طاجن "Cheeky")))

["صفيق خزفي".]

لدي "بدعة" واحدة. أنا ببساطة غير قادر على التخلص من الطعام. لذا فإن "إنتاج مطبخي" عمليًا خالٍ من النفايات. بالنسبة لي ، إنها "مسألة شرف" لإرفاق بقايا طبق جانبي أمس! لذلك أقوم أحيانًا بطهي مثل هذه الأوعية المقاومة للحرارة.

"صفيق خزفي".

كستلاتة مفرومة حسب وصفتك. في حالتي هو كذلك
500 غرام لحم مفروم مشكل
1 بصلة كبيرة
3-4 فصوص ثوم
1 جزرة
3 طاولة. ملاعق السميد المنقوعة في الحليب
1 بيضة
ملح ، فلفل ، بهارات ، أعشاب طازجة أو جافة حسب الرغبة.

مرر اللحم المفروم في الخلاط ، ضعي نصف اللحم المفروم في قالب (إذا لم يكن القالب من السيليكون ، ضعيه بورق الخبز) ، ضعي نصف اللحم المفروم في القالب ، ضعي الحشوة في المنتصف ، غطيها بالنصف الثاني من اللحم المفروم. يمكنك دهن الجزء العلوي بالقشدة الحامضة أو المايونيز ، الكاتشب ، فقط قم بنشر قطع رقيقة من الزبدة (أفضل الزبدة بالأعشاب والثوم). تُخبز في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. إذا كان اللحم المفروم يعطي الكثير من العصير ، صفي العصير (فقط عندما يصبح شفافًا!) واستخدميه لتحضير طبق جانبي.
في الصورة الأولى ، الحشوة عبارة عن شعيرية الأمس ، وفي الصورة الثانية ، الفاصوليا المتبقية بالبصل المقلي وحفنة من المكسرات المفرومة.



الصلصة وقح مثل الطاجن!
صلصة هندوراس الحقيقية! مرقة من لحم الأمس مع الخضار ، مرت من خلال الخلاط ومسلوقة قليلا جدا. واتضح أن الصلصة كانت لذيذة جدًا!

لدي "بدعة" واحدة. أنا ببساطة غير قادر على التخلص من الطعام. لذا فإن "إنتاج مطبخي" عمليًا خالٍ من النفايات. بالنسبة لي ، إنها "مسألة شرف" لإرفاق بقايا طبق جانبي أمس!

ستيلا ، كما أفهمك! هي نفسها لذا أرسل لك شكر خاص على الفكرة!

شكرا لك ايروتشكا!

مثير جدا)))))