كعكة جميلة بالتمر (خالية من الغلوتين)

[الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!]

كعكة جميلة بالتمر (خالية من الغلوتين)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة
التمر بالحجر	250 جرام
عين الجمل	100 جرام
لوز (لدي خليط من المكسرات)	100 جرام
الزبدة المذابة	70 جرام
بيضة C1	4 أشياء.
العسل السائل	1 ملعقة كبيرة. ل.
سكر بني (عادي)	120 جرام
الفانيليا السكر	10 جرام
نشا الذرة	50 غ
عصير برتقال (لدي ليمون)	50 مل
ملح	1/3 ملعقة صغيرة
سطح أملس
بروتين	حاسب شخصي 1.
سكر ناعم	180-200 جرام
عصير ليمون	1 ملعقة صغيرة
------------------	---------------
شكل د 20 سم

طريقة طهو

إزالة البذور من التمر. ضعي التمر والمكسرات في مفرمة.

طحن الكتلة إلى فتات صغيرة بواسطة البقول.

تصب في وعاء أكبر. صب العسل والزيت. مزج.

يخفق بياض البيض بالملح وسكر الفانيليا وثلث السكر.

اخفقي الصفار مع السكر المتبقي حتى يصبح خفيفًا.

صب عصير البرتقال (الليمون). مزج.

ينخل النشا إلى الصفار ويخلط.

صب كتلة صفار البيض في خليط الجوز والتمر. تخلط بلطف.

أضف البروتينات في ثلاث خطوات. يقلب بعد كل إضافة عن طريق الطي.

غطي قاع الطبق بورق الخبز. دهن الجوانب بالزيت ورشها بالدقيق أو صفها بالورق. اسكبي العجين. تتسطح.

سخني الفرن على 220 درجة. ضع الكعكة وقم بخفض درجة الحرارة على الفور إلى 160 درجة. اخبز لمدة 40-45 دقيقة. الاستعداد للفحص باستخدام سيخ خشبي. اخرجه من الفرن. اتركه ليبرد تمامًا في القالب. استخراج.

بالتدريج مع التحريك ، أضيفي المسحوق إلى البروتين. صب عصير الليمون. غطي الكيك المبرد بالجليد.

الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

ملحوظة

الكعكة لذيذة وحلوة بشكل رهيب. من الممكن جدا عدم إضافة العسل وتقليل كمية السكر بمقدار 20 جرام ، المعجنات ذات رائحة عطرية جدا. نوصي!