شاكر ديلايت

[الطبخ ليس صعبا. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!]

شاكر ديلايت

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: أذربيجان

مكونات
زبدة السمن (المعتاد)	100 جرام
دقيق قمح ممتاز	250 جرام
سكر ناعم	100 جرام
صفار البيض	2 قطعة
كونياك	20 جرام
الزعفران (لدي كركم)	1/2 ملعقة صغيرة
ملح	رقائق.

طريقة طهو

نسكب الزعفران مع البراندي ونتركه يتشرب. لقد مزجت الكركم في كونياك.

يجب أن تكون جميع الأطعمة في درجة حرارة الغرفة. يخفق صفار البيض مع المسحوق والملح حتى يصبح رقيقًا.

يخفق الزبدة حتى يصبح رقيقًا.

يُمزج الزبدة مع صفار البيض ويُخفق معًا حتى يصبح ناعمًا.

نخل الدقيق. يُسكب البراندي مع الزعفران (الكركم) ويُضاف مزيج زيت البيض.

اعجن العجينة بسرعة. العجينة طرية. غلفي العجين بورق احباط وضعيه في الثلاجة لمدة 10 دقائق. كان لدي ساعة.

تُلف كرات صغيرة من العجين. ضعهم على ورقة خبز.

تتسطح لعمل كعكات سميكة.

اخبزيها في فرن محمى على 180 درجة لمدة 7-10 دقائق. أخرجيها وضعيها في الثلاجة.

الطبخ ليس صعبا. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

ملحوظة

وصفة من كتاب "مطبخ شعوب اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية"
بسكويت ناعم عادي. حلو. نوصي!

ملفات تعريف الارتباط اللطيفة ، والأهم من ذلك أنها بسيطة في التنفيذ ، فأنا أفعل شيئًا كهذا ، لكن كل شيء عن طريق البصر ، على التوالي ، أنسى بأمان ماذا وكم ، الآن ، بفضلك ، ستكون هناك وصفة واضحة في متناول اليد. أنجيلا شكرا لك

[أنجيلا]

أنجيلا، أنا أيضًا "بالعين" أصنع مثل هذه الكعك الصغير ، فقط بدون تزلج ... الآن سأحاول إضافة ... شكرًا للنصيحة

الفتيات ، استخدمه) أعطيها بكل سرور.

[أنجيلا]

أنجيلانعم ، نحن نحب مثل هذه البسكويت ، أنا فقط لا أضيف الكركم ولا الزعفران.
شكرا على الوصفة! إنه ممتلئ ، وأعتقد أنه سينجح في samushnitsa ، سأحاول خبزه.

[مارينا]

مارينا، جربها. ليس لدي ، لذلك لا يمكنني قول أي شيء)