"بيض الشوكولاتة

"بيض الشوكولاتة

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
بيض	10 حبات.
ملح	1 ملعقة كبيرة. ل.
أكياس الشاي الأسود	2 قطعة
اليانسون الجاف (الينسون النجمي)	4 أشياء.
عيدان القرفة	2 قطعة
نجوم القرنفل	10 حبات.
الفلفل: الأسود والأبيض والأحمر	5-7 قطع.
الفلفل الحار (لدي بابريكا)	1 ملعقة صغيرة
جذر الزنجبيل	اختياري
صلصة الصويا	اختيار

طريقة طهو

• يُسكب البيض بالماء البارد ويُضاف الملح ويُطهى. طهي لمدة 30-45 دقيقة على الأقل.
• 
• تحضير البهارات.
• قشر البيض. يُسكب الماء البارد ويُضاف البهارات والشاي ويُطهى لمدة ساعتين. راقب مستوى الماء ، أضف الماء المغلي إذا لزم الأمر ، وإلا فلن يتلون البيض بالتساوي. بعد ساعتين من الطهي ، اتركيه مغطى حتى يبرد. لا تأخذ البيض في وقت مبكر ، وإلا فلن يكون هناك جمال.
• 
• 
• لقد استخدمت الزنجبيل المبشور وصلصة الصويا للصلصة.
• 

الطبق مصمم ل

10 قطع

وقت الطبخ:

3 ساعات

برنامج الطبخ:

طبق.

ملحوظة

في هذه العطلة ، لا يمكنك تهنئة الكبار فحسب ، بل أيضًا المدافعين الصغار!
لذلك أضفت الفلفل الحلو المطحون إلى وصفتي ، ولكل من يحب "الحارة" أقترح استبدالها بالفلفل الحار.
طعم البيض أكثر كثافة من البيض المسلوق.
لذيذ وغير عادي.

[إينوشيك]

إينوشيكمع الوصفة الأولى! وحتى مع وجود شيء غير عادي.

[إينوشيك]

إينوشيكمع بداية!

ربما من الأفضل وضع كلمة "شوكولاتة" بين علامتي تنصيص في عنوان الوصفة؟ في الواقع لا توجد شوكولاتة هناك ، إنها تبدو أنيقة للغاية

نعم ، سيكون من المثير للاهتمام طهي مثل هذه القطعة الأصلية.

[أنجيلا]

"شوكولاتة" في الاقتباسات؟ في الواقع لا توجد شوكولاتة هناك ، إنها تبدو أنيقة للغاية

شكرا ثابتة.
أنجيلا, سفيتلاناشكرا لزيارتكم.

[اينا]

ايناكم ستبدو هذه المقبلات مثيرة للاهتمام على الطاولة! لكن هناك سؤال. إنول ، الطهي الثاني يعمل لمدة ساعتين ، أفهم - للتلوين ، ولكن في الجولة الأولى ، لماذا تحتاج إلى الطهي لفترة طويلة؟ وماذا يعطي الملح في هذا؟

وماذا يعطي الملح في هذا؟

أولاً ، لن يسمح الملح للبيضة بالتدفق إذا تشققت فجأة.
وثانيًا ، بدا لي أن البيض كان مالحًا.
وبعد غليان طويل ، أصبح البيض أصغر وأكثر مرونة أو شيء من هذا القبيل.

أولاً ، لن يسمح الملح للبيضة بالتدفق إذا تشققت فجأة.
وثانيًا ، بدا لي أن البيض أصبح مالحًا.

حسنًا ، نعم ، يساعد ملح الخل على عدم التسرب في بعض الأحيان. لكنني لم أفكر في الملوحة. إينا ، ربما ليست مالحة للغاية ، ولكن قليلاً فقط ، أليس كذلك؟ حسنًا ، خيار فضولي للغاية ، سأحاول بطريقة ما ، تأكد! عيد ميلاد الابن قادم ...

إنوشكا وصفة شيقة جدا!
شكر!
في البداية اعتقدت أنها كانت شوكولاتة حقًا.
حسن جدا!
شكرا لك اينوشكا!

في البداية اعتقدت أنها كانت شوكولاتة حقًا.

تركت البيض في المحلول بين عشية وضحاها وفي الصباح حضرت ابنتي إلى المطبخ فقالت أول شيء:
"حسنًا ، حان وقت الجنون ، عليك التفكير في الأمر لغمر البيض بالشوكولاتة"

إينا ، ربما ليست مالحة للغاية ، ولكن قليلاً فقط ، أليس كذلك؟

نعم ، مالح قليلاً.

في منتهى السعادة !!!

في منتهى السعادة !!!

لي عليك! شكر

[اينا]

وصفة ممتعة ، اينا، شكر! سأحاول مثل هذه الخصية

[أوكسانا]

أوكساناساعد نفسك. حسنًا ، لقد طهيت دزينة.

[إينوشيك]

إينوشيك، أصلي!

من الجيد جدًا أن تسقط! من السهل جدًا طهي الطعام ومدهش للغاية - هذا هو الهاشتاغ الخاص بهذه البيض.

غير عادي وأصلي للغاية! سأحاول بالتأكيد!

[ناتاليا]

ناتاليا، جربها ، فهي ليست صعبة وفعالة!

غريب جدا! وصفة شيقة.

[كاراميلكو]

كاراميلكوشكرا لزيارتكم. حاول الطبخ.

[اينا]

اينا، فكرة مثيرة للاهتمام ، خاصة بالنسبة لعيد الفصح ستكون رائعة!

[فيرين]

فيرين، وليس فقط لعيد الفصح. الأطفال سعداء جدًا بمثل هذا البيض.
شكرا لزيارتكم.

[اينا]

اينا، تدوين الملاحظات ، شكرا