كب كيك مرق الحمص (خفيف)

[أتمنى لك وجبة شهية!]

كب كيك مرق الحمص (خفيف)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
مرق الحمص	500 مل
الحمص	1 كوب
ماء	4 أكواب
السكر	250 جرام
طحين	400 جرام
ملح	قرصة
فانيلين	على طرف السكين
مسحوق السكر للغبار

طريقة طهو

أولاً ، تحضير مرق الحمص.

يشطف الحمص ويضاف الماء ويترك لمدة 8-12 ساعة في درجة حرارة الغرفة.

اسلقي الحمص في نفس الماء حتى ينضج. إلى الحد الذي يسهل فيه سحق البازلاء بواسطة اللسان.

نصب المرق في جرة ، ونستخدم الحمص النهائي حسب تقديرنا.

بعد أن يبرد المرق ، يمكننا البدء في الطهي.

يخفق مرق الحمص حتى يصبح رغوة بسمك القشدة الحامضة.

أضف السكر والملح واستمر في الخفق حتى يذوب السكر.

يضاف الدقيق المنخل ويخلط بسرعة منخفضة.

تصب في قالب مدهون.

نقوم بتشغيل برنامج الخبز لمدة 65 دقيقة

برنامج الطبخ:

منتجات المخبز

ملحوظة

لقد خبزت في طباخ بطيء. لدي اثنان منهم: Panasonic SR-TMH18 و Panasonic SR-TMB18. لم أجربها في الفرن.
اتضح أنه ممتلئ الجسم قليلاً ، لم يجرب Nov تقليل الدقيق ولم يحاول إضافة الصودا. السبب بسيط. الزوج يحبها في هذا الشكل و "لا يبحثون عن الخير من الخير".
والمربى ، على طبق من الفضة ، مهروس 1: 1 بالسكر والمشمش. وأحتفظ بها في الفريزر.
أتمنى لك وجبة شهية!

هل يمكن أن تشرح ما يعطي مغلي الحمص؟ هل أفهم بشكل صحيح أنه يمكن جلده ويعمل مثل بياض البيض المخفوق ، مما يعطي العجين المسامية؟ هل لديه ذوق؟

لأكون صادقًا ، لم أتذوق أبدًا مجرد مغلي. لذا فأنت على حق ، المرق هو بديل ممتاز للبيض.

هل جربت المرق؟ لماذا هو اذن؟ غير واضح. هل يمكن ان توضح؟

هل جربت المرق؟ لماذا هو اذن؟ غير واضح. هل يمكن ان توضح؟

مرق الحمص المخفوق هو أكوافابا. مزيد من ويكيبيديا: "أكوافابا (من اللاتينية أكوا - الماء ، فابا - فاصوليا ، فاصوليا) هو اسم سائل لزج يتم الحصول عليه نتيجة غليان البقوليات مثل الحمص والفاصوليا والبازلاء.

نظرًا لقدرته على محاكاة الخصائص الوظيفية لبياض البيض ، يمكن استخدام أكوافابا كبديل مباشر لبياض البيض في بعض الوصفات.

تركيبته مناسبة بشكل خاص للاستهلاك من قبل الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لأسباب أخلاقية أو دينية أو لأسباب أخرى لتجنب استهلاك البيض. "

هل جربت المرق؟ لماذا هو اذن؟ غير واضح. هل يمكن ان توضح؟

هل تتذوق كل المكونات المستخدمة في الطبخ؟ أنا لا. لم أحاول قط اللحم المفروم. والكثير يفعلون ذلك.

[سويتكا]

ولكن ماذا ، ضعه في كب كيك ولا تلعقه؟ ..
ولكن بشكل عام سويتكا أرشدني جيدًا. بفضل كل واحد منكما.

لكن ماذا ، ضعه في كب كيك ولا تلعقه؟

حسنًا ، هذا ما أنا عليه الآن ، يمكنني فقط تذوق الكريمة أو بعض أنواع أخرى لذيذة جاهزة للأكل. على الرغم من أن المرق جاهز أيضًا ، من حيث المبدأ ، إلا أنني لم أجربه. في المرة القادمة ، سأحاول بالتأكيد.
خططت لأخبز الفطائر. أيضا جيدة في ذلك.

على الرغم من ذلك ، حصلت على كوب من الحمص ، بطريقة ما ، ليس بطريقة بشرية ، نزرع الحمص بأنفسنا ، لكن لا يمكننا الحصول عليه ، لقد شعرت بالحيرة في الصباح الباكر وقلبت هذا الشيء. لقد خبزت كل شيء بدقة حسب الوصفة. اللون أيضا ، شيء شاحب. جربه في الفرن. الطعم حلو مثل البسكويت.