لفائف اللحم المسلوق في عصيرها الخاص

[لفائف اللحم المسلوق في العصير الخاص بهم.]

فكرة من موقع "وصفات Yulichkin" من ليودميلا.

لفائف اللحم المسلوق في العصير الخاص بهم.

اضرب شرائح لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة. إذا كنت تستخدمين صدور الدجاج أو الديك الرومي ، قومي بضربهما بغلاف بلاستيكي.
يتبل اللحم بالملح والفلفل وينشر بالثوم المفروم ويرش بالبهارات والأعشاب الطازجة أو الجافة المفرومة ناعماً. لف اللحم بإحكام على شكل لفائف ولفه في غلاف بلاستيكي واتركه لمدة ساعة. ثم ضعي اللحم في الماء في الفيلم واتركيه حتى ينضج حوالي 30 دقيقة ثم اتركيه ليبرد في الماء الذي تم طهيه. اتضح أن لفات لينة جدا ، طرية ولذيذة.
يمكنك عمل لفة كبيرة بهذه الطريقة. ضعي اللحم المخفوق على شكل مستطيل (تداخل) ولفيه في لفة واحدة كبيرة ، والتي من الأفضل ربطها بخيط خشن قبل الطهي.

كم هو مثير للاهتمام ، فقط تغلي في كيس. حسنًا ، لا يمكنني أن أجرؤ على الطهي في البولي إيثيلين.
جميل بلا شك!

الآن أطبخ في فيلم التشبث - إنه مريح للغاية. الشيء الرئيسي هو وضعه في الماء البارد ، وبعد ذلك فقط قم بتشغيل الموقد.

شكرا على النصيحة!