رقائق البارميزان مع صلصة المارينارا

[الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك.]

رقائق البارميزان مع صلصة المارينارا

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
بارميزان	100 جرام
طماطم	500 ق
فلفل أسود مطحون	المذاق
توابل	المذاق
ريحان طازج	10 ثعالب. (المذاق)
ثوم	2 سن.
زيت الزيتون	1 ملعقة كبيرة. ل.
صلصة الصويا (اختياري)	1 ملعقة كبيرة. ل.
السكر	1 ملعقة صغيرة (المذاق)
أوراق الغار	حاسب شخصي 1.
ملح	المذاق
رقائق الفلفل الحار (اختياري)	المذاق

طريقة طهو

• صر البارميزان. من الأفضل تناول الجبن غير الجاف جدًا.

• ضعها على ورقة خبز مبطنة بالسجاد أو ورق خبز عالي الجودة. أخذت حوالي ملعقة كبيرة من الجبن ووضعت شرائح على مسافة من بعضها البعض تحتاج إلى التسوية قليلاً. نرش الجبن بالفلفل الأسود.

• ضعيها في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة 6-8 دقائق.

• اتركيه ليبرد تمامًا ثم أخرجيه من الحصيرة.

• قطعي الطماطم بالعرض.

• صب الماء المغلي وانتظر بضع دقائق.
• انزع القشر وقطع اللحم إلى مكعبات.

• نضع الثوم المفروم ناعما في الزيت الساخن. أثناء التقليب ، انتظر حتى تشم رائحة الثوم ، لكن لا تتحول إلى اللون البني.

• أضف الطماطم. أضف صلصة الصويا حسب الرغبة. إذا لم تستخدم ، ثم الملح.

• يقلب ، اتركه يغلي. يضاف الاوريجانو والفلفل والسكر. أضف أوراق الريحان وأوراق الغار. يمكن إضافة رقائق الفلفل الحار إذا رغبت في ذلك. امزج كل شيء.

• قم بطهي الصلصة مع التحريك من حين لآخر لمدة 30 دقيقة. يجب أن تغلي الصلصة 2.5-3 مرات. جربها. يحضر حسب الرغبة (ملح ، يضاف السكر ، الفلفل).

• الصلصة جاهزة.
• 
• 
• الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك.

برنامج الطبخ:

موقد الفرن

ملحوظة

وجبة خفيفة سريعة مع الجبن وصلصة الخضار. رقائق البارميزان مالحة ومقرمشة. أعتقد أنه لن يتم ترك أي شخص غير مبال. تحظى الصلصة بشعبية كبيرة في إيطاليا. يستخدم في تحضير البيتزا والمعكرونة والأرز والمأكولات البحرية. ها هي نسختي الخاصة من هذه الصلصة مع رقائق البارميزان. لذيذ جدا. نوصي!

آه آه آه ، يا لها من شهية! بالفعل يسيل اللعاب. فقط جميل!

[جوليا]

جولياسأكون سعيدًا إذا قمت بالطهي وستكون سعيدًا بالنتيجة)