سلطة الطماطم والفول الهليون

سلطة الطماطم والفول الهليون

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
الطماطم (متنوعة الطماطم الخضراء)	2 قطعة
حبوب الهليون الخضراء	100-150 جرام
جبنه	50 غ
بصلة	1/3 قطعة
فول سوداني محمص	المذاق
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.
عصير ليمون)	2 ملعقة كبيرة. ل.
نعناع (أوراق)	2-3 قطع
بصل أخضر	المذاق
ملح	المذاق
فلفل أسود مطحون	المذاق

طريقة طهو

• ضعي قدرًا مع قليل من الماء على الموقد واتركيها حتى الغليان ، أضيفي الملح وحبوب الهليون المحضرة واتركيها تغلي لمدة 5-7 دقائق ، ثم اغمرها في الماء المثلج لبضع دقائق لتحافظ على لونها الأخضر. صفي الماء وقطعي الفول إلى قطع صغيرة.
• يقشر البصل ويقطع.
• يقطع النعناع جيدًا ، إذا كانت الأوراق كبيرة جدًا ، أزل الساق التي يمكن أن تعطي طعمًا مرًا.
• اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح.
• يُمزج عصير الليمون والفلفل والملح. يضاف الزيت النباتي ويقلب في تتبيلة السلطة.
• في وعاء سلطة ، يُمزج الفاصوليا والطماطم والنعناع والصلصة. نرش السلطة بالجبن المفروم والفول السوداني والبصل الأخضر ويقدم.
• 

الطبق مصمم ل

2 حصص.

ملحوظة

يوجد في الصور صندوق طماطم "ملاكيت".

[إيلونا]

إيلونايا لها من سلطة رائعة. لا أعرف شيئًا عن الطماطم الخضراء ، لكن الوصفة بشكل عام ممتازة. شكر!!!

[إيلونا]

إيلونا، لذيذ صحي آخر. شكر! لا توجد طماطم ذات ثمار خضراء ، ولكن هناك طماطم حمراء كثيفة. ولن أضيف الفول السوداني. أعتقد أن مثل هذه التغييرات لن تفسد الذوق كثيرًا.

كما أنني أحب الفول السوداني في الوصفة. لذلك سأحاول القيام بذلك في توافق كامل.

[أنجلينا بلاكمور]

أنجلينا بلاكمور, تاشينكا، لصحتك! شكرا لك على اهتمامك بالوصفة!

أعتقد أن مثل هذه التغييرات لن تفسد الذوق كثيرًا.

ناتاليالا ، لن يفسد ، فقط اضبط كمية عصير الليمون إلى أسفل ، ~ 1 / 2-1 ملعقة كبيرة. ل. ، اعتمادًا على مجموعة متنوعة من الطماطم.

لا أعرف أي شيء عن الطماطم الخضراء.

ناتاشاكخيار ، استبدل الطماطم الصفراء ، على سبيل المثال ، أصناف "البرسيمون".