شوربة الخضار مع كرات اللحم

[الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!]

شوربة الخضار مع كرات اللحم

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
بصلة صغيرة	2 قطعة
ثوم	1 سن.
كوسة	200 ق
جزرة	150 جرام
قرنبيط	170 جرام
زيت نباتي	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
أي مرق أو ماء	1.5 لتر
الشبت	حزمة.
لحم مفروم	200 ق
ملح	المذاق
فلفل أسود مطحون	المذاق
أوراق الغار	حاسب شخصي 1.

طريقة طهو

• يُسكب الزيت في قدر بقاع سميك. قطعي بصلة واحدة إلى مكعبات واقليها حتى تصبح شفافة. أضف الثوم المفروم. يقلب لمدة 30 ثانية أخرى ، صب الماء أو المرق.

  نقطع الجزر إلى مكعبات. ضعي في قدر واطهي لمدة 10 دقائق.

  نقطع الكوسة أيضًا إلى مكعبات. نقوم بتفكيك القرنبيط إلى أزهار.

  يقطع البصل أو يبشره جيدًا. أضفه إلى اللحم المفروم. يتبل بالملح والفلفل. حارب قليلا.

  لف كرات اللحم الصغيرة من اللحم المفروم.

  أضف الكرنب والكوسا إلى الجزر. ملح.

  رمي كرات اللحم واحدة تلو الأخرى. يقلب. دعها تغلي. بمجرد أن تخرج كرات اللحم ، اترك الحساء ينضج لمدة 3 دقائق أخرى.

  إضافة الخضر وإيقاف. للتغطية بغطاء. اتركه لمدة 5-10 دقائق.

  
• الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

ملحوظة

شوربة خفيفة ولذيذة. نوصي!

نعم ، حساء خفيف بسيط. هذا يسير على ما يرام معنا! صحيح بدافع الكسل نستخدم عادة مجموعة خضروات مجمدة جاهزة كما في الوصفة خاصة في الشتاء والربيع عندما تقضم أسعار الخضار ...

[أنجيلا]

أنجيلا، كما أنني أطهو حساءًا مشابهًا في بعض الأحيان. أقوم بقلي اثنين من البصل في وقت واحد ، لذلك أضع البصل المقلي لاحقًا في كرات اللحم ، يكون مذاقه أفضل بالنسبة لي. وأحاول صنع المزيد من كرات اللحم بأنفسهم حتى أتمكن من تجميد البقايا من أجل الحساء التالي.

[سفيتلانا]

اثنين من البصل في وقت واحد ، بحيث وضع البصل المقلي لاحقًا في كرات اللحم ، يكون طعمه أفضل بالنسبة لي

سفيتلانا، ليس لدي شك في أن مذاقها أفضل. ولكن هنا من أجل "الخفة" يتم قلي البصل بشروط فقط.

لتجميد بقايا الطعام للحساء المقبل

أفضل أن أطبخ "مرة واحدة". لكنه خيار جيد لتوفير الوقت.

بسيط في التنفيذ ، لاكوني في التوابل ، مع طعم "نقي" للخضروات واللحوم ، عبق.
Vkuuuuuusny!
آخذها للخير) شكرا لك!
تم تجميد القرنبيط وخلطه مع البروكلي. أنا لم أفكك) والتقطيع مجاني) والباقي واضح حسب الوصفة

[ايرينا]

ايرينا، يا له من حساء مشرق. يمكنك اختيار أي مجموعة من الخضار تحبها وتناولها. لذلك ، البروكلي مناسب أيضًا. أنا سعيد لأنني أحببته)