فطيرة قلب الخنزير والقرنبيط بحشوة اللبن الرائب

فطيرة قلب الخنزير والقرنبيط بحشوة اللبن الرائب

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
مقشر لحم الخنزير القلب	300 جرام
قرنبيط مجمد	1 حزمة
الكفير	150 مل
بياض البيض C-O	2 قطعة
البصل والثوم	المذاق
ملح ، بهارات	المذاق
لملء
الجبن الطري	250 جرام
حليب	100 مل
صفار البيض ج -0	2 قطعة
ملح ، بهارات ، أعشاب	المذاق
دائري أو مربع 25 سم

طريقة طهو

• يُغمس الملفوف في الماء المغلي المملح ويُطهى حتى ينضج نصفًا.
• ضع في مصفاة.
• مرر القلب المجهز والبصل المقشر والثوم في مفرمة اللحم من خلال رف سلكي كبير.
• صب الكفير.
• يخفق البيض بالملح حتى يصبح رغويًا. يُضاف إلى اللحم المفروم ويُضاف التوابل حسب الرغبة ويُخلط جيدًا. ضع طبقة متساوية في القالب.
• انشر الملفوف بالتساوي في الأعلى. إذا كانت رؤوس الملفوف كبيرة ، قسّمها إلى عدة أجزاء
• 
• للصب ، اخلطي الجبن والصفار والحليب.
• يضاف الملح ويضاف البهارات والأعشاب الطازجة أو المجففة المفرومة.
• أضع ملح لذيذ.
• تصب في قالب وتوزع على السطح بالكامل.
• هذا المبلغ يكفي لقالب ليغطي كل الملفوف.
• 
• ضعيها في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 70-80 دقيقة.
• تقدم مع الكريمة الحامضة (اختياري) والخضروات الطازجة.

الطبق مصمم ل

4-6 حصص

وقت الطبخ:

حوالي 90 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن ، مفرمة لحم ، خفاقة

ملحوظة

كل شئ كما يحب زوجي الذي كنا معه منذ عام واحد وأربعين !!!
فطيرة .. لحم .. طرية
كل من أجل الصحة يا حبيبي

جربها الزوج على الفور ، وتمنى بشكل طبيعي مع القشدة الحامضة
قال

أنا أيضا أكلت قضمة.
عطاء كثير!!!
نوصي.

لم تفقد لياقتها ، كانت تخشى أن تنهار.
سأريك قص أقرب

إلى الإشارات المرجعية. سأطبخه بالتأكيد. شكرا على الوصفة.

مرحبا بك.
سأكون سعيدا إذا كنت ترغب في ذلك

Lenuska ، فطيرة رائعة! ... وصفة جيدة جدا! سأفعل ذلك بالتأكيد.

Lenchik ، أنا سعيد لأنك أتيت لرؤيتي
آمل أن تعجبك

لينا ، هل قلبك حزين؟ عادة أقوم بطهي الأوعية المقاومة للحرارة الجاهزة.
لقد وضعته بالفعل في الفرن ، لكن فقط بالصدر ، لا تأكل أميرتي أي شيء من اللحوم ، باستثناء الثدي. واستبدلت القرنبيط بالبروكلي ... اتضح كما في مزحة: لقد غيرت الجمبري للبطاطس ... حسنًا ، إلخ.

[اينا]

اينا، الخام
يكلف وقتًا طويلاً ، كل شيء سار على ما يرام.
اعتقدت أن ichor سيخرج من الأعلى ، لا ، قرقرة قليلاً وهذا كل شيء.
أنا ، أيضًا ، سأجعل نفسي مع ثدي ، لقد فعلت هذا من أجل جلالة الملك ، لقد ذاقت التيار بنفسي

هيلين ، كل شيء سار! لذيذ جدا ، أنا فقط قمت بتمليح اللحم المفروم مرة واحدة! شكرا على الوصفة! سأنشر الصورة في المساء (الدم الملكي أخذ الحبل ، لكنني لم أحاول ذلك من الهاتف)

وهو يناسبني جيدًا مع طعامي! شكرا على الوصفة

* انتظري التدوينة او شيء من هذا القبيل حتي لا تشاركيها مع زوجك؟

[إينوشيك]

إينوشيك، Innochka ، من فضلك تناول الطعام بسرور

* انتظري التدوينة او شيء من هذا القبيل حتي لا تشاركيها مع زوجك؟

الأمر أسهل بالنسبة لي ، لدينا مغذيات مختلفة

كل شيء على ما يرام! هذا لذيذ،

كما تعلم ، وقفت في الثلاجة ليوم واحد ، وأصبح الأمر أفضل!

كما تعلم ، وقفت في الثلاجة ليوم واحد ، وأصبح الأمر أفضل!

اليوم قمت بتسخينه لتناول الإفطار ، ورش القليل من الجبن في الأعلى. لذيذ جدا.

فكرت في الجبن ، لكنني لا أريد إضافة المزيد من الدهون والسعرات الحرارية أيضًا.
أخذت آخر قطعتين معي إلى المدينة ، وليس 23 بعد

طبق ذكوري بحت ولذيذ ولذيذ ، أحتاج أيضًا لطهي هذا! شكر!

أوه ، كيف العطاء! أعتقد أنه لن يحبها الرجال فقط ، ولكن الأطفال أيضًا! أريد أن أطبخ لأحفادي في عطلة نهاية الأسبوع.

[natapit]

natapitناتاشا ، سأكون سعيدًا إذا أعجبك ذلك

توفييا إيرينا شكرا جزيلا لك
دع الأطفال يأكلون من أجل الصحة

وأريد أن أحاول صنع الكوسة.
لا يزال لدي الكثير في الصناديق.
سوف أقوم بتقطيعها إلى قطع أكبر وأطهوها قليلاً مثل الملفوف ، فقط في ميكرون ، بشكل أسرع.

مصنوع من الكوسة.
قطعتها وغليتها قليلًا بالملح في الميكروفون وصفيتها من السائل.
علاوة على ذلك حسب الوصفة.

أحببت الكوسة أكثر!