بوتين (بوتين)

بوتين (بوتين)

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
بطاطا
لحم أو دجاج
بصلة
طماطم
طحين
الكريمة الحامضة
ملح فلفل
الجبن المخلل أو الرائب

طريقة طهو

• Poutine هو الاسم الذي يطلق على طبق الوجبات السريعة هذا في كندا ، ويقرأ مثل بوتين. وهذا ليس على الإطلاق ما يعتقده الجميع للوهلة الأولى.
• بوتين عبارة عن بطاطس مقلية بالجبن وصلصة اللحم. يجب أن أقول على الفور أنني لم أذهب إلى كندا ولا سيما كيبيك ، لكنني نظرت إلى الكثير من صور هذا الطبق ، فهناك الصلصة تسمى فقط اللحوم ، واللحوم غير مرئية ، وربما تكون مصنوعة على مرق اللحم أو المكعبات.
• لكن لا يمكننا ترك طبق بهذا الاسم بدون لحم ، لذلك نأخذ اللحم أو الدجاج.
• كان لدي أفخاذ دجاج. تم صنع الصلصة في طباخ بطيء ، ولكن يمكنك أيضًا صنعها على الموقد.
• لذلك ، سخني القدر ، صب بضع قطرات من الزيت واقلي أفخاذ الطبل ، وقلبها بشكل دوري. عندما تصبح ذهبية ، أضيفي البصل. عندما يصبح البصل جاهزًا ، أضيفي القليل من الماء أو القليل من الطماطم أو الكاتشب وضعي الحشوة على البرنامج ، أو غطيه بغطاء وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة على الموقد.
• بعد 20-30 دقيقة ، سيبدأ اللحم بالفعل في التخلف عن العظام ، ونخرجها ونقطع اللحم.
• أضف الكريمة الحامضة الممزوجة بالدقيق إلى الصلصة المتبقية في القدر.
• نحن نتذوقه من أجل الملح والفلفل. نضع اللحم في الصلصة ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق معًا ويثخن.
• 
• ها هي الصلصة لدينا وجاهزة.
• قشري البطاطس وقطعيها واغسليها جيداً بالماء. نرميه في مصفاة ونتركه يجف.
• بعد ذلك ، يمكنك قلي البطاطس جيدًا ، أي بكمية كبيرة من الزيت.
• لكننا سنذهب في الاتجاه الآخر ، أي أنه سيكون هناك زبدة ، ولكن فقط ملعقتان كبيرتان.
• لذلك نضع البطاطس المغسولة في الميكروويف ونجففها ونسخنها لمدة ثلاث دقائق. إذا كان هناك الكثير من البطاطس ، ثم لفترة أطول قليلاً. نخرج الجرعة ونملح البطاطس ونضيف بعض الزيت. ثم نحرك الجرعة عدة مرات حتى تصبح كل البطاطس بالزيت.
• نضعها على ملاءة ونضعها في الفرن ، أو مثلي في ابن عمي.
• 
• القدر كله زيت ، على الرغم من وجود القليل جدًا منه.
• عندما تصبح البطاطس بنية ، نضعها في طبق ، ونضع الجبن فوقها ، ولدي جبن موزاريلا ، ونضع صلصة اللحم لدينا.
• 
• اتضح أن اللذيذ غير لائق ، ذاب الجبن قليلاً من البطاطا الساخنة ، وأعطت الصلصة طعم البطاطس ، وكل شيء معًا يستحق جدًا.
• ولكن ليس دهني كما في الوجبات السريعة.
• 
• لذلك كان بوتين لدينا أفضل من الكندي.

قرأت الاسم و ... أعتقد ، حسنًا ، FSE لرئيسنا ...
عير ، أنت أكثر حذرا ..
الوصفة ، سآخذها!
سأقلي البطاطس في أكتيفراي!

[ليريل]

ليريل، إيرا ، حسنًا لقد تأرجحت
ووصفة إشاراتك المرجعية ، البطاطس لذيذة

[تريشكا]

تريشكا, جورفل,
عندما رأيت هذه الوصفة لأول مرة ، فتحت عيني ، وأعتقد ما هي.
ثم قرأت أن هذا ليس الرئيس على الإطلاق: فتاة_
من الجيد أن يركز الرئيس بسرعة ، وإلا فسيكون الجميع على خطأ
سيداتي ، اتضح أنه لذيذ جدًا ، لذيذ جدًا ، ذاب الجبن قليلاً ، البطاطس ، اللحم ، الجبن والصلصة مممممممم

ذابت قليلاً ، البطاطس ، اللحم

shozh تبحث في الليل لتناول الطعام الآن أريد ...

[تريشكا]

تريشكا، لم أكن أعتقد أنك تريد دائمًا في الليل شيئًا لذيذًا وعالي السعرات الحرارية
لكن الوقت لم يحن بعد

طبق ممتع !!! شكرا لإحضارنا! ربما أضف اسمًا محليًا بين قوسين ، حتى لا يثير "التوتر" بشكل خاص!

لذلك كان بوتين لدينا أفضل من الكندي.

[رادا- dms]

رادا- dmsيا أولي ، شكرًا لك ، لم يخطر ببالي أنه يمكن أن يبدأ هنا ، ضحكت ووضعت الطبق في الإشارات المرجعية عندما صادفته.
وقد أحببت حقًا الطعام نفسه ، في المرة القادمة التي سأجربها مع الجبن الرائب ، في الصور نصف مع شرائح الجبن ، ونصف مع الجبن الرائب ، يمكن أن نرى أنه يتم وضع ملعقة من المعكرونة.

الطبق رائع ، لكن الحظ سيء بالاسم. سأحاول بالتأكيد كيف ستكون البطاطس

ربما أضف اسمًا محليًا بين قوسين ، حتى لا يثير "التوتر" بشكل خاص!

لا يزال من الجيد أن أكتب مثل طبق بطاطس بوتين باللغة الكندية)) قرأت عن هذا الطبق ، لكن بطريقة ما لم يلهمني حقًا ، اعتقدت أنه لا يوجد شيء مميز ، ولكن الآن ، بالنظر إلى المراجعات ، يجب أن أجربها بنفس الطريقة ))))

بالمناسبة ، إذا كان شخص ما لا يعرف ، وفقًا للأسطورة ، فقد ظهر هذا الطبق بالصدفة ، عندما طلب زائر الوجبات السريعة البطاطس والجبن والصلصة معه ، وقام الطباخ بلف هذه الأطباق دون جدوى واختلط كل شيء في النهاية ، وأصبح بوتين مثل فوضى في الترجمة

"أدخل" - "أدخل" - الترجمة من الإنجليزية.

وصفة شيقة. هناك بطاطس ، لقد اشتريت سيقان دجاج بالفعل. كل شيء ، غدا سوف أطبخ شكرا للمؤلف

[LelyaLelya]

LelyaLelya، لن تندم ، البطاطس مع صلصة اللحم لذيذة بالفعل ، والجبن سيضيف طعمًا أيضًا

رائع! لقد زرت كندا أكثر من مرة وفي مونتريال على وجه الخصوص ، لكني لم أسمع أي شيء حتى عن بوتين.
في الواقع ، من المرجح أن يتم وضع هذا ، على الرغم من الحكم من خلال الاسم ، فهو مكتوب باللغة الفرنسية. لكن لا يهم! بحاجة للطهي
سأشتري وأصنع قصبات!

[ميرابل]

ميرابل، وهي بشكل أساسي من الجزء الفرنسي من كندا ، يكتبون عن كيبيك.
ولم نلتقي قط إلى أمريكا أو كندا ، أطير بشكل سيئ ، لكن الطريق إلى هناك ليس سهلاً على الإطلاق.
وصنع البطاطس ، سيكون الأمر سهلاً عليك في ابن عمك. قال زوجي ، كما يقولون ، افعلها كثيرًا ، إنها لذيذة جدًا.

أعتقد أيضًا أنني رأيت هذا. هذه صورة لذيذة جدا.
ما أعتقده: بالتأكيد سأطلق البطاطس في الأميرة.
اللحوم: إما مثل شرائح المؤلف أو بغباء في تناول الشرائح (على الرغم من وجود خمس في المغناطيس الآن في منطقتنا ، فقد أصبح الشرائح متوترة إلى حد ما)
جبنة موزاريلا أو جبن قريش أو أي شيء في الثلاجة. تذوب على البطاطا الساخنة

خدمة رائعة للضيوف! ويرش بالشبت في الأعلى

ولكن لماذا تنشر مثل هذه الوصفات !!!!!!!!!!!!!!!!!!! أردت أن أبدأ في تناول كل ما هو ليس لذيذًا جدًا ، ولكنه صحي

[أبريلينكا]

أبريلينكا، شكرا على الكلمات الرقيقة!!
أما بالنسبة للمفيد ، فهو ضروري للمشرف ، لديها الكثير من المفيد واللذيذ أيضًا.

بشكل رئيسي من الجزء الفرنسي من كندا ،

نعم ، أفهم أنه ، نظرًا لاسم بوتين ، كان من الممكن أن يكتب الأغلوفون بوتين لكن هذا ليس مهمًا بالنسبة لنا! بأي لغة ومن أي بلد. سوف نطبخ ونرضي أحبائنا