سلطة فيتامين باللفت

سلطة فيتامين باللفت

الفئة: أكل صحي

مكونات
لفت نبات	2 أجزاء
جزرة	2 أجزاء
بصلة	جزء واحد
فلفل حلو	جزء واحد
زيت نباتي	1-2 ملعقة كبيرة. ل
مزيج من الزيوت النباتية (غير مكرر)	المذاق
ملح ، سكر	المذاق
حامض الستريك أو عصير الليمون
الفلفل والكزبرة والبهارات الأخرى	لتذوق وإذا لزم الأمر
ثوم	اختياري
الخضر

طريقة طهو

• يقطع اللفت والجزر ناعماً. أستخدم مبشرة لصنع الجزر الكوري. نقطع البصل إلى حلقات نصف رفيعة ، يقطع الفلفل. ضعي كل شيء ما عدا الفلفل في كوب عميق ، رشي السكر والملح وحمض الستريك (يمكنك عصر عصير الليمون) واخلطيها بسهولة دون تعصب. لا حاجة للضغط والحشو. يجب أن تبقى القرمشة. اتركه لمدة 15-20 دقيقة.
• سخني الزيت النباتي لكن لا تسخنيه واسكبيه في الخضار لتحريكه بسرعة. ثم أضيفي الفلفل ومزيج من الزيوت التي تعجبك وتوجد في منزلك. في هذه الحالة لدي زجاجة من بذر الكتان وعباد الشمس والذرة والسمسم والخردل وزيت الزيتون.
• هذا كل شيء ، السلطة جاهزة.
• 

الطبق مصمم ل

كم تريد

وقت الطبخ:

30-40 دقيقة

ملحوظة

نظرًا لأن جسدي لديه موقف مختلف تجاه الطعام ، فأنا أستمتع بهذه السلطة دون إضافة توابل إضافية. ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك دائمًا إضافتها ولا يوجد شيء إجرامي في هذا.
إذا كان اللفت مرًا من قبل ، فقد اختفت مرارته تمامًا في السلطة.