فيليه دجاج بصلصة المريمية الكريمية

[الطبخ ليس صعبا. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!]

فيليه دجاج بصلصة المريمية الكريمية

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
فيليه دجاج	500 ق
كريم	200 مل
نبيذ أبيض	100 مل
بصلة صغيرة	2 قطعة
زعتر	2-3 رطب.
حكيم	2-4 ثعالب.
زبدة	15 جرام
زيت الزيتون	1 ملعقة كبيرة. ل.
مرقة دجاج	200 مل
ملح	ليتذوق
فلفل أسود مطحون	المذاق
ثوم	8-12 سن.

طريقة طهو

يقطع الدجاج بشكل خشن والملح والفلفل. قشر الثوم والبصل. يقطع البصل بشكل خشن.

ضعي في مقلاة واسكبي الزيت. تسخين. يضاف البصل والثوم والزعتر الكامل ونصف المريمية. يقلى البصل والثوم حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. انقله إلى طبق الخبز.

يقلى فيليه الدجاج من الجانبين في هذا الزيت.

نقل إلى النموذج للخضروات. ضعيها في فرن مسخن مسبقًا على 190 درجة لمدة 10 دقائق.

صب النبيذ في المقلاة. أضف النار. استخدم ملعقة لكشط كل القطع اللاصقة اللذيذة. صب في مرق. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

ازالة من الحرارة. التواء.

صب المرق والنبيذ مرة أخرى في المقلاة. أضف الكريمة والمريمية المتبقية. قم بطهي الصلصة مع التحريك من حين لآخر حتى تتكاثف قليلاً. جرب الملح إذا لزم الأمر.

ضع محتويات طبق الخبز في المقلاة.

طهي لمدة 1-2 دقيقة. رتب الفيليه على أوعية وثوم. رشي عليها الصلصة.

الطبخ ليس صعبا. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

ملحوظة

الوصفة مأخوذة من A. Onegin.
يتم الحصول على اللحوم اللذيذة جدا. أنصحك بعمل الصلصة ضعف الكمية. يمكن صنعه من أي لحم دجاج. نوصي!

[آنج كاي]

آنج كاي, أنجيلا، يبدو فاتح للشهية للغاية ، ويتضح من المكونات كيف سيكون الطعم وكوب أبيض جاف / شبه جاف أكثر من مناسب هنا. شكرا على الوصفة.

[فيتا]

فيتا، هذا لذيذ. لكن يجب مضاعفة الصلصة. إنه لا يصدق)

لكن يجب مضاعفة الصلصة.

سوف اتذكر!