كوسة مثل البطاطس المقلية

[أتمنى لك وجبة شهية!]

كوسة مثل البطاطس المقلية

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
كوسة	على الطلب
زيت نباتي أو دهن الخنزير للقلي	قليل
ملح فلفل	المذاق
ثوم	اختياري
الخضر	المذاق

طريقة طهو

• إذا كان لديك كوسة ، وهي كوسة قديمة وجيدة ، وذات قشرة سميكة وقاسية ، فأقترح تحضيرها بهذه الطريقة. لن تتحول الكوسا الرقيقة هكذا.
• نقوم بتنظيف الكوسة من القشرة واللب. أقوم بإزالة الجزء الداخلي الليفي (مثل هذه الخيوط) دون الكثير من الحماس. أنا أحب الطعم بعد الحرق.
• لذا ، قمنا بتقشير الكوسة ونحتاج إلى تقطيعها. يجب أن تكون القطع بسماكة سنتيمتر واحد.
• صب الزيت في المقلاة ، إذا لم تكن نباتيًا أو لا تصوم ، فإنني أنصح بدهن لحم الخنزير ، أو حتى تقلى قطع من لحم الخنزير المقدد الطازج قبل إذابة الدهن ، وفي المستقبل سيكون هناك كوسة مع المفرقعات. لكنني كنت مشتتا بالفعل.
• نقوم بتشغيل التسخين ، وعندما يسخن الزيت جيدًا ، نسكب الكوسة ولا تلمسها حتى تتكون قشرة ذهبية في الأسفل. اخلطي واتركيه مرة أخرى حتى تتكون قشرة. أثناء استمرار العملية ، نظف الثوم واقطعه جيدًا. إذا كان هناك أي شيء ، فأنا أحب أن أقطع اللوحات وأمسك ، إذن ، أولئك الذين لديهم حماقة في القلي. انا يعجبني.
• عندما ترى أن القشرة قد تشكلت على السطح الآخر ، أضف الثوم ، أضف الملح ، اتركه على النار لمدة دقيقة ثم أطفئه. نغطي بغطاء ونتركه يذهب لدقيقة أخرى.
• انزع الغطاء. نبدأ في ترتيب الجدول. خلال هذا الوقت ، ستصل الكوسة إلى أكثر قليلاً ، لكنها لن تصبح طرية جدًا. يرش بالأعشاب ويقدم.
• بديل ممتاز لمن يتجنبون البطاطس لسبب أو لآخر.
• كما أنها جيدة عندما تكون باردة ، لكني أحب المطبوخة حديثًا أكثر من غيرها.
• ملح ، تأكد في النهاية ، حتى لا تعطي الكوسة العصير ولا تلين وتحافظ على شكلها.
• أتمنى لك وجبة شهية!
• اطبخ لأحبائك بالحب والسرور

الطبق مصمم ل

حسب الحاجة وتوفر المنتجات

وقت الطبخ:

15-20 دقيقة

برنامج الطبخ:

القلي

ملحوظة

قشرة رقيقة ومقرمشة ولحم طري من الداخل ... أحبها حقًا ، وآمل أن تنال إعجابك أيضًا.

[زرافة]

زرافة، رائع ، لدي فقط شرفة أرضية من هذا النوع من الكوسة ولا أعرف ماذا أفعل بها

لكن ليس لدي بعد الآن ...

ممم !!! إليك نفس الخيار بالنسبة للنخاع ، حيث يتم الخلط بينه وبين قدميك))
تانيا ، شكرا !!!

بالنسبة لي ، هذا العام ، لا شيء مشوش. لم يكن هناك مثل هذا الفشل المحصول. وعلى كل الجبهات دفعة واحدة.

لم يكن لدي كوسة على الإطلاق. الناس الطيبين يتخلون عنها. علاوة على ذلك ، فإن مثل هذه الحمامات ضخمة. وإليك كيفية قلي البطاطس لهم))

[ناتاشا]

ناجح الصيد طبخ كا ناتاشا

ناجح صيد القاع

آه ، تان. أثناء طهي الطعام ، سألغي اشتراكي في الغش))))

الوصفة ليست مربكة سأقوم بها غدًا

افعل. الاسكواش الخاص بك مثالي لهذا الغرض.

تانيا ، اليوم لدي كوسة مقلية. مملح بملح الأديغة ، في النهاية ، أطفأه وتركه تحت الغطاء ليتعرق. اتضح أنها ليست رطبة على الإطلاق. رودي ، وحقاً ، مثل البطاطس. على لدغة - aldente. لم أكن أتوقع أن تكون رائعة جدًا. وكان الزوج يشتكي ، من الأفضل أن نخبز بالدقيق ونقلي في طبقات كاملة (دوائر ، أنصاف دوائر)
عندما ذاقت تلك الجاهزة ، قلت إنها حقًا لذيذة.
لا يزال هناك كوسة في الطابق السفلي ، سأقلي هكذا. الشيء الرئيسي ليس الروتين.
نعم ... مقلي على شحم الخنزير.

هناك أغنية على شحم الخنزير.

هناك أغنية على شحم الخنزير.