سلطة "التقاليد الروسية"

سلطة "التقاليد الروسية"

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مطبخ: الروسية

مكونات
سمك مملح قليلا	400 جرام
طماطم	3 قطع
بطاطا مسلوقة	3 قطع
بصل أخضر	حزمة صغيرة
للتزود بالوقود:
الكريمة الحامضة	100 جرام
خردل	0.5 ملعقة صغيرة
للرقائق:
طحين	10 جرام
ماء	90 مل
زيت نباتي	40 جرام

طريقة طهو

نقطع السمك والبطاطس إلى مكعبات. أضعاف في وعاء. نقطع الطماطم إلى نصفين ونرفع الوسط. قطع الجدران فقط إلى مكعبات وأضفها إلى السمك. يقطع البصل ويصنع سلطة.

أضف الخردل إلى القشدة الحامضة. مزج.

صب الصلصة في السلطة. مزج. إذا لزم الأمر ، أضف الملح.

ضعي السلطة في وعاء السلطة أو في أجزاء باستخدام قوالب. تزيين حسب الرغبة. أنا مزينة برقائق الكافيار والدانتيل.

صب الماء والزيت في وعاء ، أضف الدقيق.

يقلب المزيج جيدًا بمضرب بيض.

ضعي المقلاة غير اللاصقة على النار وبمجرد تسخينها ، اخلطي المزيج جيدًا واسكبي القليل منه في المقلاة الساخنة. بمجرد أن يهدأ الفوران الكبير ، خففي الحرارة واقلي الرقائق حتى تنضج.

قم بإزالة الرقائق النهائية برفق من المقلاة على منديل. للرقاقة التالية ، امسح المقلاة حتى تجف.

لقد صنعت هذه السلطة أيضًا على شكل إكليل عيد الميلاد.

جريت إلى الاسم! جميل ، أصلي ، لذيذ! ويوجد دائمًا كافيار في المتجر! سفيتا ، شكرًا لك ، سأفعل ذلك في 8 مارس! يجب أن نحافظ على الرابط وألا ننسى.

سلطة مثيرة جدا وسهلة التحضير.
سأطبخه بالتأكيد في عطلة نهاية الأسبوع.

قطع الجدران فقط إلى مكعبات

هل لكي لا تكون مائي جدا؟

هل لكي لا تكون مائي جدا؟

نعم.

[رادا- dms]

رادا- dms,
أوليا ، شكرا لمجيئك ركض. حسنًا ، الكافيار ليس ضروريًا. أنا في الثلاجة من أجل السمك ، أنا أنظر إليه ، الكافيار يذوب. حسنًا ، خطرت لي الفكرة لتزيين السلطة.

[فولجاس]

فولجاس، مع غصين ، هل يمكنك تفصيل الرقائق؟ ماذا وكم بالجرام ، والأهم من ذلك ، كيف؟

[في جورن]

في جورن,
فيكا ، لقد كتبت عن الرقائق في الوصفة.