شوربة كريمة الكوسة مع لحم مقدد في مايكوك

شوربة كريمة الكوسة مع لحم مقدد في مايكوك

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
زيت نباتي	40 جرام
بصلة	100 جرام
كوسة أو كوسة	600 جرام
بطاطا	170 جرام
الجبن المبشور	50 غ
ثوم	1 فص
مرق نباتي أو ماء	600 جرام
ملح	5 جرام
توابل حسب الرغبة
اختياري

طريقة طهو

سخني 40 جرام من الزيت النباتي لمدة دقيقة واحدة ، درجة الحرارة 120 ، سرعة سوفريتو
يُضاف الثوم والبصل ويُقطّع إلى 4 قطع. اقليها لمدة 5 دقائق ، درجة الحرارة 120 ، سرعة سوفريتو
أثناء القلي ، نقطع الكوسة والبطاطس إلى قطع كبيرة (قطعت البطاطس إلى أرباع ، الكوسة في دوائر)
عندما ينتهي البصل ، أضيفي البطاطس والكوسا والجبن والمرق إلى الإبريق. يُملح كل شيء ويُطهى لمدة 15 دقيقة ، بسرعة 120 ، السرعة 3

حساءنا جاهز تقريبًا. يبقى هرسها بسرعة توربو (ضغطت على زر Turbo 3 مرات) وتزيينها بلحم الخنزير المقدد المفروم.

الطبق مصمم ل

4 حصص

بالأمس فقط انتهينا من حساء القرع الذي يشبه الحرير في مايكوك.
شكرا على الوصفات ، دعنا نشارك!
أقلي لحم الخنزير المقدد في مكعبات قليلاً في مقلاة ، حرفيًا لبضع دقائق.
لكنني لم أقم بإضافة الثوم بعد ، سأضع في اعتباري.
أنا في مجموعة في فوتساب ونادرًا ما أكتب هناك.

يجب أن نحاول قلي لحم الخنزير المقدد أيضًا. بالطبع ، سوف نشارك الوصفات ، من المثير للاهتمام دائمًا تجربة طبق جديد.
وبالنسبة للطعم - أطفالي لا يأكلون الكوسة ، لكنهم أكلوا هذا الحساء دون أن يلاحظوا وجودهم هناك