واحد - بطاطس ، اثنان - بطاطس (بروتين وجوتسبوت)

واحد - بطاطس ، اثنان - بطاطس (بروتين وجوتسبوت)

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مطبخ: الأيرلندية

مكونات
بطاطا	الضرورة
بصلة	1-2
جزرة	1-2
بصل أخضر
نفط
قشطة أو حليب

طريقة طهو

اليوم أريد أن أشارك وصفتين بسيطتين تمامًا ، لكنهما في الواقع لذيذان للغاية.
وعلى الرغم من عدم وجود أي شيء معقد فيها ، إلا أن البطاطس المعتادة لدينا تلعب بملاحظات جديدة.
إذن Bruitin هو طبق أيرلندي ، يوجد في إنجلترا نفس الطبق تمامًا ، لكنه يسمى Champ ، لكن في رأينا إنه بطاطس مهروسة عادية ، فقط مع البصل الأخضر المطبوخ في الكريمة أو الحليب.
غالبًا ما يتم إعداد Brutin لعيد الهالوين ويختبئون أيضًا إما عملة معدنية أو خاتمًا ، ومن يكتشفها سيكون عامًا كاملاً مع حظ سعيد.
الطبق الثاني جاء إلينا من هولندا. Hutspot هو طبق جانبي من البطاطس يقدم مع اليخنة أو النقانق.
تكتب مصادر مختلفة أن gutzpot يمكن أن يكون طبقًا جانبيًا للحوم ومرق اللحم ، ولكن لا تزال معظم الوصفات عبارة عن طبق جانبي ، البطاطس المهروسة مع الجزر والبصل.

لذلك ، نحتاج أولاً إلى سلق البطاطس ، وتنظيفها ، ونملأها بالماء ، وأيًا كان من يطبخ في مقلاة مفتوحة ، يمكنك الملح قبل نهاية الطهي ، طهيت في نينيا ، تحت الضغط ، لمدة 7 دقائق ، اترك البخار وطحن البطاطس بالزبدة.

طبخ بروتين. نقطع البصل الأخضر ناعماً ، ونضعه في قدر ، ونسكب إما الكريمة أو الحليب ، ولدي الحليب والزبدة ، ونغلي. قسمت الهريس النهائي إلى قسمين ، سكب الحليب والبصل إلى جزء واحد ، وخلطت جيدًا.

كل شيء جاهز:

غالبًا ما يتم تقديم Brutin مع الزبدة المذابة ، بدون لحم.


موقد الطبخ.
نقطع البصل والجزر ناعماً ، لدي ما يقرب من 6 * 6 مكعبات ، تقلى في الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، لكن لا حاجة للقلي. ضعي البطاطس مباشرة في المقلاة واعجنها جيدًا.

هذا طبق كافٍ تمامًا يمكن تناوله بالخضروات.


أو تقدم مع النقانق أو اليخنة ، لدي نقانق.


لا أستطيع إلا أن أقول شيئًا واحدًا ، كلا الإصدارين من البطاطا المهروسة جديران جدًا ، وآرائنا منقسمة ، لقد أحببت gutzpot أكثر ، زوجي ، على العكس من ذلك ، Brutin.
موصى به للغاية لقائمة متنوعة.

أخذت كلاهما! البطاطس اللذيذة! لنبدأ الترجمة!

[رادا- dms]

رادا- dms، brutin هو مثل هذا الرجل الذكوري ، لكن gutzpot للفتيات سوف تحلى قليلاً من الجزر ، لذلك خذ كلاهما ، سيكون لكل منهما خاصته