فطيرة الزنجبيل من المربى على الكفير وبدون بيض

فطيرة الزنجبيل من المربى على الكفير وبدون بيض

الفئة: الحلويات

مكونات
مربى ، مربى	250 جرام
الكفير	300 مل
زيت نباتي عديم الرائحة	50 مل
السكر	100 جرام
دقيق القمح	250 جرام
مشروب غازي	1 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة مدورة
ملح	قرصة

طريقة طهو

• لنبدأ بالمكون الأكثر أهمية.
• من الناحية المثالية ، من الأفضل استخدام المربى أو المربى.
• إذا لم يكن الأمر كذلك ، فيمكنك أن تأخذ أي مربى بدون بذور وتثقب بالخلاط حتى تصبح ناعمة.
• من الأفضل تناول الحامض ، من الخوخ أو عنب الثعلب أو الكشمش.
• إذا ، مرة أخرى ، لا ، إذن ، على سبيل المثال ، في التفاح أو المشمش ، أضف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• لكن هذه نصيحتي ، لا أحب عندما تكون المعجنات طازجة.
• اذا هيا بنا نبدأ.
• اخلطي المربى والكفير والسكر واخفقي حتى يذوب السكر.
• ثم أضيفي الصودا ، وحركي كل شيء جيدًا مرة أخرى ، حتى تظهر الرغوة. اتركيه لمدة 20-30 دقيقة.
• أضيفي الملح إلى الدقيق والبيكنج بودر ، إذا أردت ضعي بهاراتك المفضلة. خليط الزنجبيل الحار يعمل بشكل جيد.
• يقلب خليط المربى والكفير مرة أخرى ويضاف الدقيق تدريجياً مع التحريك جيداً.
• اتضح أن العجين أكثر سمكًا من الفطائر.
• دهن طبق الخبز بالزيت النباتي.
• اسكبي العجين. سماكة الطبقة 3-4 سم ، إذا كانت أكثر سمكاً ، قم بزيادة وقت الخبز.
• ضعي الشكل على صينية خبز وضعي كل شيء في فرن مسخن مسبقًا إلى 170 درجة.
• اخبز لمدة 70-80 دقيقة.
• ثم أغلق الفرن واتركه لمدة 10 دقائق أخرى.
• الاستعداد للاختبار بعصا.
• تبرد قليلاً ، ثم أخرجها من القالب وتبرد تمامًا ، على رف سلكي أو منشفة.
• نقطع إلى أجزاء ونرش السكر البودرة إذا رغبت في ذلك.

الطبق مصمم ل

لعدة أجزاء

وقت الطبخ:

حوالي ساعتين + تبريد

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

تحولت فطيرة حساسة للغاية
طرية ومخبوزة جيدا.

أستمر في التخلص من المربى.
هنا خيار آخر.

مربى الكفير في برنسيس صانع البيتزا

نحن هنا نطبخ المربى ونطبخ ثم لا نعرف أين نضعه
لم أطبخ المربى لمدة صيفين ، لكني ما زلت لا أستطيع التخلص منه ...
أخذ ملاحظة من الوصفة

نحن هنا نطبخ المربى ونطبخ ثم لا نعرف أين نضعه

دروه
أعرف ماذا أفعل - أضعه في الفطائر وأصنع مربى البرتقال

Lenuskin شكرا على الوصفة!
وضعت كل شيء جانبًا ، ووضعت كؤوسها وذهبت لتنظيف الثلاجة. وجدت نوعا من مربى الليمون من راتيبور.
لنعد.
لينوس ، شكرا! في بعض الأحيان تريد حقًا شيئًا حامضًا ودقيقًا ، لكن ما هو Duc بالضبط وأنت لا تفهمه.
Lenuskin ، شكرا لك! الآن سوف نخبز بالتأكيد.

ريتوسيك ، بيكي
سأنتظر مع المراجعة

أضعه في الفطائر وأصنع مربى البرتقال

لقد صنعت أيضًا أعشاب من الفصيلة الخبازية ... يصبح الأمر مملًا بمرور الوقت)) وهناك أيضًا الكثير من yagos المجمدة ، ونادرًا ما نشرب الكومبوت ، وكذلك في الفطائر ، يتعين علينا وضع الأوعية المقاومة للحرارة. لكن بحلول الصيف يجب إفراغ الفريزر :)

لقد صنعت خبز الزنجبيل ، لكن حدث خطأ ما بالنسبة لي ... لم أستطع الخبز لفترة طويلة جدًا ، على الرغم من أن الارتفاع لم يكن أكثر من 4 سم.وبالتالي لم يكن المركز مخبوزًا ، اتضح أنه طري ورطب. لكن! يبدو كما لو كان المقصود. شرب الشاي في يوم من أيام الأسبوع هو الشيء ذاته

تانيا ، يمكنك خفض درجة الحرارة والاحتفاظ بها في الفرن.
لا يبدو أن العجين حاد ، لكن خبزه يستغرق وقتًا طويلاً.
شعرت بالضيق قليلاً ، لكن بما أنها ذهبت مع النورس ، فلا بأس ، "ما زلت على العرش."

[ايلينا]

ايلينالا تنفصل. قللتها إلى 160 وخبزتها لمدة ساعتين. تقريبا قشرة الكراميل ، وتمتد قليلا تتشكل فوقها وأسفلها.تحته يوجد فتات طرية ، وفي المنتصف توجد كتلة ناعمة ، ولكنها غير رطبة ، بشكل عام ، فهي لذيذة ، مع الأخذ في الاعتبار أنني أرفقت المربى هناك ، والتي لم تتحول إلى طعم لذيذ ... يحدث أيضًا. أضفت قليلًا من الهيل وجوزة الطيب إلى العجينة. بشكل عام ، سأكرر ، في المرة القادمة سأحاول فقط وضع 160 على الفور

تقريبا قشرة الكراميل ، وتمتد قليلا تتشكل فوقها وأسفلها.

لم يكن لدي ذلك ، فقط قشرة عادية
ومن أي مربى إن لم يكن سرا؟

ومن أي مربى إن لم يكن سرا؟

مربى من أنتونوفكا ، مطبوخ في طباخ بطيء ، أتذكر الطبخ لفترة طويلة ، وضع القليل من السكر ، لكن اتضح أنه بلون الشوكولاتة. لكنها ليست حلوة مثل المربى العادي ، بل هي حامضة ، بل أكثر تعكرًا.
أردت إدراج صورة ، لكن لم يتم تحميل شيء ما. سأظل أخبز ، وأكل زوجي كل الفطيرة تقريبًا في يوم واحد ، وحتى القليل من الهراء الذين يأكلون القليل مما أخبزه ، بدأوا في السحب على طول قطعة .. غدًا سأخبز مرة أخرى ، إذا لم يتدخل شيء :)



الصورة ليست جيدة جدا ولكن يمكنك رؤيتها

يا لها من شوكولاتة جميلة مستقيمة

كل هذا بسبب المربى بلون الشوكولاتة ، سأقوم "بإرفاقه"

يمكنك صنع الكب كيك

يمكنك صنع الكب كيك

بلى. إذا أحضروا لي اليوم علب ورقية للكب كيك ، سأصنعها فيها. وبعد ذلك لا أحب غسل قوالب الكب كيك.

ولدي سيليكون

أنا أيضًا ، لكن شيئًا ما سوف يلتصق بهم جميعًا