Shvilpikai من البطاطس أو الصفارات

Shvilpikai من البطاطس أو الصفارات

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مطبخ: الليتواني

مكونات
بطاطا مسلوقة	500 جرام
دقيق القمح	150 جرام
نشاء	1 ملعقة كبيرة. ل.
بيضة	حاسب شخصي 1.
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

• اسلقي البطاطس بالزي الرسمي ، واتركيها تبرد ، وقشرها وافركها على مبشرة خشنة. يضاف الدقيق والنشا والبيض والملح والفلفل.
• 
• اعجنها بسرعة كبيرة ولفها إلى طبقة بسمك حوالي 5 سم ، ولن تحتاج إلى العجن لفترة طويلة ، وإلا فإن العجين سيكون لزجًا جدًا! نقطع إلى مربعات ، وننقل إلى صفيحة خبز
• 
• وتخبز لمدة 10-15 دقيقة في T 200 حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. ثم اقلبها برفق واخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى.

برنامج الطبخ:

فرن

يا لها من جمال لذيذ! سأفعل ذلك بالتأكيد ، شكرا!

[فالكير]

فالكير, ماريا، اسم جيد .. صفارات.