الدجاج المشوي

الدجاج المشوي

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
دجاجة	حاسب شخصي 1.
ثوم	3-4 فصوص
ملح ، فلفل ، بهارات	المذاق
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• يمكن صنعه من جثة كاملة (دون قطعها بالطول) ، ولكن بهذه الطريقة يتضح أنها مقلية وجميلة. من الملائم نقع الذبيحة مسبقًا ثم تكليف تحضيرها بفرن الميكروويف ، وفي الوقت نفسه ، تعويض وصول الضيوف.
• نحضر الدجاج ، نقطع الصدر بالطول ، ونفرد الذبيحة ، ونفرك جيداً بمزيج من الملح وفصوص الثوم المهروس والتوابل والفلفل. أرسل الذبيحة إلى وعاء أو وعاء وضعها في الثلاجة لتتبل (يفضل طوال الليل ، اتركها تنقع جيدًا).
• 
• ثم دهن جلد الدجاج قليلاً بالزيت النباتي (للحصول على قشرة ذهبية) ، وقم بتغطية القليل من الأرجل بورق الألمونيوم وإرسالها على طبق مقاوم للحرارة في الميكروويف (على شبكة خاصة).
• 
• الوضع \ "الدمج \" - ميكروويف + شواية. الوقت - 45 دقيقة (لذبيحة تزن 1.5 كجم) - تحقق من التعليمات الخاصة بموقدك.
• تبين أن الدجاج طري ، كثير العصير. وأثناء الطهي ، تكون الرائحة .... لدرجة أن الرأس يدور.
• 

وقت الطبخ:

45 دقيقة

برنامج الطبخ:

كومبي (ميكرو + شواية)

ولكن في نفس الوضع ، يتم تحضير صدور الدجاج مع ماء مالح جاهز:

على طبق مقاوم للحرارة في الميكروويف

هل الصفيحة الهشة نفسها بحاجة إلى التزييت؟

وإذا لم يكن هناك وضع كومبي ، فتعلم؟ يوجد فقط أفران ميكروويف وشواية منفصلة

والرقائق في الميكروويف لن تفعل المعجزات؟ - في المعدن mv ، على حد ما أتذكر ، عندما تكون أجهزة الميكروويف قيد التشغيل ، فهذا شيء ممنوع ..