لفائف الروبيان من إعداد جوردون رامزي - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات

روبيان رولز من جوردون رامزي

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
جمبري
ورق أرز وشعيرية أرز
خل الأرز
سمك / صلصة الصويا
السكر
ثوم
الفلفل الحار
ريحان طازج
بصل أخضر
نعناع طازج
سلطة
جزرة

طريقة طهو

يبدأ الربيع وتريد شيئًا خفيفًا ومنعشًا لا يهزم. أقدم لفائف الروبيان من جوردون رامزي.
إليك ما نحتاجه لإعدادهم.

أولا ، دعونا نطبخ الجمبري. نحن نغسلهم ، الذين لديهم آيس كريم ، لا داعي للتذويب ، فقط اغسل الثلج.
نحضر الماء ونأخذ الفلفل ونعصر العصير من نصف ليمونة ونضيف الماء ونشعل النار.
عندما يغلي ، نضع الجمبري على النار لمدة 3-5 دقائق. رمي في مصفاة ، بارد ، مقطعة إلى قطع صغيرة.

الآن نبدأ في تحضير المعكرونة. نضعها في وعاء ونسكب عليها الماء المغلي. نغادر لبضع دقائق. يُصفّى ويُشطف بالماء البارد. تقطع إلى قطع صغيرة بالمقص.

الآن نحن نعد الصلصة. الصلصة خفيفة ، بدون زيت ، مايونيز ، حار.
نضع ملعقتين كبيرتين من السكر في جرعة ، ونسكب في خل الأرز ، ونضيف إما السمك أو صلصة الصويا.
تخلط جيدا ، تذوق ، إذا لزم الأمر يضاف إما الصلصة أو الخل
نفرم الثوم والفلفل الحار. أضف إلى الصلصة. نقطع البصل الأخضر والنعناع وأوراق الريحان ونضيفها.
دعه يشرب.

أضف الجمبري إلى النودلز الجاهزة. ثم نقطع السلطة الخضراء ونبشر الجزر ونقطع الخضر - البصل والريحان والنعناع ونضع كل شيء في الشعيرية.

قلّب ، أضف بضع ملاعق من الصلصة حتى تصبح مذاقًا وليست سائلة.

هنا الحشوة والتتبيلة جاهزة ، والآن نحتاج إلى لف اللفائف.
تحضير طبق من الماء الدافئ وورق الأرز.

ضع الورقة في ماء دافئ حتى تنضج ، حوالي 30 ثانية. نضعها على السبورة.

من أجل التقاط صورة ، لم أبدأ بتنعيم الورقة ، وإلا فلن تكون مرئية ، ولكن بشكل عام يجب أن تنتشر بالتساوي.
نضع الحشوة ، لف لفة برفق.
اغمس في الصلصة واستمتع ، لذيذ !!