تحميص منزلي

تحميص منزلي

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
لحم مسلوق
بصلة
ثوم
توابل لحم البقر
بطاطا
بوالون
ماء
معجون الطماطم

طريقة طهو

• ومع ذلك ، ما زلت أختبرها اليوم ، بالفعل في الوضع التلقائي ، كل شيء تحول إلى رائع!
• بالأمس قمت بطهي اللحم للاختبار في قطعة واحدة كبيرة - خاصةً للاختبار ، تناولت اللحم القاسي نوعًا ما وطهيته في الوضع اليدوي. أي أنها حددت وقت الطهي بنفسها. واليوم فكرت وفكرت ، ماذا أفعل بهذا اللحم. نتيجة لذلك ، أمسكت اللحم من المرق. وضعت المرق جانبًا تمامًا. قمت بتقطيع اللحم إلى مكعبات بحجم 3 × 3 سم ، أولاً ، قمت بقلي البصل في قدر الضغط - أحببت كيف يتحول إلى اللون البني - إنه أقوى من متعدد وأحمر الخدود على المنتجات أفضل قليلاً. ثم أضفت اللحم المفروم وفصوص الثوم المهروسة وتوابل اللحم البقري إلى البصل المقلي. كل هذا أيضا مقلي قليلا. أضفت قطعًا كبيرة من البطاطس ، وسكبت القليل من المرق ، ووضعت القليل من معجون الطماطم. مقلوب. أسقف كو مغلقة كما هو متوقع ، الصمام أيضًا. تم اختيار البرنامج من قبل "الفول واللحوم". انتظرت حتى يعمل البرنامج نفسه على تنفيذ كل شيء وترك البخار ينخفض ​​- استغرق كل شيء وقتًا طويلاً ، ليس أكثر من 30 دقيقة. لم تتفتت البطاطس ، لكن تبين أن اللحم طري جدًا - وهذا ، على ما أذكر ، ليس من أفضل أنواع اللحوم.
• كانت النتيجة على الأرجح "تحميص على الطريقة المنزلية" - سريع ورائع ولذيذ. بشكل عام ، يعتبر قدر الضغط هذا إضافة جيدة جدًا لطباخ متعدد الوظائف.

إذا تم غلي اللحم ، فمن الأفضل من حيث الوقت التركيز على وقت طهي البطاطس (13 دقيقة).