سلطة الشمندر وكبد الدجاج

سلطة الشمندر وكبد الدجاج

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
كبدة دجاج	400 جرام
بيض	3 -4 قطعة
مخللات	3 قطع
بنجر مسلوق (متوسط)	2 قطعة
جزر مسلوق	2 قطعة
البصل (لدي أبيض)	حاسب شخصي 1
مايونيز	المذاق
ملح ، فلفل مطحون	المذاق

طريقة طهو

• يُسلق البنجر والجزر والبيض حتى ينضج. بارد ونظيف. يُسلق كبد الدجاج مقدما ويبرد.
• نجمع السلطة على شكل طبقات ، بالترتيب التالي:

• نقطع كبد الدجاج إلى شرائح أو نبشرها على مبشرة خشنة. لقد استخدمت مبشرة بيتزا خشنة من مجموعة بيرنر. ضع على طبق. ليس من الضروري الدك والسحق بقوة.

• دهنها بالمايونيز. للحصول على تشبع أفضل للكبد ، يمكنك طعنه بشوكة.

  ابشر حبة بنجر على مبشرة جيدة. مبشرتي الجميلة عبارة عن ملحق من مبشرة عملاقة. اتركي الشمندر الثاني على الطبقة العلوية. كان لدي جذر شمندر وقسمته إلى نصفين.

• غطيه بالمايونيز. كمية المايونيز تعتمد على ما تفضله. لكن ليس من الضروري التشحيم بكثرة.

  يقطع البصل ناعماً وينتشر بالتساوي على البنجر.

  غطيه بالمايونيز.

  ابشر كل الجزر على مبشرة جيدة. غطيها بطبقة من البصل.

  ادهنيهم برفق بالمايونيز.

  أقوم دائمًا بتقشير الخيار ، ويبدو لي أن الطعم أكثر نعومة. لكن هذا ليس ضروريًا على الإطلاق. تقطع إلى شرائح أو صر على مبشرة خشنة. لقد استخدمت مبشرة البيتزا مرة أخرى.

  غطي طبقة من الخيار بالمايونيز.

  افركي كل البيض على مبشرة جيدة.

  ومرة أخرى ، بشكل رمزي بحت ، نوزع المايونيز على السطح بالكامل.

  افرك البنجر المتبقي.

  نحن تزيين بناء على طلبنا. فركت الجبنة الصلبة في الأعلى ، ووضعت شجرة عيد الميلاد من أغصان الشبت وزينت بقطرات المايونيز والكاتشب. يمكنك جعلها أكثر جمالا من خلال تزيينها بالكرات على شجرة عيد الميلاد مصنوعة من البازلاء الخضراء أو الذرة أو بذور الرمان. لكن لم يكن لدي أي من هذا في متناول اليد. كانت السلطة تجربة لعيد ميلاد زوجي ، لنفسي. نحن نحب ذلك!

وصفات مماثلة

سلطة مع سلطة حمراء ، كمثرى ، أفوكادو ، جبنة فيتا (مشرف)

كبدة دجاج وسلطة طماطم كرزية (كسينيا د)

سلطة دافئة مع كبدة الدجاج والفجل والكرز (مشرف)

يا رب ، مرة أخرى هذا الاستبدال بالصور. لا أعرف ماذا أفعل ، لكن صورة العنوان الخاصة بي تحتوي على صورة من الوصفة ، ويتم تلقائيًا تحميل صورة مختلفة تمامًا. لا شيء يعمل بسبب بدائل الصور هذه ، لا أريد حتى الكشف عن الوصفات.



لم يفهم شيئا! من يرى أي صورة في صورة الغلاف؟ على جهازي اللوحي ، حيث كتبت الوصفة ، يستحق الأمر ولا يريد تغيير صورة من وصفة قديمة مع فنجان من القهوة. لقد جئت من جهاز الكمبيوتر المحمول الخاص بي ، وهذه هي الصورة الصحيحة من وصفة السلطة.
من يرى ماذا؟ هل أحتاج إلى الجري إلى الرئيس طلباً للمساعدة أم لا؟

أرى السلطة! شكرا لك على السلطة!

أرى السلطة.

لم يصنع نيليشكا كبد الدجاج مع البنجر بعد ، وسأحاول بالتأكيد سلق البصل في السلطات لن تأكل على خلاف ذلكماعدا الرنجة تحت معطف من الفرو والخل ، وفي هذه السلطة كما تنصحون

[تاتيانا 1103]

نيليا ، أرى سلطة مع عظم السمكة من جهاز الكمبيوتر الخاص بي.
سلطة مثيرة للاهتمام ، مفتون. ربما سأطبخه في عيد الميلاد ، فأنا أحب البنجر والكبد.

تاتيانا 1103، أود أن أحرق البصل ، هنا الحدة من البصل لا لزوم لها IMHO.

أرى صورة للسلطة.
وأنا أيضًا كنت سأرش القليل من البصل تحت الغطاء في الزبدة.

البنات شكرا لكل من استجاب! برزت بالفعل من الصورة. على الرغم من القتال ، إلا أن الجهاز اللوحي لا يزال يعيد ما يحتاج إليه.
أما البصل فجربته مرة أخرى على القوس. بالكاد أشعر بطعم البصل النيء ، لكن الهشاشة باقية.لكنني لم أقطع بصلة عادية ، لكني أخذت البصل الأبيض وأشرت إليه. القوس الأبيض ليس حادًا جدًا. أعتقد أنه يمكنك تجربة البصل الأحمر. لقد قطعته بدقة شديدة ، على برنر ، على أصغر إدخال يبلغ 1.6 ملم.
كانت هناك أيضًا رغبة إما في السلق أو التتبيل مسبقًا. لكن بعد ذلك قررت بدقة وفقًا للوصفة. البصل هنا محشو بالمايونيز على كلا الجانبين ، متبل بالفعل في الصلصة. وفوق ذلك توجد طبقة أخرى من المخللات ، عصير إضافي.
سيكون هناك رطوبة زائدة من الماء المغلي أو ماء مالح ، لأن الخضار ستظل تعطي العصير. والرش بالزيت هو دهون زائدة. في الصباح ، ظهرت حافة خفيفة على حافة الطبق ، ملحوظة قليلاً ، من عصير البنجر. إذا كان البصل لا يزال يعطي الرطوبة ، سيكون هناك المزيد من العصير.
لكنني أتفق معك - القوس هو نقطة خلافية هنا! لأنني أيضًا ، دائمًا ما أقوم بخلط البصل مسبقًا في السلطات. ولكن هنا عمل الجميع والأمر يستحق تجربة هذا وذاك!

[نيليا]

نيليا سأحاول مع البصل الأحمر ، فقط في الوقت المناسب لقضاء العطلات اشتريت عدة بصل

نعم ، تانيشكا ، يبدو لي أن البصل الأحمر سيكون مثاليًا للاندماج مع البنجر. نفذت للتو من القوس الأحمر ، والأبيض ينفد. أقوم دائمًا بإضافة البصل الأبيض أو الأحمر إلى مخلل الملفوف.

Nelechka ، أنا على سلطة أيضًا! أحببت ذلك كثيرا جدا!
لا أستطيع أن أتخيل المذاق بعد ، لكنني بالتأكيد سأحاول طهيه.
شكرا لك يا عزيزي على السلطة!
سنة جديدة سعيدة عزيزتي!

حفظ وحفظ يا رب!

[ريتوسليا]

ريتوسليايا ريتوتشكا ، أشكرك على النظر إلى الضوء في موضوعي!
سأكون سعيدًا جدًا إذا قمت بإعداد مثل هذه السلطة وستعجبك! الطعم ليس عاديًا حقًا. ولكن إذا كنت تحب طعم كبد الدجاج ، فيجب أن تكون السلطة مثلها.
شكرا لك عزيزتي على التهاني والتمنيات! قد يكون كل شيء رائع معك! حفظكم الله من السقطات والمشقات!

[نيليا]

نيليا، شكرًا على السلطة التي صنعتها في عيد الميلاد



في اليوم الأول ، سيطر البنجر على كل شيء ، ولكن بعد الوقوف لمدة يوم واحد ، اجتمعت الأذواق وأصبحت السلطة أكثر لذة وطرية جدًا ، ونظرًا لحقيقة أن الخضروات تُفرك على مبشرة جيدة ، كانت السلطة شديدة العصير ، في اليوم الأول كان الكبد جافًا ، ولكن في اليوم الثاني كان الكل ينقع في عصير البصل الأحمر.

[تاتيانا 1103]

تاتيانا 1103يا تانيا ، يا لها من صورة ملونة. نظرت وأردت على الفور سلطة ، لكنني في العمل. وهنا لا يوجد شيء غير الماء. سوف أفعل الآن عذاب تدوم حتى الصباح.
شكرا على التقرير وعلى صورة سلطتك. في اليوم الأول سيطر عليك طعم البنجر ، لكن على العكس من ذلك ، أعطى الكبد طعمًا أكثر لي. لكن في اليوم التالي ، أنت على حق ، الأذواق مختلطة وغارقة. لذلك لا يزال من الأفضل تحضير هذه السلطة مقدمًا حتى يكون هناك وقت للتسريب.