليكم.

لدي 3002 ، نفس الشيء ، الاختلاف الوحيد في الحالة ، لدي واحدة معدنية.
والمربى. لقد شعرت بالقلق الشديد من الرسالة التي مفادها أنه عند صنع المربى ، يتم رش المحتويات على دواخل الموقد. هل حاول أي شخص تغطية الجزء العلوي من الحاوية بطريقة ما؟ على سبيل المثال مع احباط؟

لقد صنعت مربى الفراولة والكشمش والتفاح ، وظل الجزء الداخلي من الموقد نظيفًا ، ولم يتناثر إلا الغطاء قليلاً بالفراولة ، لكنه غسلها بسهولة.

يا فتيات ، لدي سؤال حول كعكة عيد الفصح ، لقد اتضح أنها لذيذة ، وترتفع جيدًا ، حتى في وضع "القشرة الخفيفة" اتضح أنها مقلية جيدًا ، فماذا يمكن أن يكون الأمر؟ هل يمكن أن تضع الزبدة زبدة أقل؟ وصفة طبية 6 ملاعق كبيرة. ملاعق.

مساء الخير جميعا!
تجارب منتهية على خبز دارنيتسا لآلة الخبز الخاصة بنا. أدركت أنه بدون الخميرة ، "الحموضة" التي أردت تحقيقها ، لن أفهمها. أضع الخميرة "الأبدية" ، ثم رأيت وصفة فيكي ... بشكل عام ، أعددت ... ما احتاجه ... حتى الأغنية في رأسي بدأت تدور "نرقص ، اليوم نرقص ........ . ونسيان كل شيء ". شربت الأسرة بأكملها الخبز في يوم واحد. انا انصح. بالصور والوصفة هنا: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100332.0

بالأمس صنعت الزبدة لأول مرة. اشترت حماتي كريم السوق الدهني ، وأخذت كوبًا (كما تعلمون ، الأسماء ليست صغيرة) ، 300-350 مل مناسب. اتضح كثيرًا - وزنه مع قالب بلاستيكي - 300 جرام بالضبط (قالب يصل وزنه إلى 50 جرامًا) ، مجرد القليل من اللبن. تغلبت على الزبدة لمدة 15 دقيقة ، ثم 10 و2-3 دقائق أخرى. فقط توقفت حصان. الزيت جميل ، أصفر فاتح وحلو بالفعل (لم أضع الملح)

بالأمس صنعت الزبدة لأول مرة. اشترت حماتي كريم السوق الدهني ، وأخذت كوبًا (كما تعلمون ، الأسماء ليست صغيرة) ، 300-350 مل مناسب. اتضح كثيرًا - وزنه مع قالب بلاستيكي - 300 جرام بالضبط (قالب يصل وزنه إلى 50 جرامًا) ، مجرد القليل من اللبن. تغلبت على الزبدة لمدة 15 دقيقة ، ثم 10 و2-3 دقائق أخرى. فقط توقفت حصان. الزيت جميل ، أصفر فاتح وحلو بالفعل (لم أضع الملح)

كريم منفصل؟
مخفوق في صانع الخبز؟

كريم منفصل؟
مخفوق في صانع الخبز؟

على حساب المنفصلين لا يعرفون - بازار كريم ثقيل ، وملعقة تكاليف
مخفوق بقوة حصان ، الوقت فقط لمدة 30 دقيقة
هذا هو مقدار النفط الذي خرج 🔗

وهذا ما حدث لي:

يوم الأحد ، أحضروا لي علبة حليب سعة 3 لترات من القرية.
وقف الحليب في البرد طوال الليل ، صباح يوم الاثنين قمت بقشط الكريم بعناية. أخذت علبة نصف لتر. كان من الممكن أن يكون أكثر من ذلك ، كان هناك حوالي إصبع ونصف من الكريم في العلبة.
ظل هذا الكريم في ثلاجتي حتى مساء أمس. تقليب الصفحة طوال اليوم في المنتدى - كيفية صنع زبدة منزلية.
تعلمت الكثير. اتضح أنه ليس بهذه الصعوبة. لكن مع ذلك ، لم أكن متأكدًا من أن كل شيء سينجح. بحلول المساء "نضجت الرغبة في المحاولة.
فتحت كتاب Pechkin "الأصلي" الذي يحتوي على وصفات ، وقرأته وقمت بذلك على النحو التالي:
يُسكب كوب قشدة مجمعة من الحليب في خلاط (زجاج).
قيد التشغيل لمدة 30 ثانية تقريبًا! ليجلد في رغوة. بعد حوالي خمس وعشرين ثانية ، أشعر أن غطاء المحرك "يتباطأ". أغلقته ، وفتحت الغطاء ، وكانت هناك عصيدة لبن. جمعت هذه العصيدة في HP ، وأغلقتها بغطاء وبدأت البرنامج.
في خمس دقائق !!!!!! سمعت شيئًا يتناثر في HP. كان الفضول هو الأفضل ، ونظرت في الداخل. لم يكن هناك حد لدهشتي. كانت هناك قطعة زبدة جيدة جدًا على جدار HP ، وتناثر سائل حليبي أدناه.
هذا كل شئ.
HP معطل ، سحب الحاوية. كشطت الزيت. وكررت العملية حيث بقي نصف الكريم في العلبة.
تم تكرار العملية برمتها:
30 ثانية في bder و 5 دقائق في HP.
تم سكب كل بقايا السائل مرة أخرى في نفس الجرة.
شطفت الزيت في وعاء ، ثم جمعته بملعقة في وعاء صغير وبدأت في عجنه. تم إطلاق المياه وتصريفها وما إلى ذلك.
جربت ما تركته بعد الزبدة - طعمها مثل اللبن العادي. أضعه في الثلاجة. لقد جربته في الصباح ، شعرت وكأن الحبوب تطفو هناك.
ربما تكون هذه بقايا زيت. ربما ، إذا لم أقطع العملية مبكرًا ، لكانت هذه الحبوب قد استقرت على جدران HP. لكنني لم أشعر بالضيق. سأستخدم هذا الباقي في الخبز الجديد. سأحاول عدم إضافة الزيت.
ها هي العملية. سريع جدا. غير متوقع.

مساء الخير جميعا!
تجارب منتهية على خبز دارنيتسا لآلة الخبز الخاصة بنا. أدركت أنه بدون الخميرة ، "الحموضة" التي أردت تحقيقها ، لن أفهمها. أضع الخميرة "الأبدية" ، ثم رأيت وصفة فيكي ... بشكل عام ، أعددت ... ما احتاجه ... حتى الأغنية في رأسي بدأت تدور "نرقص ، اليوم نرقص ........ . ونسيان كل شيء ". شربت الأسرة بأكملها الخبز في يوم واحد. انا انصح. بالصور والوصفة هنا: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100332.0

ماذا تعني "الخميرة الأبدية"
من أين لك الوصفة؟

مساء الخير.
هنا في هذا الموضوع المنتدى حول خميرة "أبدية" مكتوب. هذا واحد في ثلاجتي الآن ، يستريح.
وبالأمس قام بعمل Darnitsky ، لذلك وضع خميرة (جديدة) ليوم واحد فقط (كانت على البطارية) ... لم يتغير الطعم من هذا ، نفس "الحموضة" .... ونفس الشيء لذيذ. والآن أفكر فيما إذا كان الأمر يستحق عناء تناول الخميرة وفقًا لتلك الوصفة أو استخدام يوم واحد.

مرحبا!
لقد صنعت الزبادي أمس من 1.5٪ حليب. اتضح أنه سميك ولذيذ!

في الواقع ، من السهل جدًا صنع الزيت ، فقط من أجل هذه الوظيفة لن أختار هذا الفرن. لدي شكوك غامضة في أنه في أي موقد آخر سوف يتحول الزيت أيضًا ، إذا حاولت.

يصعب صنع الكريمة المخفوقة. عندما أتناول قشدة القرية ، مهما حاولت أن أخفقها بالخلاط ، كنت أحصل دائمًا على زبدة. وبسرعة كبيرة ، في غضون 2-3 دقائق. الزبدة لذيذة حقًا.

بعد الكثير من المداولات والدراسة لمختلف الموديلات ، اخترت LG HB-2001BY. قبل ذلك ، استأجرت LG HB-202BSE من والدتي ، وأثبتت لزوجي أنني لن أتخلى عن خبز الخبز بعد المرة الخامسة. انطلق إلى شركتك.

أنا أبلغ. أول خبز لي في صانع الخبز الأبيض هذا.
صف دراسي.

[k7s7a7]

k7s7a7، جميل جدا
وأنا صنعت عسل الخردل

🔗

[ايرسينا]

Urrrra ، أنا أيضًا معك الآن ، اقرأ تعليقاتك وقررت !!! لقد طلبت جمالي في الإنترنت ولمدة أسبوع الآن تجعلني سعيدًا ، كل شيء نجح في المرة الأولى ، فقط في أول نصيحة ، غرق قليلاً ، لكن الآن هؤلاء الرجال الوسيمون يطيرون ، غزاني خبز البصل على الإطلاق ، مثل هذا الرجل الوسيم الضخم ، أضفت أيضًا مسحوقًا إليه المرق الجاف ، مع تقليل القليل من الملح ، اضبطه على المؤقت ، واستيقظ في الصباح وغطتني هذه النعيم ...... عطلة نهاية الأسبوع ، سرير ناعم ورائحة خبز مذهلة !!! إنها مجرد نوع من الجنة الصغيرة)))) لقد سلمت بالفعل رغيفًا إلى أقاربي لعينة ، حتى أن عمة متقلبة أشادت بي))) بالطبع التقطت صورة ، لكن ابني في المستشفى ، وأنا نفسي لا أعرف كيف أدخلها ، لذلك سأتباهى بعد ذلك بقليل. لدي بالضبط نفس ايرسينا، لذلك ربما لا يستحق ذلك. نشأ السؤال ، أي زبادي أو مقبلات يجب شراؤه للزبادي لدينا؟

فعلت كذلك.
1 لتر حليب مغلي. تركته يبرد - كان الحليب دافئًا قليلاً.
قبل ذلك اشتريت عبوة 120 جرام "كلاسيك أكتيفيا". بدون أي إضافات. ثم فعلت ذلك حسب الوصفة:
سكبت بعض الحليب في الحاوية. أضاف "النشاط" وحركه جيداً. يضاف ما تبقى من الحليب. أخذت شريحة عجين من صينية الخبز. أدخل وعاءًا من الحليب ، بعد أن أغلقه مسبقًا في صينية الخبز. أغلقت الغطاء وضبطته على الساعة 7 حسب التعليمات. كل شىء.
بالإضافة إلى ذلك ، بعد قراءة كل شيء عن الزبادي - قبل إجراء التحضير ، وعاء للزبادي ، وغطاء ، وملعقة ، قمت بتقليبها ، صببت الماء المغلي فوق كل شيء. تناولت الحليب بعد القشط. الشركة المصرية للاتصالات ليست دهنية.
كل شيء سار على ما يرام.
يمكنك ترك بعض الزبادي الناتج لإعادة التخمير.
حظا سعيدا في مسعانا.

لقد اشتريت Zhivinka-Danone ، وسأرى ما سيحدث ، وما هي كثافة الزبادي لديك؟ أنا أحب السخونة ، ما الذي يعتمد عليه؟ ثم كيف تضيف الفاكهة إلى الزبادي الجاهز؟ يبدو أنه لا يمكنك التدخل في الأمر لاحقًا

يتم خبزه عدة مرات بالفعل في برنامج الخبز "السريع" ، تحصل على رغيف جميل ولذيذ ، ولكن قليلاً من الداخل. ماذا يمكن أن يكون الخطأ؟ أخبرنى.

لا تخبز في هذا البرنامج ، أيلا تركز عليها ، فهناك بالفعل وصفة من Elena Bo- "سريع على السميد" (مخبوز لفترة طويلة ، لذا تحقق من الوصفة) ... لدي موقد لأكثر من عام ، لذلك أنصح جميع الوصفات السريعة للخبز على "الأساسي" ...

شكرا على النصيحة. لقد فعلت ذلك من قبل. وأنت أكدت أفكاري. لقد اعتقدت فقط أنني كنت أفعل شيئًا خاطئًا.

مرحبا! لقد صنعت الزبادي من 1.5٪ حليب ونشاط كلاسيكي. أضعه في الساعة 6. اتضح أن الزبادي اللذيذ ، على سميكة ... ... أكثر سمكا قليلا من الحليب المخمر.
عندي سؤال. هل يستطيع أحد أن يخبرني بوصفة الكعك؟ لقد صنعت وصفة من كتاب وجربت وصفة على الموقع. طعمها طبيعي ، لكن ليس طريًا (ن) تشعر وكأنها عجينة قاسية جدًا. حاولت تقليل كمية الطحين ، ما زال الأمر ليس كذلك: girl_cray: آخر مرة اتضح أنها طرية من الداخل ، لكنها قاسية بالخارج ، كما لو كانت مستلقية لعدة أيام ...

لقد صنعت أمس أول مرة يكون فيها الزبادي سميكًا جدًا ، الملعقة تستحق ذلك بالفعل. مصنوع من حليب محلي الصنع وعجين مخمر جاف ونتيجة لذلك سعيدة)

شكرا لجميع أصحاب التزلج في عام 2001! للمراجعات! اخترته كهدية في 8 مارس! بسعادة تامة ، أصبح الخبز رائعًا ، واللبن الزبادي أيضًا ، وأنا أتقن كتابًا من الوصفات والوصفات من المنتدى ، يرجى اصطحابي إلى صفوف الخبازين!

مرحبًا بالجميع ، ساعدني في معرفة كيفية صنع الزبادي ، أو بالأحرى ما الخطأ الذي فعلته. تناولت لترًا من الحليب محلي الصنع ، وقمت بغليه وتبريده وتقليبه باستخدام Classic Activia. اخترت وضع الزبادي على آلة الخبز ، تم عرض الوقت في الساعة 9 ، واضبط المؤقت على 7:00 وبدأت. انتهت العملية في الساعة 3 صباحًا (فكرت في الاستيقاظ ليلاً وإخراج الزبادي ، لكنني أنام بنجاح وأخرجته في الساعة 7 صباحًا فقط). بعد أن فتحت الغطاء وجربته ، أدركت أنه كان حامضًا. الرجاء مساعدتي بنصائح حول كيفية صنع الزبادي بشكل صحيح ، أو بالأحرى مدة البرمجة عند صنع اللبن محلي الصنع.

لقد صنعت أمس أول مرة يكون فيها الزبادي سميكًا جدًا ، الملعقة تستحق ذلك بالفعل. مصنوع من حليب محلي الصنع وعجين مخمر جاف ونتيجة لذلك سعيدة)

وما هي هذه الخميرة الجافة ، وماذا تسمى؟

لذلك ، اشترينا صانع الخبز LG 2001BY كهدية. لديهم أنفسهم في عملية مستمرة باناسونيك.
في البداية جربنا الخبز من أجل الشاي بالزبيب والمكسرات ، من حيث المبدأ ارتفع ، ولكن ليس بما يكفي ، تبين أن الخبز كان لزجًا بعض الشيء. لا يمكن مقارنتها بكعكة عيد الفصح من باناسونيك - لقد تبين أن الكعكة هناك غنية جدًا ولذيذة ، مثل كعك الأم!
ثم حاولنا صنع الفرنسية وفقًا للبرنامج ، ولكن وفقًا للوصفة من باناسونيك (نحن نحبها كثيرًا ، ونحن نفعل ذلك طوال الوقت) ، ظهر الخبز ، لكنه لم يرتفع كثيرًا كما هو الحال في باناسونيك ، على التوالي ، إنه لزج وثقيل مرة أخرى ، ولكن لا يوجد شيء مفاجئ هنا: 4 ساعات بدلاً من الموصوفة 6.
ثم جربنا اللون الأبيض حسب البرنامج الرئيسي من الوصفة الخاصة بـ HP ، وقمنا بضبطه بمؤقت حتى يكون جاهزًا في الصباح.
سقطت القمة ، وارتفع الخبز بشكل سيء مرة أخرى.
تم اختبار الدقيق الذي خبزناه من قبل باناسونيك ، لذلك لا يتعلق الأمر بذلك.
بعض الاعتبارات:
1. في إل جي ، توصل الكوريون لسبب ما إلى أن الخبز يبرد لمدة 20 دقيقة في النهاية. هذا خاطئ تمامًا - لا تحصل على قشرة مقرمشة ، بل ترطبها تمامًا في صانع الخبز.
2. لماذا تمت تعبئة LG أولاً بالماء ثم بالدقيق؟ هذا خطأ أيضًا ، يمكن أن يتسرب الماء من خلال المحور ، على الرغم من تجربة كل شيء حتى الآن كما هو موضح في التعليمات.
خاتمة:
نحن نفكر في العودة وشراء Panasonic.
لا تبخل على نفسك ، لا يمكن مقارنة صانعات الخبز هذه.

لقد جربته في باناسونيك. الموقد جيد ، أعترف بذلك ، لكن Lyzhulya يناسبني (وليس أنا فقط) أكثر. والخبز مقرمش جدًا وليس ثقيلًا على الإطلاق. كانت وصفاتي لمولينكس وكينوود مناسبة تمامًا ، وكان لابد من تكييف باناسونيك قليلاً (تقليل السائل). 6 ساعات أكثر من اللازم ، لا يُخبز الخبز وتتساوى درجة الحرارة (؟).
الزبادي: لقد حسبت التوفير - أكثر من 60٪!
لذلك عليك أن تعد الخبز

أريد حماية صانع الخبز الخاص بي من مالك باناسونيكا ... لا يمكنني المقارنة مع منتجات باناسونيك المخبوزة ، لكن تبين أن الخبز جيد التهوية ومخبوز ، إذا اتبعت وصفات صانع الخبز على الأقل ...صانع الخبز هذا لم يفسد لي خبزًا واحدًا. أصدقاء مولينكس ... هيكل الخبز لديهم أضيق ، على سبيل المثال. إذا كنت ترغب في الحصول على قشرة مقرمشة ، فالمالك رجل نبيل ... لا تنتظر حتى يبرد الخبز لمدة 20 دقيقة ، أخرجه فورًا بعد الطهي ، من الذي يقف في الطريق؟ بالإضافة إلى ذلك ، 4 ساعات أفضل من 6 ، كنت سأفقد عقلي للانتظار طويلاً-) وباناسونيك لا تصنع الزبادي ، وبالتالي سيتعين عليك أيضًا شراء صانع زبادي ، فقد اتضح أنه أقل اقتصاديًا ، لذلك دعونا نعيش معًا ولا نوبخ ممتلكات بعضنا البعض

أنا فقط أغضب من السخط ، أشعر وكأن طفلي قد تعرض للإهانة. يعطيني سكيبر الخبز الذي يحمله الأطفال فقط ، وجاؤوا يركضون ، وقطعوا قطعة ثم قفزوا للعب ، في يوم واحد يطير رغيف كيلوغرام بعيدًا ، وهذا ليس مفاجئًا ، لأنه خصب للغاية ، ورائحة ، وطرية ولذيذة. لمدة شهرين لا نشتري الخبز واللفائف من المتجر ولن نذهب إليها. أنا لا أعرف أي نوع من الخبز الذي تخبزه باناسونيك ، ربما مخادع فائق ، لن أجادل ، لكنني لن أسمح لحيواني الأليف بالإهانة أيضًا. ولماذا أردت خبز وصفة فرنسية لباناس. أنا أيضًا لا أحب شيئًا عن باناس ، على سبيل المثال ، لا توجد نافذة ، لا توجد وظيفة للزبادي ، والخبز لفترة أطول ، والسعر ، لكن لم يخطر ببالي أبدًا أن أنتقده ، لذلك لا يوجد شيء يصطدم به في Lyzhunya.
ربما لديك موقد غير جيد.

يوم جيد للجميع!
لقد درست الموضوع بعناية ، ولم أجد ذكرًا للوضع "الخاص"
لا توجد وصفة واحدة له في كتاب الوصفات.
يمكن لأي شخص أن يقول شيئا؟

حسنًا ، حسب التقاليد ، وصفة الخبز الخاصة بك:
خبز فرنسي بالقمح والجاودار (500 جرام)
ماء + كفير 3/4 كوب + 2 ملعقة كبيرة. ل.
زيت عباد الشمس 1 ملعقة كبيرة. ل.
دقيق قمح 1 كوب
دقيق الجاودار 1 كوب
ملح 1 ملعقة صغيرة
سكر 1 ملعقة صغيرة ل.
خميرة 1 و 1/4 ملعقة صغيرة.

يمكنك إضافة بذور عباد الشمس في الدفعة الثانية
وضع الخبز فرنسي ، قشرة متوسطة
قطع الكعكة عندما تبرد

مساء الخير!
اشترينا صانع الخبز هذا في نوفمبر من العام الماضي. حتى وقت قريب ، كان كل شيء على ما يرام وكان الجميع سعداء. لقد جربنا وصفات مختلفة ، دقيق وخميرة مختلفة ، وتعلمنا كيفية صنع الكعكة الصحيحة ، وما إلى ذلك - بشكل عام ، لم تكن هناك مشاكل في خبز الخبز.
ولكن منذ حوالي 2-3 أسابيع حدث شيء ما - توقف خبزنا عن الارتفاع جيدًا ، وبعد طهيه يكون دائمًا رطبًا من الداخل. واتضح أنها صغيرة الحجم. تم إثبات وجود الطحين والخميرة ، ونحن نعرف تقنية kolobok. هناك شك بوجود مشكلة في صانع الخبز نفسه.
هل يمكن لأي شخص أن يواجه مثل هذه المشكلة؟ يرجى الرد. حسنًا ، ما الأشياء الأخرى المشمولة بالضمان - سنتصل بـ SC. لكن هل سيساعدون؟

كان لدي نفس الشيء لمدة شهر وأخطأت أيضًا على الموقد. تم توضيح كل شيء. عندما نفد الطحين (الذي استخدمته بنجاح من قبل) واشتريت واحدًا جديدًا. بدأ في النهوض مرة أخرى كما كان من قبل.

مساء الخير!
هل يمكن أن تخبرني من فضلك ، هل هذا الموقد يعجن العجين البارد الخالي من الخميرة ، مثل الزلابية والنودلز؟
وهل من الممكن تحديد وقت رفع / خبز الخبز ليس حسب البرامج القياسية؟

شكرا مقدما!

كان لدي نفس الشيء لمدة شهر وأخطأت أيضًا على الموقد. تم توضيح كل شيء. عندما نفد الطحين (الذي استخدمته بنجاح من قبل) واشتريت واحدًا جديدًا. بدأ في النهوض مرة أخرى كما كان من قبل.

بالأمس أجرينا تجربة أخرى في خبز الخبز. اشترينا دقيقًا جديدًا وخميرة خصيصًا من المتجر. هذه المرة ، كنا راضين عن النتيجة - الخبز ارتفع باعتدال واتضح أنه غني ولذيذ. لذا ، من المحتمل أن يكون كل شيء متشابهًا في المكونات ، وليس في عمل آلة الخبز. يرضي بالتأكيد. سنحاول مرة أخرى ، نحتاج أن نقرر ما هو الرابط "الضعيف" - الخميرة أو الدقيق

[بركان]

خميرتي تسير بشكل كبير ، لكن مع الدقيق هناك مشاكل أبدية. أنا بالتأكيد لا أشتري مزرعة للمخابز ، أو ترجمة المنتج.

بركان، وقت الخبز غير قابل للتعديل ، يمكنك فقط اختيار واحد من 10 برامج.في الوقت نفسه ، تأتي 3 برامج في نفس الوقت لكل عملية (ما زلت آمل أن يكون هناك اختلاف في درجات الحرارة) وإلا فليس من الواضح ما هو الفرق ، على سبيل المثال ، بين الشيف الروسي - البرنامج الرئيسي - والطاهي الخاص.

العجين على الزلابية يعجن جيدا ، ليس لدي أي شكوى.

بالنسبة لخبز الجاودار ، كما هو مذكور في هذا المنتدى ، آخذ برنامج العجين ، وأعجنه ، ثم اتركه في الفرن لمدة 2-2.5 ساعة وبعد أن أرتفع أضع كب كيك في البرنامج ، ويخرج خبز الجاودار جيدًا.

بالمناسبة ، اشتكيت ذات مرة من أن الموقد كان يسخن الزبادي ، وضعت مقياس حرارة هناك. التي أظهرت 40 جرامًا ، وهو ما يعتبر أكثر من اللازم بالنسبة للزبادي. اتضح أنه. أن اللوم ليس الموقد ، لكنني أحمق من الأحمق. حسنًا ، أضع وعاء الزبادي في صانع الخبز بدون دلو ، ومع ذلك أشعر بالخجل من نفسي. بمجرد أن بدأت في وضعه في الدلو ، توقف الزبادي عن بيروكسيد.

مرحبا يا فتيات. هل يمكن أن تخبرني ما إذا كان بإمكانك إيقاف البرنامج عند خبز الكيك قبل الخبز مباشرة وإخراج العجين لخبزه في الفرن؟ إذا كان الأمر كذلك ، فبعد أي وقت يمكن امتصاص العجين من HP. الأمر فقط أنني لست راضيًا عن الشكل ... أريد كعكات دائرية وأخرى صغيرة))))))) أنا في انتظار إجابة ... الوقت يمضي ... عيد الفصح موجود بالفعل على الأنف))))))

ألينا ، في هذه الحالة ، أعتقد أنه يمكنك عجن العجينة في وضع "العجين" ، وإخراجها ، وصبها في قوالب ، ودعها ترتفع في الفرن.

مساعدة البنات !!!! بعد أسبوعين من الاستخدام ، بدأ السكين يطير أثناء عملية الخلط ، من واجه هذا؟ ما هو سبب ذلك؟

مرحباً بالجميع!
خذ مالك LG HB-2001BY إلى صفوفك.
فرن سوبر ، خبز لذيذ ، كعكة عيد الفصح اللذيذة!
لكن النفط مجرد قنبلة!
يبقى إتقان اللبن

كيفية خبز خبز الجاودار بسهولة في LG HB-2001BY اقرأ

مرحبا! أريد مشاركة وصفة خبز الجاودار لفرننا (الوصفة مأخوذة في اتساع هذا الموقع)

330 مل كفاس (أخذ أوتشاكوفسكي)
1 ملعقة كبيرة. l rast. زيوت
1.5 كوب دقيق قمح
1.5 كوب دقيق الجاودار
1.5 ملعقة صغيرة ملح
1.5 ملعقة كبيرة. السكر (أنا لا أكذب لأن الكفاس حلو)
2 ملعقة صغيرة خميرة.
وضع الشيف الروسي الأساسي.

الدقيق (القمح) دائمًا ، بالنسبة لأي خبز ، أستخدم مخبز Sokolnicheskaya. أجرب مع الجاودار ، لأنه نادرًا ما يحدث. الخميرة هي دائمًا لحظة آمنة (ليست مزيفة) على المنتجات المزيفة ، لا يظهر خبز (كيف أميز المزيف ، مرة أخرى ، وجدت في هذا الموقع).

السلبية الوحيدة هي أنني لا أستطيع الحصول على قمة خصبة. لكن الخبز نفسه لذيذ ، مخبوز ، غير باهت.
الزبادي دائما ممتاز! السلبية الوحيدة هي أن الأمر يستغرق وقتًا طويلاً. تكلفة اللبن الزبادي تكاد تكون مثل الحليب.
لكن هناك مشكلة مع الزبدة ، كريم السمنة ، 100 جرام ، لدينا أكثر من 100 روبل ، لذا فهي ليست مربحة ...
لدي موقد منذ ما يقرب من ستة أشهر ، ولا توجد شكاوى. متعة واحدة فقط! نحن لا نشتري الخبز من المتجر! نعم ، وجميع أنواع منتجات الدقيق (الزلابية ، العجين لشيء ما ، لقد صنعت كعكة عيد الفصح لعيد الفصح - فقط فوق أي شيء!

أعزائي مالكي آلة الخبز LG HB-2001BY ، أنا مهتم بالسؤال التالي: في اليوم الخامس كنت صاحب معجزة الموقد ، لكن شيئًا واحدًا فقط يربكني ، عند عجن العجين ، تظهر رائحة البلاستيك باستمرار ، وعند الطهي يكون الزيت قويًا جدًا. متى سينتهي قريبا - إذا انتهى؟ أم أنه يستحق استبدال موقد بآخر مشابه؟
ملاحظة. لقد صنعت الخبز 5 مرات

لم يكن لدي ذلك

التقنية الجديدة تفوح منها الرائحة دائمًا أولاً. من الضروري فحص العشرة بعناية - ربما تكون اللطخات الموجودة عليها عبارة عن مسح زيتي بقطعة قماش ودلو من الأسفل أيضًا. ألا تبقى الرائحة في الخبز نفسه؟
جرب في المرة القادمة ، أثناء جمع الخبز ، الفرن أولاً في الجزء السفلي من الدلو والعمود نفسه بدون محرك يسكب الزيت النباتي ، قم بتشغيل البرنامج ، اتركه يلف. ثم أوقف تشغيل الخلاط وأضف المكونات ، وفقًا للتعليمات ، مع مراعاة كمية الزيت الموجودة بالفعل في الدلو. إذا لم تختفي الرائحة أو اشتدت بمرور الوقت ، فأنت بحاجة إلى الاتصال بالخدمة. لكنني أعتقد أنه سيتم استبداله قريبًا برائحة الخبز الطازج.

لدي متزلج قديم ، وأنا هنا أنظر إلى طاهٍ روسي ، ما هو؟

لذلك ، اشترينا صانع الخبز LG 2001BY كهدية.لديهم أنفسهم في عملية مستمرة باناسونيك.
لا يمكن مقارنتها بكعكة عيد الفصح من باناسونيك - لقد تبين أن الكعكة هناك غنية جدًا ولذيذة ، مثل كعك الأم!
ثم حاولنا صنع الفرنسية وفقًا للبرنامج ، ولكن وفقًا للوصفة من باناسونيك (نحن نحبها كثيرًا ، ونحن نفعل ذلك طوال الوقت) ، ظهر الخبز ، لكنه لم يرتفع كثيرًا كما هو الحال في باناسونيك ، على التوالي ، إنه لزج وثقيل مرة أخرى ، ولكن لا يوجد شيء مفاجئ هنا: 4 ساعات بدلاً من الموصوفة 6.
خاتمة:
نحن نفكر في العودة وشراء Panasonic.
لا تبخل على نفسك ، لا يمكن مقارنة صانعات الخبز هذه.

أريد أن أقول إنهم "لا يذهبون إلى دير شخص آخر بميثاقهم الخاص" - اخبز الخبز من باناس عليه ، ولكن هنا لديك وصفات خاصة بك والخبز دائمًا ممتاز ..
لدي موقد لمدة 8 سنوات ، الشيء الوحيد الذي افتقده فيه هو عجينة الزلابية ، لسبب ما أحتاج إلى مزجه ، لكن الكسل ،،،،

التقنية الجديدة تفوح منها الرائحة دائمًا أولاً. من الضروري فحص العشرة بعناية - ربما تكون اللطخات الموجودة عليها عبارة عن مسح زيتي بقطعة قماش ودلو من الأسفل أيضًا. ألا تبقى الرائحة في الخبز نفسه؟
جرب في المرة القادمة ، أثناء جمع الخبز ، الفرن أولاً في الجزء السفلي من الدلو والعمود نفسه بدون محرك يسكب الزيت النباتي ، قم بتشغيل البرنامج ، اتركه يلف. ثم أوقف تشغيل الخلاط وأضف المكونات ، وفقًا للتعليمات ، مع مراعاة كمية الزيت الموجودة بالفعل في الدلو. إذا لم تختفي الرائحة أو اشتدت بمرور الوقت ، فأنت بحاجة إلى الاتصال بالخدمة. لكنني أعتقد أنه سيتم استبداله قريبًا برائحة الخبز الطازج.

مع الخبز المناسب ، كانت الرائحة متوسطة ، وبقي الطعم على سطح الخبز ، ولكن بعد الخبز بدون أي طعم ، تكون الرائحة موجودة فقط عند العجن. لا تنبعث منه رائحة الدلو ، ولكن من الجانب الذي توجد فيه وحدة التحكم ، المحرك. تنحسر الرائحة ، لكن الزيت يزداد مع الوظيفة. لذلك أعتقد أنني الوحيد

لا تنبعث منه رائحة الدلو ، ولكن من الجانب الذي توجد فيه وحدة التحكم ، المحرك. تنحسر الرائحة ، لكن الزيت يزداد مع الوظيفة.

لدي بالفعل الموقد الرابع. على جميع المواقد في البداية كانت "الروائح الخاطئة". الشيء الرئيسي هو أنها تتناقص بمرور الوقت ...
لدينا كذبة بدون وظيفة الزيت ، لكن أعتقد أن هناك ببساطة دوران سريع لهذا البرنامج بدون تسخين .. فرن جديد يعمل بحمل (يجب أن يكون للزيت أقصى قدر من الدوران) ، ومن هنا الرائحة ... ربما يكون المحرك محمومًا بسبب نقص التبريد الهواء (قد يكون قريبًا جدًا من الحائط أو في الزاوية) .... إذا كان هناك أي شك بشأن الجودة ، فأنت تحتاج فقط إلى دفعه أثناء الحمل ، أثناء وجوده تحت الضمان ... لكنني أعتقد أن كل شيء سينجح.