فطيرة التفاح "الجديدة"

فطيرة التفاح "الجديدة"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
تفاح	600 غرام
طحين	250 غرام
الصحراء	150 غرام
ينمو. زيوت	125 مل
الفانيليا السكر	1 كيس
بيض	2
كريم (أضع كريما حامضة سميكة)	2 ملعقة كبيرة. ل.
عصير ليمون	2 ملعقة كبيرة. ل.
مسحوق الخبز	2 ملعقة صغيرة
ملح

طريقة طهو

• وصفة طبخ بيركي.
• قشر التفاح وقطعه إلى مكعبات صغيرة (مثل سلطة "أوليفييه") ، ورش عصير الليمون. (روضت قليلا بالقرفة).
• يخفق البيض مع السكر والملح والقشدة وسكر الفانيليا والزبدة.
• يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر ، يُنخل ويقلب في مزيج البيض.
• أضف التفاح في النهاية.
• افرد العجينة بملعقة كبيرة على صينية خبز مغطاة بالورق.
• اخبز في 175 درجة T.
• الفطيرة طرية ورائعة ورائحة. في اليوم الثاني مع otpad الآيس كريم!
• 

ملحوظة

لقد كانت وصفة للتورتيلا أو ، يمكن القول ، الفطائر المخبوزة.
قررت صنع الكب كيك ، لكن زوجي قال إننا ، كما اتضح ،
في عجلة من امرنا! دون التفكير مرتين ، قمت بإلقاء العجين في قالب سيليكون بقطر 26 سم وقمت بخبز كعكة.
اتضح أنه منخفض قليلاً ، لشكل 22-23 سم سيكون رائعًا! مخبوز لمدة ساعة تقريبا.

[ستيرن]

ستيرنوما رايك .. هل صمدت حتى نهاية الاسبوع؟ .. كيف ...

فطيرة التفاح "الجديدة" موجودة بالفعل في الفرن. تنتشر الروائح في جميع أنحاء الشقة. بدأت بالفعل في الاختناق من اللعاب. أنا متمسكة بأفضل ما أستطيع.

شكرا على الوصفة!

أحببت ذلك كثيرا جدا. ذكرني بمثل هذا الكعك الغني الجيد - لذيذ جدًا.

بالنسبة للمستقبل ، أريد أن أحاول استبدال زيت عباد الشمس بالزبدة. بالأمس كان لدي مخزون من زيت عباد الشمس برائحة نفاذة ، وبالتالي "يسد" رائحة التفاح والليمون قليلاً. نعم ، نسيت أن أقول ، ما زلت ألقي برائحة الليمون في العجين ، أنا حقًا أحبها ... حسنًا ، النكهة مناسبة.

شكرا لك مرة أخرى!

[ستيرن]

أأأأأأ! ستيرنأنا في العبودية! أخبز فطيرة التفاح الرائعة "المبتكرة" كل يوم بحلول المساء ، لم يتبق شيء ، ولا حتى الفتات.

قررت اليوم أن أخبز بصيغتي المفضلة ... (لم أبدأ في ملئه بالسكر البودرة في الأعلى حتى يمكن رؤية الجمال)

[ستيرن]

بالأمس شاهدت حفلة موسيقية من Schönbrunn على التلفزيون ... الحفلة الموسيقية رائعة.

تذوقته ... تذكرت فطيرة التفاح والقرفة اللذيذة التي أكلناها هناك. اضطررت إلى تصوير شيء مشابه (على الأقل في الحشوة ...)

ستيرن، تذكرت على الفور كب كيكك الرائع ... وهذا ما حدث.

العجينة هي نفسها + أضفت إليها بشكل منفصل قشر ليمون واحد + 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من عصير الليمون. لكن الحشوة كانت هكذا:

200 مل من الماء
75 جرام سكر
1 ملعقة كبيرة. نكهة الليمون
3 ملاعق كبيرة. ل. عصير ليمون
1 عود قرفة
500 غرام تفاح حامض

يذوب السكر في الماء ويضاف العصير والقشر والقرفة. يغلي ثم يرفع عن النار. قشر التفاح وأزل القلب وقطّع إلى قطع واغمس على الفور في الشراب. يغلي مرة أخرى ويطهى ، مغطى لمدة دقيقتين. ضع مصفاة حتى يبرد الماء الزائد والتفاح (لا تحصل على القرفة).

نضيف حفنة من الزبيب ، الحشوة إلى العجينة المحضرة وتخلط بعناية شديدة. ثم يصبح كل شيء كالمعتاد: نخبز ونحاول طرد المنزل القادم ، الجيران ...

الرائحة تحبس الأنفاس ... (القرفة - توجد القرفة) مع فنجان من القهوة الطازجة ... ... بعيون مغلقة ... لماذا لا شونبرون؟ ..

وقد صنعت فطيرة التفاح الجديدة اليوم. كم هو لذيذ


وكذلك كومبوت التفاح مع لافروشكا. لم أكن أعتقد حتى أنه سيتحول إلى عبق ولذيذ بشكل لا يصدق. شكرا لك أذن البحر.

فطيرة التفاح خاصتي "الجديدة"
لقد أحبها ابني كثيرًا .. لا أحبها حقًا. سأحاول صنعه بالزبدة في المرة القادمة. مهما يكن شكرا))

[Stelochka]

موسم التفاح ، ولكن ليس لدي الكثير من التفاح ... نسبيًا الكثير من الخوخ والكثير من الطماطم ، ولكن كم عدد الفطائر التي يمكنني خبزها بالخوخ على التوالي؟ من أجل التغيير نخفف بالتفاح

Stelochka، الفطيرة ممتازة - كما هو الحال دائمًا ، أحبها تمامًا عندما أخذ الزيت النباتي في العجين (عباد الشمس عديم الرائحة) حوالي 450 جرامًا من المقشر والمتنوع. لم أقوم بتقطيعه إلى مكعبات ، بل إلى قطع كبيرة بما يكفي ، كما هو الحال دائمًا ، قطعته إلى شارلوت. كانت هذه عبارة عن تفاح مع عجينة ، بالكاد تم تقليبها ، وارتفعت الفطيرة جيدًا ، وطرية جدًا ، وطرية ، وعصرية ، ورائحة. بيكلا في الشكل المربع المفضل لديك 20 * 20. أود أيضًا إضافة الحماس أو العنب البري إلى التوت البري لتحقيق السعادة الكاملة بشكل عام ، أوصي بشدة الجميع بخبزها - فطيرة جيدة!
شكرا على الوصفة! صحيح ، أنا مرة أخرى بدون صورة

كتجربة ، خبزت فطيرة التفاح "الجدة" في كوكو. احب!!!!! شكر!

[ستيلا ،]

وأنا خبزت هذه الفطيرة الرائعة ... إلهي ... لذيذ
من حيث المبدأ ، فإن التصنيع مشابه لشارلوت ، لكنه أفضل من شارلوت
ولدي أيضًا من أنتونوفكا ، وسكر الليمون - عطري جدًا ولذيذ ، وأعجبني العجين نفسه
ستيلا ، شكر

[ستيرن!]

ستيرن! شكرا على الوصفة! أحببت الأسرة ذلك. ركضت لوضع +.

مساء الخير! أنا حقًا أحب موقعك ، لقد طهيت كثيرًا وفقًا لوصفاتك - كل شيء اتضح أنه لذيذ جدًا! شكرا جزيلا! لكنني لم أجرؤ على الكتابة ، ثم ظهر سؤال ولا بد لي من ذلك. الرجاء مساعدة "الخباز" المبتدئين عديمي الخبرة. أخبرنا بما يمكنك استبدال مسحوق الخبز به؟ ماذا يحدث إذا لم تقم بإضافته؟

[زيروشكا]

زيروشكا ! إذا لم تقم بإضافة البيكنج بودر إلى العجين ، فلن يرتفع ولن يكون طعمه جيدًا. يمكن استبداله بصودا الخل المطفأ.

[زيروشكا]

زيروشكامرحبا بكم في منتدانا!

إذا لم يكن لديك مسحوق الخبز ، استخدم الخل لإطفاء 0.5 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.

ستيلا ، وأنا أضع أوجوركا البرقوق المجفف بدلاً من التفاح في عجينة فطيرة التفاح "المبتكرة".

لقد صنعت أنا وستيلا هذه الكعكة عدة مرات. لأن كم هو لذيذ!
و muSh ، الذي "يكره" شارلوت ، يأكل فطيرتك ويلعق شفتيه ...
أشكركم على حد وصفه !!!
أنه هو:

وهذا هو سعادة مقطوع أوصال في سياق:

كم هو لذيذ

ستيرن ، كالعادة ، وصفة شيقة! اليوم وجدتها - وأردت soooooo طهيها ، حسنًا ، لا توجد قوة مباشرة لذا سأفعلها الآن

إيريسكا حظا سعيدا! 🔗

إيريسكا حظا سعيدا! 🔗

شكرا جزيلا لك ! لقد وضعته في الفرن الآن سأنتظر!

هذا هو التقرير عن الفطيرة المعدة:




الرائحة حول الشقة لذيذة. ولكن حتى أقوم بتقطيع الفطيرة ، أنتظر كل أصدقائي في المساء وسوف نتذوق

irysska ، فطيرة مكتوبة وسيم!

irysska ، فطيرة مكتوبة وسيم!

شكر! كم هو جميل تلقي المديح!