شوكولاتة كريم بروليه

شوكولاتة كريم بروليه

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
صفار	2 قطعة
كريم 20٪	200 جرام
السكر	35 جرام
الشوكولاته 70-75٪	70 جرام
خلاصة الفانيلا	2 قطرات
سكر كراميل	3 ملاعق صغيرة

طريقة طهو

• اجلب الكريم ليغلي. يرفع عن النار ويضاف قطع الشوكولاتة.

• يقلب حتى يصبح الخليط متجانسًا وباردًا.

• يُطحن الصفار بالسكر والفانيليا.

• أضف خليط الشوكولاتة إلى الصفار.

• صب الخليط في قوالب مجزأة. نضعها في طبق خبز كبير مملوء بالماء المغلي بحيث يصل إلى نصف ارتفاع القوالب الصغيرة.

• تُخبز في فرن محمّى على 160 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة. يبرد لدرجة حرارة الغرفة ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات.

• قبل التقديم ، يرش بالسكر (ويفضل أن يكون بني) ويكرمل بالموقد. أو ضع القوالب في الفرن لمدة 2-3 دقائق تحت شواية ساخنة (لأعلى مستوى).

لكن هذه الوصفة مخصصة لزوجي فقط - مدمن عمل وشوكومان! شكر خاص لذلك!

أوه ، كم أحب كل تلك الشوكولاتة الجديدة!
مانيشكا ، شكرًا على الوصفة ، سألتقطها وأطبخ لنفسي ليوم واحد !!!

بالتأكيد سوف أطبخ مثل هذا لذيذ! شكرا على الوصفة!

[أولغا ، كسيوشا ، ناتاليا ،]

أولغا ، كسيوشا ، ناتاليا ، بفضل الفتيات. ساعد نفسك. سأكون سعيدا إذا كنت ترغب في ذلك.

مانيشكا ، شكرا على الوصفة. إنه جميل فقط ، أردت حقًا طهيه. هذا لك

أولغا ، شكرا. طبخ من أجل الصحة.

[مانيشكا]

مانيشكا، حلوى رائعة! مع الحد الأدنى من المكونات ، تحصل Manyunechka على مثل هذه المعجزة!
رائع!
لا يوجد الموقد ولا الجواهر أيضًا ، ولكن هناك العديد من الأشياء الأخرى.
مانيشكا ، شكرا جزيلا لك! حلوى مذهلة!

شكرا لك يا ريتوس.
بدلًا من الجوهر ، يمكنك استخدام سكر الفانيليا أو الفانيليا. أو لا يمكنك إضافة أي شيء على الإطلاق ، سيكون طعمه مثل الشوكولاتة النقية. مع الموقد ، بالطبع ، يكون كراميل السكر أكثر ملاءمة ، لكن يمكنك الاستغناء عنه. لا يمكنني العثور على ما لدي ، بدأ زوجي اللعب.